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Schokoladentafelkurs

Schokoladentafelkurs in Zürich Wollishofen

99,00 CHF
inkl. MwSt.

am 19.12.2018 17:30:00 - 20:30:00

Fehlt deine Lieblings Schokolade immer noch auf dem Markt, oder weisst du ganz genau welche Schokoladenkreation deinen Liebsten am besten schmecken würde?

Dann lerne bei uns im Schokoladentafeln Kurs, wie du Schokolade mit feinsten Zutaten kombinierst und daraus wunderbare Schokoladentafeln giesst und ausdekorierst.

Menge

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Artikeldetails
STKZH14
14 Artikel

Detailinformationen

Kursort
Kalchbühlstrasse 20, 8038 Zürich - Wollishofen
Wochentag des Kurses
Dienstag
Kursdatum
19.12.2018
Kurstyp
Schokoladentafelkurs
Kursdauer
3 Stunden, inkl. kurzer Pause
Kurszeit
18:30 bis ca. 21:30 Uhr
Beschreibung

Schokoladentafelkurs - Kreiere deine eigene  Schoggi!

Schokoladentafelkurs - Beschreibung

Ob Nüsse, gefriergetrocknete Früchte, Fleur du Sel, Ingwer, Passionsfrucht oder doch lieber Karamell. Deine Schoggi, deine Entscheidung!

In diesen drei Stunden darf jeder Kursteilnehmer sechs verschiedene Schokoladentafeln und ein personalisierbares Schokoladenherz selber herstellen und mit nach Hause nehmen. Während des Kurses können die selber hergestellten Mischungen immer wieder mit Zutaten ergänzt und verfeinert werden, dabei ganz wichtig ist die persönliche Qualitätskontrolle! Fehlt noch was oder sind Sie mit Ihrere Kreation zu frieden? Sie entscheiden für Ihre eigene Kreation, um herauszufinden ob noch was fehlt oder nicht.

Zudem darf jeder Teilnehmer auch ein Schokoladenherz giessen und mit einem persönlichen Text aus Schokolade beschriften. Die Kursleitung erklärt, wie die Schokolade richtig temperiert wird und wie eigene Schokoladenprodukte hergestellt werden können. Ein süsses Erlebnis, das garantiert in Erinnerung bleibt.

Unser Kursziel ist, dass jeder Teilnehmer mit den selbstgemachten Schokoladenprodukten stolz und glücklich nach Hause gehen kann und das Gelernte, dank ausführlichen Unterlagen, auch zuhause selber umsetzen kann.

Schokoladentafelnkurs - Ablauf

      •  Schokoladen Tasting – schmeckst du den Unterschied?
      •  Schokoladenherz mit persönlicher Beschriftung
      •  Unterschiedliche Schokolade-Verarbeitungstechniken kennenlernen
      •  Fachgerechtes Temperieren der Kuvertüre (Theorie Teil)
      •  Eigene Schokoladentafeln kreieren und ausdekorieren
      •  Verpacken der selbstgemachten Tafeln und dem persönlichen Schokoladenherz

Schokoladentafelnkurs - Programm

      •  Das Schokoladenherz aus temperierter Kuvertüre selber herstellen und verzieren
      •  Die verschiedene Schokoladentafeln giessen und hübsch ausdekorieren


Anforderungen & Teilnehmerzahl

Für Erwachsene und Jugendliche (ab 12 Jahren). Maximal 14 Teilnehmer pro Kurs. Keine anderweitigen Vorkenntnisse notwendig. Unsere ausgeschriebenen Kurse werden in Kleingruppen von max. 14 Teilnehmern durchgeführt, dass jeder Schritt genau erklärt und gezeigt werden kann.

 

Im Schokoladenkurs Inbegriffen

      • Kursleitung durch ausgewiesene Fachpersonen
      • Raummiete
      • Die selbst hergestellten Schoggi Tafeln und das Schokoladenherz
      • Alle für die Produktion nötigen Rohstoffe und Zutaten  
      • Schokoladendegustation
      • Kursunterlagen mit den Rezepturen für zu Hause
      • Verpackung und Tragtasche
      • Einwegschürzen
      • Getränke: Mineral, Kaffee, Tee
      • Kleiner Snack: Chips & Salzstängeli (Gerne dürfen Sie sich selber Sandwiches oder Sonstiges zum Verzehr in der Pause mitnehmen)

Für den Schokoladentafeln Kurs fallen keine zusätzlichen Kosten an, auch nicht für die selbst produzierten Tafeln und das Schoggi Herz. Die Räumlichkeiten werden nach dem Kurs von der Kursleitung aufgeräumt. Daher entfällt die Reinigung durch die Kursteilnehmer.

