Corso di cioccolato natalizio a Zurigo Adliswil
Nel nostro corso l'atmosfera si fa natalizia e nell'aria si sentono i profumi di cioccolato, cannella, vin brulé, mandarino, Grand Marnier, pan di zenzero, arancia...! Nel nostro corso natalizio di praline realizzerete, oltre a deliziose praline e tartufi natalizi, anche il vostro stivale di Natale in cioccolato.
Caratteristiche del prodotto
| Sede del corso | Webereistrasse 56, 8134 Adliswil (Sala eventi: officina Schoggi) |
|---|---|
| Lingua del corso | Tedesco |
| Giorno della settimana del corso | Sabato |
| Data del corso | 31.10.2026 |
| Durata del corso | Dalle 9.00 alle 13.00 circa. 4 ore, inclusa una breve pausa |
| Tipo di corso | Corso di pralineria natalizia |
Corso di cioccolateria natalizia
Nel nostro corso si respira aria di Natale e nell’aria si sentono i profumi di cioccolato, cannella, vin brulé, vaniglia, panpepato...!
Nel nostro corso di cioccolatini natalizi, oltre a deliziosi cioccolatini e tartufi natalizi, realizzerai anche il tuo stivaletto di Natale in cioccolato.
All’inizio, il nostro istruttore ti mostrerà come preparare un delizioso caramello e un gustoso ripieno alla cannella per i cioccolatini. Per motivi di tempo, gli altri ripieni per i cioccolatini saranno già stati preparati dal nostro istruttore prima dell’inizio del corso.
Al termine del corso, ogni partecipante riceverà un ricettario con 20 diverse ricette di cioccolatini e tartufi da preparare a casa.
Ripieni per cioccolatini nel corso
È possibile scegliere tra 7 diversi ripieni per praline:
Ripieno alla vaniglia con vaniglia Bourbon
Ripieno di praline fondenti
Ripieno cremoso alle nocciole
Delizioso ripieno alla cannella
Ripieno al caramello con Fleur de Sel
Ripieno fruttato al mango
Gelatina dolce al vin brulé
Preparare gli stivaletti di cioccolato
Uno dei momenti clou del corso sarà sicuramente la realizzazione, dalla A alla Z, del proprio stivale di cioccolato.
Prima di poter iniziare a decorare lo stampo a forma di stivale, è necessario lucidarlo accuratamente con della carta da cucina. Più lo stampo sarà ben lucidato alla fine, più bella sarà la lucentezza.
Poi arriva la parte creativa! Con la copertura bianca, fondente o al latte (cioccolato), decorerai lo stampo a tuo piacimento, poi lo spennellerai con la copertura e infine lo riempirai con il tuo cioccolato preferito.
Ora lo metti in frigorifero per circa 20 minuti, prima che nasca un nuovo stivale di cioccolato e possa essere confezionato con cura.
Cioccolatini - Farcitura e decorazione
Successivamente imparerai come farcire in modo professionale praline e tartufi con diversi ripieni e a cosa devi prestare attenzione per quanto riguarda gli abbinamenti e il livello di riempimento. Potrai completare e impreziosire il gusto della tua creazione di praline con ingredienti selezionati. Potrai scegliere tra ingredienti quali z.B., nocciole tostate, granella di cacao, zenzero, pistacchi, cocco grattugiato, mandorle tostate, Fleur de Sel o anche fragole e lamponi liofilizzati.
In una fase successiva, chiuderai i gusci cavi dei cioccolatini e i tuoi tartufi con la copertura liquida. Ora arriva la parte più creativa del corso: la decorazione dei cioccolatini. A tal fine avrai a disposizione un’ampia scelta di decorazioni quali: fiori commestibili, perline croccanti ricoperte di cioccolato, spezie, varie decorazioni di zucchero, chicchi di caffè di cioccolato, glitter commestibili e tatuaggi di cioccolato.
Dopo aver decorato i cioccolatini, ricopri i tartufi che hai preparato con cioccolato fuso e li ricopri con diversi ingredienti da spolverare, come: cacao in polvere, cocco grattugiato, scaglie di cioccolato, granella di cioccolato o fiocchi di wafer.
Cioccolatini e tartufi - Confezionamento
Al termine del corso potrai confezionare i tartufi e i cioccolatini che avrai preparato tu stesso nell’elegante scatola per cioccolatini da noi fornita e in piccoli sacchetti regalo. Ogni partecipante riceverà inoltre un ricettario dettagliato con le nostre esclusive ricette di praline e istruzioni precise.
Organizziamo questi corsi di cioccolateria in piccoli gruppi di max. 14 partecipanti, in modo che ogni fase possa essere mostrata e spiegata con precisione; l’obiettivo del corso è infatti che ogni partecipante torni a casa soddisfatto con i propri cioccolatini e tartufi fatti in casa e possa mettere in pratica senza difficoltà le nuove conoscenze acquisite anche a casa propria, grazie al materiale didattico che ti forniremo.
