Süsse Kurse Es gibt 119 Produkte.

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    Komm mit auf eine Reise in die süsse Welt der Schokolade. Tauche ein in die Urgeschichte der Kakaofrucht  und erfahre mehr darüber, wie diese einzigartige Frucht seit hunderten von Jahren zur zartschmelzenden Schweizer Schokolade verarbeitet wird. Verwöhne Gaumen und Auge mit dieser einzigartigen Köstlichkeit und lass dich überraschen, wie vielfältig man Schokolade verwenden kann. 

    Unsere Chef-Confiseurin, Rebecca Odermatt, und Ihr Team erteilen regelmässig Kurse zum Thema Schokolade. Je nach Kurs lernen Sie, selber Schokoladentafeln, Pralinen & Truffes oder Hohlfiguren herzustellen. Vorkenntnisse sind bei den meisten Kursen keine nötig und jeder Teilnehmer wird am Schluss mit seinen eignen Schokoladenprodukten nach Hause gehen.

    Schokoladenherstellung ist keine Hexerei, aber es gibt gewisse Dinge, die beachtet werden müssen und oft falsch gemacht werden, speziell wenn nach einem allgemeinen Kochbuch gearbeitet wird. Sie erhalten in jedem Kurs eine ausführliche Dokumentation, damit Sie das Gelernte zusätzlich nachlesen und nachmachen können, wenn Sie das nächste Mal das Verlangen nach Schokolade haben.

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    am 25.05.2017 10:00 - 18:00

    am 25.05.2017 10:00 - 18:00 : In unserem Tortengrundkurs kann jeder Teilnehmer 5 der bekanntesten und beliebtesten Torten selbst herstellen und am Ende mit nach Hause nehmen. Du erlernst verschiedene Herstellungstechniken und setzt sie sogleich in die Tat um. Unsere Kurse werden von gelernten Konditoren bzw. Confiseuren durchgeführt, die dich fachkundig...

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    am 27.05.2017 10:00 - 13:00

    am 27.05.2017 10:00 - 13:00 : Jeder Teilnehmer darf seinen eigenen High Heel aus Schokolade herstellen. Hier lernst du unter fachkundiger Anleitung, wie man die zartschmelzende Schokolade richtig verarbeitet und den Schokoladenschuh zu einem kleinen Kunstwerk vollendet.

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    am 27.05.2017 15:00 - 18:00

    am 27.05.2017 15:00 - 18:00 : Jeder Teilnehmer darf seinen eigenen High Heel aus Schokolade herstellen. Hier lernst du unter fachkundiger Anleitung, wie man die zartschmelzende Schokolade richtig verarbeitet und den Schokoladenschuh zu einem kleinen Kunstwerk vollendet.

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    am 28.05.2017 10:00 - 17:00

    am 28.05.2017 10:00 - 17:00 : In unserem Zuckerblumenkurs Pfingstrosen fertigen Sie aus Blütenpaste eine grosse und eine kleine Pfingstrose, eine Pfingstrosenknospe und Pfingstrosenblätter. Die Farbe dürfen Sie frei wählen. 

    195.00 CHF
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    am 30.05.2017 18:00 - 22:00

    am 30.05.2017 18:00 - 22:00 : In diesem Kurs liegt der Hauptfokus auf dem fachmännischen Temperieren von qualitativer Kuvertüre. Unsere Chocolatiers werden dir die zwei Haupt-Temperiermethoden (Impfen und Tablieren) Schritt für Schritt vorzeigen. Diese darfst du dann auch gleich selbst umsetzen und mit den anderen Kursteilnehmern zusammen eintrainieren.

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    am 01.06.2017 18:00 - 22:00

    am 01.06.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 02.06.2017 18:30 - 21:30

    am 02.06.2017 18:30 - 21:30 : Cupcakes sind deine Welt und lassen dein Herz höher schlagen?  In unserem Kurs stehen für dich sechs verschiedene Cupcakes bereit: je zwei Stück in den Geschmacksrichtungen Haselnuss-Zitrone, Vanille-Himbeere und in unserem ewigen Klassiker; Schokolade. Während der Dauer von drei Stunden werden wir die Cupcakes im Kurs...

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    am 04.06.2017 10:00 - 18:00

    am 04.06.2017 10:00 - 18:00 : In unserem Tortengrundkurs kann jeder Teilnehmer 5 der bekanntesten und beliebtesten Torten selbst herstellen und am Ende mit nach Hause nehmen. Du erlernst verschiedene Herstellungstechniken und setzt sie sogleich in die Tat um. Unsere Kurse werden von gelernten Konditoren bzw. Confiseuren durchgeführt, die dich fachkundig...

