Dessert Kurs 1 in Zürich Adliswil

am 01.11.2020 10:00:00 - 18:00:00

295,00 CHF
Bruttopreis

In unserem neuen Kurs stellt jeder Teilnehmer klassische Patisserie her und darf diese am Ende des Tages mitnehmen. Von der Créme Brûlée, den Zitronentörtchen, Semifreddo bis zur Panna Cotta und dem klassischen Apfelstrudel sowie weiteren Kreationen ist alles dabei!

Nur noch 1 freier Platz - Kurs findet statt Menge

1 Artikel
DK1AD11
Artikeldetails

Detailinformationen

Kursort
Webereistrasse 55, 8134 Adliswil
Kurstyp
Dessert Kurs 1
Wochentag des Kurses
Sonntag
Kursdauer
8 Stunden, inkl. Mittagspause
Kursdatum
01.11.2020
Kurszeit
10:00 bis ca. 18:00 Uhr
Kurssprache
Deutsch
Beschreibung

Dessert Kurs

Wer kennt die Aussage "Dessert geht immer!" schon nicht?

Denn zu jedem Essen, Grillabend, Geburtstag und jeder WG Party gehört ein leckeres Dessert einfach dazu.

In unserem neuen Kurs stellt jeder Teilnehmer klassische Patisserie her und darf diese am Ende des Tages mit nach Hause nehmen. Neben Créme Brûlée, Zitronentörtchen, Semifreddo und Panna Cotta stellen Sie auch einen leckeren Apfelstrudel und ein Lavaküchlein her.

Nach einer kurzen Begrüssung der Teilnehmer sowie einer kurzen Präsentation des Tagesablaufs, dürfen Sie gleich in die Welt der süssen Leckereien eintauchen. Schritt für Schritt erklärt die professionelle Kursleitung die genaue Handhabung und Herstellung verschiedener Desserts und sorgt dafür, dass Sie ihr perfekt folgen und die Köstlichkeiten auch gleich selbst herstellen können.

Der perfekte Kurs für Naschkatzen und Schleckermäuler, welche sich von unseren Profis durch den Tag leiten lassen und am Abend als Pâtisserie Experten aus dem Hause miniSchoggi gehen möchten. Ihre Liebsten Zuhause freuen sich bestimmt schon darauf, all die Leckereien testen zu dürfen!

Cupcakes aus Buttercreme

Das nehmen Sie nach Hause

Es werden verschiedene Dessert Variationen von jedem Teilnehmer angefertigt, daher ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Folgende Kreationen werden hergestellt:

6 Crème Brûlée mit Vanille Geschmack

6 Zitronentörtchen mit Baiser – Tartelette au Citron Meringueé

6 Birnen Patisserie –  in Kombination aus weissem & dunklen Schokoladenmousse inkl. einem Kern aus Birnen-Gelee

6 Panna Cotta mit Himbeeren

1 Apfelstrudel

1 Vanille Semifreddo mit karamellisierten Baumnüssen zum sofortigem Vernaschen

1 Lava Schokoladenküchlein zum sofortigen Vernaschen

Das Birnen Patisserie, die Panna Cotta und der Apfelstrudel können zu Hause eingefroren und so für den späteren Genuss aufgehoben werden. Die Zitronentörtchen und die Crème Brûlee sind für 5 Tage im Kühlschrank haltbar.

Ablauf - Dessert Kurs

Die Herstellung aller Desserts werden detailliert von unserer Kursleitung Vorgezeigt. So stellen wir sicher, dass am Ende des Tages jeder Teilnehmer, ob Anfänger oder bereits Dessert-Profi, zufrieden und mit einem Haufen gelungener Kreationen nach Hause gehen kann.

Viele Desserts benötigen eine gewisse Vorlauf- und Vorbereitungszeit zur späteren Weiterverarbeitung. Diese werden in der Regel als erstes hergestellt. Nach dem Mittagessen, welches zusammen verbracht wird, geht es für die Dessert in den Endspurt. Die Dessert werden alle fertiggestellt und noch einmal gekühlt, dass sie den Transport nach Hause auch gut überstehen - die einzigen Ausnahmen bilden das Lava-Schokoladenküchlein und das Semifreddo.

Da es nicht möglich ist, das Lavaküchlein frisch aus dem Ofen mit nach Hause zu nehmen, wird dieses gleich zusammen mit dem Semifreddo vor Ort gegessen und genossen! Zu guter Letzt verpacken wir die Kreationen zusammen so, dass Sie gut gesichert sind für den Transport und die Liebsten doch auch etwas davon haben!

Cupcakes aus Buttercreme

Die wichtigsten Eckdaten

Kursdauer

8 Stunden inkl. Mittagspause (je nach Teilnehmerzahl, individuellen Fragen und der Länge der Mittagspause kann der Kurs auch ein wenig länger oder kürzer dauern).

Kursort

Webereistrasse 55, 8134 Adliswil

Kurssprache

Der Kurs findet in Deutscher Sprache statt.

Teilnehmerzahl

Der Kurs ist für Erwachsene und Jugendliche ab 12 Jahren geeignet. Es können maximal 12 Personen pro Kurs teilnehmen. Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme nur für angemeldete Personen möglich ist. Begleitpersonen sind in diesem Kurs nicht gestattet.

