Cioccolatini

Pregiate praline di noce dall'elegante forma di noce, ripiene di cremosa ganache alle noci e ricoperte di cioccolato al latte fondente. Rifinite con mezza noce vera come guarnizione: una delizia alla nocciola da regalare o da gustare da soli! Scoprite subito la ricetta!

La Pasqua non è solo colorata, ma anche particolarmente deliziosa: questi coniglietti pasquali di cioccolato, amorevolmente riempiti, nascondono al loro interno una raffinata ganache allo zabaione - cremosa, fondente e con un pizzico di festosa indulgenza.

In questa ricetta vi mostriamo come preparare in casa i vostri bonbon al cioccolato. Le piccole uova sono riempite con una ganache al latte condensato, che viene mescolata anche con del croccante di nocciole. Questo conferisce all'insieme il sapore inconfondibile dell'infanzia. Questa ricetta è adatta ai bambini di tutte le età.

Questo cuore di cioccolato ripieno di cioccolatini pregiati è una splendida idea regalo per la vostra persona preferita. I cuori di cioccolato sono veloci da realizzare e completamente commestibili. Riempiti di tartufi che si sciolgono in bocca e splendidamente incartati, questo regalo è ideale per San Valentino o per la festa della mamma.

Vi mostriamo come preparare in casa questi dolcissimi topolini pralinati. I topolini sono realizzati con una sottile ganache al burro, che potete aromatizzare a piacere. Vi mostreremo anche come realizzare una base croccante per i topolini e come decorarla con funghi di cioccolato.

I kirschstengeli sono l'apice della produzione di praline. Una crosta di zucchero sottilissima, riempita con il migliore sciroppo di ciliegie e ricoperta di croccante couverture e cacao in polvere. Vi mostriamo passo dopo passo come realizzare questa pralina. Con istruzioni precise e un video dettagliato, sarete in grado di realizzare la pralina di ciliegie anche a casa vostra

Vi mostriamo come realizzare i vostri cioccolatini partendo da zero. Prendete il vostro stampo preferito e iniziate a creare.

Bellissime praline di zucca con una cremosa ganache alla vaniglia. La pralina perfetta per una tavola autunnale o come regalo.

Le praline di torrone sono davvero qualcosa di molto raffinato. Con la loro ganache delicatamente fondente e le scaglie di torrone croccante, rendono la bocca davvero felice. Una deliziosa combinazione di couverture di alta qualità e caramello croccante.

In occasione di San Valentino, vi proponiamo una deliziosa ricetta di praline in una moderna forma a cuore di diamante. La dolce seduzione è farcita con una sensuale ganache allo champagne rosé. Vi mostriamo come realizzare da soli i cioccolatini a forma di cuore.

In questo post vi mostreremo come realizzare questi bellissimi angeli di cioccolato natalizi.

Abbiamo lanciato il nostro stampo. Poiché il Cervino è probabilmente uno dei più famosi e importanti simboli svizzeri e si trova anche nel nostro logo, era un progetto che ci stava a cuore sviluppare questo stampo per praline insieme al nostro partner italiano Martellato. Per il ripieno abbiamo pensato a qualcosa di molto speciale. Il nostro punto di riferimento è farcito con una ganache al miele e aghi di abete rosso e vi trasporta direttamente in un paesaggio montano boscoso!

Vi mostriamo come realizzare questi spaventosi cioccolatini di Halloween con pochissimo sforzo. Vi bastano davvero pochi ingredienti per rendere speciale questo Halloween! Preparate tutto da soli in pochi passi.

In questo breve video vi mostriamo come realizzare le vostre uova di Pasqua 3D a casa! Naturalmente, questa tecnica funziona con tutti gli stampi per praline 3D della nostra gamma.

Cosa non può mancare a Pasqua? Esatto, le coloratissime uova di Pasqua! Abbiamo creato un cremoso ripieno di ganache alla fragola. Ricoperte di polvere di frutta, hanno un gusto superfruttato. Le uova sono inserite in un nido di cioccolato fondente e in una base di cioccolato croccante. Perché non provare di persona?

Non avete ancora un'idea per il vostro regalo di San Valentino o per la festa della mamma? Lasciatevi ispirare dai nostri cioccolatini a forma di cuore. Certo, i cioccolatini sono classici e poco spettacolari, ma solo se non li avete fatti voi! Tanto amore e personalità in una sola pralina, che non si può comprare da nessun'altra parte. Sono riempite con una ganache allo champagne e sono semplicemente deliziose.

Imparate a realizzare questi cioccolatini di marzapane alle noci dall'aspetto elegante. Non sono così difficili come sembrano. Inoltre, si realizzano in pochissimo tempo e sono molto facili da ricreare a casa.

Questi cappellini di Babbo Natale non sono solo belli da vedere, ma anche da gustare. In questo post imparerete a preparare queste deliziose praline ripiene di ganache alle arachidi e al mandarino. Vi spieghiamo passo dopo passo come preparare la ganache, come colorare e versare lo stampo e, naturalmente, come decorare.

Abbiamo dei nuovi deliziosi gusci di pralina a forma di pigna. In questo post scoprirete come riempirli con una deliziosa ganache al pan di zenzero e come incollarli alla fine.

Avete sempre voluto sapere come realizzare dei bellissimi ed eleganti cioccolatini tagliati come un pasticcere? Scoprite come nel nostro blog. Il funzionamento dell'arpa da taglio, l'uso delle cornici per praline e la manipolazione del marzapane al pistacchio.