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    am 08.06.2017 18:00 - 22:00

    am 08.06.2017 18:00 - 22:00 : In unserem Tortendekorationskurs erlernst du zahlreiche Techniken rund um das Dekorieren einer Torte. Zudem wirst du eine Torte nach Lust und Laune ausdekorieren. Lass‘ deiner Fantasie freien Lauf und realisiere langgehegte Träume! Vor dem Kurs wird die Torte durch die Kursleitung professionell eingesetzt, damit du im Kurs...

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    am 09.06.2017 18:30 - 20:30

    am 09.06.2017 18:30 - 20:30 : Geniessen Sie zwei Stunden voller Probieren, Abfüllen und Ausschmücken verschiedenster Pralinen und Truffes. Mit unseren Chocolatiers stellen Sie Ihre persönlichen 35 Pralinen und Truffes her, welche am Schluss edel verpackt, als süsse Erinnerung mit nach Hause genommen werden. Ab 10 Jahren darf jeder mit in die Welt der...

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    am 11.06.2017 10:00 - 18:00

    am 11.06.2017 10:00 - 18:00 : In unserem aufbauenden Tortengrundkurs 2 darf jeder Teilnehmer vier eigene Torten anfertigen. Im Zentrum steht das Hantieren mit unterschiedlichen Tortenglasuren, auch bekannt als Mirror Glaze, sowie die Herstellung von verschiedenen eigenen Schokoladendekorationen. Zudem stellt jeder Kursteilnehmer sein eigenes Fruchtgelée...

    325.00 CHF
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    am 18.06.2017 10:00 - 17:00

    am 18.06.2017 10:00 - 17:00 : Beim Modellieren von Figuren aus Rollfondant ist es besonders wichtig, dass du die Anatomie der Figuren verstehst, damit sie echt aussehen. Von der Haltung des Tierchens bis hin zu den feinen Strukturen auf dem Elefanten Rüssel oder der Löwenmähne: die Details bestimmen, wie echt deine Fondant Figur aussieht. 

    220.00 CHF
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    am 25.06.2017 13:00 - 17:00

    am 25.06.2017 13:00 - 17:00 : In unserem Tortendekorationskurs erlernst du zahlreiche Techniken rund um das Dekorieren einer Torte. Zudem wirst du eine Torte nach Lust und Laune ausdekorieren. Lass‘ deiner Fantasie freien Lauf und realisiere langgehegte Träume! Vor dem Kurs wird die Torte durch die Kursleitung professionell eingesetzt, damit du im Kurs...

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    am 02.07.2017 10:00 - 17:00

    am 02.07.2017 10:00 - 17:00 : Besuchen Sie unseren Zuckerblumen Kurs und erlernen Sie, eigene Orchideen herzustellen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie drei verschiedene Orchideen Arten aus Blütenpaste modellieren. Anschliessend wählen Sie aus den verschiedenen Arten eine aus und stellen davon einen ganzen Zweig mit Blättern und Knospen her. 

    195.00 CHF
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    am 07.07.2017 18:30 - 21:30

    am 07.07.2017 18:30 - 21:30 : Cupcakes sind deine Welt und lassen dein Herz höher schlagen?  In unserem Kurs stehen für dich sechs verschiedene Cupcakes bereit: je zwei Stück in den Geschmacksrichtungen Haselnuss-Zitrone, Vanille-Himbeere und in unserem ewigen Klassiker; Schokolade. Während der Dauer von drei Stunden werden wir die Cupcakes im Kurs...

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    am 09.07.2017 10:00 - 18:00

    am 09.07.2017 10:00 - 18:00 : In unserem Tortengrundkurs kann jeder Teilnehmer 5 der bekanntesten und beliebtesten Torten selbst herstellen und am Ende mit nach Hause nehmen. Du erlernst verschiedene Herstellungstechniken und setzt sie sogleich in die Tat um. Unsere Kurse werden von gelernten Konditoren bzw. Confiseuren durchgeführt, die dich fachkundig...

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    am 16.07.2017 13:00 - 17:00

    am 16.07.2017 13:00 - 17:00 : In unserem Tortendekorationskurs erlernst du zahlreiche Techniken rund um das Dekorieren einer Torte. Zudem wirst du eine Torte nach Lust und Laune ausdekorieren. Lass‘ deiner Fantasie freien Lauf und realisiere langgehegte Träume! Vor dem Kurs wird die Torte durch die Kursleitung professionell eingesetzt, damit du im Kurs...

