Macrons

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3,00 CHF

Sind Sie noch auf der Suche nach einem Geliermittel, welches nicht Gelatine ist? Dann haben Sie mit dem Pektin einen würdigen Ersatz gefunden. Pektin gilt, neben Agar Agar, als vegetarische und vegane Alternative zu Gelatine. Die Anwendungsbereiche der beiden Geliermittel sind dieselben. Pektin ist bekannt aus der Herstellung für Gelees, Konfitüren und Marmeladen, Süsswaren, Backwaren oder auch Ketchup und Mayonnaise. Bekannt als E 440 in der Zusatzstoffliste, ist Pektin für Lebensmittel allgemein und ohne Höchstmengenbeschränkung zugelassen. Das Verdickungsmittel ist für Menschen nicht schädlich. 

19,80 CHF

Ein Sieb gehört definitiv in jede Küche! Ob für ein luftiges Biskuit Mehl gesiebt werden muss oder Sie Mandelmehl für die perfekten Macarons verfeinern müssen, das feine Gitter dieses Siebs erzielt perfekte Ergebnisse.

45,00 CHF

Der Einweg Spritzbeutel ist vielseitig verwendbar und eignet sich ideal um verschiedene Füllungen und Massen abzufüllen. Die Dressiersäcke werden vor allem in der Pralinenherstellung, Tortenherstellung oder für Patisserieprodukte eingesetzt. Die Spritzbeutel sind für den einmaligen Einsatz gedacht. Sie sind erhitzbar von -30°C bis +120°C und sehr aus sehr stabilem Lebensmittelechtem Kunststoff.

14,80 CHF

Ein Sieb gehört definitiv in jede Küche! Ob für ein luftiges Biskuit Mehl gesiebt werden muss oder Sie Mandelmehl für die perfekten Macarons verfeinern müssen, das feine Gitter dieses Siebs erzielt perfekte Ergebnisse.

24,90 CHF

Die französische Lebensart, die Leichtigkeit des Sein,  feinste Zutaten und süsse Verführungen. Nichts beschreibt das französische savoir vivre so treffend wie ein hauchzartes Macaron.

14,90 CHF

Eine Edelstahlschüssel ist eines der einfachsten aber auch absolut wichtigsten Dinge in jeder Küche. Neben dem täglichen Gebrauch beim Kochen oder bei der Herstellung von Teig, sind Edelstahlschüsseln auch perfekt für Wasserbäder, zum Beispiel zum Schmelzen von Schokolade geeignet. Nach der Verwendung lässt sich die Schüssel ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.

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29,90 CHF

Eine Edelstahlschüssel ist eines der einfachsten aber auch absolut wichtigsten Dinge in jeder Küche. Neben dem täglichen Gebrauch beim Kochen oder bei der Herstellung von Teig, sind Edelstahlschüsseln auch perfekt für Wasserbäder, zum Beispiel zum Schmelzen von Schokolade geeignet. Nach der Verwendung lässt sich die Schüssel ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.

49,90 CHF

Eine Edelstahlschüssel ist eines der einfachsten aber auch absolut wichtigsten Dinge in jeder Küche. Neben dem täglichen Gebrauch beim Kochen oder bei der Herstellung von Teig, sind Edelstahlschüsseln auch perfekt für Wasserbäder, zum Beispiel zum Schmelzen von Schokolade geeignet. Nach der Verwendung lässt sich die Schüssel ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.

69,90 CHF

Eine Edelstahlschüssel ist eines der einfachsten aber auch absolut wichtigsten Dinge in jeder Küche. Neben dem täglichen Gebrauch beim Kochen oder bei der Herstellung von Teig, sind Edelstahlschüsseln auch perfekt für Wasserbäder, zum Beispiel zum Schmelzen von Schokolade geeignet. Nach der Verwendung lässt sich die Schüssel ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.

1,90 CHF

Zum Ausschaben von Schüsseln und Pfannen ist ein Teigschaber perfekt. Holen Sie so Füllungen, Brot- oder Kuchenteig aus Ihren Schüsseln, ohne dass Reste darin kleben bleiben!

4,80 CHF

Wenn der Brotteig sich ganz von der Knetschüssel lösen soll oder Sie den Kuchenteig in die Backform füllen wollen, ohne dass die Hälfte davon kleben bleibt, so empfiehlt sich die Verwendung eines grossen Teigschabers. Ganz einfach säubern Sie so all Ihre grösseren Schüsseln und Pfannen.

2,50 CHF

Die Macaron Verpackung kommt ungefaltet und lässt sich kinderleicht zusammenfalten. Sie eignet sich für die Verpackung von ca. 7 Macarons. Diese garantiert den sicheren Transport und beschützt die selbst gemachten Macarons.

14,90 CHF

Die französische Lebensart, die Leichtigkeit des Seins, feinste Zutaten und süsse Verführungen. Nichts beschreibt das französische savoir vivre so treffend wie ein hauchzartes Macaron. Mit Hilfe dieses Startersets zauberst Du Deine eigenen französischen Macarons.