Un gâteau aux lettres qui dit «BOO» : deux fonds en pâte sablée marbrée, crème mascarpone au citron, figurines d'Halloween givrées sur le pourtour et fantômes en crème en guise de décor.]]> Wed, 21 Oct 2026 17:21:53 +0200 0
Biscuits en pâte sablée avec du Royal Icing : comment préparer le glaçage, régler sa consistance pour les contours et les surfaces, et décorer citrouilles, toiles d'araignée, cercueils et chauves-souris.]]> Wed, 21 Oct 2026 17:13:22 +0200 0
Têtes de mort, citrouilles, araignées et pierres tombales en restes de pâte sablée, cuits dans le moule en silicone et recouverts d'une couche de chocolat brillante.]]> Wed, 21 Oct 2026 17:05:14 +0200 0
Un kilo de restes de gâteau donne 36 boules monstres : liées à la ganache ou au fromage frais, enrobées de couverture et décorées en citrouille, sorcière, araignée ou momie.]]> Wed, 21 Oct 2026 15:48:56 +0200 0
Un gâteau au cacao avec une surprise : dans chaque tranche se cachent un fantôme, une citrouille et une chauve-souris en pâte à biscuit colorée. Dessus : ganache, terre de bricelet et déco d'Halloween.]]> Wed, 21 Oct 2026 15:33:25 +0200 0
Araignées, têtes de mort, pierres tombales et citrouilles en pâte sablée claire, foncée ou marbrée, avec un cœur de confiture de baies. Sans abaisser, idéal pour les restes de pâte.]]> Wed, 21 Oct 2026 14:23:00 +0200 0
Un pain de campagne à la farine bise et au lait entier, à la croûte croustillante et au motif d'épi en farine, étape par étape, du pétrissage à la vapeur dans le four.]]> Fri, 16 Oct 2026 17:17:34 +0200 0
Petits pains complets épeautre moelleux avec une croûte aux graines croustillante : le bouillon de farine garde la mie humide, la vapeur du four rend la croûte brillante.]]> Fri, 16 Oct 2026 16:15:46 +0200 0
Cupcakes au chocolat avec un Oreo entier en base et cinq motifs d'Halloween, tous réalisés à partir d'un seul bol de frosting.]]> Fri, 16 Oct 2026 15:55:42 +0200 0
Madeleines moelleuses enrobées de glaçage blanc, avec visage, petits bras et couronne de fleurs : de petits fantômes d'Halloween plus mignons qu'effrayants.]]> Fri, 16 Oct 2026 15:39:55 +0200 0
Pâte sablée, deux rails en pâte d’amande et confiture de framboises entre les deux : voici comment réussir des petits trains droits, réguliers et aux bords dorés.]]> Fri, 16 Oct 2026 13:59:35 +0200 0
Avec les restes de pâte sablée, on obtient un fond croustillant recouvert de caramel, de chocolat noir, de vermicelles d'Halloween et d'une pincée de fleur de sel, à casser et à partager.]]> Thu, 15 Oct 2026 15:17:22 +0200 0
Le classique suisse en costume d'Halloween : des Spitzbuben au glaçage coloré, aux visages effrayants, garnis d'abricot, de baies des bois ou de ganache.]]> Thu, 15 Oct 2026 14:48:09 +0200 0
Sucettes en chocolat au lait, blanc et noir, avec des vermicelles d'Halloween et de la déco: vite coulées, jolies à offrir et comme déco de table.]]> Tue, 13 Oct 2026 16:38:54 +0200 0
Petits cercueils en pâte sablée, collés avec du chocolat, garnis de caramel et de ganache ou de caramel et de noix, avec un couvercle qui peut être bien macabre.]]> Fri, 09 Oct 2026 17:25:50 +0200 0
De la pâte à pain d'épices jusqu'à la petite maison terminée : trois grands cœurs deviennent les deux murs et le toit, collés au glaçage royal, puis décorés jusqu'à ce qu'il ne reste plus un espace libre.]]> Fri, 02 Oct 2026 12:28:06 +0200 0
Pâte sablée aux noix, caramel ferme aux noix et un couvercle au bord cannelé : voici comment réussir ce classique grison chez vous.]]> Tue, 29 Sep 2026 10:06:51 +0200 0
Amandes caramélisées avec fruits confits, cuites dans le moule et posées sur un fond de couverture tempérée : une fois au pinceau, une fois à la poche à douille.]]> Tue, 22 Sep 2026 16:56:51 +0200 0
Pâte à la levure aérée, creux remplis de beurre, amandes effilées — et pour finir, de la crème versée sur le gâteau chaud. Ainsi il reste moelleux pendant des jours.]]> Tue, 22 Sep 2026 16:02:44 +0200 0
Un fond en pâte sablée, une garniture fondante aux pommes fraîches et par-dessus une croûte d'amandes caramélisées qui craque à la découpe. Une recette tarte aux pommes gourmande et facile à réussir.]]> Mon, 14 Sep 2026 10:53:24 +0200 0
Délicats petits macarons aux noix surmontés d'une demi-noix, garnis de Ganache au chocolat au lait et entièrement plongés dans le chocolat. Donne 60 pièces et se conserve deux semaines – des petits biscuits moelleux aux noix pour la boîte de Noël.]]> Wed, 09 Sep 2026 14:05:18 +0200 0
Crème fouettée, lait concentré sucré et crème de caramel salé, avec des noix grillées pour le croquant. Pas de brassage, pas d'appareil : une glace aux noix sans sorbetière, comme une glace aux noix thermomix ou thiriet, seulement quatre heures de patience au congélateur.]]> Wed, 02 Sep 2026 17:37:11 +0200 0
Plate, incisée comme une feuille et badigeonnée d'huile d'olive : la fougasse est le pain plat de la Provence – à l'origine le test de cuisson des boulangers. Tout sur son origine, ses variantes et une fougasse recette avec ses célèbres incisions.]]> Tue, 01 Sep 2026 11:18:21 +0200 0
Fond de pâte sablée croustillant, crème au séré aérienne au citron vert et fruits de saison frais – la tarte au séré élégante que tu peux préparer tranquillement la veille.]]> Fri, 28 Aug 2026 11:53:37 +0200 0
Parfait aux myrtilles crémeux au séduisant effet marbré – sans sorbetière, préparé la veille et simplement démoulé puis décoré le jour J.]]> Fri, 28 Aug 2026 09:50:02 +0200 0
Petites cerises en mousse aérienne, au glaçage brillant – vos invités regarderont à deux fois, c'est garanti.]]> Thu, 20 Aug 2026 15:40:39 +0200 0
Fruité, pétillant et délicieusement rafraîchissant : ce thé glacé hibiscus menthe aux baies et à la menthe fraîche est ton nouveau compagnon d'été – vite préparé et un vrai régal pour les yeux dans chaque verre.]]> Wed, 05 Aug 2026 10:09:39 +0200 0
Croustillant à l'extérieur une fois grillé, moelleux comme de l'ouate à l'intérieur : avec cette recette, vous cuisez votre propre pain de mie au fin goût de beurre – jamais votre toast n'aura été aussi savoureux.]]> Thu, 23 Jul 2026 15:43:03 +0200 0
Douze petits kouglofs au chocolat noir et aux noisettes – sans poudre à lever, mais avec des blancs en neige. Cette recette mini kouglof chocolat forme sa jolie coupole d'éclats d'amandes directement dans le moule.]]> Thu, 23 Jul 2026 15:40:13 +0200 0
Mousse de saumon crémeuse, avocat frais et Bricelets croustillants en arêtes de poisson – cette petite entrée a l'air digne d'un restaurant étoilé et se réussit pourtant très facilement à la maison.]]> Thu, 23 Jul 2026 15:37:10 +0200 0
Ces tartelettes à la crème vanille semblent tout droit sorties de la confiserie – et tu n'as besoin ni de four ni d'expérience en pâtisserie. Une crème vanille veloutée, des fonds de tartelette croustillants et une poignée de baies fraîches : rien de plus. Parfait quand tu cherches un dessert aux baies fraîches qui va vite et impressionne malgré tout.]]> Thu, 23 Jul 2026 15:34:05 +0200 0
Ganache crémeuse dans une Boule de praliné creuse, trempée dans de la couverture tempérée et roulée sur la Grille à pâtisserie jusqu'à obtenir les pointes typiques. En blanc, lait et noir.]]> Thu, 23 Jul 2026 15:30:17 +0200 0
Rond, rouge et blanc et clairement aux couleurs de la Suisse : ce gâteau est le point de mire parfait pour votre fête du 1er août. Sous la boule lisse de massepain ornée de la croix blanche se cachent trois couches de biscuit blanc léger, une garniture crémeuse vanille-fraise et une chantilly aérienne aux fraises avec des morceaux de fruits frais.]]> Thu, 16 Jul 2026 14:23:15 +0200 0
