Una torta a lettere che dice «BOO»: due dischi di pasta frolla marmorizzata, crema al mascarpone e limone, figure di Halloween congelate sul bordo e fantasmi di crema in cima.]]> Wed, 21 Oct 2026 17:21:53 +0200 0
Biscotti in pasta frolla con Royal Icing: come preparare la glassa, regolare la consistenza per contorni e superfici e decorare zucche, ragnatele, bare e pipistrelli.]]> Wed, 21 Oct 2026 17:13:22 +0200 0
Teschi, zucche, ragni e lapidi di pasta frolla, cotti nello stampo in silicone e ricoperti con una glassa di cioccolato lucida.]]> Wed, 21 Oct 2026 17:05:14 +0200 0
Da un chilo di avanzi di torta nascono 36 palline mostro: legate con ganache o formaggio fresco, ricoperte di copertura e decorate come zucca, strega, ragno o mummia.]]> Wed, 21 Oct 2026 15:48:56 +0200 0
Una torta al cacao con sorpresa: in ogni fetta ci sono un fantasma, una zucca e un pipistrello di impasto colorato. In cima ganache, terra di Hüppen e decorazioni di Halloween.]]> Wed, 21 Oct 2026 15:33:25 +0200 0
Ragni, teschi, lapidi e zucche di pasta frolla chiara, scura o marmorizzata, con un cuore di confettura di frutti di bosco. Senza stendere la pasta, ideali per gli avanzi.]]> Wed, 21 Oct 2026 14:23:00 +0200 0
Un pane di campagna con farina semintegrale e latte intero, dalla crosta croccante e con un motivo a spiga di farina, passo dopo passo dall'impasto fino al vapore in forno.]]> Fri, 16 Oct 2026 17:17:34 +0200 0
Morbidi panini integrali di farro con crosta croccante di semi: il cotto in acqua bollente mantiene la mollica umida, il vapore nel forno rende la crosta lucida.]]> Fri, 16 Oct 2026 16:15:46 +0200 0
Cupcake al cioccolato con un Oreo intero alla base e cinque soggetti per Halloween, tutti ricavati da un'unica ciotola di frosting.]]> Fri, 16 Oct 2026 15:55:42 +0200 0
Morbide madeleine nel rivestimento di glassa bianca, con volto, braccini e corona di fiori: piccoli fantasmi di Halloween più teneri che spaventosi.]]> Fri, 16 Oct 2026 15:39:55 +0200 0
Pasta frolla, due binari di pasta di mandorle e confettura di lamponi in mezzo: così i biscotti a binario riescono dritti, uniformi e con i bordi dorati.]]> Fri, 16 Oct 2026 13:59:35 +0200 0
Dai resti di pasta frolla nasce una base croccante con caramello, copertura fondente, codette di Halloween e un pizzico di fleur de sel: da spezzettare e condividere.]]> Thu, 15 Oct 2026 15:17:22 +0200 0
Il classico svizzero in costume di Halloween: Spitzbuben con glassa colorata, volti spaventosi e un ripieno di albicocca, frutti di bosco o ganache.]]> Thu, 15 Oct 2026 14:48:09 +0200 0
Lecca-lecca di cioccolato al latte, bianco e fondente, con codette e decorazioni di Halloween. Si colano in fretta, sono belli da regalare e ideali come decorazione per la tavola.]]> Tue, 13 Oct 2026 16:38:54 +0200 0
Piccole bare di pasta frolla, unite con cioccolato, ripiene di caramello e ganache oppure di caramello e noci: sul coperchio si può osare con un tocco macabro.]]> Fri, 09 Oct 2026 17:25:50 +0200 0
Dall'impasto di pan di zenzero alla casetta finita: tre grandi cuori diventano le due pareti e il tetto, incollati con la glassa reale e decorati fino a riempire ogni spazio.]]> Fri, 02 Oct 2026 12:28:06 +0200 0
Friabile pasta alle noci, caramello tenace con noci e un coperchio dal bordo rigato: così ti riesce il classico grigionese a casa.]]> Tue, 29 Sep 2026 10:06:51 +0200 0
Mandorle caramellate con frutta candita, cotte nello stampo e appoggiate su una base di copertura di cioccolato temperata: una volta con il pennello, una volta con il sac à poche. Un classico œuf florentine da preparare in casa.]]> Tue, 22 Sep 2026 16:56:51 +0200 0
Impasto lievitato soffice, mandorle affettate — e infine panna versata sulla torta ancora calda. Così questa torta al cioccolato senza burro resta morbida per giorni.]]> Tue, 22 Sep 2026 16:02:44 +0200 0
Una base di pasta frolla, un ripieno succoso con mele fresche e sopra una crosta di mandorle caramellate che scrocchia al taglio. Una crostata di mele semplicissima, come quella della nonna.]]> Mon, 14 Sep 2026 10:53:24 +0200 0
Delicati biscotti alle noci con mezza noce sopra, farciti con Ganache al cioccolato al latte e immersi completamente nel cioccolato. Biscotti alle noci e cioccolato, morbidi e friabili: 60 pezzi che si conservano due settimane – il biscotto per la scatola natalizia.]]> Wed, 09 Sep 2026 14:05:18 +0200 0
Panna montata, latte condensato zuccherato e crema al caramello salato, con noci tostate per la croccantezza. Niente da mescolare, nessun apparecchio – solo quattro ore di pazienza nel freezer.]]> Wed, 02 Sep 2026 17:37:11 +0200 0
Piatta, incisa come una foglia e spennellata con olio d'oliva: la fougasse è il pane piatto della Provenza, in origine la prova di cottura dei panettieri. Tutto sulla fougasse recette, le varianti e i famosi tagli.]]> Tue, 01 Sep 2026 11:18:21 +0200 0
Base di pasta frolla croccante, crema di quark ariosa al lime e frutta fresca di stagione: l'elegante torta estiva che puoi preparare con calma il giorno prima.]]> Fri, 28 Aug 2026 11:53:37 +0200 0
Cremoso parfait ai mirtilli con seducente effetto marmorizzato – senza gelatiera, preparato la vigilia e nel grande giorno semplicemente sformato e decorato.]]> Fri, 28 Aug 2026 09:50:02 +0200 0
Piccole ciliegie di soffice mousse, glassate a specchio – i tuoi ospiti guarderanno di sicuro due volte.]]> Thu, 20 Aug 2026 15:40:39 +0200 0
Fruttato, frizzante e splendidamente rinfrescante: questo tè freddo ibisco con frutti di bosco e menta fresca è il tuo nuovo compagno estivo – veloce da preparare e un piacere per gli occhi in ogni bicchiere.]]> Wed, 05 Aug 2026 10:09:39 +0200 0
Croccante fuori dopo la tostatura, morbido e soffice dentro: con questa ricetta prepari il tuo pane in cassetta con delicato gusto di burro – così buono non l'hai mai assaggiato.]]> Thu, 23 Jul 2026 15:43:03 +0200 0
Dodici piccoli gugelhupf con cioccolato nero e nocciole – senza polvere da forno, ma con albumi montati. La cupola di scaglie di mandorla nasce già nello stampo.]]> Thu, 23 Jul 2026 15:40:13 +0200 0
Cremosa mousse di salmone, avocado fresco e Hüppen croccanti a lisca di pesce – questo piccolo antipasto sembra uscito da un ristorante stellato eppure ti riesce facilissimo a casa.]]> Thu, 23 Jul 2026 15:37:10 +0200 0
Queste tartelette con crema alla vaniglia sembrano uscite da una confetteria – e non ti servono né forno né esperienza in pasticceria. Una vellutata crema alla vaniglia, croccanti basi per tarteletta e una manciata di frutti di bosco freschi: nient'altro. Perfette quando ti serve un dolce con frutti di bosco freschi, veloce da preparare ma d'effetto.]]> Thu, 23 Jul 2026 15:34:05 +0200 0
Ganache cremosa in una sfera cava, immersa nella copertura di cioccolato temperata e rotolata sulla griglia da pasticceria fino a formare le tipiche punte. In bianco, latte e fondente.]]> Thu, 23 Jul 2026 15:30:17 +0200 0
Tonda, rossa e bianca e con un chiaro tributo alla Svizzera: questa torta è il tocco perfetto per la tua festa del 1 agosto. Sotto la liscia sfera di marzapane con la croce bianca si nascondono tre strati di soffice pan di Spagna bianco, un cremoso ripieno di vaniglia e fragole e una panna alle fragole ariosa con pezzetti di frutta fresca.]]> Thu, 16 Jul 2026 14:23:15 +0200 0
