Apfelstrudel

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Online Live Kurs - Apfelstrudel

Wer kennt ihn nicht - den Apfelstrudel! Ein Dessertklassiker, welcher bei einem Besuch in unserm Nachbarland Österreich nicht fehlen darf. 

Doch was macht einen Apfelstrudel so besonders? Das Geheimnis eines guten Apfelstrudels ist der hauchdünne und blättrige Teig, gefüllt mit einer saftigen Apfelfüllung mit einem Hauch von Zimt. 

In unserem online live Kurs zeigen wir Dir, wie man einen eignen Strudelteig herstellt, diesen hauchdünn ausrollt, füllt und wieder aufrollt, ohne das dieser kaputt geht. Gefüllt wird dieser Strudelteig mit einer leckeren Apfelfüllung, welche mit verschiedenen Zutaten wie: Nüssen, Sultaninen, Zimt etc. vollendet wird. Diese Zutaten können natürlich beliebig mit weiteren Zutaten ergänzt oder durch andere Zutaten ersetzt werden. 

Zu guter Letzt stellen wir eine leckere Vanillesauce her, welche warm oder kalt genossen werden kann und perfekt zu unserem selbst gemachten Apfelstrudel passt!

Cupcakes aus Buttercreme
Cupcakes aus Buttercreme

Die wichtigsten Eckdaten

Kursdauer

ca. 2 Stunden

Teilnehmer

Eine Kursbuchung gilt für einen Haushalt. (Max. 4 Personen / Haushalt)

Kurssprache

Der Kurs findet in Deutscher Sprache statt.

Online Kurs

Du benötigst einen Laptop, Smartphone oder Ipad

Lernziele

Einen Strudelteig herstellen und hauchdünn ausrollen. Eine leckere Apfelfüllung herstellen. Das korektte backen eines knusprigen Apfelstrudels. Das Herstellen einer herrlichen Vanillesauce, welche warm oder kalt genossen werden kann.

Das bekommst Du von uns

Nach der Buchung bekommst Du von uns per Mail die Einkaufsliste, die Aufstellung der benötigten Materialen, sowie den Link für den Online Livekurs (via Zoom) zugesendet. 

Zusätzlich bekommst Du von uns per Post ein ausführliches Rezeptheft mit genauen Schritt für Schritt Anleitungen zugesendet.

Alle benötigten Zutaten oder Arbeitsmaterialen sind vom Kursteilnehmer selber zu organisieren und im Kurspreis nicht enthalten.

Was Du für diesen Kurs benötigst

Zutaten:

Weissmehl, Butter, Vollrahm, Salz, Zucker, Öl, Essig, 2 Vanilleschote, Eier, Äpfel, Zitrone, Mandelstifte, Sultaninen, Haselnüsse, Puderzucker, Zimt

Arbeitsmaterialien:

Küchenhandtuch gebügelt, Schüssel, Schwingbesen, Pfanne, Pinsel, Apfelschäler, Frischhaltefolie, Ausrollholz, Sieb, Messer, Schneidebrett, Zitronenpresse, Backblech und Backpapier

Die Spezialzutaten und Arbeitsmaterialien findet man in unserem Onlineshop, so wie viele weitere Materialien.