I dati chiave più importanti
Durata del corso
4 ore, compresa una breve pausa
Sede del corso
Webereistrasse 56, 8134 Adliswil
Lingua del corso
Il corso si svolge in lingua tedesca.
Numero di partecipanti
Il corso è rivolto ad adulti e ragazzi dai 12 anni in su. Il numero massimo di partecipanti per corso è di 14 persone. Si prega di tenere presente che la partecipazione è riservata esclusivamente alle persone iscritte. In questo corso non sono ammessi accompagnatori.
Ristorazione
Prima e durante il corso saranno disponibili acqua, caffè e tè. (Se lo desideri, puoi portare con te panini o altro da consumare durante la pausa)
Questo lo porti a casa
Circa 28 praline fatte in casa / 14 tartufi fatti in casa / 1 stivaletto di cioccolato realizzato a mano e un ricco libretto di ricette di oltre 50 pagine con 20 ricette esclusive da realizzare facilmente a casa.
Diploma
Al termine del corso, tutti i partecipanti riceveranno un attestato di frequenza inviato via e-mail.
Buono sconto
Al termine del corso, tutti i partecipanti riceveranno un buono sconto del 10%. Questo potrà essere utilizzato nel nostro negozio di Adliswil per l'acquisto di materiali oppure riscattato entro un anno nel negozio online. I corsi e i buoni regalo sono esclusi dallo sconto.
Obiettivi didattici
Imparare a preparare in casa praline e tartufi. Essere in grado di ideare e preparare i propri ripieni per praline e tartufi. Imparare diverse tecniche di lavorazione del cioccolato. Decorare in modo creativo e professionale tartufi e praline. Saper realizzare una propria figura di cioccolato.
Luogo di svolgimento: sala eventi e corsi, Webereistrasse 56, 8134 Adliswil
Indirizzo:
miniSchoggi GmbH, Webereistrasse 56, 8134 Adliswil
Come arrivare con i mezzi pubblici:
La stazione «Sihlau» (a 350 m dal locale) è facilmente raggiungibile con la linea S4 dalla stazione centrale in circa 15 minuti. Una volta arrivati alla stazione, attraversate il fiume e godetevi l’atmosfera idilliaca lungo la Sihl. Dopo aver percorso qualche metro lungo la Webereistrasse, vedrete già sulla sinistra, al primo piano, le insegne di miniSchoggi. Basta salire la scala esterna fino al primo piano e sarete già da noi.
Come arrivare in auto:
Dal centro del paese di Adliswil, seguire
Lungo la Sihl troverete parcheggi a pagamento. La tariffa è di CHF 1.- all’ora, a qualsiasi ora del giorno e 7 giorni su 7. Il pagamento può essere effettuato in contanti, tramite Twint, l’app Parkingpay o easypark. Ulteriori opzioni di parcheggio, anche gratuite, sono elencate nell’ultima pagina del PDF con la mappa della zona.
Attenzione: non utilizzate i parcheggi contrassegnati in giallo, poiché sono affittati a lungo termine. Inoltre, a partire dalle ore 18:00, i parcheggi dal 54 al 59 sono riservati al ristorante Rössli. In entrambi i casi, in caso di inosservanza, verranno emesse sistematicamente contravvenzioni.
CONDIZIONI DI ANNULLAMENTO DEI CORSI
Malattie, incidenti o altre situazioni imprevedibili fanno purtroppo parte della nostra vita quotidiana. Poiché i nostri corsi richiedono una pianificazione precisa, calcoliamo e prevediamo il materiale necessario per ogni partecipante iscritto. Le modifiche alle prenotazioni e le cancellazioni comportano quindi un notevole onere aggiuntivo e rappresentano opportunità perse per gli altri partecipanti al corso. Per garantire la massima equità nei confronti di tutti, ci atteniamo rigorosamente alle indicazioni riportate di seguito. Tuttavia, come azienda, riteniamo importante offrirti delle soluzioni in caso di situazioni imprevedibili, al fine di evitare costi elevati, cosa possibile grazie all’opzione di partecipazione «Basic» o all’assicurazione contro le spese di annullamento.
Tutte le iscrizioni ai nostri corsi sono vincolanti. La fattura deve essere saldata entro il termine di pagamento previsto o, in caso di prenotazioni last minute, entro il giorno del corso. Trovi ulteriori dettagli al riguardo nelle Condizioni Generali di Contratto all’indirizzo minischoggi.ch. miniSchoggi si riserva il diritto di annullare i corsi a causa di una domanda insufficiente e senza fornire ulteriori motivazioni fino a 5 giorni prima dell’inizio del corso. In tal caso, il partecipante ha la possibilità di partecipare in alternativa a un altro corso o di richiedere il rimborso integrale dei pagamenti già effettuati.