Base di pan di spagna soffice che non si inzuppa – la base ideale per la frutta fresca.]]> Wed, 08 Jul 2026 09:25:16 +0200 0
Parfait cremoso con nocciole caramellate e cuore di caramello morbido – senza gelatiera, preparato il giorno prima.]]> Fri, 03 Jul 2026 13:26:41 +0200 0
Savoiardi delicati, spumosa crema di quark, fine crema alla vaniglia e frutti di bosco freschi – 10 piccole opere d'arte di pasticceria, preparabili il giorno prima.]]> Tue, 23 Jun 2026 09:40:10 +0200 0
Una massa base cremosa per farcire, ricoprire e dressare – e da questa 36 dolci coccinelle di cioccolato, da decorare in modo nuovo a seconda della stagione. La ganache au chocolat perfetta con la nostra ganache rezept passo dopo passo.]]> Mon, 27 Apr 2026 12:09:23 +0200 0
Impasto soffice al limone, un cuore di Crema al limone e una crema di formaggio leggermente acidula – 12 cupcake che sembrano usciti dalla pasticceria.]]> Fri, 24 Apr 2026 16:58:46 +0200 0
Montato cremoso in cinque minuti: Matcha Iced Latte con latte – oppure extra cremoso con cocco. La bevanda estiva senza caffè.]]> Wed, 22 Apr 2026 10:19:08 +0200 0
Fuori soffici e umidi, dentro un cuore cremoso di formaggio fresco – 12 muffins al Matcha come in una buona bakery.]]> Tue, 21 Apr 2026 13:28:18 +0200 0
Curcuma, zenzero, cannella e pepe nero nel latte caldo e cremoso – pronto in cinque minuti.]]> Mon, 20 Apr 2026 13:33:25 +0200 0
Soffici Mini Cakes con succoso ripieno di fragole e rabarbaro e codette croccanti: una ricetta primaverile deliziosamente semplice che ti conquisterà con il suo perfetto equilibrio tra dolcezza e delicata acidità, trasformando ogni pausa caffè in un piccolo momento di piacere.]]> Fri, 17 Apr 2026 16:16:29 +0200 0
Mini banana bread soffici e aromatici con banane mature, spezie fini e gocce di cioccolato fondenti – perfetti per la merenda o come dolce ricompensa a metà giornata.]]> Mon, 13 Apr 2026 17:28:41 +0200 0
ricetta pane da strappare, pesto di aglio orsino, pane all'aglio orsino, pane da strappare aglio orsino, pane per aperitivo, ricetta primaverile, pane con impasto lievitato fatto in casa]]> Thu, 09 Apr 2026 13:45:38 +0200 0
48 piccoli blondies e brownies da un'unica teglia – morbidi, aromatici e perfetti da condividere.]]> Thu, 02 Apr 2026 09:04:02 +0200 0
Dolci coppette per gelato mini con crema agli Oreo e decorazione a coniglietto – perfette per il tuo brunch di Pasqua.]]> Fri, 27 Mar 2026 14:16:01 +0100 0
Una torta meravigliosamente soffice con dolci ciliegie e una fine nota di burro, che riesce facilmente ed è perfetta per ogni occasione. La combinazione di un impasto ariosa e la freschezza fruttata la rende un vero classico. Che sia per il caffè del pomeriggio, come dessert o per gli ospiti – questa torta di ciliegie è sempre adatta. Grazie alla preparazione semplice, riesce anche senza grande esperienza in cucina. Le ciliegie fresche garantiscono un risultato particolarmente aromatico e rendono la torta splendidamente umida.]]> Wed, 25 Mar 2026 16:56:04 +0100 0
Il classico dessert italiano: una vellutata crema alla vaniglia, 15 minuti di lavoro e una notte in frigorifero – perfetta da preparare in anticipo.]]> Wed, 25 Mar 2026 10:24:50 +0100 0
Cotta a bagnomaria: base di biscotti al burro croccante, ripieno di formaggio fresco vellutato e cremoso e una superficie senza una sola crepa.]]> Wed, 24 Sep 2025 10:41:32 +0200 0
36 praline a forma di noce: guscio di copertura al latte, pasta di noci fatta in casa, ganache cremosa e mezza noce come corona.]]> Fri, 05 Sep 2025 11:38:11 +0200 0
Soffice pan di Spagna arrotolato con una crema di panna, mascarpone, mango e frutto della passione – 10 pezzi di dolce estivo tropicale.]]> Thu, 14 Aug 2025 11:49:20 +0200 0
Il classico della pasticceria in versione 1° agosto: pasta frolla croccante, Ganache fondente, fondant rosso brillante e una croce bianca – tutto senza forno.]]> Fri, 18 Jul 2025 15:28:38 +0200 0
Fruttata purea di mango, cremoso yogurt naturale e la gelatiera: cinque ingredienti per il gelato su stecco più cremoso dell'estate.]]> Fri, 18 Jul 2025 11:15:53 +0200 0
Base al burro, 400 g di ribes fresco e una copertura di meringa ariosa che croccante al taglio – il classico del tè estivo.]]> Thu, 26 Jun 2025 00:00:00 +0200 0
Impasto con farina di mandorle, 400 g di ribes fresco e zucchero a velo sopra – il modo più semplice per utilizzare l'abbondanza di frutti di bosco.]]> Thu, 26 Jun 2025 00:00:00 +0200 0
Delicato Ripieno alla nocciola Gianduja, un mantello di Copertura al latte e Croccante alle nocciole – 10 Branchli fatti in casa come da bambini.]]> Thu, 26 Jun 2025 00:00:00 +0200 0
Pan di Spagna soffice, una crema alla vaniglia paradisiaca, un bordo di mandorle tostate e fragole lucide: il classico dell'estate, passo dopo passo.]]> Sat, 21 Jun 2025 00:00:00 +0200 0
Croccante prodotto da forno alla soda a forma di pesce, farcito con cremosa mousse di tonno: il tocco speciale per apéro, ricevimenti e buffet.]]> Fri, 20 Jun 2025 00:00:00 +0200 0
50 grissini croccanti dal fascino del pretzel – con cinque ingredienti, perfetti con salse, taglieri di formaggi o da sgranocchiare così.]]> Tue, 03 Jun 2025 10:57:16 +0200 0
Piedi croccanti al parmigiano con palline colorate di formaggio fresco in fiori e semi – lo stuzzichino da aperitivo che fa sorridere, con pochi ingredienti.]]> Tue, 13 May 2025 16:29:47 +0200 0
Croccanti Chäschüächli con saporito ripieno al gruyère – veloci da preparare, cottura uniforme grazie al tappetino perforato e perfetti da congelare.]]> Mon, 05 May 2025 13:44:53 +0200 0
Pasta frolla croccante, rinfrescante mousse allo yogurt e fragola e crema al limone e vaniglia – cuori di pasticceria come dal confettiere, con due varianti di finitura.]]> Wed, 30 Apr 2025 15:33:38 +0200 0
Soffice pan di Spagna alle mandorle con pezzetti di cioccolato, farcito con Ganache scura e ricoperto di glassa croccante – e il tuo cioccolato pasquale avanzato è riciclato.]]> Fri, 25 Apr 2025 15:26:55 +0200 0
Base croccante al cioccolato, mousse ariosa con tre ingredienti e frutti di bosco freschi – il dessert lampo per ospiti improvvisi, senza cottura.]]> Wed, 23 Apr 2025 14:39:41 +0200 0
Base croccante di pasta frolla, crema ai lamponi ariosa con tre ingredienti e bacche fresche – in 15 minuti il dessert per ospiti improvvisi è pronto.]]> Fri, 18 Apr 2025 16:31:54 +0200 0
Un delicato anello di pasta frolla al burro, croccante mandorla-caramello e un ripieno di crema al caramello salato – questi biscotti florentini creano dipendenza.]]> Fri, 18 Apr 2025 13:39:11 +0200 0
Friabili sablé alla vaniglia con cinque ingredienti, un bordo di zucchero cristallino e fiordalisi commestibili – biscotti sablé ricetta originale francese al burro che non si possono comprare.]]> Fri, 18 Apr 2025 11:00:24 +0200 0
Conigli di cioccolato dal cuore fondente con un ripieno di cremosa Ganache all'advocaat o al Baileys – il momento clou di Pasqua per i grandi, colato passo dopo passo.]]> Sat, 12 Apr 2025 00:00:00 +0200 0
