Hilfsmittel & Werkzeuge

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6,90 CHF

Von der Chef-Confisereuin persönlich mit viele Liebe  von Hand fertig gerolltes und sofort einsatzbereites Cornetpapier für filigrane Schokoladendekorationen. Die 25 gerollten Cornets sind aus Pergaminpapier und für den einmaligen Einsatz gedacht. Für das Schreiben oder Ausgarnieren mit Schokolade ist einCornetpapier unerlässlich. 

1.950,00 CHF

Zum Schmelzen und fachgerechten Temperieren von Schokolade sowie Couverture. Ideal geeignet für die Herstellung von Pralinen, Hohlfiguren und Schooladentafeln. Automatischer Temperierungsprozess von A bis Z automatisch und sehr praktisch.

Nur noch wenige Teile verfügbar
24,90 CHF

Veredeln Sie Ihre süssen Kreationen mit noch süsseren Schokoladendekorationen. Mit diesem Edelstahlspatel gelingen Ihnen die Federn und Blätter im Handumdrehen ohne viel Aufwand. Der Spatel für die Schokoladendekoration ist rostfrei, spülmaschinenfest und lebensmittelecht, wodurch Sie sich bei der Anwendung keinerlei Gedanken machen müssen. 

24,90 CHF

eredeln Sie Ihre süssen Kreationen mit noch süsseren Schokoladendekorationen. Mit diesem Edelstahlspatel gelingen Ihnen die Federn und Blätter im Handumdrehen ohne viel Aufwand. Der Spatel für die Schokoladendekoration ist rostfrei, spülmaschinenfest und lebensmittelecht, wodurch Sie sich bei der Anwendung keinerlei Gedanken machen müssen. 

24,90 CHF

Veredeln Sie Ihre süssen Kreationen mit noch süsseren Schokoladendekorationen. Mit diesem Edelstahlspatel gelingen Ihnen die Federn und Blätter im Handumdrehen ohne viel Aufwand. Der Spatel für die Schokoladendekoration ist rostfrei, spülmaschinenfest und lebensmittelecht, wodurch Sie sich bei der Anwendung keinerlei Gedanken machen müssen. 

185,00 CHF

Diese qualitativ sehr hochwertige Temperiergerät für Schokolade und Couverture eignet sich zum Schmelzen und fachgerechten Temperieren von Schokolade sowie Couverture. Dadurch können Sie sich ganz auf die eigene Herstellung von Pralinen, Hohlfiguren und Schooladentafeln konzentrieren. Das Gerät hilft Ihnen die Couverture korrekt zu schmelzen und diese nach dem Temperierungsprozess auf der perfekten Temperatur zu halten. Top Qualität und sehr gute Verarbeitung, denn das Gerät sowie alle Komponenten sind vollständig in Europa hergestellt. 

5,90 CHF

Fülltülle aus rostfreiem Edelstahl mit einer Tüllenbreite von 5 mm.
Damit können Sie mit Buttercremen, Eiweissglasuren oder Schokolade wunderbare Füllungen in Ihre süssen Kreationen spritzen.

8,50 CHF

Die Spritzbeutel mit Tüllen zum Beschriften, 10 Stk. sind vielseitig verwendbar und eignet sich ideal um feine Dekorationen oder Schriftzüge auf Ihre Kreationen zu zaubern.. Die Dressiersäcke werden vor allem für feine Dekorationen, wie zum Beispiel Schriftzüge oder filigrane Muster eingesetzt. Die Spritzbeutel sind für den einmaligen Einsatz gedacht. Sie sind sehr stabilem lebensmittelechtem Kunststoff (PP). Das Produkt umfasst 10 Spritzbeutel und 10 passende, feine Spritztüllen mit einem Durchmesser von 0.5 mm

Nicht ausreichend Artikel auf Lager
59,00 CHF

Für das Schreiben oder Ausgarnieren mit Schokolade ist ein Cornetpapier unerlässlich. Damit können Sie in Windeseile die filigranste und eleganteste Schokoladen-Dekoration erstellen. Unser Set enthält 1000 Stück Cornetpapier aus Pergaminpapier zum Selber rollen. 

115,00 CHF

Für das Schreiben oder Ausgarnieren mit Schokolade ist ein Cornetpapier unerlässlich. Damit können Sie in Windeseile die filigranste und eleganteste Schokoladen-Dekoration erstellen. Unser Set enthält 1000 Stück Cornetpapier aus Pergaminpapier zum Selber rollen.