Un fond de tarte aux fruits aérien qui ne détrempe pas – la base idéale pour les fruits frais.]]> Wed, 08 Jul 2026 09:25:16 +0200 0
Parfait crémeux aux noisettes caramélisées et cœur de caramel coulant – sans machine à glace, préparé la veille.]]> Fri, 03 Jul 2026 13:26:41 +0200 0
Biscuit à la cuillère tendre, mousse au séré aérienne, fine crème vanille et baies fraîches – 10 petites œuvres de pâtisserie, préparables la veille.]]> Tue, 23 Jun 2026 09:40:10 +0200 0
Une masse de base crémeuse pour fourrer, enrober et dresser – une véritable ganache au chocolat – et 36 petites coccinelles en chocolat que l'on peut redécorer selon la saison.]]> Mon, 27 Apr 2026 12:09:23 +0200 0
Une pâte au citron aérienne, un cœur de Crème au citron et une crème au fromage frais légèrement acidulée – 12 cupcakes dignes d'une pâtisserie.]]> Fri, 24 Apr 2026 16:58:46 +0200 0
Monté en mousse crémeuse en cinq minutes : matcha iced latte au lait – ou extra crémeux à la coco. La boisson d'été sans café.]]> Wed, 22 Apr 2026 10:19:08 +0200 0
Moelleux et fondants à l'extérieur, un cœur crémeux au fromage frais à l'intérieur – 12 muffins au Matcha comme dans une bonne pâtisserie.]]> Tue, 21 Apr 2026 13:28:18 +0200 0
Curcuma, gingembre, cannelle et poivre noir dans un lait chaud et crémeux – prêt en cinq minutes.]]> Mon, 20 Apr 2026 13:33:25 +0200 0
Mini cakes moelleux à la garniture fruitée fraise-rhubarbe et vermicelles croquants – une recette printanière merveilleusement simple qui vous séduira par son équilibre parfait entre douceur et fine acidité, et transformera chaque pause café en un petit moment de plaisir.]]> Fri, 17 Apr 2026 16:16:29 +0200 0
Mini banana bread moelleux et parfumés aux bananes bien mûres, épices délicates et gouttes de chocolat fondantes – parfaits pour le goûter, le zvieri ou comme petite récompense gourmande.]]> Mon, 13 Apr 2026 17:28:41 +0200 0
recette pain à partager, pesto ail des ours, pain ail des ours, pain à partager, pain apéro, recette printanière, pâte levée maison]]> Thu, 09 Apr 2026 13:45:38 +0200 0
48 petits blondies et brownies sur une seule plaque – moelleux, aromatiques et parfaits à partager.]]> Thu, 02 Apr 2026 09:04:02 +0200 0
Mini cornets à gaufre gourmands à la crème d'Oreo et déco de lapins – parfaits pour ton brunch de Pâques.]]> Fri, 27 Mar 2026 14:16:01 +0100 0
Un gâteau merveilleusement moelleux avec des cerises sucrées et une fine note de beurre, qui réussit facilement et qui est parfait pour toutes les occasions. L'association d'une texture aérienne et d'une fraîcheur fruitée en fait un vrai classique. Que ce soit pour le café de l'après-midi, en dessert ou pour des invités – ce gâteau aux cerises est toujours de mise. Grâce à sa préparation simple, il te réussit même sans grande expérience en pâtisserie. Des cerises fraîches garantissent un résultat particulièrement aromatique et rendent le gâteau merveilleusement moelleux.]]> Wed, 25 Mar 2026 16:56:04 +0100 0
Le classique des desserts italiens : une crème vanille veloutée, 15 minutes de travail et une nuit au réfrigérateur – idéal à préparer à l'avance.]]> Wed, 25 Mar 2026 10:24:50 +0100 0
Cuit au bain-marie : base croustillante de petits-beurre, garniture crémeuse et veloutée au fromage frais et une surface sans la moindre fissure.]]> Wed, 24 Sep 2025 10:41:32 +0200 0
36 pralines en forme de noix : coque en couverture de lait, pâte de noix maison, ganache onctueuse et une demi-noix en couronne.]]> Fri, 05 Sep 2025 11:38:11 +0200 0
Génoise à roulade aérienne avec une crème de crème, mascarpone, mangue et fruits de la passion – 10 parts d'un dessert d'été tropical.]]> Thu, 14 Aug 2025 11:49:20 +0200 0
Le classique de la pâtisserie aux couleurs du 1er août : pâte sablée croustillante, Ganache noire, Fondant rouge éclatant et une croix blanche – entièrement sans four.]]> Fri, 18 Jul 2025 15:28:38 +0200 0
Purée de mangue fruitée, yogourt nature onctueux et machine à glace – cinq ingrédients pour la glace au bâton la plus crémeuse de l'été.]]> Fri, 18 Jul 2025 11:15:53 +0200 0
Fond beurré, 400 g de groseilles fraîches et une meringue aérienne qui craque à la découpe – le classique du goûter estival.]]> Thu, 26 Jun 2025 00:00:00 +0200 0
Pâte battue à la farine d'amande, 400 g de groseilles fraîches et du sucre glace par-dessus – la façon la plus simple de valoriser votre récolte de baies.]]> Thu, 26 Jun 2025 00:00:00 +0200 0
Une fine farce Gianduja aux noisettes, un enrobage de couverture de lait et de croquant aux noisettes – 10 brindilles faites maison comme dans l'enfance.]]> Thu, 26 Jun 2025 00:00:00 +0200 0
Génoise aérienne, crème vanille divine, un bord d'amandes grillées et des fraises brillantes – le classique de l'été, pas à pas.]]> Sat, 21 Jun 2025 00:00:00 +0200 0
Pâtisserie à la soude croustillante en forme de poisson, garnie d'une mousse de thon crémeuse – l'attraction pour l'apéro, la réception et le buffet.]]> Fri, 20 Jun 2025 00:00:00 +0200 0
50 grissini croustillants au charme du bretzel – à partir de cinq ingrédients, parfaits avec des dips, des plateaux de fromage ou tels quels à grignoter.]]> Tue, 03 Jun 2025 10:57:16 +0200 0
Pieds croustillants au parmesan avec boules de fromage frais colorées dans des fleurs et graines – l'apéro à sourire garanti, avec peu d'ingrédients.]]> Tue, 13 May 2025 16:29:47 +0200 0
Chäschüächli croustillants avec un appareil au gruyère relevé – vite préparés, cuisson uniforme grâce au tapis silicone perforé et parfaits à congeler.]]> Mon, 05 May 2025 13:44:53 +0200 0
Pâte sablée croustillante, mousse fraise-yaourt rafraîchissante et crème vanille-citron – une pâtisserie en cœur digne du confiseur, avec deux variantes de finition.]]> Wed, 30 Apr 2025 15:33:38 +0200 0
Génoise moelleuse aux amandes avec pépites de chocolat, fourrée de ganache noire et nappée d'un glaçage au croquant – et voilà vos restes de chocolat de Pâques utilisés.]]> Fri, 25 Apr 2025 15:26:55 +0200 0
Fond croustillant, mousse aérienne en trois ingrédients et baies fraîches – le dessert express pour les invités spontanés, totalement sans cuisson.]]> Wed, 23 Apr 2025 14:39:41 +0200 0
Fond de pâte sablée croustillant, crème aux framboises aérienne en trois ingrédients et fruits frais – en 15 minutes, le dessert est prêt pour des invités spontanés.]]> Fri, 18 Apr 2025 16:31:54 +0200 0
Un fin anneau de pâte sablée au beurre, un caramel aux amandes croustillant et une garniture de crème de caramel salé – ces biscuits florentins ont un vrai effet addictif.]]> Fri, 18 Apr 2025 13:39:11 +0200 0
Sablés à la vanille fondants en cinq ingrédients, avec une bordure de sucre cristallisé et de bleuets comestibles – des biscuits au beurre français que l'on ne peut pas acheter. Une recette sablés à essayer absolument.]]> Fri, 18 Apr 2025 11:00:24 +0200 0
Des lapins en chocolat fondants avec un cœur de Ganache crémeuse au liqueur d'œuf ou au Baileys – le point fort de Pâques pour les grands, coulé pas à pas.]]> Sat, 12 Apr 2025 00:00:00 +0200 0
Des œufs en chocolat bicolores avec une capsule surprise cachée à l'intérieur – jouet, friandises ou lettre personnelle : le fait maison bat l'acheté.]]> Sat, 05 Apr 2025 15:19:02 +0200 0
Petits œufs en chocolat avec une Ganache onctueuse noisette-lait – le classique de l'enfance à faire soi-même, avec le secret des 5 jours de maturation. Idéal pour recréer les kinder schoko-bons 300g maison.]]> Mon, 07 Apr 2025 00:00:00 +0200 0