Uova di cioccolato bicolore con dentro una capsula sorpresa nascosta – giocattoli, dolciumi o una lettera personale: fatto in casa batte comprato.]]> Sat, 05 Apr 2025 15:19:02 +0200 0
Piccoli ovetti di cioccolato con cremosa Ganache alla nocciola e latte – il classico dell'infanzia da fare in casa, con il segreto dei 5 giorni di maturazione.]]> Mon, 07 Apr 2025 00:00:00 +0200 0
Guscio croccante di cioccolato al latte, cremosa Ganache alla condensa: barrette di cioccolato colate in casa per grandi e piccini – con il segreto del tempo di maturazione.]]> Wed, 02 Apr 2025 16:18:08 +0200 0
Rüebli di pasta croccante con una fresca mousse di salmone e un rametto di aneto come verde: la pasticceria salata di Pasqua che spicca su ogni tavola del brunch.]]> Wed, 26 Mar 2025 15:55:00 +0100 0
Decorazioni commestibili e delicate da tre impasti base – dolci, fruttate o salate. Con il tappetino per Hüppen ogni piatto diventa una piccola opera d'arte.]]> Fri, 14 Mar 2025 00:00:00 +0100 0
Succose palline al rum con rum e spruzzi al cioccolato – il modo più bello di utilizzare gli avanzi di pan di Spagna, crema al burro e Ganache. Da 950 g di impasto nascono 10 palline.]]> Sat, 01 Mar 2025 00:00:00 +0100 0
Il malto per pane è l'arma segreta discreta nella panificazione: nutre il lievito, rende la mollica più morbida e la crosta dorata. Qui trovi tutto l'essenziale.]]> Wed, 15 May 2024 16:08:52 +0200 0
Un cuore di copertura di cioccolato, riempito con Truffes fondenti e bordato con zampette d'orso decorate – completamente commestibile e completamente personale.]]> Fri, 07 Feb 2025 10:31:57 +0100 0
Friabile pasta frolla alle mandorle, cremoso ripieno di Gianduja alle mandorle e un filo di cioccolato sopra: questi biscotti ripieni creano dipendenza.]]> Fri, 07 Feb 2025 00:00:00 +0100 0
Delicata pasta frolla, confettura fruttata e una glassa di zucchero rosa: la variante a cuore dei classici occhi di bue – il regalo fatto in casa per gli innamorati.]]> Fri, 31 Jan 2025 00:00:00 +0100 0
Modellata piatta, incisa come una foglia e spennellata con olio d'oliva: la fougasse della Provenza riesce con un semplice impasto di frumento – e sembra uscita da una vera boulangerie & patisserie.]]> Sat, 25 Jan 2025 11:02:53 +0100 0
Pasta frolla croccante, una Ganache dal cuore fondente di cioccolato bianco, vaniglia e lamponi liofilizzati – il tutto immerso nel Ruby rosa.]]> Thu, 16 Jan 2025 00:00:00 +0100 0
Un cubetto di copertura 65 % con Ganache fondente, su uno stecco di legno: basta mescolarlo nel latte caldo ed ecco la migliore cioccolata calda. Ed è anche un regalo.]]> Wed, 15 Jan 2025 14:49:37 +0100 0
Non un semplice mucchietto di formaggio uscito dal forno: queste chips nascono da un impasto spalmabile e con lo stampo in silicone diventano cuori o fiori – croccanti e pronte in 35 minuti.]]> Sat, 16 Nov 2024 14:11:52 +0100 0
Crema delicata alla vaniglia che si scioglie in bocca sotto una crosta di caramello croccante: il classico francese è molto più semplice di quanto si creda – e fatto in casa è decisamente migliore.]]> Wed, 13 Nov 2024 16:57:01 +0100 0
Due sottili sfoglie di pasta frolla alle mandorle, in mezzo confettura di albicocche e sopra il tipico motivo di glassa: un classico che si prepara troppo raramente in casa.]]> Mon, 11 Nov 2024 10:42:22 +0100 0
Una semplice pasta lievitata, sei omini e tutta la fantasia che hai: sciarpa, berretto, cintura e un viso di uvetta – il Grittibänz appartiene al periodo prenatalizio come nient'altro.]]> Fri, 08 Nov 2024 13:42:27 +0100 0
Caramello morbido a base di latte condensato zuccherato, arachidi tostate, un sottile strato di copertura fondente e Fleur de Sel sopra: una combinazione su cui puoi sempre contare.]]> Tue, 29 Oct 2024 13:34:27 +0100 0
Due ingredienti, niente forno, nessun tempo di raffreddamento: cornflakes nella copertura al latte temperata, disposti a piccoli mucchietti. In mezz'ora hai 30 pezzi sulla teglia.]]> Mon, 28 Oct 2024 15:41:39 +0100 0
Fiocchi d'avena, nocciole e miele vanno in forno per 22 minuti, cioccolato, fave di cacao e lamponi liofilizzati solo dopo. Fa 850 g di muesli croccante che dura un mese.]]> Mon, 28 Oct 2024 13:31:41 +0100 0
Tre ingredienti, una padella, 20 minuti: dolcetto brasiliano al latte condensato zuccherato.]]> Fri, 25 Oct 2024 16:18:14 +0200 0
Quattro ingredienti, 26 minuti di cottura: la base ariosa e comunque stabile per torte e crostate.]]> Fri, 25 Oct 2024 14:07:06 +0200 0
Cinque ingredienti, 26 minuti di cottura: la base al cioccolato soffice per torte e fette dolci.]]> Fri, 25 Oct 2024 10:29:05 +0200 0
Anacardi, mandorle e semi in sciroppo speziato al curry: 350 g di snack per apéro in 45 minuti – preparazione a proprio rischio.]]> Thu, 24 Oct 2024 16:07:21 +0200 0
Pasta frolla al burro, confettura fine e zucchero a velo: 40 classici Spitzbuben della ricetta originale che dopo un giorno di riposo si sciolgono in bocca.]]> Mon, 14 Oct 2024 17:40:23 +0200 0
milanesini, ricetta milanesini, biscotti al burro, biscotti di Natale, ritagliare biscotti, preparare milanesini]]> Mon, 14 Oct 2024 15:01:06 +0200 0
Delicata pasta alla vaniglia a forma di bretzel, tuffata ancora calda nella glassa di zucchero a velo: 60 biscotti di Natale classici dal finish lucido.]]> Fri, 11 Oct 2024 15:31:15 +0200 0
Il dolce cult svizzero con garanzia d'infanzia: soffice meringa al cioccolato, croccante fuori e morbida dentro – 20 pezzi di sogno di meringa.]]> Fri, 11 Oct 2024 11:17:51 +0200 0
Soffice pasta lievitata, gocce di cioccolato termostabili e dorate spennellature d'uovo: 15 panini al cioccolato che rendono la colazione domenicale una festa.]]> Wed, 09 Oct 2024 14:41:45 +0200 0
Il virale cioccolato Dubai per chi non ama il pistacchio: knafeh croccante in un cremoso Ripieno alla nocciola, avvolto nella Copertura al latte – 5 tavolette.]]> Fri, 04 Oct 2024 11:18:36 +0200 0
Il trend virale nella versione miniSchoggi: knafeh croccante in un cremoso ripieno al pistacchio, avvolto nella copertura al latte – 5 tavolette, ★ 5,0 dalla community.]]> Thu, 03 Oct 2024 15:16:56 +0200 0
La pasta frolla è già incredibilmente gustosa così com'è, ma è ancora più buona quando la pasta è piena di zuccherini colorati, incollata con la marmellata di albicocche e infine immersa nel cioccolato temperato. Non ci credete? Allora provate questa ricetta e verificate voi stessi!]]> Fri, 27 Sep 2024 10:43:18 +0200 0
Pasta zuccherata, un sottile strato di confettura di lamponi e un fine macaron alla nocciola, immersi nella copertura di cioccolato: 18 pasticcini alle noci – croccanti e morbidi allo stesso tempo.]]> Thu, 26 Sep 2024 13:13:38 +0200 0
Pasta frolla, ripieno allo yogurt, mele e codette croccanti – la crostata di mele semplicissima e allungata che ricorda subito la merenda della nonna.]]> Wed, 25 Sep 2024 13:58:06 +0200 0
Dolcissimi topini di ganache al burro, ricoperti di copertura al latte e decorati con fondente — con ovoli malefici e un croccante sottobosco.]]> Fri, 20 Sep 2024 13:46:33 +0200 0
Chia, semi di lino, noci e fiocchi d'avena in 12 barrette – e poi tutto il cioccolato che vuoi.]]> Fri, 06 Sep 2024 13:39:43 +0200 0
