Tortengrundkurs 1

Fünf verschiedene Torten an nur einem Tag. In unserem Torten-Grundkurs 1 stellen Sie die beliebtesten Kreationen her darunter – die Joghurt-Torte, Ananas Royal, eine Truffes-Torte, Schwedentorte und als Kirsche oben drauf die Zuger Kirschtorte. Durchgeführt von Profis, erlernen Sie verschiedene Herstellungstechniken, welche Sie gleich selber umsetzen können. Sie können die Torten problemlos zu Hause für einen Monate einfrieren oder gleich geniessen – die Entscheidung liegt bei Ihnen.

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Tortengrundkurs 2

Neue und spannende Kreationen, raffinierte Dekorationen mit Schokolade und «Cake Lace» sowie moderne Glasuren wie die Mirror Glaze und Knusperböden warten im Torten- Grundkurs 2 auf Sie. 

Aufbauend auf den ersten Kurs, warten die Tiramisu-Torte, Fruchtige Quarktorte in Herzform, eine erfrischende Passionsfrucht-Kokosnuss Torte sowie die edle Haselnuss Karamell Torte darauf, von Ihnen hergestellt zu werden. Vier aufwändig, leckere Torten an einem Tag herstellen? Dieser Kurs macht’s möglich.

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Tortendekorationskurs

Die für Sie hergestellte Torte wird, mithilfe der Kursleitung, professionell überzogen und mit den verschiedensten vorgezeigten Dekorationstechniken verziert. Von selbst hergestellten Blüten, Rosen und Blättern bis zur Anwendung von Royal Icing ist alles dabei. Die Torte darf am Ende des Kurses mit nach Hause genommen werden um Familie und Freunde damit verzaubern zu können.

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Airbrushkurs:

In unserem Airbrushkurs erlernen Sie die Grundlagen der Airbrush-Technik für Torten, Dekorationen und Gebäcke. Sie lernen den fachgerechten Umgang mit einer Airbrushpistole, des Kompressors und wie man wunderschöne Sujets, süsse Figuren und romantische Landschaften auf Fondant sprayt. 
Zudem werden Sie ca. 8 Fondantaufleger für Torten nach Lust und Laune airbrushen.

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Modellierkurs

Manege frei! Für die vierbeingen Stars des Kurses.

Hier lernen Sie das modellieren von drei verschiedenen Tierarten. Der Löwe, der Elefant und die Giraffe warten sehnlichst darauf, von Ihnen hergestellt zu werden. Im Kurs wird Ihnen der korrekte und fachgerechte Umgang mit Fondant beigebracht, die Grundlagen des Modellierens aufgezeigt sowie die Ausarbeitung der Haltung und Struktur des Tierchens vermittelt. Gut eingepackt für zu Hause dürfen Sie die eigenen Tiere dann selbstverständlich mitnehmen.

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Zuckerblumenkurse

Elegante Blumen die nie verblühen? In diesem Kurs stellen Sie aus Blütenpaste naturgetreue Rosen, Pfingstrosen oder Orchideen her, welche den echten zum Verwechseln ähnlich sehen.
Mit dem passenden Blütendraht und den richtigen Puderfarben hauchen Sie zusammen mit der professionellen Kursleitung den Blumen Leben ein.

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An folgenden Standorten finden Tortenkurse statt


Öffentliche Tortenkurse

Die Tortenkurse richten sich an Personen, die lernen möchten, wie professionelle Torten von höchster Qualität selbst hergestellt werden können. Torten, die nicht nur wunderschön aussehen, sondern auch super lecker schmecken.