Coque de chocolat au lait croquante, ganache crémeuse au lait concentré : des barres chocolatées suisses coulées maison pour petits et grands – avec le secret du temps de maturation.]]> Wed, 02 Apr 2025 16:18:08 +0200 0
Carottes croustillantes en pâte à la mousse de saumon rafraîchissante et une branche d'aneth en guise de fanes – la pâtisserie salée de Pâques qui se démarque sur toute table de brunch.]]> Wed, 26 Mar 2025 15:55:00 +0100 0
Décorations filigranes et comestibles à partir de trois pâtes de base – sucrées, fruitées ou salées. Avec le tapis, chaque assiette devient une petite œuvre d'art.]]> Fri, 14 Mar 2025 00:00:00 +0100 0
De savoureuses boules de rhum avec des vermicelles de chocolat – la plus belle façon d'utiliser les restes de génoise, de crème au beurre et de Ganache. 950 g de masse donnent 10 boules.]]> Sat, 01 Mar 2025 00:00:00 +0100 0
Le malt à pâtisserie est l'arme secrète discrète de la panification : il nourrit la levure, rend la mie plus tendre et la croûte dorée. Voici l'essentiel à son sujet.]]> Wed, 15 May 2024 16:08:52 +0200 0
Un coeur en couverture, garni de truffes fondantes et bordé de pattes d'ours dressées – entièrement comestible et entièrement personnel.]]> Fri, 07 Feb 2025 10:31:57 +0100 0
Une pâte sablée aux amandes fondante, une garniture crémeuse au Gianduja d'amande et un filet de chocolat par-dessus – ces biscuits fourrés créent une vraie addiction.]]> Fri, 07 Feb 2025 00:00:00 +0100 0
Une pâte sablée tendre, une confiture fruitée et un glaçage rose : la variante en cœur des coquins classiques – le cadeau fait maison pour les amoureux.]]> Fri, 31 Jan 2025 00:00:00 +0100 0
Façonnée à plat, entaillée comme une feuille et badigeonnée d'huile d'olive : la fougasse de Provence réussit avec une simple pâte au blé – et ressemble à celle de la boulangerie. Une recette : fougasse facile à réaliser chez soi.]]> Sat, 25 Jan 2025 11:02:53 +0100 0
Une pâte sablée croustillante, une Ganache fondante au chocolat blanc, à la vanille et aux framboises lyophilisées – le tout trempé dans du chocolat Ruby rose.]]> Thu, 16 Jan 2025 00:00:00 +0100 0
Un cube de couverture 65 % avec une ganache fondante, sur un bâtonnet en bois : il suffit de le remuer dans du lait chaud – et voilà le meilleur chocolat chaud. Et c'est aussi un cadeau.]]> Wed, 15 Jan 2025 14:49:37 +0100 0
Pas un simple tas de fromage sorti du four : ces chips naissent d'une pâte à tartiner et prennent, grâce au pochoir en silicone, la forme de cœurs ou de fleurs – croustillantes et prêtes en 35 minutes.]]> Sat, 16 Nov 2024 14:11:52 +0100 0
Une crème à la vanille fondante sous une couche de caramel croustillante : ce classique français est bien plus simple que sa réputation ne le laisse croire – et nettement meilleur fait maison.]]> Wed, 13 Nov 2024 16:57:01 +0100 0
Deux fines plaques de pâte sablée aux amandes, de la confiture d'abricots au milieu, et le motif de glaçage typique par-dessus : un classique qu'on prépare bien trop rarement soi-même.]]> Mon, 11 Nov 2024 10:42:22 +0100 0
Une pâte levée simple, six bonshommes et autant d'imagination que tu en as : écharpe, bonnet, ceinture et un visage en raisins secs – le grittibänz fait partie de l'Avent comme rien d'autre.]]> Fri, 08 Nov 2024 13:42:27 +0100 0
Un caramel fondant au lait concentré sucré, des cacahuètes grillées, une fine couche de chocolat noir et de la fleur de sel par-dessus : une association sur laquelle on peut toujours compter.]]> Tue, 29 Oct 2024 13:34:27 +0100 0
Deux ingrédients, pas de four, pas de temps de repos : des corn flakes dans une couverture de lait tempérée, déposés en petits tas. En une demi-heure, 30 pièces sont sur la plaque.]]> Mon, 28 Oct 2024 15:41:39 +0100 0
Les flocons d'avoine, les noisettes et le miel passent 22 minutes au four ; le chocolat, les nibs de cacao et les framboises lyophilisées seulement après. Donne 850 g de müesli croustillant qui se garde un mois.]]> Mon, 28 Oct 2024 13:31:41 +0100 0
Trois ingrédients, une casserole, 20 minutes : une confiserie brésilienne au lait concentré sucré.]]> Fri, 25 Oct 2024 16:18:14 +0200 0
Quatre ingrédients, 26 minutes de cuisson : le fond aéré et pourtant stable pour tartes et fonds à fruits.]]> Fri, 25 Oct 2024 14:07:06 +0200 0
Cinq ingrédients, 26 minutes de cuisson : le fond au chocolat aéré pour tartes et tranches.]]> Fri, 25 Oct 2024 10:29:05 +0200 0
Noix de cajou, amandes et graines dans un sirop au curry épicé: 350 g de snack apéro en 45 minutes – préparation à vos risques et périls.]]> Thu, 24 Oct 2024 16:07:21 +0200 0
Pâte sablée au beurre, fine confiture et sucre glace : 40 Coquins classiques qui fondent sur la langue après un jour de repos.]]> Mon, 14 Oct 2024 17:40:23 +0200 0
milanais recette, recette milanais, recette biscuit milanais, biscuits au beurre, biscuits de Noël, découper les biscuits, préparer les milanais]]> Mon, 14 Oct 2024 15:01:06 +0200 0
Pâte tendre à la vanille en forme de bretzel, trempée encore chaude dans un glaçage au sucre glace : 60 biscuits de Noël classiques au fini brillant.]]> Fri, 11 Oct 2024 15:31:15 +0200 0
La pâtisserie culte suisse avec garantie d'enfance : meringue au chocolat aérienne, tendre dehors, moelleuse dedans – 20 pièces de rêve meringué.]]> Fri, 11 Oct 2024 11:17:51 +0200 0
Pâte levée moelleuse, gouttes de chocolat résistantes à la cuisson et dorure brillante : 15 pains au chocolat qui font du petit-déjeuner du dimanche une vraie fête.]]> Wed, 09 Oct 2024 14:41:45 +0200 0
Le chocolat Dubai viral pour tous ceux qui n'aiment pas les pistaches : Knafeh croustillant dans une onctueuse farce aux noisettes, enrobé de couverture de lait – 5 tablettes.]]> Fri, 04 Oct 2024 11:18:36 +0200 0
La tendance virale en version miniSchoggi : knafeh croustillant dans un fourrage aux pistaches crémeux, enrobé de couverture de lait – 5 tablettes, ★ 5,0 par la communauté.]]> Thu, 03 Oct 2024 15:16:56 +0200 0
Les spritz sont déjà incroyablement délicieux, mais ils le sont encore plus lorsque la pâte est remplie de vermicelles en sucre multicolores, collée avec de la confiture d'abricots et finalement trempée dans de la couverture tempérée. Tu ne nous crois pas ? Alors, essaie cette recette et convaincs-toi !]]> Fri, 27 Sep 2024 10:43:18 +0200 0
Pâte sucrée, une fine couche de confiture de framboise et un délicat macaron à la noisette, trempés dans la couverture : 18 Nussecken – à la fois croustillants et moelleux.]]> Thu, 26 Sep 2024 13:13:38 +0200 0
Pâte sablée, garniture au yogourt, pommes et vermicelles croustillants – la tarte allongée qui rappelle directement le goûter de grand-maman. Une recette tarte aux pommes à ne pas manquer.]]> Wed, 25 Sep 2024 13:58:06 +0200 0
D'adorables petites souris en ganache au beurre, enrobées de couverture de lait et décorées de fondant — accompagnées d'amanites et d'un sol de forêt croustillant.]]> Fri, 20 Sep 2024 13:46:33 +0200 0
Chia, graines de lin, noix et flocons d'avoine dans 12 barres – puis autant de chocolat que Tu veux. Une barre de céréales maison muesli et sport, idéale avec une compote.]]> Fri, 06 Sep 2024 13:39:43 +0200 0
Des barres de céréales maison croustillantes et sans chocolat : graines torréfiées, pistaches, cranberries et framboises lyophilisées, liées par un sirop rapide. Idéales en version muesli, sport ou compote.]]> Thu, 05 Sep 2024 17:54:45 +0200 0
Rafraîchissante et acidulée, légère et aérienne : ces tartelettes à base de lemon curd maison et de crème au beurre, glacées au fondant jaune et décorées de chocolat à écrire. Une délicieuse recette de tarte au citron à découvrir absolument.]]> Sat, 17 Aug 2024 15:58:56 +0200 0