Barrette croccanti ai cereali senza cioccolato: semi tostati, pistacchi, mirtilli rossi e lamponi liofilizzati, tenuti insieme da uno sciroppo veloce.]]> Thu, 05 Sep 2024 17:54:45 +0200 0
Rinfrescante al limone, leggera e soffice: tartelette con lemon curd fatto in casa e crema al burro, glassate con fondant giallo e decorate con cioccolato da scrittura. Una deliziosa crostata con crema al limone.]]> Sat, 17 Aug 2024 15:58:56 +0200 0
Strisce di cetriolo farcite con una saporita crema di formaggio fresco con fichi, Mostbröckli e mandorle affumicate: lo stuzzichino da aperitivo pronto in venti minuti.]]> Thu, 15 Aug 2024 11:43:53 +0200 0
La disciplina regina della produzione di pralines: kirschstengeli dalla scatola per zucchero a velo, con sciroppo di ciliegie a 31 °Bé e un rivestimento di copertura fondente. Con video.]]> Wed, 26 Jun 2024 17:18:36 +0200 0
Nuvolette di meringa, croccanti fuori e morbide come marshmallow dentro, farcite con panna montata, frutti di bosco freschi e uno specchio di frutta fatto in casa. Un dessert ispirato ad Anna Pavlova, la celebre ballerina.]]> Mon, 27 May 2024 15:17:03 +0200 0
Il maggiolino di cioccolato con la copertura più fine, proprio come lo fanno le confetterie: colora lo stampo, cola, sforma — e confezionalo pronto da regalare con piedini e nastro colorato.]]> Fri, 03 May 2024 13:37:14 +0200 0
Ti mostreremo come realizzare questa fantastica figura cava di coccinella con il cioccolato! Naturalmente solo con la migliore copertura svizzera!]]> Fri, 12 Apr 2024 15:29:33 +0200 0
Ti mostreremo come preparare facilmente questi dolci cioccolatini a forma di coccinella a casa. Con un po' di abilità, hai preparato i dolci cioccolatini in pochissimo tempo e hai fatto sorridere ogni piccolo insetto. Assicurati di provarlo!]]> Wed, 10 Apr 2024 10:40:03 +0200 0
Sorprendi i tuoi ospiti con questa fantastica barretta di cioccolato. Tutto ciò di cui hai bisogno è una tavoletta di cioccolato rettangolare e puoi iniziare a realizzare la tavoletta di Pasqua. Divertiti a imitare!]]> Tue, 26 Mar 2024 18:10:52 +0100 0
Questi polli al cioccolato e marzapane sono semplicemente fantastici! Questo è garantito per far sorridere i tuoi cari. È anche un regalo completamente diverso dal classico coniglietto pasquale.]]> Tue, 26 Mar 2024 16:58:24 +0100 0
Niente più noiosi coniglietti pasquali acquistati in negozio! Ti mostreremo delle fantastiche alternative ai classici coniglietti pasquali. Scopri come viene preparato questo fantastico uovo al cioccolato per la colazione!]]> Tue, 26 Mar 2024 15:14:02 +0100 0
Non deve essere sempre cioccolato. Ti mostreremo come creare coniglietti pasquali con la pasta lievitata. La vostra tavola di Pasqua può essere addobbata a festa con i simpatici coniglietti di pasta lievitata.]]> Mon, 25 Mar 2024 17:41:08 +0100 0
Croccanti e deliziosi bastoncini di formaggio - fatti in casa in pochissimo tempo! Lo spuntino ideale con il vino, come regalo per un aperitivo o semplicemente da gustare da soli!]]> Tue, 06 Feb 2024 10:56:26 +0100 0
Rose di mele di croccante pasta sfoglia cotta al forno: ideali per una chiacchierata pomeridiana al caffè]]> Mon, 05 Feb 2024 13:29:42 +0100 0
Senza cornetto in confetteria non si fa nulla. Come arrotolarne uno da un foglio di carta pergamena in sette mosse — nel video e passo dopo passo. Perfetto anche a Glarus, Ennenda e Schwanden.]]> Fri, 02 Feb 2024 14:17:50 +0100 0
Croccanti fuori, morbidi dentro: chocolate chips cookies americani con zucchero muscovado e copertura di cioccolato tritata grossolanamente. Dodici pezzi, una chocolate chips cookies recipe easy fattibile senza sbattitore.]]> Fri, 02 Feb 2024 11:39:10 +0100 0
Con questa veloce ricetta di biscotti della fortuna, potrete creare in un batter d'occhio un dolce regalo di San Valentino per la persona amata. Nascondete nei biscottini dei piccoli messaggi, dei buoni o delle idee per un appuntamento e fate felice la vostra dolce metà!]]> Fri, 26 Jan 2024 13:52:18 +0100 0
Questa deliziosa zuppa di peperoni ti delizierà sicuramente. I peperoni rossi si armonizzano perfettamente con il gusto piccante del parmigiano e il risultato è una vera delizia culinaria. Assicurati di provare la ricetta! È facile, veloce e il successo è assolutamente garantito!]]> Fri, 26 Jan 2024 09:44:24 +0100 0
Deliziosa crostata ai frutti di bosco croccante con un morbido ripieno. Ricetta crostata facile e veloce con frutti di bosco congelati per San Valentino.]]> Fri, 19 Jan 2024 13:50:28 +0100 0
Speziato, morbido e a prova di riuscita: il classico pan di zenzero al miele con carbonato di potassio e sale per lievitazione. Un impasto da cui nasce tutto: cuori, renne, fiocchi di neve o un'intera casa di pan di zenzero. Una vera ricetta biscotti pan di zenzero come quella della nonna.]]> Fri, 10 Nov 2023 11:37:49 +0100 0
I nidi di uccello sono deliziosi biscotti di pasta di zucchero con un impasto di nocciole e un po' di marmellata di lamponi. Un dolce davvero delizioso che farà colpo in qualsiasi periodo dell'anno. Vi mostriamo come prepararli in modo semplice e veloce.]]> Wed, 08 Nov 2023 11:09:32 +0100 0
Vi mostriamo come realizzare i vostri cioccolatini partendo da zero. Prendete il vostro stampo preferito e iniziate a creare.]]> Thu, 02 Nov 2023 13:35:10 +0100 0
Vi mostriamo come preparare una deliziosa pasta alla chitarra della tradizione italiana. Abbiamo una ricetta autunnale di pasta alla barbabietola con salsa ai funghi. Una vera delizia autunnale!]]> Thu, 19 Oct 2023 15:41:05 +0200 0
I Berliner sono semplicemente incredibilmente deliziosi e si possono gustare in qualsiasi momento. Affinché anche voi abbiate l'opportunità di gustare questa pasta lievitata a casa, abbiamo qui un'ottima ricetta per voi!]]> Wed, 11 Oct 2023 17:33:10 +0200 0
Bellissime praline di zucca con una cremosa ganache alla vaniglia. La pralina perfetta per una tavola autunnale o come regalo.]]> Wed, 04 Oct 2023 14:26:00 +0200 0
Il nostro diario di viaggio dal Madagascar! Vi accompagniamo nel nostro viaggio attraverso il Madagascar e condividiamo con voi le nostre esperienze. Visitiamo piantagioni di cacao e vaniglia, ci addentriamo nella foresta pluviale alla ricerca dei lemuri, visitiamo i famosi alberi di baobab e vi rendiamo partecipi della vita quotidiana in Madagascar. Scoprite di più ora!]]> Sat, 30 Sep 2023 18:38:30 +0200 0
In questo post vi mostriamo come preparare questa deliziosa pasticceria al cioccolato con banana caramellata. Si sposa perfettamente con l'autunno ed è una vera delizia per il palato.]]> Fri, 29 Sep 2023 11:04:12 +0200 0
Scoprite le nostre varianti di tarte flambée. Vi proponiamo quattro idee deliziose per condire la vostra tarte flambée con i sapori autunnali!]]> Fri, 22 Sep 2023 09:37:01 +0200 0
Con questa ricetta della fetta di mandorle, il successo della vostra fetta è garantito! Vi mostriamo come è facile e veloce preparare questa deliziosa fetta di mandorle.]]> Wed, 30 Aug 2023 17:42:57 +0200 0
Scoprite la ricetta di questa deliziosa torta di mele e mandorle. In questo post con video, vi spieghiamo passo per passo questa torta di mele e mandorle.]]> Wed, 23 Aug 2023 08:15:46 +0200 0