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    am 31.07.2017 18:00 - 22:00

    am 31.07.2017 18:00 - 22:00 : In unserem Tortendekorationskurs erlernst du zahlreiche Techniken rund um das Dekorieren einer Torte. Zudem wirst du eine Torte nach Lust und Laune ausdekorieren. Lass‘ deiner Fantasie freien Lauf und realisiere langgehegte Träume! Vor dem Kurs wird die Torte durch die Kursleitung professionell eingesetzt, damit du im Kurs...

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    am 14.08.2017 18:30 - 21:30

    am 14.08.2017 18:30 - 21:30 : Cupcakes sind deine Welt und lassen dein Herz höher schlagen?  In unserem Kurs stehen für dich sechs verschiedene Cupcakes bereit: je zwei Stück in den Geschmacksrichtungen Haselnuss-Zitrone, Vanille-Himbeere und in unserem ewigen Klassiker; Schokolade. Während der Dauer von drei Stunden werden wir die Cupcakes im Kurs...

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    am 20.08.2017 10:00 - 17:00

    am 20.08.2017 10:00 - 17:00 : Wollen Sie selbst Zuckerrosen aus Blütenpaste herstellen, die so echt aussehen, wie frisch gepflückt? Elegante Sugarcraft flowers, die nie verblühen? Ihre Kuchen und Torten werden zu Kunstwerken, wenn Sie darauf Zuckerblumen erblühen lassen und auch Hochzeitstorten wirken mit Zuckerrosen besonders festlich. 

    220.00 CHF
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    am 23.08.2017 18:00 - 22:00

    am 23.08.2017 18:00 - 22:00 : Herrlich bunte Torten und Cupcakes, prachtvolle Kuchenstücke, filigran gearbeitetes Porzellan; Tassen und Tee Krüge. Wir zaubern die verschiedenen Klassiker der Tea Time auf unsere Cookies. In unserem Kurs warten 6-8 vorgebackene Cookies auf deine Dekorationsideen. Dabei stehen die drei köstlichen Geschmacksrichtungen...

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    am 27.08.2017 10:00 - 18:00

    am 27.08.2017 10:00 - 18:00 : In unserem aufbauenden Tortengrundkurs 2 darf jeder Teilnehmer vier eigene Torten anfertigen. Im Zentrum steht das Hantieren mit unterschiedlichen Tortenglasuren, auch bekannt als Mirror Glaze, sowie die Herstellung von verschiedenen eigenen Schokoladendekorationen. Zudem stellt jeder Kursteilnehmer sein eigenes Fruchtgelée...

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    am 28.08.2017 18:00 - 22:00

    am 28.08.2017 18:00 - 22:00 : In unserem Airbrushkurs erlernst du die Grundlagen der Airbrush-Technik für Torten, Dekorationen und Gebäcke. Du lernst den fachgerechten Umgang mit einer Airbrushpistole, des Kompressors und wie man wunderschöne Sujets, süsse Figuren und romantische Landschaften auf Fondant sprayt. Zudem wirst du ca. 8 Fondantaufleger für...

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    am 29.08.2017 18:00 - 22:00

    am 29.08.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 29.08.2017 18:00 - 22:00

    am 29.08.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 31.08.2017 18:30 - 21:30

    am 31.08.2017 18:30 - 21:30 : Fehlt deine Lieblings Schokolade immer noch auf dem Markt, oder weisst du ganz genau welche Schokoladenkreation deinen Liebsten am besten schmecken würde? Dann lerne bei uns im Schokoladentafeln Kurs, wie du Schokolade richtig temperierst mit feinsten Zutaten kombinierst und daraus wunderbare Schokoladentafeln giesst und...

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    am 02.09.2017 10:00 - 13:00

    am 02.09.2017 10:00 - 13:00 : Jeder Teilnehmer darf seinen eigenen High Heel aus Schokolade herstellen. Hier lernst du unter fachkundiger Anleitung, wie man die zartschmelzende Schokolade richtig verarbeitet und den Schokoladenschuh zu einem kleinen Kunstwerk vollendet.

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    am 02.09.2017 15:00 - 18:00

    am 02.09.2017 15:00 - 18:00 : Jeder Teilnehmer darf seinen eigenen High Heel aus Schokolade herstellen. Hier lernst du unter fachkundiger Anleitung, wie man die zartschmelzende Schokolade richtig verarbeitet und den Schokoladenschuh zu einem kleinen Kunstwerk vollendet.