Lamelles de concombre garnies d'une préparation relevée au fromage frais avec figues, Mostbröckli et amandes fumées: l'amuse-bouche d'apéro prêt en vingt minutes.]]> Thu, 15 Aug 2024 11:43:53 +0200 0
La discipline reine de la fabrication de pralines : tiges de cerises issues de la boîte à poudre, avec sirop de cerises à 31 °Bé et un enrobage de chocolat noir. Avec vidéo.]]> Wed, 26 Jun 2024 17:18:36 +0200 0
Petits nuages de meringue, croustillants à l'extérieur et moelleux comme du marshmallow à l'intérieur, garnis de crème fouettée, de baies fraîches et d'un miroir de fruits fait maison.]]> Mon, 27 May 2024 15:17:03 +0200 0
Le hanneton en chocolat en couverture la plus fine, comme dans les confiseries : maquiller le moule, couler, démouler — et emballer prêt à offrir avec des petits pieds et un ruban coloré.]]> Fri, 03 May 2024 13:37:14 +0200 0
Nous allons vous montrer comment réaliser cette superbe figurine creuse de coccinelle en chocolat ! Bien sûr, uniquement avec la meilleure couverture suisse !]]> Fri, 12 Apr 2024 15:29:33 +0200 0
Nous allons vous montrer comment préparer facilement ces chocolats sucrés aux coccinelles à la maison. Avec un peu d'habileté, vous avez préparé des chocolats sucrés en un rien de temps et avez fait sourire chaque petit insecte. Assurez-vous de l'essayer!]]> Wed, 10 Apr 2024 10:40:03 +0200 0
Surprenez vos invités avec cette barre de chocolat méga cool. Tout ce dont vous avez besoin est une barre de chocolat rectangulaire et vous pouvez commencer à réaliser la barre de Pâques. Amusez-vous à imiter !]]> Tue, 26 Mar 2024 18:10:52 +0100 0
Ces poulets au chocolat et à la pâte d'amande sont tout simplement incroyables ! C'est la garantie de faire sourire vos proches. De plus, c'est un cadeau complètement différent du lapin de Pâques classique.]]> Tue, 26 Mar 2024 16:58:24 +0100 0
Fini les lapins de Pâques ennuyeux achetés en magasin ! Nous allons vous montrer des alternatives sympas aux lapins de Pâques classiques. Découvrez comment est préparé cet œuf de petit-déjeuner au chocolat super cool !]]> Tue, 26 Mar 2024 15:14:02 +0100 0
Il n'est pas nécessaire que ce soit toujours du chocolat. Nous allons vous montrer comment créer des lapins de Pâques à partir de pâte levée. Votre table de Pâques peut être décorée de manière festive avec ces adorables lapins en pâte levée.]]> Mon, 25 Mar 2024 17:41:08 +0100 0
De délicieux bâtonnets croustillants au fromage - faits maison en un tour de main ! Le snack idéal pour accompagner le vin, comme cadeau pour l'apéritif ou tout simplement pour le plaisir !]]> Tue, 06 Feb 2024 10:56:26 +0100 0
Roses de pommes faites à partir d'une pâte feuilletée croustillante - idéales pour une conversation autour d'un café l'après-midi]]> Mon, 05 Feb 2024 13:29:42 +0100 0
Sans cornet, rien ne se fait en confiserie. Comment rouler un cornet à partir d'une feuille de papier sulfurisé en sept gestes — en vidéo et pas à pas.]]> Fri, 02 Feb 2024 14:17:50 +0100 0
Croustillants dehors, moelleux dedans : chocolate chips cookies américains au sucre muscovado et à la couverture grossièrement hachée. Douze pièces, réalisables sans mixeur à main. Une chocolate chips cookies recipe simple à suivre.]]> Fri, 02 Feb 2024 11:39:10 +0100 0
Avec cette recette rapide de biscuits porte-bonheur, tu peux créer en un tour de main un doux cadeau de Saint-Valentin pour la personne que tu aimes. Cache des petits messages chaleureux, des bons ou des idées de rendez-vous dans ces petits gâteaux et fais plaisir à ta moitié !]]> Fri, 26 Jan 2024 13:52:18 +0100 0
Cette délicieuse soupe au pepperoni vous ravira à coup sûr. Les poivrons rouges s'harmonisent parfaitement avec le goût épicé du parmesan et le résultat est un véritable délice culinaire. Assurez-vous d'essayer la recette! C'est simple, rapide et le succès est absolument garanti !]]> Fri, 26 Jan 2024 09:44:24 +0100 0
Délicieuse tarte aux baies croustillante avec une garniture moelleuse. Recette de tarte facile et rapide aux fruits rouges surgelés pour la Saint-Valentin.]]> Fri, 19 Jan 2024 13:50:28 +0100 0
Épicé, moelleux et inratable: le pain d'épices au miel classique avec Carbonate de potasse et Sel de cuisine. Une pâte à partir de laquelle tout devient possible: cœurs, rennes, flocons de neige ou une Maison en pain d'épices entière. Une recette pain d'épices traditionnel et moelleux à savourer.]]> Fri, 10 Nov 2023 11:37:49 +0100 0
Les nids d'oiseau sont de délicieux biscuits en pâte à sucre avec une masse de noisettes et un peu de confiture de framboises. Une confiserie vraiment délicieuse qui séduit en toute saison. Nous te montrons comment les confectionner rapidement et facilement.]]> Wed, 08 Nov 2023 11:09:32 +0100 0
Nous te montrons comment fabriquer des pralines de A à Z. Il te suffit de prendre ton moule préféré et de commencer à produire. ]]> Thu, 02 Nov 2023 13:35:10 +0100 0
Nous te montrons comment préparer de délicieuses pâtes italiennes traditionnelles alla Chitarra. Pour cela, nous te proposons une recette automnale de pâtes aux betteraves avec une sauce à la crème de champignons. Un vrai régal automnal !]]> Thu, 19 Oct 2023 15:41:05 +0200 0
Les boules de Berlin sont tout simplement incroyablement délicieuses et on devrait pouvoir les déguster à tout moment. Pour que tu aies aussi la possibilité de savourer cette pâtisserie en pâte levée à la maison, nous avons ici une très bonne recette pour toi !]]> Wed, 11 Oct 2023 17:33:10 +0200 0
Magnifiques pralines à la citrouille avec une ganache crémeuse à la vanille. La praline idéale pour une table décorée aux couleurs de l'automne ou comme cadeau.]]> Wed, 04 Oct 2023 14:26:00 +0200 0
Notre récit de voyage à Madagascar ! Nous t'emmenons dans notre voyage à Madagascar et partageons nos expériences avec toi. Nous visitons des plantations de cacao et de vanille, nous allons dans la forêt tropicale à la recherche de lémuriens, nous visitons les fameux baobabs et nous te faisons participer à la vie quotidienne à Madagascar. En savoir plus maintenant !]]> Sat, 30 Sep 2023 18:38:30 +0200 0
Dans cet article de blog, nous te montrons comment réaliser cette délicieuse pâtisserie au chocolat à la banane caramélisée. Elle convient parfaitement à l'automne et est vraiment un vrai régal pour les papilles.]]> Fri, 29 Sep 2023 11:04:12 +0200 0
Découvre nos variations de tartes flambées. Nous avons quatre délicieuses idées pour garnir ta tarte flambée à l'automne !]]> Fri, 22 Sep 2023 09:37:01 +0200 0
Avec cette recette de tranche aux amandes, tu réussiras à coup sûr ta tranche ! Nous te montrons comment réaliser facilement et rapidement cette délicieuse tranche aux amandes.]]> Wed, 30 Aug 2023 17:42:57 +0200 0
Apprends cette délicieuse recette de gâteau aux pommes et aux amandes. Dans cet article de blog avec vidéo, nous t'expliquons pas à pas cette tarte aux pommes et aux amandes.]]> Wed, 23 Aug 2023 08:15:46 +0200 0
Réalise en peu de temps cette délicieuse pâtisserie française chez toi et décore-la avec peu d'efforts pour en faire un vrai régal pour les yeux.]]> Fri, 04 Aug 2023 02:00:13 +0200 0
La fête nationale suisse est à nos portes et quelle meilleure façon de célébrer cette occasion spéciale qu'avec un délicieux cookie suisse ? Nous te montrons comment réaliser ce délicieux cookie à la vanille avec une croix suisse blanche en noix de coco.]]> Mon, 10 Jul 2023 10:17:34 +0200 0
