Cookie Kurse

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Cupcakes aus Buttercreme

Cookie Grundkurs

Wolltest Du schon immer mal lernen, wie man Cookies hübsch ausdekorieren kann? Kreativ verziert und ganz nach Wunsch auch personalisiert eignen sich die Cookies perfekt als Tischdekoration für Deine nächste Geburtstagsparty, Baby Shower oder das eigene Hochzeitsfest. Die kleinen Leckereien sind auch eine schöne Idee als Mitbringsel für Deine nächste Einladung, denn hübsch dekorierte Cookies kommen immer gut an. 

In unserem Cookie Grundkurs lernst Du verschiedene Techniken kennen, mit denen Du Cookies mit Royal Icing (auch Eiweissspritzglasur genannt) veredeln kannst. Das Schwierigste dabei ist, die perfekte Verarbeitungskonsistenz zu erreichen. Ist die Masse zu weich, so läuft die Glasur am Cookie-Rand herunter, ist sie dagegen zu fest, entsteht keine glatte Oberfläche. In diesem Kurs zeigen wir Dir, welche Konsistenz für welche Dekorationstechniken geeignet ist und wie Du diese herstellst.

In unserem Kurs darf jede Person ca. 8-10 Cookies beliebig ausdekorieren. Es stehen drei verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl: Vanille-, Schokolade- oder Vollkorn-Zimt Cookies. Die Cookies werden vor dem Kurs von der Kursleitung gebacken, sodass genügend Zeit für das Dekorieren der Cookies bleibt. Am Ende des Kurses erhält jeder Kursteilnehmer ein schönes Kursprogramm mit den genauen Rezepturen der drei verschiedenen Cookieteige sowie der Royal Icing Glasur.

Damit für alle Kursteilnehmer ein passendes Sujet dabei ist, kannst Du aus einer grossen Auswahl an vorgebackenen Cookies aussuchen.

Cupcakes aus Buttercreme

Die wichtigsten Eckdaten

Kursdauer

ca. 4 Stunden

Kursort

Webereistrasse 55, 8134 Adliswil

Kurssprache

Der Kurs findet in Deutscher Sprache statt.

Teilnehmerzahl & Alter

Der Kurs ist für Erwachsene und Jugendliche ab 12 Jahren geeignet. Es können maximal 14 Personen pro Kurs teilnehmen. Bitte beachte, dass die Teilnahme nur für angemeldete Personen möglich ist. Begleitpersonen sind an unseren Kursen nicht gestattet.

Verpflegung

Wasser, Kaffee & Tee stehen vor und während des Kurses zur Verfügung. (Gerne darfst Du Dir Sandwiches oder Sonstiges zum Verzehr mitnehmen).

Das nimmst Du nach Hause

Am Ende nimmst Du ca. 8-10 selbst verzierte Cookies mit nach Hause. Zudem bekommst Du von uns ein Kursprogramm mit den genauen Rezepturen für die Herstellung Deiner Cookies zu Hause.

Diplom

Alle Kursteilnehmer erhaltet nach dem Kurs, ein per Mail zugestelltes Kursdiplom.

Rabattgutschein

Alle Kursteilnehmer erhalten nach dem Kurs einen 10% Gutschein. Dieser kann in unserem Laden in Adliswil für den Bezug von Materialien angerechnet werden oder innerhalb eines Jahres im Onlineshop eingelöst werden. Kurse oder Wertgutscheine sind vom Rabattgutschein ausgeschlossen.

Lernziele

Du lernst die Herstellung von einer perfekten Eiweissspritzglasur, sowie die unterschiedlichsten Konsistenzen kennen. Zudem lernst Du verschiedene Dekorationstechniken kennen für das Dekorieren von Deinen Cookies.