Preparate questa deliziosa pasta francese in poco tempo e decoratela con poco sforzo per renderla una vera festa per gli occhi.]]> Fri, 04 Aug 2023 02:00:13 +0200 0
La festa nazionale della Svizzera è alle porte e quale modo migliore di festeggiare questa occasione speciale se non con un delizioso biscotto svizzero? Vi mostriamo come preparare questo delizioso biscotto alla vaniglia con una croce svizzera bianca fatta di cocco.]]> Mon, 10 Jul 2023 10:17:34 +0200 0
Chi dice che una coppa di gelato debba essere per forza di vetro? Che ne dite di una deliziosa coppa fatta di pasta di biscotti? Sarà sicuramente qualcosa di diverso e i vostri ospiti lo adoreranno!]]> Sat, 24 Jun 2023 16:48:25 +0200 0
Ti mostreremo come puoi preparare tu stesso coni gelato, coni o cornetti. La ricetta è facile da realizzare con la piastra per waffle ed è perfetta per gelati e sorbetti. I waffle sono davvero deliziosi!]]> Sat, 24 Jun 2023 14:41:21 +0200 0
Il pane per barbecue è il piatto forte dell'estate e il compagno perfetto per qualsiasi aperitivo o barbecue. Cosa c'è di meglio di un pane caldo e croccante con un meraviglioso aroma di aglio? Aggiungete un bicchiere di Hugo e la serata avrà inizio.]]> Sat, 17 Jun 2023 14:30:38 +0200 0
Giusto in tempo per la stagione dei fiori di sambuco, abbiamo una ricetta per un rinfrescante sciroppo di fiori di sambuco per voi! Raccogliete i fiori, fate bollire lo sciroppo, riempitelo di bottiglie, mettetelo in frigo e gustatelo!]]> Fri, 09 Jun 2023 15:08:47 +0200 0
Abbiamo una ricetta estiva per il tiramisù! Il classico italiano è raffinato con fragole e sciroppo di fiori di sambuco. Una combinazione davvero deliziosa per un dessert!]]> Fri, 09 Jun 2023 12:59:40 +0200 0
Abbiamo una ricetta deliziosa per voi! Gelatina di fiori di sambuco fatta in casa con succo di mela, senza zucchero di conservazione. Questa gelatina è davvero un sogno e si adatta perfettamente a una soffice treccia di burro la domenica.]]> Fri, 09 Jun 2023 10:13:39 +0200 0
L'Hugo è e rimane una bevanda estiva rinfrescante che non dovrebbe mancare in nessun aperitivo o in nessuna calda serata estiva. Soprattutto ora, durante la stagione dei fiori di sambuco, potete facilmente preparare a casa vostra questa deliziosa bevanda cult!]]> Thu, 08 Jun 2023 17:15:10 +0200 0
È tempo di sambuco e fragole! Vi mostreremo come preparare una deliziosa marmellata con i deliziosi fiori di sambuco e le fragole fresche, i cui sapori si armonizzano perfettamente! Questa ricetta è davvero molto raffinata.]]> Thu, 08 Jun 2023 14:46:18 +0200 0
Dieci crostatine, tre parti: pasta frolla, crema alla vaniglia, fragole. Lucide con la gelatina e croccanti anche il giorno dopo.]]> Thu, 11 May 2023 14:26:00 +0200 0
Le praline di torrone sono davvero qualcosa di molto raffinato. Con la loro ganache delicatamente fondente e le scaglie di torrone croccante, rendono la bocca davvero felice. Una deliziosa combinazione di couverture di alta qualità e caramello croccante.]]> Wed, 10 May 2023 17:10:51 +0200 0
Meringa croccante alla nocciola, farcita con ganache al burro e immersa a metà nel cioccolato. Come linguetta, cerchio, cuore o fiore — il tappetino in silicone determina la forma.]]> Fri, 28 Apr 2023 10:12:49 +0200 0
Ami i biscotti, il torrone, le nocciole e il cioccolato? Se vi piacciono tutti gli ingredienti, allora abbiamo davvero la ricetta perfetta per voi. Questi anelli di torrone sono costituiti da una base di biscotto croccante su cui è spalmato un cremoso ripieno di torrone alle noci. Per un effetto ancora più croccante, aggiungere un po' di croccante alle nocciole prima di ricoprire il tutto e decorare con finissima copertura. Vedrete che questa pasticceria relativamente poco appariscente delizierà voi e i vostri ospiti. Ma attenzione, esiste il rischio di dipendenza.]]> Fri, 31 Mar 2023 15:14:47 +0200 0
La crema alla vaniglia è un classico assoluto che non dovrebbe mancare in nessuna pasticceria. Potete utilizzare la crema alla vaniglia in molti modi e, soprattutto, aromatizzarla a vostro piacimento, con puree/pasti di frutta o noci e cioccolato. La vaniglia è sempre ottima come base, perché sostiene ed esalta il gusto di molti altri sapori. Ma per essere sicuri di ottenere un vero successo con la crema alla vaniglia, ecco per voi delle istruzioni passo-passo molto precise! La crema alla vaniglia è perfetta per farcire torte, piccoli pasticcini, come base per basi di frutta o semplicemente da versare al cucchiaio in un dessert in vetro.]]> Fri, 03 Mar 2023 11:56:30 +0100 0
Quanta polvere sostituisce un uovo? Quando conviene? E quanto si conserva? Le quantità, la lavorazione e i limiti — spiegati in breve.]]> Wed, 01 Mar 2023 16:04:51 +0100 0
Temperatura, umidità, odori e luce decidono se il tuo cioccolato resta lucido o diventa grigio. Ti mostriamo come conservare il cioccolato e la copertura di cioccolato nel modo giusto – e quanto durano.]]> Wed, 01 Mar 2023 14:27:22 +0100 0
Avere un termoregolatore in casa è sicuramente un'ottima cosa. Tuttavia, a seconda delle dimensioni e delle prestazioni, l'acquisto di un'unità di controllo della temperatura può essere piuttosto costoso. In questo breve post del blog spieghiamo quando ha senso acquistare un termoregolatore e quali sono i diversi dispositivi disponibili.]]> Wed, 01 Mar 2023 11:52:02 +0100 0
Il cioccolato non si solidifica, presenta punti grigi o un velo: gli errori tipici del temperaggio, ognuno con causa e contromisura.]]> Tue, 28 Feb 2023 16:45:02 +0100 0
Esistono diversi metodi per temperare la copertura e il cioccolato. In questo post discutiamo brevemente i diversi metodi e i loro vantaggi e svantaggi.]]> Tue, 28 Feb 2023 12:03:49 +0100 0
La bella lucentezza dei prodotti realizzati con la couverture è di estrema importanza e conferisce al prodotto finale un aspetto appetitoso. Il complesso burro di cacao è responsabile dell'aspetto e quindi anche della brillantezza.]]> Mon, 27 Feb 2023 17:57:40 +0100 0
Esistono così tanti prodotti diversi simili al cioccolato. Come si fa a sapere quale cioccolato, copertura o glassa per torte utilizzare? In questo blog vogliamo spiegare in modo più dettagliato le differenze tra cioccolato normale, copertura e glassa.]]> Mon, 27 Feb 2023 13:51:31 +0100 0
In questo post vi spieghiamo come potete preparare il vostro cioccolato a casa con l'aiuto di un melangeur.]]> Thu, 09 Feb 2023 17:11:22 +0100 0
In occasione di San Valentino, vi proponiamo una deliziosa ricetta di praline in una moderna forma a cuore di diamante. La dolce seduzione è farcita con una sensuale ganache allo champagne rosé. Vi mostriamo come realizzare da soli i cioccolatini a forma di cuore.]]> Fri, 27 Jan 2023 14:36:45 +0100 0
In questo post condividiamo con voi la nostra ricetta per una torta Foresta Nera estremamente deliziosa e umida. Questa torta è molto facile da fare e anche abbastanza veloce da preparare.]]> Tue, 17 Jan 2023 14:34:27 +0100 0
In questo post vi mostreremo come realizzare questi bellissimi angeli di cioccolato natalizi.]]> Fri, 09 Dec 2022 09:31:14 +0100 0