Qui a dit qu'un pot de glace devait être en verre ? Que diriez-vous d'un délicieux gobelet en pâte à cookies ? C'est garanti d'être différent et tes invités seront ravis !]]> Sat, 24 Jun 2023 16:48:25 +0200 0
Nous vous montrerons comment fabriquer vous-même des cornets de glace, des cornets ou des cornets. La recette est facile à réaliser au gaufrier et convient parfaitement aux glaces et sorbets. Les gaufres sont vraiment délicieuses !]]> Sat, 24 Jun 2023 14:41:21 +0200 0
Le pain grillé est le point fort de l'été et le compagnon idéal de tout apéritif ou soirée barbecue. Quoi de mieux qu'un pain chaud et croustillant avec une délicieuse odeur d'ail ? Accompagnez le tout d'un verre de Hugo et la soirée peut commencer.]]> Sat, 17 Jun 2023 14:30:38 +0200 0
Pour la saison des fleurs de sureau, nous avons une recette de sirop de fleurs de sureau rafraîchissant pour toi ! Cueillir les fleurs, faire bouillir le sirop, le mettre en bouteille, le mettre au frais et le savourer !]]> Fri, 09 Jun 2023 15:08:47 +0200 0
Nous avons une recette de tiramisu estivale pour toi ! Le classique italien est affiné avec des fraises et du sirop de fleurs de sureau. Une combinaison vraiment délicieuse pour un dessert !]]> Fri, 09 Jun 2023 12:59:40 +0200 0
Nous avons une délicieuse recette pour toi ! Une gelée de fleurs de sureau faite maison avec du jus de pomme, sans sucre gélifiant. Cette gelée est vraiment un rêve et convient parfaitement à une tresse au beurre légère le dimanche.]]> Fri, 09 Jun 2023 10:13:39 +0200 0
Hugo est et reste une boisson estivale rafraîchissante qui ne doit manquer à aucun apéritif ou nuit d'été. En ce moment, à la saison des fleurs de sureau, tu peux facilement préparer cette délicieuse boisson culte à la maison !]]> Thu, 08 Jun 2023 17:15:10 +0200 0
C'est la saison du sureau et des fraises ! Nous te montrons comment préparer une délicieuse confiture à partir des délicieuses fleurs de sureau et des fraises fraîches, dont les arômes s'harmonisent parfaitement ! Cette recette est vraiment très raffinée.]]> Thu, 08 Jun 2023 14:46:18 +0200 0
Six tartelettes, trois parties : pâte sablée, crème vanille, fraises. Dressage de tartelette aux fraises brillant à la gelée et encore croustillant le lendemain.]]> Thu, 11 May 2023 14:26:00 +0200 0
Les pralines au nougat sont vraiment quelque chose de très fin. Avec leur ganache délicatement fondante et leurs plaquettes de nougat croquantes, ils procurent une véritable sensation de bonheur en bouche. Une délicieuse combinaison de couverture de qualité supérieure et de caramel croustillant.]]> Wed, 10 May 2023 17:10:51 +0200 0
Meringue croustillante aux noisettes, fourrée de ganache au beurre et trempée pour moitié dans le chocolat. En languettes, cercles, cœurs ou fleurs — le tapis en silicone détermine la forme.]]> Fri, 28 Apr 2023 10:12:49 +0200 0
Tu aimes les biscuits, le nougat, les noisettes et le chocolat ? Si tu aimes tous ces ingrédients, nous avons la recette vraiment parfaite pour toi. Ces anneaux de nougat se composent d'un fond de biscuit croustillant sur lequel est dressée une garniture crémeuse de nougat aux noisettes. Pour un effet croustillant supplémentaire, on ajoute encore un peu de croquant aux noisettes, avant de recouvrir le tout d'une couverture très fine et de le décorer. Tu verras, cette pâtisserie relativement discrète va t'enthousiasmer, toi et tes invités. Mais attention, il y a un potentiel d'addiction.]]> Fri, 31 Mar 2023 15:14:47 +0200 0
La crème vanille est un classique absolu qui ne doit manquer dans aucune pâtisserie. Tu peux utiliser la crème vanille de multiples façons et surtout l'aromatiser à volonté, avec des purées/pâtes de fruits ou des noix et du chocolat. La vanille est toujours excellente comme base, car elle soutient et renforce le goût de nombreux autres arômes. Mais pour que tu réussisses vraiment ta crème à la vanille, nous te donnons ici des instructions détaillées étape par étape ! La crème vanille est idéale pour fourrer les tartes, les petits gâteaux, comme base pour les fonds de fruits ou tout simplement à la cuillère comme dessert en verre.]]> Fri, 03 Mar 2023 11:56:30 +0100 0
Combien de poudre remplace un œuf ? Pour quoi en vaut-il la peine ? Et combien de temps se conserve-t-elle ? Les quantités, la préparation et les limites — expliquées brièvement. Un avis sur la poudre de protéine Delical, la protéine de pois en poudre en recette et la date de péremption de la protéine en poudre : tout y est.]]> Wed, 01 Mar 2023 16:04:51 +0100 0
Température, humidité, odeurs et lumière déterminent si ton chocolat brille ou devient gris. Nous te montrons comment conserver le chocolat et la couverture correctement – et combien de temps ils se gardent.]]> Wed, 01 Mar 2023 14:27:22 +0100 0
Avoir un thermorégulateur chez soi est en tout cas une bonne chose. Mais en fonction de sa taille et de ses performances, un tel appareil peut être assez cher à l'achat. Dans ce bref article de blog, nous t'expliquons à partir de quand il est judicieux de se procurer un thermorégulateur et quels sont les différents appareils disponibles.]]> Wed, 01 Mar 2023 11:52:02 +0100 0
Le chocolat ne durcit pas, présente des points gris ou un voile : les erreurs typiques lors du tempérage du chocolat de couverture, chacune avec sa cause et sa solution.]]> Tue, 28 Feb 2023 16:45:02 +0100 0
Il existe différentes méthodes pour tempérer la couverture et le chocolat. Dans cet article de blog, nous abordons brièvement les différentes méthodes ainsi que leurs avantages et inconvénients.]]> Tue, 28 Feb 2023 12:03:49 +0100 0
La belle brillance des produits fabriqués à partir de la couverture est d'une importance capitale et confère au produit final son aspect appétissant. C'est le beurre de cacao complexe qui est responsable de l'aspect et donc de la brillance.]]> Mon, 27 Feb 2023 17:57:40 +0100 0
Il existe tellement de produits différents ressemblant au chocolat. Comment savoir quel type de chocolat, de couverture ou de glaçage utiliser ? Dans ce blog, nous voulons t'expliquer plus en détail les différences entre le chocolat normal, la couverture et le glaçage.]]> Mon, 27 Feb 2023 13:51:31 +0100 0
Dans cet article de blog, nous t'expliquons comment fabriquer ton propre chocolat à la maison à l'aide d'un mélangeur.]]> Thu, 09 Feb 2023 17:11:22 +0100 0
À l'occasion de la Saint-Valentin, nous vous proposons une délicieuse recette de praliné dans un moule moderne en forme de cœur de diamant. Cette douce tentation est fourrée d'une ganache sensuelle à la rose et au champagne. Nous te montrons comment réaliser toi-même des pralines en forme de cœur.]]> Fri, 27 Jan 2023 14:36:45 +0100 0
Dans cet article de blog, nous partageons avec toi notre recette d'une tourte aux cerises de la Forêt-Noire extrêmement délicieuse et moelleuse. Cette tarte est très simple à réaliser et assez rapide à préparer.]]> Tue, 17 Jan 2023 14:34:27 +0100 0
Dans cet article de blog, nous te montrons comment réaliser ces magnifiques anges en chocolat de Noël.]]> Fri, 09 Dec 2022 09:31:14 +0100 0
Soyons honnêtes, nous sommes tous à la recherche de LA recette de brownie, car si la fabrication de ce classique américain n'est pas si difficile en soi, trouver les bonnes proportions pour obtenir la bonne consistance est un peu plus délicat. C'est pourquoi nous partageons maintenant avec toi notre recette de brownie extrêmement juteuse et chocolatée - en bref, le meilleur ! Nous attendons tes commentaires avec impatience.]]> Thu, 01 Dec 2022 16:37:37 +0100 0