Verpflegung

Wasser, Kaffee & Tee stehen vor und während des Kurses zur Verfügung. Das Mittagessen ist im Kurspreis inklusive. Mittagessen: Salat & verschieden gefüllte Sandwiches mit Fleisch, Käse & Vegi!

Das nehmen Sie nach Hause

Am Ende des Kurses dürfen Sie Ihre selbst hergestellten Dessert-Kreationen, sowie ein Rezeptheft mit den genauen Schritt für Schritt Anleitungen mit nach Hause nehmen.

Diplom

Alle Kursteilnehmer erhaltet nach dem Kurs, ein per Mail zugestelltes Kursdiplom.

Rabattgutschein

Alle Kursteilnehmer erhalten nach dem Kurs einen 10% Gutschein. Dieser kann in unserem Laden in Adliswil für den Bezug von Materialien angerechnet werden oder innerhalb eines Jahres im Onlineshop eingelöst werden. Kurse oder Wertgutscheine sind vom Rabattgutschein ausgeschlossen.

Lernziele

In diesem Kurs lernen Sie verschiedene Herstellungsmöglichkeiten von unterschiedlichen Desserts. Nach dem Kurs sollte später jedem möglich sein, die Kreationen ohne Probleme Zuhause nachmachen zu können.

Durchführungsort im Event- & Kursraum Webereistrasse 55 in 8134 Adliswil

Adresse:

miniSchoggi GmbH, Webereistrasse 55, 8134 Adliswil

Anreise mit dem ÖV:

Die Station „Sihlau“ (350m von Lokal entfernt) ist bequem mit der S4 vom Hauptbahnhof aus innert rund 15 Minuten erreichbar. Überqueren Sie nach Ihrer Ankunft am Bahnhof den Fluss und geniessen Sie die idyllische Stimmung entlang der Sihl. Nachdem Sie ein paar Meter entlang der Webereistrasse gegangen sind, sehen Sie linker Hand im ersten Stock bereits die Schilder von miniSchoggi. Einfach die Ausssentreppe in den ersten Stock und schon sind Sie bei uns. 

Anreise mit PW:

Vom Dorfzentrum Adliswil aus der Albisstrasse folgen, gleich nach dem Coiffeur "Bucher Hair & Style" links abbiegen und über die Brücke fahren und rechts abbiegen. Sollten Sie von Langnau oder dem Sihltal her kommen, entsprechend am Lichtsignal rechts abbiegen.

Entlang der Sihl finden Sie Dutzende Parkplätze, die von Montag bis Freitag von 8:00 - 12:00 und 14:00 - 18:00 kostenpflichtig sind und je Stunde CHF 1.- kosten. 

miniSchoggi im obersten Stock:

Der Eingang zu miniSchoggi liegt gleich gegenüber dem Restaurant Rössli. Entweder nutzen Sie das Treppenhaus um in den 5. Stock zu gelangen oder Sie nehmen den Lift, der links vor dem Eingang seine Türen hat.

Der Lift ist als Warenlift konzipiert und besitzt daher Lichtschranken. Bitte passen Sie daher auf, dass Sie diese während der Fahrt nicht unterbrechen, ansonsten würde der Lift sofort anhalten und nach ein paar Minuten sicherheitshalber in den 2. Stock zurückfahren. Es ist erlaubt, den Lift als Personentransport zu nutzen.

Sollten Fragen auftauchen, melden Sie sich bitte jederzeit bei uns. 

Annullationsversicherung

Wir empfehlen jedem Teilnehmer eine Annullationsversicherung abzuschliessen. Diese ist natürlich nicht obligatorisch, bietet der versicherten Person aber finanziellen Schutz bei Krankheit, Unfällen, Schwangerschaftskomplikationen oder Todesfällen in der Verwandschaft zeitnahe des Kurses, Verspätung und Ausfall der Transportmittels auf der Anreise etc. Somit werden der versicherten Person die nicht bezogenen Leistungen anteilsmässig entschädigt.
Weitere Informationen dazu finden Sie hier.

Alle Anmeldungen für unsere Kurse sind verbindlich. Die Rechnung muss unter Berücksichtigung der Zahlungsfrist oder bei kurzfristigen Buchungen bis zum Kurstag beglichen sein. Andernfalls verpflichtet sich der Teilnehmer, den ausstehenden Betrag passend in bar am Veranstaltungsort zu begleichen.

MiniSchoggi behält sich das Recht vor, Kurse infolge unzureichender Nachfrage und ohne die Angabe weiterer Gründe bis 5 Tage vor Kursbeginn zu stornieren. In einem solchen Fall hat der Teilnehmer die Möglichkeit, alternativ an einem anderen Kurs teilzunehmen oder bereits geleistete Zahlungen vollumfänglich zurückzufordern.

Stornierungen

Eine Stornierung der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 50.- erhoben wird.
Storniert der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt oder erscheint am Kurstag unbegründet nicht, werden 100% des Kursgeldes fällig. 

Umbuchungen

Ein Umbuchen der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 20.- erhoben wird. Bucht der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt um, werden 50% des Kursgeldes fällig.

Eine spätere Umbuchung als 48 Stunden vor Kursbeginn ist nicht möglich und wird als Stornierung verrechnet.