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    am 05.09.2017 18:30 - 21:30

    am 05.09.2017 18:30 - 21:30 : Cupcakes sind deine Welt und lassen dein Herz höher schlagen?  In unserem Kurs stehen für dich sechs verschiedene Cupcakes bereit: je zwei Stück in den Geschmacksrichtungen Haselnuss-Zitrone, Vanille-Himbeere und in unserem ewigen Klassiker; Schokolade. Während der Dauer von drei Stunden werden wir die Cupcakes im Kurs...

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    am 08.09.2017 18:00 - 22:00

    am 08.09.2017 18:00 - 22:00 : Jeder Teilnehmer darf seinen eigenen High Heel aus Schokolade herstellen. Hier lernst du unter fachkundiger Anleitung, wie man die zartschmelzende Schokolade richtig verarbeitet und den Schokoladenschuh zu einem kleinen Kunstwerk vollendet.

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    am 09.09.2017 10:00 - 18:00

    am 09.09.2017 10:00 - 18:00 : In unserem Tortengrundkurs kann jeder Teilnehmer 5 der bekanntesten und beliebtesten Torten selbst herstellen und am Ende mit nach Hause nehmen. Du erlernst verschiedene Herstellungstechniken und setzt sie sogleich in die Tat um. Unsere Kurse werden von gelernten Konditoren bzw. Confiseuren durchgeführt, die dich fachkundig...

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    am 10.09.2017 10:00 - 18:00

    am 10.09.2017 10:00 - 18:00 : In unserem Tortengrundkurs kann jeder Teilnehmer 5 der bekanntesten und beliebtesten Torten selbst herstellen und am Ende mit nach Hause nehmen. Du erlernst verschiedene Herstellungstechniken und setzt sie sogleich in die Tat um. Unsere Kurse werden von gelernten Konditoren bzw. Confiseuren durchgeführt, die dich fachkundig...

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    am 13.09.2017 18:00 - 22:00

    am 13.09.2017 18:00 - 22:00 : In diesem Kurs liegt der Hauptfokus auf dem fachmännischen Temperieren von qualitativer Kuvertüre. Unsere Chocolatiers werden dir die zwei Haupt-Temperiermethoden (Impfen und Tablieren) Schritt für Schritt vorzeigen. Diese darfst du dann auch gleich selbst umsetzen und mit den anderen Kursteilnehmern zusammen eintrainieren.

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    am 15.09.2017 18:30 - 20:30

    am 15.09.2017 18:30 - 20:30 : Geniessen Sie zwei Stunden voller Probieren, Abfüllen und Ausschmücken verschiedenster Pralinen und Truffes. Mit unseren Chocolatiers stellen Sie Ihre persönlichen 35 Pralinen und Truffes her, welche am Schluss edel verpackt, als süsse Erinnerung mit nach Hause genommen werden. Ab 10 Jahren darf jeder mit in die Welt der...

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    am 17.09.2017 10:00 - 17:00

    am 17.09.2017 10:00 - 17:00 : Beim Modellieren von Figuren aus Rollfondant ist es besonders wichtig, dass du die Anatomie der Figuren verstehst, damit sie echt aussehen. Von der Haltung des Tierchens bis hin zu den feinen Strukturen auf dem Elefanten Rüssel oder der Löwenmähne: die Details bestimmen, wie echt deine Fondant Figur aussieht. 

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    am 19.09.2017 18:00 - 22:00

    am 19.09.2017 18:00 - 22:00 : In unserem Fortgeschrittenen Pralinenkurs widmen wir uns ganz der hohen Kunst des Überziehens (Trempieren) von selbstgemachten Truffes, Schnittpralinen und dressierten Pralinen mit feinster, temperierter Kuvertüre. 

    150.00 CHF
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    120.00 CHF Es sind noch freie Plätze verfügbar.

    am 21.09.2017 18:00 - 22:00

    am 21.09.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

    120.00 CHF
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    am 21.09.2017 18:00 - 22:00

    am 21.09.2017 18:00 - 22:00 : In unserem Tortendekorationskurs erlernst du zahlreiche Techniken rund um das Dekorieren einer Torte. Zudem wirst du eine Torte nach Lust und Laune ausdekorieren. Lass‘ deiner Fantasie freien Lauf und realisiere langgehegte Träume! Vor dem Kurs wird die Torte durch die Kursleitung professionell eingesetzt, damit du im Kurs...

    170.00 CHF
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    am 24.09.2017 13:00 - 17:00

    am 24.09.2017 13:00 - 17:00 : In unserem Tortendekorationskurs erlernst du zahlreiche Techniken rund um das Dekorieren einer Torte. Zudem wirst du eine Torte nach Lust und Laune ausdekorieren. Lass‘ deiner Fantasie freien Lauf und realisiere langgehegte Träume! Vor dem Kurs wird die Torte durch die Kursleitung professionell eingesetzt, damit du im Kurs...