Dans cet article de blog, nous te montrons comment préparer à peu de frais une délicieuse mousse au chocolat noir aromatisée à l'huile d'aiguilles d'épicéa. En outre, la pâtisserie est agrémentée d'un noyau de fruits légèrement acidulé à base de myrtilles et de griottes et posée sur un biscuit au chocolat aéré. Pour la décoration, il n'y a absolument aucune limite. Tu peux enrober la pâtisserie de Velvetspray ou de Mirror Glaze ou encore vaporiser une moitié et glacer l'autre moitié. Pour une touche de Noël supplémentaire, il y a encore un peu de spray doré ou de feuilles d'or. Tu obtiendras ainsi un magnifique effet sur ton assiette, qui sera en outre délicieux !]]> Thu, 24 Nov 2022 09:39:12 +0100 0
De quelle quantité de massepain, de fondant ou de Massa Ticino ai-je besoin pour mon gâteau ? Le calculateur de fondant t'aide à calculer la quantité de fondant, de massepain ou de Massa Ticino nécessaire.]]> Sat, 19 Nov 2022 18:16:12 +0100 0
Nous avons lancé notre propre moule. Comme le Cervin est probablement l'un des symboles suisses les plus connus et les plus importants, et qu'il figure également dans notre logo, nous avons eu à cœur de développer ce moule à pralines en collaboration avec notre partenaire italien Martellato. Pour le fourrage, nous avons imaginé quelque chose de très particulier. Notre emblème est fourré d'une ganache au miel et aux aiguilles d'épicéa, ce qui nous transporte directement dans un paysage de montagne boisé !]]> Fri, 18 Nov 2022 16:47:01 +0100 0
Dans cet article de blog, tu apprendras comment réaliser cette délicieuse Sacherschnitte, juteuse et très chocolatée.]]> Thu, 03 Nov 2022 15:58:57 +0100 0
Dans cette courte vidéo, nous te montrons comment tu peux fabriquer tes propres noix dragéifiées à la maison. Les noix dragéifiées sont incroyablement délicieuses, très jolies et très faciles à réaliser.]]> Wed, 26 Oct 2022 12:03:29 +0200 0
Nous te montrons comment confectionner ces chocolats d'Halloween doux et effrayants avec très peu d'efforts. Tu n'as besoin que de quelques ingrédients pour réaliser cette spécialité d'Halloween ! Tout faire soi-même en quelques étapes.]]> Fri, 07 Oct 2022 13:35:04 +0200 0
Les kouglofs sont de délicieuses petites pâtisseries qui ne doivent manquer sous aucun couvert de café ! Nous te présentons notre délicieuse variante moka, qui est en outre extrêmement moelleuse et savoureuse.]]> Fri, 23 Sep 2022 13:45:24 +0200 0
De délicieux biscuits à l'anis avec un magnifique design individuel. Grâce aux formes de gaufrage uniques, les ces délicieux biscuits à l'anis ont un superbe motif gaufré. Ils sont donc non seulement délicieux, mais aussi très esthétiques !]]> Sun, 02 Oct 2022 13:00:13 +0200 0
Les madeleines sont de petites pâtisseries françaises. Elles ne sont pas seulement super faciles à réaliser, mais aussi incroyablement délicieuses ! Une pâtisserie idéale pour le thé ou le café.]]> Tue, 16 Aug 2022 14:06:01 +0200 0
Simple mais délicieux. Ce simple chocolat à la casse florentin est l'en-cas idéal pour les petites fringales. Il ne nécessite que peu d'ingrédients et est fait maison en un tour de main, mais son goût est d'autant plus surprenant !]]> Tue, 16 Aug 2022 10:47:28 +0200 0
Un petit en-cas entre deux ? Pas de problème avec ces délicieux gâteaux sur bâtonnets très pratiques. Les cake pops ne sont pas seulement super délicieux, ils sont aussi super faciles à réaliser.]]> Thu, 14 Jul 2022 17:57:48 +0200 0
Tu as toujours voulu créer un gâteau avec un look de drip cake ludique, mais tu ne sais pas comment t'y prendre ? Nous t'avons préparé des instructions détaillées pour que tu puisses réaliser toi-même ton gâteau parfait à la maison !]]> Tue, 05 Jul 2022 15:06:33 +0200 0
Le rafraîchissement parfait en été ! Savoure ta glace faite maison avec une délicieuse couverture en chocolat par les températures estivales. Le meilleur dans tout ça, c'est que tu n'as même pas besoin d'une sorbetière ou d'autres ingrédients exotiques. C'est très rapide. Essaie donc !]]> Thu, 30 Jun 2022 09:58:16 +0200 0
Un délicieux tartare de thon. Dans cette recette vidéo, Nico te montre comment préparer un délicieux tartare de thon avec une délicieuse sauce au miel et au sésame. Il te montre également comment présenter le tartare dans l'assiette. Dans la vidéo de la recette, il te montre également comment préparer des boulettes de corail rapides. Tes invités seront ravis.]]> Wed, 08 Jun 2022 14:31:23 +0200 0
Un thé glacé délicieux et fruité pour les jours chauds, à faire soi-même et à savourer. Le sirop est très rapide à préparer et donne, selon la force que l'on veut lui donner, un assez grand nombre de verres.]]> Fri, 27 May 2022 10:13:56 +0200 0
Ce dessert au yaourt et aux myrtilles est rafraîchissant, fruité et délicieux. Associé à un fond croustillant, ce dessert déposé dans un verre est une friandise bienvenue, surtout pendant les chauds mois d'été. Goûte-le donc !]]> Wed, 25 May 2022 17:33:40 +0200 0
Rapide, simple et incroyablement délicieux, c'est en cela que ce dessert en pot est quasiment imbattable. Il est vraiment rapide et tu as probablement déjà la plupart des ingrédients à la maison. Créez donc dès maintenant votre délicieux dessert !]]> Wed, 25 May 2022 14:03:00 +0200 0
Une pâte sablée croustillante, une crème vanille soyeuse et des framboises fraîches par-dessus : le gâteau en forme de coeur facile que l'on offre pour la fête des mères et que l'on n'oublie plus.]]> Wed, 27 Apr 2022 11:14:37 +0200 0
Dans cette courte vidéo, nous te montrons comment réaliser toi-même tes propres œufs de Pâques en 3D à la maison ! Bien entendu, cette technique fonctionne pour tous les moules à pralines 3-D de notre assortiment.]]> Thu, 14 Apr 2022 10:45:37 +0200 0
Dans ce bref article de blog, nous te montrons comment réaliser toi-même de magnifiques œufs en chocolat colorés. Nous te montrerons également comment créer l'effet de surprise.]]> Wed, 13 Apr 2022 11:47:46 +0200 0
Les fleurs colorées sont tout simplement fascinantes. C'est justement au printemps que la verdure prend vie. Tout le monde se réjouit de les voir et un bouquet de fleurs est toujours un cadeau très agréable et bienvenu. Maintenant, on peut même les manger ! Nous avons confectionné de délicieux pots de fleurs avec un cupcake aux carottes simple mais juteux et de nombreuses fleurs colorées à la crème au beurre Swiss Meringue par-dessus.]]> Thu, 07 Apr 2022 13:54:41 +0200 0
Les spätzle sont connus et appréciés de tous. Nous nous sommes à nouveau penchés sur ce plat et vous présentons ici nos spätzle aux bolets avec pesto à l'ail des ours et au fromage. Le fait que nous ayons déjà mélangé de la poudre de cèpes à la pâte donne un goût intense et uniforme de champignons. N'hésitez pas à l'essayer !]]> Fri, 25 Mar 2022 14:04:18 +0100 0
L'ail des ours n'est pas seulement délicieux dans les soupes ou les bruschettas, la plante est également très savoureuse sur les dinnetes. Ce plat, qui ressemble à une pizza, est un changement savoureux et très facile à réaliser. N'hésite pas à l'essayer ! Bon appétit !]]> Thu, 17 Mar 2022 14:51:12 +0100 0
Tout le monde aime les spätzle. Des enfants aux adultes, tu ne te trompes pas. Nous avons imaginé une recette de gnocchis à l'ail des ours qui est non seulement délicieuse, mais aussi très saine. Jetez-y un coup d'œil et essayez-la !]]> Wed, 23 Mar 2022 10:40:09 +0100 0
