Corsi di macaron

I macaron sono soffici, deliziosi e semplicemente irresistibili! Sono disponibili in tanti colori vivaci e in innumerevoli gusti. Ce n’è sicuramente per tutti i gusti. Le combinazioni possibili nella preparazione dei macaron sono infinite. Questi dolcetti a base di meringa e farina di mandorle sono ormai un must nelle pasticcerie francesi. Anche in Svizzera questo delizioso dolce ha raggiunto grande popolarità grazie a varianti simili proposte da famose pasticcerie.

Ciò che sembra semplice non sempre implica un lavoro altrettanto semplice. Chiunque abbia già provato a cimentarsi con i macaron avrà sicuramente notato che non sono i dolci più facili da realizzare e che, per ottenere un risultato eccellente, è necessario prestare attenzione a molte caratteristiche diverse.

Nel nostro corso imparerai a quali fattori prestare attenzione affinché alla fine si ottengano dei bellissimi macaron con il caratteristico «piedino». Per questo i nostri istruttori professionisti si assicureranno che tu torni a casa con numerosi consigli e trucchi preziosi, tanti deliziosi macaron fatti in casa e il nostro ricettario.