In diesem kurzen Blogbeitrag zeigen wir Dir, wie genau die Airbrush funktioniert und wie Du sie auseinanderbauen und reinigen kannst.

In diesem kurzen Blogbeitrag zeigen wir Dir, wie Du köstliches Honigwabenkaramell herstellen kannst. Dieses Toffee eignet sich hervorragend als Knusperelement in Bruchschokolade, kann aber auch einfach in kleine Stücke gebrochen und einzeln mit Couverture überzogen werden. Selbstverständlich kannst Du das Toffee auch pur geniessen. 

Eine elegante, leckere Patisserie um jeden Likör-Fan zu begeistern. Es sieht von aussen schlicht und einfach aus, die glänzende Hülle aus temperierter Couverture gibt einen eleganten Touch und die sahnige Haube bringt etwas Verspieltes mit. Mit einem Bissen ist man dann endgültig hin und weg, zumindest wenn man Sahnelikör mag. Die luftig leichte Baileysfüllung in Kombination mit der zart schmelzenden Schokolade und dem saftigen Schokoladenbiskuitboden ist einfach ein Gedicht. Dir läuft schon...

Der Schlüssel zum Herzen liegt wohl im Magen. Diese köstliche Torte ist alles, was man braucht um "Ich liebe dich!" zu sagen. Egal ob zum Geburtstag, Valentinstag, Muttertag oder anderen herzlichen Feiertagen, mit diesem Geschenk trifft man immer ins Schwarze. Durch ihre Optik trifft sie das Thema Liebe genau auf den Punkt, sie ist recht gross, doch durch Ihre Schichten wirkt sie nicht zu wuchtig sondern elegant und ansehnlich. Probier sie unbedingt aus!

Noch keine Idee für dein Valentinstag oder Muttertags Geschenk? Dann lass Dich von unseren Herzpralinen inspirieren. Klar, Pralinen sind erst mal klassisch und unspektakulär, aber nur solange man sie nicht selber gemacht hat! So viel Liebe und Persönlichkeit in einer Praline, das gibt es sonst nirgendwo zu kaufen. Sie sind mit einer Champagnerganach gefüllt und einfach nur köstlich.

Kreiere deinen eigenen Igel aus köstlichem Schokoladenkuchen mit Merenguestacheln. Lerne in diesem Beitrag, wie Du diesen leckeren Kuchen herstellen kannst und damit deine Freunde und Besucher beeindruckst. Diesem herzigen Tier mit den grossen Augen und der süssen Stupsnase kann wirklich niemand widerstehen.

Lerne den richtigen Umgang mit Royal icing / Eiweissspritzglasur und zaubere herzige Rentier Cookies. Wir zeigen Dir Schritt für Schritte, wie Du Deine Cookies dekorieren kannst.

Wir zeigen Dir, wie Du Deine Cookies mit Royal Icing zu solch herzigen Schneemänner verwandeln kannst! Es ist nicht schwer und lässt garaniert jedes Herz dahinschmelzen.

Luftiger Blätterteig gefüllt mit einer köstlichen Vanillecreme. Sieh Dir den Beitrag an und lerne, wie man dieses Dessert ganz einfach herstellt.

Vermicelle mal anders! Wir haben ein tolles winteriches Vermicelle Rezept für Dich kreiert! Ein optisch tolles Merengueiglu gefüllt mit Maronipüree und geschlagenem Rahm! Wenn das kein Hingucker ist!

Lerne die Herstellung dieser edel aussehenden Baumnussmarzipan Pralinen. Sie sind gar nicht so schwierig, wie sie aussehen. Ausserdem sind sie im Handumdrehen erstellt und ganz einfach zu Hause nachzumachen.

Linzertorte ist doch eine der beliebtesten Torten hier bei uns oder? Wie wärs mal mit einer Variante die keine Himbeeren enthält? Wir haben hier eine köstliche weihnachtliche Lizertorte mit selbstgemachter Zwetschgenkonfitüre für Dich kreiert!

Du wolltest schon immer mal Laugengebäck zu Hause nachmachen? Wir zeigen Dir wie du köstliche Laugensternli backst die lecker gefüllt werden mit einem hausgemachten Eiersalat.

Mandarinengelee umhüllt von einem zarten weissen Schokoaldenmousse in der optik einer Samichlausmütze. Lerne die Herstellung dieses köstlichen Dessserts.

Schon seit Langem gib es auf Instagram den Trend, Schokoladenkugeln mit Kakaopulver zu füllen und diese als heisse Schokoladen Bomben zu verwenden. Wir haben uns gedacht, das können wir cooler! Hiermit präsentieren wir Dir voller Stolz unsere Version der heissen Schokoladenbombe!

Diese kleinen Samichlausmützen überzeugen nicht nur mit ihrer Optik sondern auch mit ihrem Geschmack.Erfahre in diesem Blogbeitrag, wie Du diese köstlichen mit Erdnuss-Mandarinenganache gefüllten Pralinen herstellst. Wir erklären Dir Schritt für Schritt die Herstellung der Ganache, das Einfärben und Giessen der Form und selbstverständlich auch das Dekorieren.

Wir haben sehr schöne neue Pralinenschalen in Tannenzapfenform. Lerne in diesem Beitrag, wie Du sie mit köstlicher Lebkuchenganache füllst und am Ende zusammenklebst.

Kennst Du noch aus Deiner Kindheit die lustigen Süssigkeiten die in Deinem Mund anfangen zu bitzeln, zu kribbeln und Geräusche von sich zu geben?Das verdanken sie einem ganz speziellem Zucker. Um uns mal wieder in die Kindheitstage zurückzuerinnern, haben wir uns ein lecker-lustiges Rezept mit genau diesem Zucker ausgedacht.

Passend zur kalten Jahreszeit haben wir uns ein köstliches Dessertrezept für Dich einfallen lassen. Chai-Tea Parfait ist schnell zubereitet und sorgt mit der richtigen Deko ganz schnell für einen richtigen Hingucker! Lerne von uns wie Du es zubereitest und auch noch schön dekorieren kannst.

Du wolltest schon immermal wissen, wie Du wunderschöne und edle Schnittpralinen wie vom Confiseur herstellst? Erfahre hier in unserem Blogbeitrag wie das geht. Die Bedienung der Schnittharfe, die Verwendung von Pralinenrahmen und den Umgang mit Pistazienmarzipan.