La soupe à l'ail des ours et aux pommes de terre n'a pas seulement l'air délicieuse, elle est aussi très saine ! L'ail des ours contient beaucoup de vitamine C, de magnésium, de fer et bien plus encore ! Cet ail sauvage aurait même des effets anti-inflammatoires et analgésiques, il renforcerait le système immunitaire et aiderait à lutter contre la fatigue printanière. Un véritable remède miracle donc, emballé dans une soupe délicieuse et facile à faire.]]> Wed, 23 Mar 2022 10:39:35 +0100 0
Cette délicieuse bruschetta est tout sauf classique. Nous sommes allés faire un tour dans la nature et avons trouvé de l'ail des ours ! Ce légume sauvage délicieux et polyvalent est actuellement de saison et n'attend plus que d'être transformé en de délicieux plats. Nous vous présentons donc ici un délicieux petit plat que vous pouvez facilement reproduire chez vous.]]> Fri, 25 Mar 2022 18:17:12 +0100 0
Des cupcakes aux carottes moelleux et juteux pour les petits creux. Une variante pauvre en calories mais riche en vitamines, contrairement à de nombreux autres cupcakes, mais le bon goût reste le même. Tu peux ainsi savourer ta pâtisserie sans avoir mauvaise conscience. N'hésite pas à l'essayer !]]> Thu, 17 Mar 2022 17:40:00 +0100 0
Tu n'as pas encore trouvé de cadeau de Pâques approprié ? Avec ces œufs et ces lapins rochers aux amandes faits maison, tu as le petit cadeau de Pâques parfait pour tes proches préférés. Cette petite friandise est très facile à réaliser soi-même et n'a pas seulement l'air délicieuse. Jetez-y un coup d'œil !]]> Sat, 12 Mar 2022 16:11:36 +0100 0
Qu'est-ce qui ne doit pas manquer à Pâques ? C'est vrai, les œufs de Pâques multicolores ! Nous avons créé une ganache crémeuse à la fraise. Enrobés de poudre de fruits, ils ont un goût super fruité. Les œufs sont placés dans un nid de couverture noire et un fond de chocolat croustillant. N'hésite pas à le tester toi-même !]]> Fri, 04 Mar 2022 11:39:50 +0100 0
Dans ce court article de blog, nous te montrons comment fonctionne exactement l'aérographe et comment tu peux le démonter et le nettoyer.]]> Mon, 28 Feb 2022 12:49:10 +0100 0
Dans ce bref article de blog, nous te montrons comment réaliser un délicieux caramel au miel en nid d'abeille. Ce caramel convient parfaitement comme élément croustillant dans le chocolat à la casse, mais il peut aussi être simplement cassé en petits morceaux et recouvert individuellement de couverture. Bien entendu, tu peux également déguster le toffee pur.]]> Thu, 17 Feb 2022 13:40:47 +0100 0
Une pâtisserie élégante et savoureuse pour ravir tous les amateurs de liqueurs. L'extérieur est simple et sobre, l'enveloppe brillante en couverture tempérée donne une touche d'élégance et le capuchon crémeux apporte quelque chose de ludique. En une bouchée, on est définitivement conquis, du moins si l'on aime la liqueur de crème. La garniture légère et aérienne au Baileys, associée au chocolat fondant et au fond de biscuit au chocolat moelleux, est tout simplement un poème. Tu as déjà l'eau à la bouche ? Alors, n'hésite pas à l'essayer !]]> Thu, 17 Feb 2022 11:35:33 +0100 0
La clé du cœur se trouve sans doute dans l'estomac. Ce délicieux gâteau est tout ce qu'il faut pour dire "Je t'aime ! Que ce soit pour un anniversaire, la Saint-Valentin, la fête des mères ou d'autres fêtes chaleureuses, ce cadeau fait toujours mouche. Grâce à son apparence, il met l'accent sur le thème de l'amour. Il est assez grand, mais ses couches ne le rendent pas trop imposant, mais plutôt élégant et agréable à regarder. N'hésite pas à l'essayer !]]> Fri, 04 Feb 2022 14:00:50 +0100 0
Tu n'as pas encore d'idée pour ton cadeau de la Saint-Valentin ou de la Fête des mères ? Alors laisse-toi inspirer par nos chocolats en forme de cœur. Bien sûr, les pralines sont d'abord classiques et peu spectaculaires, mais seulement si on ne les a pas faites soi-même ! Tant d'amour et de personnalité dans une praline, cela ne s'achète nulle part ailleurs. Elles sont fourrées d'une ganache au champagne et sont tout simplement délicieuses.]]> Thu, 13 Jan 2022 10:48:28 +0100 0
Tu trouveras ici un gâteau hérisson composé d'une pâte au chocolat moelleuse, recouverte d'une délicieuse ganache au chocolat noir avec des épines de merenguest. Le gâteau parfait pour les amoureux des animaux et de la nature. Ce gâteau simple sera également très apprécié des enfants, avec ses grands yeux et son nez pointu.]]> Thu, 11 Nov 2021 10:41:38 +0100 0
Apprends à utiliser correctement le Royal icing / glaçage au blanc d'œuf et réalise de jolis cookies au renne. Nous te montrons pas à pas comment décorer tes cookies.]]> Wed, 10 Nov 2021 12:25:15 +0100 0
Nous te montrons comment transformer tes cookies en de tels bonshommes de neige avec du Royal Icing ! Ce n'est pas difficile et cela fait fondre tous les cœurs.]]> Wed, 10 Nov 2021 12:23:43 +0100 0
Une pâte feuilletée aérée, fourrée d'une délicieuse crème à la vanille. Regarde l'article et apprends comment réaliser ce dessert en toute simplicité.]]> Wed, 10 Nov 2021 12:19:04 +0100 0
La vermicelle autrement ! Nous avons créé pour toi une recette hivernale de vermicelles ! Un merengueiglu visuellement superbe, fourré à la purée de marrons et à la crème fouettée ! Si cela n'attire pas les regards !]]> Wed, 10 Nov 2021 12:16:11 +0100 0
Apprends à fabriquer ces chocolats au massepain et aux noix d'aspect noble. Ils ne sont pas aussi difficiles qu'ils en ont l'air. En outre, ils sont réalisés en un tour de main et sont très faciles à reproduire à la maison.]]> Wed, 10 Nov 2021 12:13:35 +0100 0
Le Linzertorte est l'un des gâteaux les plus populaires chez nous, n'est-ce pas ? Et pourquoi pas une variante qui ne contient pas de framboises ? Nous avons créé pour toi une délicieuse Lizertorte de Noël avec de la confiture de quetsches faite maison !]]> Wed, 10 Nov 2021 12:11:53 +0100 0
Tu as toujours voulu faire des petits pains à la saumure à la maison ? Nous te montrons comment préparer de délicieuses étoiles à la saumure qui seront délicieusement fourrées d'une salade aux œufs maison.]]> Wed, 10 Nov 2021 12:08:09 +0100 0
Gelée de mandarine enrobée d'une délicate mousse au chocolat blanc en forme de bonnet de Père Noël. Apprends à réaliser ce délicieux dessert.]]> Wed, 10 Nov 2021 12:05:38 +0100 0
Depuis longtemps déjà, la tendance sur Instagram est de remplir des boules de chocolat avec du cacao en poudre et de les utiliser comme bombes de chocolat chaud. Nous avons pensé que nous pouvions faire plus cool ! Nous sommes fiers de te présenter notre version de la bombe au chocolat chaud !]]> Wed, 10 Nov 2021 12:01:03 +0100 0
Ces petits bonnets de Père Noël ne convainquent pas seulement par leur apparence, mais aussi par leur goût. Apprends dans cet article de blog comment confectionner ces délicieux chocolats fourrés de ganache aux cacahuètes et à la mandarine. Nous t'expliquons pas à pas la fabrication de la ganache, le coloriage et le coulage du moule et bien sûr la décoration.]]> Thu, 04 Nov 2021 12:29:41 +0100 0
Nous avons de très belles nouvelles coques de pralines en forme de pomme de pin. Apprends dans cet article comment les remplir d'une délicieuse ganache au pain d'épices et comment les coller à la fin.]]> Wed, 03 Nov 2021 16:18:53 +0100 0
Tu te souviens de ton enfance et de ces friandises amusantes qui se mettent à picoter, à fourmiller et à émettre des sons dans ta bouche ? Elles le doivent à un sucre très spécial. Pour nous replonger dans nos souvenirs d'enfance, nous avons imaginé une recette délicieuse et amusante avec ce sucre.]]> Wed, 03 Nov 2021 16:13:23 +0100 0