Ammettiamolo, siamo tutti sempre alla ricerca della ricetta del brownie, perché se preparare il classico americano non è poi così difficile, trovare il giusto rapporto di miscelazione per ottenere la giusta consistenza è un po' più complicato. Ecco perché condividiamo con voi la nostra ricetta di brownie estremamente umida e cioccolatosa: in poche parole, la migliore! Saremo lieti di ricevere il vostro feedback.]]> Thu, 01 Dec 2022 16:37:37 +0100 0
In questo post vi mostriamo come realizzare con poco sforzo una deliziosa mousse al cioccolato fondente aromatizzata con olio di aghi di abete rosso. Inoltre, la pasticceria è dotata di un nucleo di frutta leggermente aspro fatto di mirtilli e amarene e posto su una spugna di cioccolato ariosa. Non ci sono limiti quando si tratta di decorare. Potete ricoprire la patisserie con Velvetspray o Mirror Glaze o con metà spray e metà glassa. Per un tocco natalizio in più, aggiungete uno spray dorato o una foglia d'oro. In questo modo si ottiene uno splendido colpo d'occhio sul piatto che ha anche un sapore delizioso!]]> Thu, 24 Nov 2022 09:39:12 +0100 0
Quanto marzapane, fondente o Massa Ticino mi serve per la mia torta? Il calcolatore di fondente vi aiuta a calcolare la giusta quantità di fondente, marzapane o Massa Ticino.]]> Sat, 19 Nov 2022 18:16:12 +0100 0
Abbiamo lanciato il nostro stampo. Poiché il Cervino è probabilmente uno dei più famosi e importanti simboli svizzeri e si trova anche nel nostro logo, era un progetto che ci stava a cuore sviluppare questo stampo per praline insieme al nostro partner italiano Martellato. Per il ripieno abbiamo pensato a qualcosa di molto speciale. Il nostro punto di riferimento è farcito con una ganache al miele e aghi di abete rosso e vi trasporta direttamente in un paesaggio montano boscoso!]]> Fri, 18 Nov 2022 16:47:01 +0100 0
In questo post imparerete a preparare questa deliziosa, umida e molto cioccolatosa Sacherschnitte.]]> Thu, 03 Nov 2022 15:58:57 +0100 0
In questo breve video vi mostriamo come preparare le vostre noci rivestite a casa. Le noci ricoperte sono incredibilmente gustose, hanno un aspetto fantastico e sono molto facili da realizzare.]]> Wed, 26 Oct 2022 12:03:29 +0200 0
Vi mostriamo come realizzare questi spaventosi cioccolatini di Halloween con pochissimo sforzo. Vi bastano davvero pochi ingredienti per rendere speciale questo Halloween! Preparate tutto da soli in pochi passi.]]> Fri, 07 Oct 2022 13:35:04 +0200 0
I Gugelhupfe sono deliziosi pasticcini che non dovrebbero mancare in nessun set da caffè! Vi mostriamo la nostra deliziosa versione moka, anch'essa estremamente umida e gustosa.]]> Fri, 23 Sep 2022 13:45:24 +0200 0
Deliziosi biscotti all'anice con un bellissimo design personalizzato. Le forme uniche in rilievo conferiscono a questi. Questi deliziosi biscotti all'anice presentano un fantastico motivo in rilievo. Non solo hanno un sapore estremamente delizioso, ma sono anche belli da vedere!]]> Sun, 02 Oct 2022 13:00:13 +0200 0
Le madeleine sono piccoli pasticcini francesi. Non solo sono facilissime da fare, ma anche incredibilmente deliziose! Un pasticcino ideale e spontaneo per il tè o il caffè.]]> Tue, 16 Aug 2022 14:06:01 +0200 0
Semplice ma delizioso. Questa semplice fiorentina al cioccolato è la merenda ideale per le piccole voglie. Servono solo pochi ingredienti e si prepara in pochissimo tempo, ma il gusto vi lascerà a bocca aperta!]]> Tue, 16 Aug 2022 10:47:28 +0200 0
Un piccolo spuntino tra un pasto e l'altro? Nessun problema con questi deliziosi e pratici dolcetti su stecco. I cake pops non sono solo super deliziosi, ma anche super facili da realizzare.]]> Thu, 14 Jul 2022 17:57:48 +0200 0
Avete sempre desiderato creare una torta dal look giocoso, ma non sapete come fare? Abbiamo creato un tutorial dettagliato per realizzare la vostra torta perfetta a casa!]]> Tue, 05 Jul 2022 15:06:33 +0200 0
Il modo perfetto per rinfrescarsi in estate! Godetevi il vostro gelato fatto in casa con una deliziosa copertura di cioccolato durante le temperature estive. La cosa più bella è che non serve nemmeno una gelatiera o altri ingredienti esotici. È molto veloce. Non vi resta che provare!]]> Thu, 30 Jun 2022 09:58:16 +0200 0
Deliziosa tartare di tonno. In questa video ricetta, Nico vi mostra come preparare una deliziosa tartare di tonno con una deliziosa salsa al miele e sesamo. Vi mostra anche come presentare la tartare nel piatto. Nella video ricetta, vi mostra anche come preparare dei panini veloci al corallo. I vostri ospiti ne saranno entusiasti.]]> Wed, 08 Jun 2022 14:31:23 +0200 0
Un tè freddo delizioso e fruttato per le giornate calde, da preparare e gustare da soli. Lo sciroppo è molto veloce da preparare e, a seconda della gradazione, permette di ottenere un buon numero di bicchieri.]]> Fri, 27 May 2022 10:13:56 +0200 0
Questo dessert di yogurt ai mirtilli è rinfrescante, fruttato e delizioso. Insieme alla base croccante, questo dessert a strati nel bicchiere è una merenda gradita, soprattutto nei caldi mesi estivi. Provatelo!]]> Wed, 25 May 2022 17:33:40 +0200 0
Facile, veloce e incredibilmente gustoso, questo dessert in barattolo è praticamente imbattibile. È davvero veloce e probabilmente avete già la maggior parte degli ingredienti a casa. Preparate subito il vostro delizioso dessert!]]> Wed, 25 May 2022 14:03:00 +0200 0
Pasta frolla croccante, una setosa crema alla vaniglia e lamponi freschi in cima: la torta a forma di cuore che si regala per la festa della mamma e non si dimentica più.]]> Wed, 27 Apr 2022 11:14:37 +0200 0
In questo breve video vi mostriamo come realizzare le vostre uova di Pasqua 3D a casa! Naturalmente, questa tecnica funziona con tutti gli stampi per praline 3D della nostra gamma.]]> Thu, 14 Apr 2022 10:45:37 +0200 0
In questo breve post del blog, vi mostreremo come realizzare uova di cioccolato belle, deliziose e colorate. Vi mostreremo anche come ottenere l'elemento sorpresa dalla vostra parte.]]> Wed, 13 Apr 2022 11:47:46 +0200 0
I fiori colorati sono semplicemente affascinanti. Soprattutto in primavera, il verde prende vita. Tutti ne sono felici e un mazzo di fiori è sempre un regalo molto gradito e gradito. Ora si possono anche mangiare! Abbiamo preparato dei deliziosi vasi di fiori con un semplice ma succulento cupcake alla carota e tanti fiori colorati di crema di meringa svizzera in cima.]]> Thu, 07 Apr 2022 13:54:41 +0200 0
Gli spaetzle sono molto conosciuti e popolari. Abbiamo ripensato a questo piatto e vi presentiamo i nostri spaetzle ai porcini con pesto di formaggio all'aglio selvatico. Poiché abbiamo già mescolato la polvere di porcini nell'impasto, questo conferisce un sapore di funghi uniformemente intenso. Perché non provare?]]> Fri, 25 Mar 2022 14:04:18 +0100 0
L'aglio selvatico non è solo bello da vedere nelle zuppe o nelle bruschette, la pianta si fa apprezzare anche a cena. Il piatto simile alla pizza è un cambiamento delizioso e molto facile da realizzare. Perché non provare? Buon appetito!]]> Thu, 17 Mar 2022 14:51:12 +0100 0