Alle Kursteilnehmer erhalten nach dem Kurs einen 10% Gutschein. Dieser kann gleich nach dem Kurs in unseren Läden in Zürich Wollishofen oder Adliswil für den Bezug von Materialien angerechnet werden oder innerhalb eines Jahres im Onlineshop eingelöst werden. Kurse oder Wertgutscheine sind vom Rabattgutschein ausgeschlossen. 


Kursort in der Stadt Zürich

Anreise mit dem ÖV:

Station: „Butzenstrasse“ (130m von Lokal entfernt), Tramlinie 7 oder Buslinie 70 Bushaltestelle: „Kalchbühlweg“ (40m von Lokal entfernt), Buslinie 66      

Anreise mit PW:

Vor dem Kurslokal stehen leider keine Besucherparkplätze zur Verfügung. 
Wir empfehlen die Nutzung der blauen Zone in der näheren Umgebung. Fahrzeuge dürfen an Werktagen (Montag bis Samstag) zwischen 8.00 und 11.30 Uhr sowie zwischen 13.30 und 18.00 Uhr eine Stunde in der Blauen Zone parkiert werden. Beim Coop an der Alten Kalchbühlstrasse 15 finden Sie weitere gebührenpflichtige Aussenparkplätze und ein Parkhaus. Bitte beachten Sie hierbei, dass das Parkhaus jeweils nur während der regulären Öffnungszeiten der Coop Filiale geöffnet ist. 

Bei Abendkursen von Mo-Sa mit einem Kursbeginn ab 18.00, empfehlen wir das Parkieren in der blauen Zone, da es ab 19.00 zeitlich unbeschränkt ist.

Für Tageskursen von Mo-Sa ist es möglich eine Tagesbewilligung für 15.- CHF bei der Stadt Zürich zu beziehen. Hier finden Sie mehr Infos. Eine weitere Möglichkeit wäre das Parkhaus bei der Coop Filiale. Bitte beachten Sie hierbei, dass das Parkhaus jeweils nur während der regulären Öffnungszeiten der Coop Filiale geöffnet ist. Bitte nehmen Sie genügend Münz mit, da man mit Münz im Voraus bezahlen muss (ca. 15 – 18.- CHF für einen ganzen Tag).

Öffnungszeiten Coop Wollishofen & Parkhaus:

Mo - Sa

08:00-21:00

Bei Sonntagskursen können Autos unbeschränkt in der blauen Zone und auf den Aussenparkplätzen des Coops parkiert werden.

Die Parkplätze beim Denner werden regelmässig kontrolliert! 

Der Eingang zum Lokal befindet sich im Innenhof, hinter dem Gebäude von Denner und dem Restaurant MediterRana.





Kursannullation

Ausgenommen sind Kurse mit internationalen Cake Designern welche mit einer Gastdozentin durchgeführt werden! Hier sind aufgrund der Kursplanung sowie der Organisation mit der Gastkonditorin weder Umbuchungen noch Annullationen möglich!

Annullationsversicherung

Wir empfehlen jedem Teilnehmer eine Annullationsversicherung abzuschliessen. Diese ist natürlich nicht obligatorisch aber bietet der versicherten Person Schutz bei Krankheit, Unfall oder Tod sowie Schwangerschaftskomplikationen, Verspätung und Ausfall der Transportmittels auf der Anreise etc. Den somit werden der versicherten Person die nicht bezogenen Leistungen anteilmässig entschädigt.
Weitere Informationen dazu finden Sie hier.

Alle Anmeldungen für unsere Kurse sind verbindlich. Die Rechnung muss unter Berücksichtigung der Zahlungsfrist oder bei kurzfristigen Buchungen bis zum Kurstag beglichen sein. Andernfalls verpflichtet sich der Teilnehmer, den ausstehenden Betrag passend in bar am Veranstaltungsort zu begleichen.

MiniSchoggi behält sich das Recht vor, Kurse infolge unzureichender Nachfrage und ohne die Angabe weiterer Gründe bis 5 Tage vor Kursbeginn zu stornieren. In einem solchen Fall hat der Teilnehmer die Möglichkeit, alternativ an einem anderen Kurs teilzunehmen oder bereits geleistete Zahlungen vollumfänglich zurückzufordern.

Stornierungen

Eine Stornierung der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 50.- erhoben wird.
Storniert der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt, werden 100% des Kursgeldes fällig, auch bei unbegründetem Nichterscheinen des Teilnehmers am Kurstag ist das gesamte Kursgeld zu entrichten. 

Umbuchungen

Ein Umbuchen der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 20.- erhoben wird. Bucht der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt um, werden 50% des Kursgeldes fällig.

Eine spätere Umbuchung als 48 Stunden vor Kursbeginn ist nicht möglich und wird als Stornierung verrechnet. 

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