Felchlin Couverture Grand Cru Maracaibo 65%, 0.5 kg

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Die Felchlin Grand Cru Couverture Maracaibo Clasificado wurde mit Edelkakao aus Venezuela hergestellt. Sie besitzt einen Kakaogehalt von 65%. 0.5 kg Beutel. 

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Innert 3 Tagen verfügbar

15.90 CHF

Grundinformationen

ZutatenKakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (E322: Sojalécithin), Vanille Madagaskar
Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter)65 %
Gewicht500 g
Produkt GlutenfreiJa
Produkt LactosefreiNein
Produkt für Vegetarier geeignetJa
Produkt VeganJa
AllergeneSojabohnen.
Energiegehalt pro 100 g2312kJ/575kcal
LagerbedingungenKühl und trocken bei ca. 18°C lagern.
ProduktionslandSchweiz

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Grand Cru Couverture Maracaibo 65%, 0.5 kg 

Die Bohnen für die Felchlin Grand Cru Couverture Maracaibo Clasificado stammen aus Venezuela und die Couverture besitzt einen Kakaogehalt von 65%. Abgepackt ist sie in einem 0.5kg Beutel. Das Kakaogebiet "Sur del Lago" in Venezuela liegt in der Nähe des Sees Maracaibo. Deshalb auch der Name der Couverture.   

Ideal für die Herstellung von verschiedenen Ganachen, Füllungen, Pralinen und Truffes, Schokoladentafel oder Hohlfiguren.

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