Gli spaetzle piacciono a tutti. Dai bambini agli adulti, non si può sbagliare con loro. In linea con la stagione, abbiamo proposto una deliziosa ricetta di tagliatelle all'aglio selvatico che non è solo deliziosa ma anche molto salutare. Date un'occhiata e provatela!]]> Wed, 23 Mar 2022 10:40:09 +0100 0
La zuppa a base di aglio selvatico e patate non solo è deliziosa, ma è anche molto salutare! L'aglio selvatico contiene molta vitamina C, magnesio, ferro e molto altro! Si dice addirittura che l'aglio selvatico abbia un effetto antinfiammatorio e antidolorifico, rafforzi il sistema immunitario e aiuti a combattere la stanchezza primaverile. Una vera e propria cura miracolosa, racchiusa in una zuppa deliziosa e facile da preparare.]]> Wed, 23 Mar 2022 10:39:35 +0100 0
Questa deliziosa bruschetta è tutt'altro che classica. Abbiamo dato un'occhiata alla natura e abbiamo trovato l'aglio selvatico! Questa deliziosa e versatile verdura selvatica è di stagione e aspetta di essere trasformata in piatti deliziosi. Ecco quindi un delizioso piatto che potrete facilmente realizzare a casa vostra.]]> Fri, 25 Mar 2022 18:17:12 +0100 0
Cupcake alla carota succosi e morbidi per le vie di mezzo. Una variante a basso contenuto calorico, ma ricca di vitamine, a differenza di molti altri cupcake, ma il buon gusto rimane lo stesso. Così potrete gustare i vostri dolci senza avere la coscienza sporca. Perché non provare?]]> Thu, 17 Mar 2022 17:40:00 +0100 0
Non avete ancora trovato un regalo di Pasqua adatto? Con queste uova e coniglietti Rocher alle mandorle fatti in casa avrete il regalo di Pasqua perfetto per le vostre persone preferite. Questa piccola delizia è molto facile da realizzare e non solo ha un aspetto delizioso. Date un'occhiata!]]> Sat, 12 Mar 2022 16:11:36 +0100 0
Cosa non può mancare a Pasqua? Esatto, le coloratissime uova di Pasqua! Abbiamo creato un cremoso ripieno di ganache alla fragola. Ricoperte di polvere di frutta, hanno un gusto superfruttato. Le uova sono inserite in un nido di cioccolato fondente e in una base di cioccolato croccante. Perché non provare di persona?]]> Fri, 04 Mar 2022 11:39:50 +0100 0
In questo breve post del blog, vi mostreremo esattamente come funziona l'aerografo e come potete smontarlo e pulirlo.]]> Mon, 28 Feb 2022 12:49:10 +0100 0
In questo breve post vi mostriamo come preparare un delizioso caramello a nido d'ape. Questa caramella mou è perfetta come elemento croccante nel cioccolato spezzato, ma può anche essere semplicemente spezzata in piccoli pezzi e ricoperta individualmente con la copertura. Naturalmente, potete anche gustare il caramello mou da solo.]]> Thu, 17 Feb 2022 13:40:47 +0100 0
Una pasticceria elegante e deliziosa che delizierà ogni appassionato di liquori. Dall'esterno sembra semplice, ma il guscio lucido di couverture temperato aggiunge un tocco di eleganza e il cofano cremoso apporta un tocco giocoso. Con un solo morso si rimane senza fiato, almeno se si ama il liquore alla crema. Il ripieno di Baileys, leggero e arioso, combinato con il cioccolato fondente e la base di pan di Spagna al cioccolato, è semplicemente da urlo. Avete già l'acquolina in bocca? Allora perché non provare!]]> Thu, 17 Feb 2022 11:35:33 +0100 0
La chiave del cuore è probabilmente nello stomaco. Questa deliziosa torta è tutto ciò che serve per dire "Ti amo!". Che sia per un compleanno, per San Valentino, per la festa della mamma o per qualsiasi altra festa del cuore, con questo regalo farete sempre centro. È piuttosto grande, ma grazie ai suoi strati non sembra troppo ingombrante, bensì elegante e bello. Non perdete l'occasione di provarlo!]]> Fri, 04 Feb 2022 14:00:50 +0100 0
Non avete ancora un'idea per il vostro regalo di San Valentino o per la festa della mamma? Lasciatevi ispirare dai nostri cioccolatini a forma di cuore. Certo, i cioccolatini sono classici e poco spettacolari, ma solo se non li avete fatti voi! Tanto amore e personalità in una sola pralina, che non si può comprare da nessun'altra parte. Sono riempite con una ganache allo champagne e sono semplicemente deliziose.]]> Thu, 13 Jan 2022 10:48:28 +0100 0
Create il vostro riccio con una deliziosa torta al cioccolato con punte di merengue. Scoprite come realizzare questa deliziosa torta per stupire amici e visitatori in questo post. Nessuno può resistere a questo simpatico animale con i suoi grandi occhi e il suo simpatico naso a sghimbescio.]]> Thu, 11 Nov 2021 10:41:38 +0100 0
Imparate il modo giusto per usare la glassa reale/albume d'uovo e creare simpatici biscotti renna. Vi mostriamo passo dopo passo come decorare i vostri biscotti.]]> Wed, 10 Nov 2021 12:25:15 +0100 0
Vi mostreremo come trasformare i vostri biscotti in simpatici pupazzi di neve con la glassa reale! Non è difficile e farà sicuramente sciogliere il cuore di tutti.]]> Wed, 10 Nov 2021 12:23:43 +0100 0
Una soffice pasta sfoglia ripiena di una deliziosa crema alla vaniglia. Guardate il post e imparate a preparare questo dessert in modo molto semplice.]]> Wed, 10 Nov 2021 12:19:04 +0100 0
Vermicelle con una differenza! Abbiamo creato per voi un'ottima ricetta di vermicelle invernali! Un merengueiglu di grande effetto visivo, ripieno di purea di castagne e panna montata! Se questo non è un colpo d'occhio!]]> Wed, 10 Nov 2021 12:16:11 +0100 0
Imparate a realizzare questi cioccolatini di marzapane alle noci dall'aspetto elegante. Non sono così difficili come sembrano. Inoltre, si realizzano in pochissimo tempo e sono molto facili da ricreare a casa.]]> Wed, 10 Nov 2021 12:13:35 +0100 0
La Linzertorte è una delle torte più popolari qui da noi, non è vero? Che ne dite di una variante che non contenga lamponi? Abbiamo creato per voi una deliziosa torta lucertola natalizia con marmellata di prugne fatta in casa!]]> Wed, 10 Nov 2021 12:11:53 +0100 0
Avete sempre desiderato preparare i pretzel in casa? Vi mostreremo come preparare deliziosi pasticcini a forma di stella di pretzel, deliziosamente ripieni di insalata di uova fatta in casa.]]> Wed, 10 Nov 2021 12:08:09 +0100 0
Gelatina di mandarino ricoperta da una delicata mousse di cioccolato bianco e mandorle che ricorda un cappello di Babbo Natale. Scoprite come preparare questo delizioso dessert.]]> Wed, 10 Nov 2021 12:05:38 +0100 0
Da tempo su Instagram va di moda riempire le palline di cioccolato con il cacao in polvere e usarle come bombe di cioccolata calda. Abbiamo pensato di farlo in modo più fresco! Vi presentiamo con orgoglio la nostra versione della bomba di cioccolata calda!]]> Wed, 10 Nov 2021 12:01:03 +0100 0
Questi cappellini di Babbo Natale non sono solo belli da vedere, ma anche da gustare. In questo post imparerete a preparare queste deliziose praline ripiene di ganache alle arachidi e al mandarino. Vi spieghiamo passo dopo passo come preparare la ganache, come colorare e versare lo stampo e, naturalmente, come decorare.]]> Thu, 04 Nov 2021 12:29:41 +0100 0
Abbiamo dei nuovi deliziosi gusci di pralina a forma di pigna. In questo post scoprirete come riempirli con una deliziosa ganache al pan di zenzero e come incollarli alla fine.]]> Wed, 03 Nov 2021 16:18:53 +0100 0
