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Weihnachts Guetzli Kurs in Adliswil

am 11.12.2021 10:00:00 - 18:00:00

295,00 CHF
Bruttopreis

In diesem Kurs stellt jeder Teilnehmer 14 verschiedene Sorten (10-15 Stück pro Sorte) an Guetzli her und nimmt diese (ca. 160 Stück insgesamt) am Ende des Tages schön verpackt mit nach Hause. Als Knabberei für zwischendurch oder als Geschenk, bei einer solchen Vielfalt und Auswahl hat man die Qual der Wahl.

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WGKAD18

Artikeldetails

Detailinformationen

Kursort
Webereistrasse 55, 8134 Adliswil
Kurstyp
Weihnachts Guetzli Kurs
Wochentag des Kurses
Samstag
Kursdauer
8 Stunden, inkl. Mittagspause
Kursdatum
11.12.2021
Kurszeit
10:00 bis ca. 18:00 Uhr
Kurssprache
Deutsch
Beschreibung

Guetzli Kurs

«Es schmöckt zwar immer guet, wenn öppert bache tuet – aber de feinsti Duft isch d Wiehnachtsguetzliluft. Verusse isch alles wie iis und de Nebel macht alles wiiss, doch us de Chuchi schmöckts jetzt grad wie us em Paradiis»

 Was gibt es schöneres als wenn es draussen schneit, die ganze Landschaft mit einem Hauch Puderschnee überdeckt ist, es bereits wieder früh dunkel wird und jedes Haus von kleinen leuchtenden Lichtern geschmückt wird.

Drinnen in der warmen Stube hört man leise das Feuer des Kamins knistern und aus der Küche riecht es fein nach Zimt, Orange, Vanille und Honig. Das ist die Zeit der Weihnachtsguetzli!

In diesem Kurs werden 14 verschieden Sorten (10-15 Stück pro Sorte) hergestellt, so dass am Abend jeder Teilnehmer ca. 160 Stück mit nach Hause nehmen kann. 



Folgende Guetzli werden hergestellt:

Sablés Brunsli
Butterspritzgebäck Zitronenmonde
Spitzbuben Schokoladenspritzgebäck
Vanillebrezeln Florentiner
Chocolate Chip Cookies Soufflé au noix
Mandelbrot Vanillekipferl
Zimtsterne Honigherzen


Guetzlikurs Ablauf

Nach einer kurzen Begrüssung der Teilnehmer sowie einer kurzen Information zum Tagesablauf, dürfen Sie ihren eigenen, von uns schon vorbereiteten Platz einnehmen. Schritt für Schritt erklärt die Konditorin die genaue Herstellung verschiedener Guetzli und sorgt dafür, dass Sie ihr perfekt folgen und die Köstlichkeiten parallel dazu umsetzen können.

Der perfekte Kurs für weihnachtsliebende Naschkatzen und schenkfreudige Bäcker und Bäckerinnen.

Wir helfen Ihnen mit unserem Kurs 14 Sorten in mehrfacher Ausführung herzustellen und am Ende des Tages schön verpackt mit nach Hause zu nehmen. Sie bekommen viele Tipps und Tricks gezeigt, zum Beispiel wie Zimtsterne eine perfekte Glasur bis in die Spitzen erhalten, Vanillebrezeln mit einem glänzenden Guss glasiert werden, Spitzbuben schnell und einfach gefüllt oder Guetzli ohne Kleben und Ausfransen perfekt ausgestochen werden. Mit diesem Kurs, profitieren Sie auch zukünftig bei Ihrer eigenen Guetzli Herstellung und wissen genau, worauf geachtet werden muss! 


Selbstgemachte Guetzli & Rezepte

Es ist zu beachten, dass in diesem Kurs nicht die Herstellung der Teige im Fokus liegt, sondern die Verarbeitung und Vollendung der Guetzli. Aufgrund der Vielfalt ist es nicht möglich, alle Teige am selben Tag herzustellen, daher werden einige bereits am Vortag vorbereitet und andere am Kurstag vorgezeigt.

Am Ende des Kurses bekommt aber jeder Teilnehmer ein Rezeptheft mit allen 14 Rezepten drin für Zuhause.

In diesem Kurs werden 14 verschiedene Sorten, jeweils 10-15 Stück pro Sorte, hergestellt, so dass am Abend jeder Teilnehmer ca. 160 frische, leckere Guetzli mit nach Hause nehmen kann.


Allergien & Zutaten

Bitte beachten Sie, dass gewisse Guetzli eine Kombination aus folgenden Zutaten aufweisen, die vor und während des Kurses nicht verändert werden können: Rahm, Butter, Eier (Eiweiss und Eigelb), Mehl und Nüsse. Diese Liste an Zutaten ist nicht zwingend final.

Sollten Sie eine Allergie haben und sich nicht sicher sein, ob sich dieser Kurs dennoch für Sie eignet bzw. ob die kritischen Zutaten ersetzt werden können, schicken Sie uns doch ein kurzes E-Mail. Das Risiko von Allergen-Spuren können wir aber auch bei einer ersetzten Zutat nie völlig ausschliessen.

Voraussetzungen & Teilnehmerzahl

Für Jugendliche ab 13 Jahren und Erwachsene. Maximal 12 Teilnehmer pro Kurs, da uns die individuelle Betreuung sehr am Herzen liegt. 

Lernziele des Guetzli Kurses

Da sich der Kurs für jedermann eignet und hier keine Vorkenntnisse nötig sind, werden die einzelnen Punkte Schritt für Schritt erklärt, damit auch jeder Teilnehmer am Ende des Tages mit gelungenen Kreationen nach Hause gehen kann.

Beim Ausdekorieren sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.