En cette période de froid, nous avons imaginé pour toi une délicieuse recette de dessert. Le parfait au thé chai est vite préparé et, avec la bonne décoration, il attire rapidement tous les regards ! Apprends à le préparer et à le décorer.]]> Wed, 03 Nov 2021 16:02:29 +0100 0
Tu as toujours voulu savoir comment confectionner de magnifiques chocolats à la coupe, dignes d'un confiseur ? Découvre ici comment faire dans notre article de blog. L'utilisation du couteau à découper, l'utilisation des cadres à pralines et la manipulation du massepain à la pistache.]]> Wed, 03 Nov 2021 15:56:35 +0100 0
Les biscuits au beurre sont appréciés partout. Surtout lorsqu'ils sont agrémentés d'une fine couverture. C'est pourquoi nous avons développé pour toi un nouvel article de blog génial, dans lequel tu apprendras comment réaliser facilement chez toi ces délicieux et magnifiques biscuits au beurre et au chocolat.]]> Wed, 03 Nov 2021 15:36:13 +0100 0
Apprends dans cet article de blog comment bien arroser ton Père Noël. Tu recevras des explications détaillées sur la manière de construire les couches de peinture, sur le type de peinture que tu dois utiliser, sur la manière de la mélanger et sur bien d'autres choses encore. Moule ton propre moule à chocolat !]]> Wed, 03 Nov 2021 15:26:44 +0100 0
Beignets cuits au four à partir d'une pâte levée moelleuse, garnis de pomme et de cannelle, et décorés d'un glaçage coloré au blanc d'œuf et d'une déco effrayante.]]> Fri, 15 Oct 2021 16:06:33 +0200 0
Des pralines avec du chocolat. Apprends dans cet article de blog comment réaliser un délicieux fourrage à la Williams. Parfait pour la saison froide. Ces boules de praliné te réchaufferont de l'intérieur.]]> Wed, 13 Oct 2021 15:13:57 +0200 0
Soupe de potiron crémeuse au potimarron — sur la table en 30 minutes.]]> Fri, 08 Oct 2021 12:13:47 +0200 0
Une délicieuse recette pour réaliser une bruschetta automnale à la citrouille. Quelques étapes suffisent pour en faire un véritable régal pour les papilles.]]> Thu, 07 Oct 2021 16:33:46 +0200 0
Snickers est connu loin à la ronde et fait partie des barres chocolatées les plus appréciées au monde. Nous avons donc décidé de réaliser un bâtonnet au chocolat fourré d'un délicieux Snickers. En plus, nous avons une vidéo pour toi avec des explications détaillées. Amuse-toi bien !]]> Wed, 18 Aug 2021 13:33:23 +0200 0
Découvrez dans cet article de blog la fabrication de délicieux petits pains briochés pour burgers ainsi que nos trois recommandations de goût. Comme toujours, tu trouveras des instructions détaillées et de bonnes recommandations. N'hésite pas à y jeter un coup d'œil !]]> Mon, 16 Aug 2021 10:12:42 +0200 0
Gâteau juteux à la pistache avec une garniture fruitée à la framboise et une délicieuse ganache à la pistache en guise de topping. Avec ce délicieux gâteau à la garniture parfaitement centrée, tu impressionneras tes invités à coup sûr !]]> Wed, 14 Jul 2021 16:29:49 +0200 0
Sur Instagram et Facebook, on voit de temps en temps des objets d'apparence réaliste qui sont en réalité des pâtisseries ou des chocolats. Avec ce moule à pralines de chez nous, c'est exactement la même chose ! N'hésite pas à essayer la recette et vois si tes amis et ta famille tombent dans le panneau !]]> Wed, 14 Jul 2021 16:17:18 +0200 0
De délicieuses et succulentes tartelettes aux fruits avec une délicieuse crème à la vanille et un succulent biscuit aux amandes. Apprends à fabriquer ce délice pour le palais.]]> Mon, 12 Jul 2021 11:59:05 +0200 0
Crée de magnifiques paquets de glace chocolatés pour mettre en valeur ta glace.]]> Thu, 17 Jun 2021 11:04:16 +0200 0
Apprends à faire une pâte à pâtes classique et à préparer une délicieuse farce aux épinards et à la ricotta pour les raviolis !]]> Tue, 15 Jun 2021 15:43:39 +0200 0
Apprends à fabriquer un délicieux caramel aux fruits exotiques ainsi qu'à verser et à remplir correctement les moules à pralines !]]> Thu, 27 May 2021 12:03:56 +0200 0
Le classique suisse : pâte sablée, ganache noire, glaçage vert — et le point au centre. Découvrez le carac recette pas à pas, du carac tv au carac 1 programme.]]> Wed, 19 May 2021 10:31:31 +0200 0
Dans cet article, nous t'expliquons comment fabriquer toi-même de délicieux chocolats à la gelée à la maison ! En plus des instructions écrites, tout est expliqué une nouvelle fois dans une vidéo. Les chocolats à la gelée sont sont vraiment délicieuses et conviennent parfaitement comme cadeau !]]> Tue, 11 May 2021 14:17:19 +0200 0
Réaliser soi-même de délicieux petits gâteaux rapidement et facilement à la maison. Instructions pratiques pour des créations simples mais pop qui seront super appréciées.]]> Sat, 03 Oct 2020 17:41:07 +0200 0
Chocolate Chip Cookies - des cookies qui conviennent toujours, que ce soit avec le café ou le thé de l'après-midi, comme friandise entre deux ou comme cadeau lors d'une prochaine visite chez des amis. Découvrez dès maintenant la recette qui vous convient.]]> Tue, 14 Apr 2020 20:15:36 +0200 0
Les petits gâteaux qui ont été préparés pour la première fois en Amérique en 1828 sont plus populaires que jamais en Suisse et en Europe. Les ingrédients de base des cupcakes sont toujours similaires - farine de chocolat, lait, beurre, sucre et œufs. Selon la recette, la pâte de base est enrichie de différents arômes ou couleurs pour lui donner une note spéciale. Cela se fait avec des fruits, des noix, de la noix de coco ou, le plus souvent, des morceaux de chocolat.]]> Tue, 14 Apr 2020 19:42:54 +0200 0
Une noble mousse au chocolat - Avec cette recette adaptée, vous réaliserez vous-même en un tour de main une délicate mousse au chocolat aérienne. Découvrez ici comment réaliser vous-même une délicieuse mousse au chocolat en quelques étapes. Découvrez maintenant la recette du professionnel.]]> Tue, 14 Apr 2020 18:32:15 +0200 0
Une gelée de Noël délicieusement hivernale, idéale pour fourrer des pralines ou des macarons.]]> Wed, 13 Nov 2019 20:34:43 +0100 0
Convertir une recette de gâteau, qu'il s'agisse d'un biscuit ou d'une garniture de gâteau, est très facile grâce à notre tableau de conversion.]]> Wed, 09 Oct 2019 12:03:37 +0200 0
Il est très facile de fabriquer soi-même des lapins de Pâques à la maison ! Vous trouverez ici comment faire et ce dont vous avez besoin. Un lapin de Pâques en chocolat sucré et fait maison est toujours très apprécié et constitue un moment agréable en famille.]]> Sun, 10 Mar 2019 15:06:24 +0100 0
Réaliser soi-même un décor roulé - nous vous expliquons comment faire exactement dans ce blog, avec de nombreux conseils et astuces de nos professionnels.]]> Thu, 17 Jan 2019 13:47:01 +0100 0
Avec l'aide de nos professionnels, réalisez vous-même vos propres étoiles à la cannelle, avec de nombreux conseils et astuces pour confectionner les meilleurs biscuits de Noël. De belles instructions étape par étape avec de nombreuses illustrations, pour réussir à coup sûr à la maison.]]> Thu, 22 Nov 2018 09:46:26 +0100 0
Fondre, ensemencer, réchauffer: la méthode par ensemencement étape par étape, avec les températures pour chaque type de couverture et le test qui montre si le tempérage du chocolat (biochimie à l'appui) a réussi.]]> Sun, 28 Oct 2018 00:04:48 +0200 0
Fabriquer soi-même des pralines 3D à la citrouille en chocolat - vous recevrez ici des instructions détaillées avec de nombreux conseils et astuces directement du professionnel. Commencez par le moule et créez à la fin vos propres pralines à la citrouille.]]> Sat, 20 Oct 2018 16:24:40 +0200 0