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    am 26.09.2017 18:00 - 22:00

    am 26.09.2017 18:00 - 22:00 : Die Fledermäuse und Gespenster von Halloween geistern durch die Strassen und schleichen sich zuckersüss und frech zusammen mit Fliegen Pilzen, Eulen, Kürbissen und Schmetterlingen aus dem Wald auf unsere Cookies. In unserem Kurs warten 6-8 vorgebackene Cookies auf deine Dekorationsideen. Dabei stehen die drei köstlichen...

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    am 27.09.2017 18:00 - 22:00

    am 27.09.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 03.10.2017 18:30 - 21:30

    am 03.10.2017 18:30 - 21:30 : Fehlt deine Lieblings Schokolade immer noch auf dem Markt, oder weisst du ganz genau welche Schokoladenkreation deinen Liebsten am besten schmecken würde? Dann lerne bei uns im Schokoladentafeln Kurs, wie du Schokolade richtig temperierst mit feinsten Zutaten kombinierst und daraus wunderbare Schokoladentafeln giesst und...

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    99.00 CHF Kurs findet statt.

    am 05.10.2017 18:00 - 22:00

    am 05.10.2017 18:00 - 22:00 : Jeder Teilnehmer darf seinen eigenen High Heel aus Schokolade. Hier lernst du unter fachkundiger Anleitung, wie man die zartschmelzende Schokolade richtig verarbeitet und den Schokoladenschuh zu einem kleinen Kunstwerk vollendet.

    99.00 CHF
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    am 05.10.2017 18:00 - 22:00

    am 05.10.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

    120.00 CHF
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    am 13.10.2017 18:30 - 20:30

    am 13.10.2017 18:30 - 20:30 : Geniessen Sie zwei Stunden voller Probieren, Abfüllen und Ausschmücken verschiedenster Pralinen und Truffes. Mit unseren Chocolatiers stellen Sie Ihre persönlichen 35 Pralinen und Truffes her, welche am Schluss edel verpackt, als süsse Erinnerung mit nach Hause genommen werden. Ab 10 Jahren darf jeder mit in die Welt der...

    65.00 CHF
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    195.00 CHF ES SIND NOCH FREIE PLÄTZE VERFÜGBAR.

    am 14.10.2017 10:00 - 17:00

    am 14.10.2017 10:00 - 17:00 : Besuchen Sie unseren Zuckerblumen Kurs und erlernen Sie, eigene Orchideen herzustellen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie drei verschiedene Orchideen Arten aus Blütenpaste modellieren. Anschliessend wählen Sie aus den verschiedenen Arten eine aus und stellen davon einen ganzen Zweig mit Blättern und Knospen her. 

    195.00 CHF
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    95.00 CHF ES SIND NOCH FREIE PLÄTZE VERFÜGBAR.

    am 18.10.2017 18:30 - 21:30

    am 18.10.2017 18:30 - 21:30 : Cupcakes sind deine Welt und lassen dein Herz höher schlagen?  In unserem Kurs stehen für dich sechs verschiedene Cupcakes bereit: je zwei Stück in den Geschmacksrichtungen Haselnuss-Zitrone, Vanille-Himbeere und in unserem ewigen Klassiker; Schokolade. Während der Dauer von drei Stunden werden wir die Cupcakes im Kurs...

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    am 19.10.2017 18:00 - 22:00

    am 19.10.2017 18:00 - 22:00 : Die Fledermäuse und Gespenster von Halloween geistern durch die Strassen und schleichen sich zuckersüss und frech zusammen mit Fliegen Pilzen, Eulen, Kürbissen und Schmetterlingen aus dem Wald auf unsere Cookies. In unserem Kurs warten 6-8 vorgebackene Cookies auf deine Dekorationsideen. Dabei stehen die drei köstlichen...

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    am 21.10.2017 10:00 - 18:00

    am 21.10.2017 10:00 - 18:00 : In unserem aufbauenden Tortengrundkurs 2 darf jeder Teilnehmer vier eigene Torten anfertigen. Im Zentrum steht das Hantieren mit unterschiedlichen Tortenglasuren, auch bekannt als Mirror Glaze, sowie die Herstellung von verschiedenen eigenen Schokoladendekorationen. Zudem stellt jeder Kursteilnehmer sein eigenes Fruchtgelée...

