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Felchlin Couverture

Felchlin Couverture Grand Cru Maracaibo 65%, 0.5 kg

15,90 CHF
inkl. MwSt.

Die Felchlin Grand Cru Couverture Maracaibo Clasificado wurde mit Edelkakao aus Venezuela hergestellt. Sie besitzt einen Kakaogehalt von 65%. 0.5 kg Beutel.

Menge

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Artikeldetails
000122
21 Artikel

Detailinformationen

Gewicht
500 g
Produkt Vegan
Nein
Produktionsland
Schweiz
Zertifizierungen
Halal, Kosher
Energiegehalt pro 100 g
2312kJ/575kcal
Produkt für Vegetarier geeignet
Ja
Produkt Glutenfrei
Ja
Lagerbedingungen
Kühl und trocken bei ca. 18°C lagern.
Produkt Lactosefrei
Nein
Zutaten
Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (E322: Sojalezithin), Vanille Madagaskar
Allergene
Sojabohnen; Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst
Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter)
65 %
Beschreibung

Grand Cru Couverture Maracaibo 65%, 0.5 kg

Die Bohnen für die Felchlin Grand Cru Couverture Maracaibo Clasificado stammen aus Venezuela und die Couverture besitzt einen Kakaogehalt von 65%. Abgepackt ist sie in einem 0.5kg Beutel. Das Kakaogebiet "Sur del Lago" in Venezuela liegt in der Nähe des Sees Maracaibo. Deshalb auch der Name der Couverture.

Ideal für die Herstellung von verschiedenen Ganachen, Füllungen, Pralinen und Truffes, Schokoladentafel oder Hohlfiguren.

Die Couverture ist so gut, dass eine Fachjury Sie mehrmals als beste dunkle Couverture der Welt auszeichnete. Probieren Sie selbst und entscheiden Sie...

Bewertungen
Nutrition Facts

Nährwerte / 100 g

Energiewert 2408.0 kJ / 575 kcal
Fett 42.0 g
   gesättigte Fettsäuren 25.5 g
Kohlenhydrate 38.7 g
   Zucker 34.1 g
Protein/ Eiweiss 5.9 g
Salz 0.0 g

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