Dauer des Kurses

Der Kurs dauert etwa 8 Stunden inkl. Mittagspause (je nach Teilnehmerzahl, individuellen Fragen und der Länge der Mittagspause, kann der Kurs auch ein wenig länger oder kürzer ausfallen).

Im Guetzli Kurs inbegriffen

        • Kursleitung, Raummiete, Schürze für die Dauer des Kurses
        • Alle selbst hergestellten Guetzli zum nach Hause nehmen
        • Alle Rohstoffe und Zutaten für die Herstellung
        • Mittagessen und Getränke (Wasser, Tee, Kaffee)
        • Kursunterlagen mit den Rezepturen für Zuhause
        • Verpackungsmaterial (Schachteln + Tragtasche)
        • Ein per Mail zugestelltes Kursdiplom

Es fallen keine zusätzlichen Kosten für den Guetzlikurs an, auch nicht für die selbst hergestellten Guetzli. Nach dem Kurs wird die Kursleitung die Räumlichkeiten aufräumen, die Reinigung durch die Kursteilnehmer entfällt.

Zudem erhalten alle Kursteilnehmer einen 10% Gutschein für den ersten Bezug von Halbfabrikaten von miniSchoggi für die Produktion Zuhause. Dieser ist im Online-Shop und in unserem Lokal in Adliswil einlösbar. 

Vom Gutschein ausgeschlossen sind Wertgutscheine, alle öffentlichen Kurse sowie private Events.

 




Durchführungsort im Eventraum Adliswil

Hier detailliertes PDF mit Bilder und Lageplan herunterladen.

Anreise mit dem ÖV:

Die Station „Sihlau“ (350m von Lokal entfernt) ist bequem mit der S4 vom Hauptbahnhof aus innert rund 25 Minuten erreichbar. Überqueren Sie nach Ihrer Ankunft am Bahnhof den Fluss und geniessen Sie die idyllische Stimmung entlang der Sihl. Nachdem Sie ein paar Meter nach links, entlang der Webereistrasse gegangen sind, sehen Sie rechter Hand einen Brunnen mit einem gemütlichen Vorplatz und gleich hinter diesem befindet sich der Eingang. 

Anreise mit PW:

Vom Dorfzentrum Adliswil aus der Albisstrasse folgen, gleich nach dem Coiffeur "Bucher Hair & Style" links abbiegen, über die Brücke fahren und rechts abbiegen. Sollten Sie von Langnau oder dem Sihltal her kommen, entsprechend am Lichtsignal rechts abbiegen.

Entlang der Sihl finden Sie dutzende Parkplätze, die von Montag bis Freitag von 8:00 - 12:00 und 14:00 - 18:00 kostenpflichtig sind und CHF 1.- pro Stunde kosten. 

miniSchoggi im obersten Stock:

Der Eingang zu miniSchoggi liegt gleich gegenüber dem Restaurant Rössli. Entweder nutzen Sie das Treppenhaus um in den 5. Stock zu gelangen oder Sie nehmen den Lift, der links vor dem Eingang seine Türen hat.

Der Lift ist als Warenlift konzipiert und besitzt daher Lichtschranken. Bitte passen Sie daher auf, dass Sie diese während der Fahrt nicht unterbrechen, ansonsten würde der Lift sofort anhalten und nach ein paar Minuten sicherheitshalber in den 2. Stock zurückfahren. Es ist erlaubt, den Lift als Personentransport zu nutzen.

Sollten Fragen auftauchen, melden Sie sich bitte jederzeit bei uns. 


Kursannullation

Kursannullationsbedingungen

Alle Anmeldungen für unsere Kurse sind verbindlich. Die Rechnung muss unter Berücksichtigung der Zahlungsfrist oder bei kurzfristigen Buchungen bis zum Kurstag beglichen sein. Andernfalls verpflichtet sich der Teilnehmer, den ausstehenden Betrag passend in bar am Veranstaltungsort zu begleichen.

MiniSchoggi behält sich das Recht vor, Kurse infolge unzureichender Nachfrage und ohne die Angabe weiterer Gründe bis 5 Tage vor Kursbeginn zu stornieren. In einem solchen Fall hat der Teilnehmer die Möglichkeit, alternativ an einem anderen Kurs teilzunehmen oder bereits geleistete Zahlungen vollumfänglich zurückzufordern.

Kurse die vor Ort stattfinden:

Annullationsversicherung

Wir empfehlen jedem Teilnehmer eine Annullationsversicherung abzuschliessen. Diese ist natürlich nicht obligatorisch, bietet der versicherten Person aber finanziellen Schutz bei Krankheit, Unfällen, Schwangerschaftskomplikationen oder Todesfällen in der Verwandschaft zeitnahe des Kurses, Verspätung und Ausfall der Transportmittels auf der Anreise etc. Somit werden der versicherten Person die nicht bezogenen Leistungen anteilsmässig entschädigt.
Weitere Informationen dazu finden Sie hier.

Stornierungen

Eine Stornierung der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 50.- erhoben wird.
Storniert der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt oder erscheint am Kurstag unbegründet nicht, werden 100% des Kursgeldes fällig. 

Umbuchungen

Ein Umbuchen der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 20.- erhoben wird. Bucht der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt um, werden 50% des Kursgeldes fällig.

Eine spätere Umbuchung als 48 Stunden vor Kursbeginn ist nicht möglich und wird als Stornierung verrechnet. 

Online-Live-Kurse:

Online-Live-Kurse können nicht storniert werden, jedoch kann die Anmeldung an eine andere Person weitergegeben werden, hierzu einfach vor dem Online-Live-Kurs eine E-Mail an events@minischoggi.ch senden.

Möchten Sie sich auf ein anderes Datum oder einen anderen Kurs umbuchen, ist dies bis 48h vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 20.- erhoben wird.