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    am 24.10.2017 18:00 - 22:00

    am 24.10.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 26.10.2017 18:00 - 22:00

    am 26.10.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 26.10.2017 18:00 - 22:00

    am 26.10.2017 18:00 - 22:00 : In unserem Tortendekorationskurs erlernst du zahlreiche Techniken rund um das Dekorieren einer Torte. Zudem wirst du eine Torte nach Lust und Laune ausdekorieren. Lass‘ deiner Fantasie freien Lauf und realisiere langgehegte Träume! Vor dem Kurs wird die Torte durch die Kursleitung professionell eingesetzt, damit du im Kurs...

    170.00 CHF
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    am 27.10.2017 18:00 - 22:00

    am 27.10.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    295.00 CHF Es sind noch freie Plätze verfügbar.

    am 28.10.2017 10:00 - 18:00

    am 28.10.2017 10:00 - 18:00 : In unserem Tortengrundkurs kann jeder Teilnehmer 5 der bekanntesten und beliebtesten Torten selbst herstellen und am Ende mit nach Hause nehmen. Du erlernst verschiedene Herstellungstechniken und setzt sie sogleich in die Tat um. Unsere Kurse werden von gelernten Konditoren bzw. Confiseuren durchgeführt, die dich fachkundig...

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    95.00 CHF ES SIND NOCH FREIE PLÄTZE VERFÜGBAR.

    am 30.10.2017 18:30 - 21:30

    am 30.10.2017 18:30 - 21:30 : Cupcakes sind deine Welt und lassen dein Herz höher schlagen?  In unserem Kurs stehen für dich sechs verschiedene Cupcakes bereit: je zwei Stück in den Geschmacksrichtungen Haselnuss-Zitrone, Vanille-Himbeere und in unserem ewigen Klassiker; Schokolade. Während der Dauer von drei Stunden werden wir die Cupcakes im Kurs...

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    am 02.11.2017 18:00 - 22:00

    am 02.11.2017 18:00 - 22:00 : In diesem Kurs liegt der Hauptfokus auf dem fachmännischen Temperieren von qualitativer Kuvertüre. Unsere Chocolatiers werden dir die zwei Haupt-Temperiermethoden (Impfen und Tablieren) Schritt für Schritt vorzeigen. Diese darfst du dann auch gleich selbst umsetzen und mit den anderen Kursteilnehmern zusammen eintrainieren.

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    220.00 CHF ES SIND NOCH FREIE PLÄTZE VERFÜGBAR.

    am 04.11.2017 10:00 - 17:00

    am 04.11.2017 10:00 - 17:00 : Wollen Sie selbst Zuckerrosen aus Blütenpaste herstellen, die so echt aussehen, wie frisch gepflückt? Elegante Sugarcraft flowers, die nie verblühen? Ihre Kuchen und Torten werden zu Kunstwerken, wenn Sie darauf Zuckerblumen erblühen lassen und auch Hochzeitstorten wirken mit Zuckerrosen besonders festlich. 

    220.00 CHF
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    am 06.11.2017 18:00 - 22:00

    am 06.11.2017 18:00 - 22:00 : In unserem Airbrushkurs erlernst du die Grundlagen der Airbrush-Technik für Torten, Dekorationen und Gebäcke. Du lernst den fachgerechten Umgang mit einer Airbrushpistole, des Kompressors und wie man wunderschöne Sujets, süsse Figuren und romantische Landschaften auf Fondant sprayt. Zudem wirst du ca. 8 Fondantaufleger für...

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    am 07.11.2017 18:00 - 22:00

    am 07.11.2017 18:00 - 22:00 : Wie Puderzucker liegt der Schnee auf den Bäumen und verzaubert die Wälder in ein Winterwunderland.  Die Häuser sind reich geschmückt, Weichnachtkugeln funkeln und die Geschenke warten darauf, ausgepackt zu werden. Wir zaubern Schneemänner, halten die zarten Schneeflocken fest, lassen Weihnachtskugeln strahlen und bringen...

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    am 08.11.2017 18:00 - 22:00

    am 08.11.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 08.11.2017 18:00 - 22:00

    am 08.11.2017 18:00 - 22:00 : In unserem Tortendekorationskurs erlernst du zahlreiche Techniken rund um das Dekorieren einer Torte. Zudem wirst du eine Torte nach Lust und Laune ausdekorieren. Lass‘ deiner Fantasie freien Lauf und realisiere langgehegte Träume! Vor dem Kurs wird die Torte durch die Kursleitung professionell eingesetzt, damit du im Kurs...

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    am 11.11.2017 10:00 - 18:00

    am 11.11.2017 10:00 - 18:00 : In unserem Tortengrundkurs kann jeder Teilnehmer 5 der bekanntesten und beliebtesten Torten selbst herstellen und am Ende mit nach Hause nehmen. Du erlernst verschiedene Herstellungstechniken und setzt sie sogleich in die Tat um. Unsere Kurse werden von gelernten Konditoren bzw. Confiseuren durchgeführt, die dich fachkundig...