Ricordate i dolci divertenti della vostra infanzia che iniziano a solleticare, pizzicare e fare rumore in bocca? Lo devono a uno zucchero molto speciale. Per riportarci ai tempi dell'infanzia, abbiamo ideato una ricetta gustosa e divertente proprio con questo zucchero.]]> Wed, 03 Nov 2021 16:13:23 +0100 0
In linea con la stagione fredda, abbiamo pensato a una deliziosa ricetta di dessert per voi. Il parfait al tè chai è veloce da preparare e, con la giusta decorazione, è un vero colpo d'occhio! Imparate da noi a prepararlo e a decorarlo splendidamente.]]> Wed, 03 Nov 2021 16:02:29 +0100 0
Avete sempre voluto sapere come realizzare dei bellissimi ed eleganti cioccolatini tagliati come un pasticcere? Scoprite come nel nostro blog. Il funzionamento dell'arpa da taglio, l'uso delle cornici per praline e la manipolazione del marzapane al pistacchio.]]> Wed, 03 Nov 2021 15:56:35 +0100 0
I biscotti al burro sono popolari ovunque. Soprattutto quando sono raffinati con la migliore pasticceria. Ecco perché abbiamo sviluppato per voi un nuovo fantastico post sul blog, dove potrete imparare a preparare a casa vostra questi deliziosi e bellissimi biscotti al burro con cioccolato.]]> Wed, 03 Nov 2021 15:36:13 +0100 0
In questo blog post, imparerete come realizzare correttamente il calco di Babbo Natale. Imparerete esattamente come costruire gli strati di colore, quale colore usare, come mescolarlo e molto altro ancora. Colate il vostro stampo di cioccolato!]]> Wed, 03 Nov 2021 15:26:44 +0100 0
Donuts al forno di impasto lievitato soffice, ripieni di mela e cannella, decorati con glassa di albume colorata e decorazioni spaventose.]]> Fri, 15 Oct 2021 16:06:33 +0200 0
Cioccolatini con un tocco di classe. Scoprite come preparare un delizioso ripieno di Williams in questo blog post. Perfette per la stagione fredda. Queste palline pralinate vi riscalderanno dall'interno.]]> Wed, 13 Oct 2021 15:13:57 +0200 0
Cremosa zuppa di zucca Hokkaido — in tavola in 30 minuti.]]> Fri, 08 Oct 2021 12:13:47 +0200 0
Una ricetta deliziosa per preparare una bruschetta autunnale alla zucca. Pochi passi per una vera delizia per il palato.]]> Thu, 07 Oct 2021 16:33:46 +0200 0
Lo Snickers è conosciuto in tutto il mondo ed è probabilmente una delle barrette di cioccolato più popolari al mondo. Abbiamo quindi pensato di realizzare una barretta di cioccolato con un delizioso ripieno di Snickers. Inoltre, abbiamo un altro video per voi con una spiegazione dettagliata. Buon divertimento!]]> Wed, 18 Aug 2021 13:33:23 +0200 0
Scoprite come preparare deliziosi panini per hamburger di brioche e i nostri tre diversi gusti consigliati in questo blog post. Come sempre, ci sono istruzioni dettagliate e ottimi consigli. Date un'occhiata!]]> Mon, 16 Aug 2021 10:12:42 +0200 0
Succosa torta al pistacchio con un ripieno fruttato di lamponi e una deliziosa ganache al pistacchio. Questa torta deliziosa, con un ripieno perfettamente centrato, farà sicuramente colpo sui vostri ospiti!]]> Wed, 14 Jul 2021 16:29:49 +0200 0
Su Instagram e Facebook si vedono sempre oggetti dall'aspetto realistico che in realtà sono biscotti o cioccolatini. È esattamente lo stesso con questo nostro stampo per praline! Provate la ricetta e vedrete se i vostri amici e familiari ci cascheranno!]]> Wed, 14 Jul 2021 16:17:18 +0200 0
Deliziose e succose crostatine di frutta con una deliziosa crema alla vaniglia e un umido pan di mandorle. Scoprite come preparare questa delizia per il palato.]]> Mon, 12 Jul 2021 11:59:05 +0200 0
Create bellissime confezioni di gelato al cioccolato per mettere in mostra il vostro gelato.]]> Thu, 17 Jun 2021 11:04:16 +0200 0
Imparate a fare un impasto classico e a preparare un delizioso ripieno di ricotta e spinaci per i ravioli!]]> Tue, 15 Jun 2021 15:43:39 +0200 0
Imparate a preparare un delizioso caramello alla frutta esotica e a versare e riempire correttamente gli stampi per praline!]]> Thu, 27 May 2021 12:03:56 +0200 0
Il classico svizzero: pasta frolla, ganache fondente, glassa verde — e il punto al centro. Segui la carac recette passo dopo passo.]]> Wed, 19 May 2021 10:31:31 +0200 0
In questo articolo vi spieghiamo come potete preparare a casa vostra dei deliziosi cioccolatini di gelatina! Oltre alle istruzioni scritte, tutto è spiegato anche in un video. I cioccolatini di gelatina sono sono davvero deliziosi e sono un ottimo regalo!]]> Tue, 11 May 2021 14:17:19 +0200 0
Preparate a casa vostra torte deliziose in modo facile e veloce. Istruzioni pratiche per realizzare creazioni semplici ma di tendenza, che saranno un vero piacere.]]> Sat, 03 Oct 2020 17:41:07 +0200 0
Biscotti con gocce di cioccolato - biscotti che vanno sempre bene, sia con il caffè o il tè del pomeriggio, sia come dolce spuntino tra i pasti o come regalo per la prossima visita agli amici. Scoprite subito la ricetta giusta.]]> Tue, 14 Apr 2020 20:15:36 +0200 0
I piccoli dolci, preparati per la prima volta in America nel 1828, sono più popolari che mai in Svizzera e in Europa. Gli ingredienti di base dei cupcake sono sempre simili: farina di cioccolato, latte, burro, zucchero e uova. A seconda della ricetta, l'impasto di base viene arricchito con diversi aromi o colori per dare un tocco speciale. A questo scopo si utilizzano frutta, noci, cocco o, più comunemente, gocce di cioccolato.]]> Tue, 14 Apr 2020 19:42:54 +0200 0
Mousse al cioccolato fine - Con questa ricetta potrete preparare in poco tempo una mousse al cioccolato delicata e soffice. Scoprite qui come preparare da soli una deliziosa mousse al cioccolato in pochi passi. Scoprite subito la ricetta di un professionista.]]> Tue, 14 Apr 2020 18:32:15 +0200 0
Una gelatina natalizia meravigliosamente invernale, ideale come ripieno per praline o macaron.]]> Wed, 13 Nov 2019 20:34:43 +0100 0
Convertire la ricetta di una torta, sia essa un pan di Spagna o una torta ripiena, è facile con la nostra tabella di conversione.]]> Wed, 09 Oct 2019 12:03:37 +0200 0
Potete facilmente realizzare i vostri coniglietti di Pasqua a casa! Qui potete scoprire come fare e cosa vi serve. Un dolce coniglietto pasquale di cioccolato fatto in casa è sempre molto gradito ed è una delizia per tutta la famiglia.]]> Sun, 10 Mar 2019 15:06:24 +0100 0
Realizzate il vostro involtino decorativo: in questo blog vi spiegheremo esattamente come fare, con tanti consigli e trucchi dei nostri professionisti.]]> Thu, 17 Jan 2019 13:47:01 +0100 0
Realizzate le vostre stelle di cannella con l'aiuto dei nostri professionisti, con tanti consigli e trucchi per preparare i migliori biscotti di Natale. Bellissime istruzioni passo-passo con tante foto, per un lavoro garantito anche a casa.]]> Thu, 22 Nov 2018 09:46:26 +0100 0
Sciogliere, inseminare, riscaldare: il metodo per inseminazione passo dopo passo, con le temperature per ogni tipo di copertura e la prova che mostra se è riuscito.]]> Sun, 28 Oct 2018 00:04:48 +0200 0
Realizzate le vostre praline di zucca al cioccolato in 3D: qui troverete istruzioni dettagliate con molti suggerimenti e trucchi direttamente dai professionisti. Iniziate con lo stampo e alla fine create le vostre praline di zucca.]]> Sat, 20 Oct 2018 16:24:40 +0200 0