Felchlin Couverture Grand Cru Maracaibo 65%, 2.0 kg

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Die Felchlin Grand Cru Couverture Maracaibo Clasificado wurde mit Edelkakao aus Venezuela hergestellt. Sie besitzt einen Kakaogehalt von 65%. 2 kg Beutel.

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46.90 CHF

Grundinformationen

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter) 65 %
Gewicht 2 kg
Produkt Glutenfrei Ja
Produkt Lactosefrei Nein
Produkt für Vegetarier geeignet Ja
Produkt Vegan Nein
Allergene Sojabohnen; Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst
Lagerbedingungen Kühl und trocken bei ca. 18°C lagern.
Produktionsland Schweiz
Zertifizierungen Halal, Kosher
Gewichtsangabe CHF/100g 2.35

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Grand Cru Couverture Maracaibo 65%, 2.0 kg

Die Bohnen für die Felchlin Grand Cru Couverture Maracaibo Clasificado stammen aus Venezuela und die Couverture besitzt einen Kakaogehalt von 65%. Abgepackt ist sie in einem 2kg Beutel. Das Kakaogebiet "Sur del Lago" in Venezuela liegt in der Nähe des Sees Maracaibo. Deshalb auch der Name der Couverture.

Ideal für die Herstellung von verschiedenen Ganachen, Füllungen, Pralinen und Truffes, Schokoladentafel oder Hohlfiguren.

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