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    am 12.11.2017 10:00 - 18:00

    am 12.11.2017 10:00 - 18:00 : In unserem Tortengrundkurs kann jeder Teilnehmer 5 der bekanntesten und beliebtesten Torten selbst herstellen und am Ende mit nach Hause nehmen. Du erlernst verschiedene Herstellungstechniken und setzt sie sogleich in die Tat um. Unsere Kurse werden von gelernten Konditoren bzw. Confiseuren durchgeführt, die dich fachkundig...

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    am 13.11.2017 18:30 - 21:30

    am 13.11.2017 18:30 - 21:30 : Cupcakes sind deine Welt und lassen dein Herz höher schlagen?  In unserem Kurs stehen für dich sechs verschiedene Cupcakes bereit: je zwei Stück in den Geschmacksrichtungen Haselnuss-Zitrone, Vanille-Himbeere und in unserem ewigen Klassiker; Schokolade. Während der Dauer von drei Stunden werden wir die Cupcakes im Kurs...

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    am 15.11.2017 18:00 - 22:00

    am 15.11.2017 18:00 - 22:00 : Jeder Teilnehmer darf seinen eigenen High Heel aus Schokolade herstellen. Hier lernst du unter fachkundiger Anleitung, wie man die zartschmelzende Schokolade richtig verarbeitet und den Schokoladenschuh zu einem kleinen Kunstwerk vollendet.

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    am 18.11.2017 10:00 - 12:00

    am 18.11.2017 10:00 - 12:00 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 18.11.2017 13:30 - 15:30

    am 18.11.2017 13:30 - 15:30 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 18.11.2017 17:00 - 19:00

    am 18.11.2017 17:00 - 19:00 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 19.11.2017 10:00 - 12:00

    am 19.11.2017 10:00 - 12:00 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 19.11.2017 13:30 - 15:30

    am 19.11.2017 13:30 - 15:30 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 19.11.2017 17:00 - 19:00

    am 19.11.2017 17:00 - 19:00 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 20.11.2017 18:00 - 22:00

    am 20.11.2017 18:00 - 22:00 : In unserem Fortgeschrittenen Pralinenkurs widmen wir uns ganz der hohen Kunst des Überziehens (Trempieren) von selbstgemachten Truffes, Schnittpralinen und dressierten Pralinen mit feinster, temperierter Kuvertüre. 

    150.00 CHF
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    120.00 CHF Es sind noch freie Plätze verfügbar.

    am 21.11.2017 18:00 - 22:00

    am 21.11.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

    120.00 CHF
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    am 22.11.2017 18:30 - 21:30

    am 22.11.2017 18:30 - 21:30 : Fehlt deine Lieblings Schokolade immer noch auf dem Markt, oder weisst du ganz genau welche Schokoladenkreation deinen Liebsten am besten schmecken würde? Dann lerne bei uns im Schokoladentafeln Kurs, wie du Schokolade richtig temperierst mit feinsten Zutaten kombinierst und daraus wunderbare Schokoladentafeln giesst und...

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    am 25.11.2017 10:00 - 14:00

    am 25.11.2017 10:00 - 14:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 25.11.2017 16:00 - 20:00

    am 25.11.2017 16:00 - 20:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 26.11.2017 10:00 - 14:00

    am 26.11.2017 10:00 - 14:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 26.11.2017 16:00 - 20:00

    am 26.11.2017 16:00 - 20:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 28.11.2017 18:00 - 22:00

    am 28.11.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 02.12.2017 10:00 - 12:00

    am 02.12.2017 10:00 - 12:00 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 02.12.2017 10:00 - 12:00

    am 02.12.2017 10:00 - 12:00 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 02.12.2017 13:30 - 15:30

    am 02.12.2017 13:30 - 15:30 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 02.12.2017 13:30 - 15:30

    am 02.12.2017 13:30 - 15:30 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 02.12.2017 17:00 - 19:00

    am 02.12.2017 17:00 - 19:00 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 02.12.2017 17:00 - 19:00

    am 02.12.2017 17:00 - 19:00 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 04.12.2017 18:00 - 22:00

    am 04.12.2017 18:00 - 22:00 : In diesem Kurs liegt der Hauptfokus auf dem fachmännischen Temperieren von qualitativer Kuvertüre. Unsere Chocolatiers werden dir die zwei Haupt-Temperiermethoden (Impfen und Tablieren) Schritt für Schritt vorzeigen. Diese darfst du dann auch gleich selbst umsetzen und mit den anderen Kursteilnehmern zusammen eintrainieren.

