Pralinenkurs 2h als Workshop & Team-Event 

Kommen Sie mit auf eine Reise in die süsse Welt der Schokolade!
Erfahren Sie alles über die Urgeschichte der Kakaofrucht und wie diese einzigartige Frucht seit Jahrhunderten zur zartschmelzenden Schweizer Schokolade verarbeitet wird. Verwöhnen Sie Gaumen und Auge mit dieser einzigartigen Köstlichkeit und lassen Sie sich überraschen, wie unglaublich vielfältig Schokolade verwendet werden kann. 

Kurzinformationen – Pralinenkurs 2h

    • Wir starten mit einer kurzen Einführung in die Welt der Schokolade

    • Degustation verschiedener Schokoladen und Couverturen

    • Die Teilnehmer lernen, wie man Pralinen und Truffes mit ca. 6 verschiedenen Füllungen füllt, diese dann mit flüssiger Schokolade verschliesst und fachmännisch ausdekoriert

    • Die je rund 35 selbstgemachten Pralinen werden am Schluss edel verpackt und können als süsse Erinnerung mit nach Hause genommen werden

    • Unsere Kursleiter sind alle passionierte Chocolatiers mit einer top Ausbildung und viel Erfahrung auf ihrem Fachgebiet. 

    • kleinen Gruppen mit 8 Teilnehmern bis zu Gross-Events mit bis zu 300 Personen ermöglichen wir einzigartige Schoggierlebnisse

    • miniSchoggi ist mobil und bietet die Kurse & Workshops in der ganzen Schweiz an


Pralinenkurs – Detailablauf

Der Kurs startet mit einer Einführung in die Welt der Schokolade, inkl. einer Schokoladen-Degustation. Sie werden bis zu fünf Couverture-Kreationen degustieren und so einige der weltbesten Schokoladen kennenlernen.

Anschliessend beginnen die TeilnehmerInnen damit, die frisch vorbereiteten Füllungen in die Hohlkörper abzufüllen. 


Beispiele möglicher Füllungen (werden saisonal angepasst):

  • Champagner - Truffes
  • Pralinen mit Erdbeerfüllung
  • Whiskey - Truffes (Single Malt)
  • Pralinen gefüllt mit Gianduja
  • cremige Baileys Praliné
  • Caramel - Truffes mit Fleur de Sel

Pralinen-Dekorieren

Die Teilnehmer lernen nun den Umgang mit temperierter Couverture und wie man mit flüssiger Schokolade die Pralinen und Truffes verschliesst und fachmännisch ausdekoriert. Dank der grossen Auswahl an Dekorationsmöglichkeiten sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. 

Beispiele möglicher Dekorationen (werden saisonal angepasst):

  • Chilli-Fäden
  • Rosa Pfeffer
  • Kokosnussraspeln
  • Malvenblüten
  • Rosenblütenblätter
  • Hüppenflocken

Abschluss Pralinenkurs

Die fertigen Pralinen und Truffes werden am Schluss in einer edlen Pralinenschachtel und einem Cellophansäckchen verpackt, so dass jeder Teilnehmer eine süsse Erinnerung mit nach Hause nehmen kann. 
Zusätzlich erhalten alles Teilnehmer unsere Kursunterlagen mit genauen Anleitungen und exklusiven Rezepturen für zu Hause! 

Betreffend der Füllungen und Dekorationen werden wir gerne versuchen uns nach Ihren Wünschen zu richten. 


Kurslokalität

Wir bieten unsere süssen Schokoladenkurse in den miniSchoggi Kurslokalen in Zürich & Bern an, in einem der miniSchoggi Partnerstandorte oder in einer Location Ihrer Wahl! 
Egal was Sie suchen, wir machen es für Sie möglich - Teilen Sie uns einfach Ihre Vorstellungen mit! 

Wunschevent

Wollen Sie Ihre nächste Pressekonferenz oder das nächste Strategie Meeting mit einer exklusiven Aktivität versüssen?
Oder möchten Sie sichergehen, dass Ihr Teamanlass besonders bleibende Eindrücke hinterlässt?
Dann kombinieren Sie Ihren nächsten Anlass mit einem Schoggi Erlebnis!
Mit unseren vielzähligen Erfahrungen im Messe- und Event Bereich können wir Sie bei der Realisierung Ihres Traumevents optimal unterstützen.
Gerne beraten und begleiten wir Sie bei der Planung und Umsetzung Ihres individuellen Schoggi Erlebnisses. 


Offertenanfrage

Wir hoffen, dass Ihnen unser Leistungsangebot zusagt und freuen uns auf einen einmalig süssen Teamevent oder Kundenanlass, der noch lange in positiver Erinnerung bleiben wird.

Sehr gerne sind wir persönlich für Sie da. Sie erreichen uns telefonisch zu Bürozeiten unter 044 480 14 14 per Mail unter info@minischoggi.ch oder via Kontaktformular.

Firmenevent-Anfrage

Wie dürfen wir Ihnen weiterhelfen? Alle Daten werden vertraulich behandelt und dienen der schnellen und bedarfsgerechten Bearbeitung Ihrer Anfrage. Schnelle Rückmeldungen sind unsere oberste Priorität, dennoch kann es einmal zu Wartezeiten kommen. Sollten Sie daher eine sehr dringende Anfrage haben, können Sie uns gerne unter 044 480 14 14 erreichen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.
Süsse Grüsse Ihr miniSchoggi-Team

Strassenname, Nummer, PLZ, Ortschaft
Sollten Sie einen speziellen Kurs wünschen, freuen wir uns über Ihre Wünsche und Gedanken zum Event.
Sollte bereits ein Datum und eine provisorische Zeit stehen, sind wir sehr froh um die Angabe. Mithilfe dieser können wir Ihnen viel schneller eine Rückmeldung zur Verfügbarkeit geben.
Entweder kann der Kurs direkt bei uns in Zürich oder aber an einem Partnerstandort in Winterthur, Aarau, Zug, Bern oder Aarau durchgeführt werden. Selbstverständlich ist auch ein Ort Ihres Wunsches möglich.
Sollten Sie noch keine genaue Zahl haben, vermerken Sie dies bitte mit einem ca:, vielen Dank.