Torten Rezepte Umrechnen

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Torten Rezept auf die Wunschgrösse umrechnen

Wer eine grössere oder eine kleinere Torte herstellen will, als im Rezept angegeben ist, kann die Mengenangaben der Zutatenliste (z. B. ein Biskuit-Rezept oder eine Tortenfüllung) ganz leicht mit dem jeweiligen Wert in den Spalten der Umrechnungstabelle multiplizieren. Dies gilt natürlich nur dann, wenn die Höhe der Torte gleich bleiben soll.

Und so rechnen Sie Ihre Torten Rezepte um

Wie kann man ein Tortenrezept vergrössern?

Beispiel grünes Feld: Ist das Rezept für einen 20-cm-Tortenring ausgelegt und nun möchte man einen 26-cm-Tortenring verwenden, so sind alle Zutaten mit dem Wert 1,69 zu multiplizieren.

Wie kann man ein Tortenrezept verkleinern?

Beispiel blaues Feld: Ist das Rezept für einen 26-cm-Tortenring ausgelegt und nun möchte man einen 20-cm-Tortenring verwenden, so sind alle Zutaten mit dem Wert 0,59 zu multiplizieren.

 
Veröffentlicht in: Wissenswertes, Cakes und Torten

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