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    am 05.12.2017 18:00 - 22:00

    am 05.12.2017 18:00 - 22:00 : In unserem Tortendekorationskurs erlernst du zahlreiche Techniken rund um das Dekorieren einer Torte. Zudem wirst du eine Torte nach Lust und Laune ausdekorieren. Lass‘ deiner Fantasie freien Lauf und realisiere langgehegte Träume! Vor dem Kurs wird die Torte durch die Kursleitung professionell eingesetzt, damit du im Kurs...

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    am 06.12.2017 14:00 - 16:00

    am 06.12.2017 14:00 - 16:00 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 06.12.2017 18:00 - 22:00

    am 06.12.2017 18:00 - 22:00 : Wie Puderzucker liegt der Schnee auf den Bäumen und verzaubert die Wälder in ein Winterwunderland.  Die Häuser sind reich geschmückt, Weichnachtkugeln funkeln und die Geschenke warten darauf, ausgepackt zu werden. Wir zaubern Schneemänner, halten die zarten Schneeflocken fest, lassen Weihnachtskugeln strahlen und bringen...

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    am 06.12.2017 18:00 - 20:00

    am 06.12.2017 18:00 - 20:00 : Jeder Kursteilnehmer stellt seinen eigenen Schokoladen Samichlaus und einen Samichlaus Stiefel aus Schokolade her. Der Samichlaus Kurs richtet sich an interessierte Erwachsene und Kinder, welche gerne ihren eigenen Samichlaus aus Schokolade herstellen möchten. Der Kurspreis ist jeweils für 1 Erwachsenen oder 1 Kind ausgelegt....

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    am 07.12.2017 18:00 - 22:00

    am 07.12.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 09.12.2017 10:00 - 18:00

    am 09.12.2017 10:00 - 18:00 : In unserem aufbauenden Tortengrundkurs 2 darf jeder Teilnehmer vier eigene Torten anfertigen. Im Zentrum steht das Hantieren mit unterschiedlichen Tortenglasuren, auch bekannt als Mirror Glaze, sowie die Herstellung von verschiedenen eigenen Schokoladendekorationen. Zudem stellt jeder Kursteilnehmer sein eigenes Fruchtgelée...

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    am 10.12.2017 10:00 - 18:00

    am 10.12.2017 10:00 - 18:00 : In unserem aufbauenden Tortengrundkurs 2 darf jeder Teilnehmer vier eigene Torten anfertigen. Im Zentrum steht das Hantieren mit unterschiedlichen Tortenglasuren, auch bekannt als Mirror Glaze, sowie die Herstellung von verschiedenen eigenen Schokoladendekorationen. Zudem stellt jeder Kursteilnehmer sein eigenes Fruchtgelée...

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    am 11.12.2017 18:00 - 22:00

    am 11.12.2017 18:00 - 22:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 11.12.2017 18:00 - 22:00

    am 11.12.2017 18:00 - 22:00 : Jeder Teilnehmer darf seinen eigenen High Heel aus Schokolade herstellen. Hier lernst du unter fachkundiger Anleitung, wie man die zartschmelzende Schokolade richtig verarbeitet und den Schokoladenschuh zu einem kleinen Kunstwerk vollendet.

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    am 12.12.2017 18:30 - 21:30

    am 12.12.2017 18:30 - 21:30 : Cupcakes sind deine Welt und lassen dein Herz höher schlagen?  In unserem Kurs stehen für dich sechs verschiedene Cupcakes bereit: je zwei Stück in den Geschmacksrichtungen Haselnuss-Zitrone, Vanille-Himbeere und in unserem ewigen Klassiker; Schokolade. Während der Dauer von drei Stunden werden wir die Cupcakes im Kurs...

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    am 16.12.2017 10:00 - 14:00

    am 16.12.2017 10:00 - 14:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 16.12.2017 10:00 - 14:00

    am 16.12.2017 10:00 - 14:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 16.12.2017 10:00 - 14:00

    am 16.12.2017 10:00 - 14:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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    am 16.12.2017 16:00 - 20:00

    am 16.12.2017 16:00 - 20:00 : In unseren öffentlichen Kursen wird in Kleingruppen von max. 12 Teilnehmern gezeigt, wie man seine eigenen Schokoladenkreationen herstellt. Jeder Schritt wird genau erklärt und vorgezeigt. Während des süssen Kurses kann jeder Kursteilnehmer so seine ganz eigenen, handgemachten Pralinen selber herstellen, ausdekorieren und...

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