Corsi che si tengono in sede
Se non è possibile partecipare a un corso o non si desidera più partecipare, si distingue tra il cambio di prenotazione a un’altra data e la cancellazione. Attenzione: una prenotazione al corso non può mai essere modificata o cancellata gratuitamente senza l’acquisto dell’opzione di partecipazione Basic. Maggiori dettagli sull’opzione di partecipazione Basic consigliata sono disponibili nella sezione corrispondente. Hai la possibilità in qualsiasi momento di cedere il tuo posto prenotato a un’altra persona.
Modifica della prenotazione: il partecipante può modificare la propria iscrizione al corso fino a 30 giorni prima dell’inizio dello stesso, con l’addebito di una commissione amministrativa di CHF 20.-. Se il partecipante modifica la prenotazione in un momento successivo, dovrà versare il 50% della quota di iscrizione. Non è possibile effettuare una modifica della prenotazione meno di 48 ore prima dell’inizio del corso; in tal caso, la modifica verrà considerata come una cancellazione. La tassa si applica per ogni posto prenotato.
Annullamento: il partecipante può annullare la propria iscrizione al corso fino a 30 giorni prima dell’inizio dello stesso; in tal caso verrà addebitata una commissione amministrativa di CHF 50.-. Successivamente non sussiste più alcun diritto al posto nel corso. Se il partecipante annulla l’iscrizione al corso in un momento successivo o non si presenta il giorno del corso, è tenuto a pagare il 100% della quota di partecipazione. La quota si applica per ogni posto nel corso.
Cosa succede in caso di malattia o incidente se NON ho l'opzione di partecipazione Basic?
Purtroppo nella vita si verificano situazioni che rendono impossibile la partecipazione a un corso già programmato. Che si tratti di una malattia improvvisa, di una forte influenza o addirittura di un incidente. Noi di miniSchoggi ci rammarichiamo molto per tali eventi, poiché naturalmente vorremmo poter dare il benvenuto al corso a tutte le persone iscritte.
Tuttavia, il costo del corso è dovuto in ogni caso, poiché nel lasso di tempo solitamente estremamente breve che intercorre fino all’inizio del corso non siamo più in grado di rivendere il posto prenotato e abbiamo già sostenuto diversi costi legati alla prenotazione e alla preparazione del corso. Anche con tutta la buona volontà, non possiamo sostenere noi stessi questi costi di rischio individuali di una singola persona. Pertanto, consigliamo di prenotare un’opzione di partecipazione volontaria «Basic». Grazie mille per la comprensione.
Opzione di partecipazione "Basic" per la prenotazione del corso
L'opzione di partecipazione "Basic" ai corsi è il complemento ideale alla prenotazione del corso, da non trascurare. In questo modo potrai assicurarti che, anche in caso di numerosi imprevisti quali malattia, incidente, contagio da Covid-19, decesso o funerale di un familiare, complicazioni durante la gravidanza ecc. (elenco completo e dettagli nel link sottostante) sia possibile partecipare al corso in una data successiva senza alcun costo aggiuntivo.
L’opzione di partecipazione Basic non è obbligatoria e può essere acquistata facoltativamente insieme al corso. Se non la sottoscrivi, si applicano le normali condizioni del corso e di cancellazione. Ulteriori informazioni sull’opzione di partecipazione sono disponibili all’indirizzo: https://www.minischoggi.ch/it/opzioni-di-partecipazione.html
Attenzione: i costi esterni (pernottamenti in hotel, spese di viaggio, ecc.) non sono mai coperti dall’opzione di partecipazione Basic. Per la copertura di tali costi, consigliamo di stipulare un’assicurazione contro le spese di annullamento, che solitamente presenta alcune sovrapposizioni con l’opzione di partecipazione Basic, ma che spesso prevede franchigie o limitazioni significative. A seconda della polizza, tuttavia, i costi esterni potrebbero essere già inclusi nella tua assicurazione di viaggio. Trovi ulteriori informazioni sull’assicurazione contro le spese di annullamento all’indirizzo: http://www.minischoggi.ch/versicherung
Domande? Siamo qui per te!
Hai domande o c'è qualcosa che non ti è chiaro? Siamo a tua disposizione per telefono al numero 044 480 14 14 o via e-mail all'indirizzo info@minischoggi.ch.
Ti preghiamo tuttavia di tenere presente che non possiamo fornire ulteriori consigli in merito alle assicurazioni o a polizze già stipulate a titolo privato. Ognuno deve decidere autonomamente quale rischio è disposto ad assumersi e quale valore attribuisce a tale scelta. Grazie mille per la comprensione.
Non vediamo l’ora di darti il benvenuto al corso! Il tuo team miniSchoggi