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Rebecca Odermatt
Rebecca Odermatt è una pasticcera qualificata e ha già vinto diversi concorsi durante il suo apprendistato. Ha completato il suo apprendistato presso la Confiserie Klaus di Bülach, dove ha potuto imparare dal patron stesso. È la forza creativa di miniSchoggi con cuore e anima. Ogni giorno crea nuove opere d'arte combinando e dosando sapientemente gli ingredienti in combinazione con sofisticate tecniche di lavorazione. È anche responsabile della produzione di miniSchoggi. Presso Lindt & Sprüngli è stata responsabile della creazione della nuova Maître Station di Sydney, dove ha sviluppato le creazioni necessarie per il mercato australiano. All'indirizzo miniSchoggi è responsabile dell'intera area corsi, della gestione dei prodotti e del marketing.
Thomas Ramseier
Thomas Ramseier ha una formazione da tecnologo alimentare e ha completato il suo apprendistato presso la Lindt & Sprüngli di Kilchberg. Ha poi trascorso 4 anni lavorando part-time come Maestro Cioccolatiere in occasione di eventi e fiere. Ha lavorato per la Confiserie Sprüngli per un breve progetto prima di completare gli studi di economia all'Università di Scienze Applicate e Arti di Lucerna. Tuttavia, il cioccolato non lo ha mai abbandonato e di tanto in tanto si dedica ancora alla creazione di cioccolatini. All'indirizzo miniSchoggi è responsabile di tutti gli eventi, dell'amministrazione e degli aspetti tecnici dell'azienda e del negozio online.
Il team di miniSchoggi
Senza l'impegno e la passione di tutto il team di miniSchoggi, che si tratti del servizio clienti, degli ordini, del magazzino o dei corsi individuali e di tutte le altre piccole cose che garantiscono un processo impeccabile, ovviamente non funzionerebbe. Insieme, facciamo del nostro meglio ogni giorno per soddisfare le vostre richieste e offrire la migliore qualità e il miglior servizio. Cogliamo l'occasione per ringraziare i nostri fedeli clienti.
Sviluppo di miniSchoggi GmbH dalla sua fondazione
La storia di miniSchoggi racconta la passione per il cioccolato e le dolci creazioni. È ricca di tradizione e racconta di qualità con la garanzia di Swissness. Ha origine dall'entusiasmo di trasmettere la dolcezza. Immergetevi in questa storia e conoscete gli ingredienti di miniSchoggi.
Febbraio 2014 Fondazione
Natale: La famiglia e gli amici si sono riuniti. È di nuovo tempo di regali. Abbiamo creato cioccolatini e reso felici i nostri cari. Il riscontro è stato molto positivo. Siamo riusciti a soddisfare anche gli scettici del cioccolato. Siamo sempre stati appassionati di cioccolato e vogliamo condividere questa passione con altre persone. Questa esperienza natalizia è stata l'innesco, il segnale di partenza di una dolce storia imprenditoriale, dall'idea cioccolatosa alla realizzazione di un prodotto che si scioglie in bocca. È stato l'inizio di miniSchoggi. Noi, Rebecca e Thomas, un pasticcere e un tecnologo alimentare, abbiamo fondato miniSchoggi GmbH nel febbraio 2014. Da quel momento abbiamo voluto condividere i nostri cioccolatini non solo con la nostra famiglia e i nostri amici, ma con tutti. Da un'analisi di mercato è emerso che non esistevano fornitori di cioccolato che offrissero creazioni personalizzate e la massima qualità: La lavorazione del cioccolato nel mercato standard prevede l'uso di macchine. Sebbene sia possibile produrre una grande quantità di cioccolato in questo modo, non si raggiunge la qualità del lavoro manuale tradizionale. La nostra visione: coltivare la lavorazione tradizionale del cioccolato e farla rivivere tra gli esseri umani. I dolci sono certificati Swiss Made e le materie prime fresche sono preparate a mano. I cioccolatini vengono creati, i cubetti di cioccolato e i mini tartufi vengono assemblati a piacere. Vogliamo trasmettere la nostra esperienza nella lavorazione del cioccolato nei corsi. Per la nostra start-up sull'Hirzel, abbiamo impiegato mesi per sviluppare un concetto, un impianto di produzione e infine il nostro negozio online.
Maggio 2014 Negozio online
Nel maggio del 2014 è arrivato il momento: dopo settimane di pianificazione e di armeggiamenti tecnici, il nostro negozio online è diventato operativo. Da quel momento in poi, i clienti hanno potuto comporre le proprie scatole di cioccolatini con un semplice clic del mouse. Il guscio del cioccolatino veniva combinato individualmente con il ripieno desiderato, si sceglieva la decorazione adatta e si selezionava la confezione desiderata. Rebecca, la forza creativa di miniSchoggi, produceva poi le dolci prelibatezze secondo i gusti dei clienti.
21. Agosto 2014 Primo corso di cioccolato
Il 21 agosto si è svolto il nostro primo corso sul cioccolato. All'epoca non avevamo idea dell'entusiasmo che i corsi avrebbero suscitato. Volevamo trasmettere le nostre dolci conoscenze e trasformare i nostri clienti in pasticceri per hobby. Nei corsi di cioccolato, piccoli gruppi imparano a temperare correttamente il cioccolato e a lavorarlo a mano. In questo modo, ogni singolo partecipante impara l'arte del cioccolatiere e può beneficiare personalmente dell'esperienza dei nostri pasticceri. Le nostre offerte interne presso le aziende o le case dei clienti consentono corsi di cioccolato personalizzati per un'esperienza ancora più individuale e dolce.
Novembre 2014 Nuovo focus sui corsi di cioccolato
I nostri corsi di cioccolato sono diventati così popolari che abbiamo adattato il nostro modello di business e ci siamo concentrati principalmente sui corsi di cioccolato. Ora siamo in grado di condividere il nostro entusiasmo per il cioccolato e il suo sapore fondente con altre persone in modo ancora più efficace. Ad esempio, i giovani artisti del cioccolato creano dolci coniglietti pasquali e pidocchietti sami nei nostri corsi specializzati per bambini. Abbiamo anche ampliato la nostra gamma per gli adulti. I partecipanti ai corsi si aiutano a vicenda e si scambiano idee, così che dopo una serata divertente ogni partecipante torna a casa con i propri dolci e tante nuove conoscenze. Cioccolatini, tavolette di cioccolato, torte o figure dolci: c'è un corso adatto a tutti i gusti. Inoltre, la nostra vendita di semilavorati, unica in Svizzera, consente ai partecipanti ai corsi di preparare i propri dolci a casa.
Febbraio 2015 Nuova sede a Zurigo Wollishofen
Siamo cresciuti e cresciuti, per questo la nostra sede di Hirzel è diventata presto troppo piccola. Da febbraio 2015 gestiamo una sede a Zurigo Wollishofen. Siamo lieti di dare il benvenuto ai visitatori della nostra pasticceria al cioccolato.
Successiva espansione del team a partire da aprile 2015
Un maggiore spazio nella nostra sede ci ha anche permesso di ampliare il nostro team, di cui avevamo bisogno da tempo. Abbiamo dato il benvenuto a nuovi istruttori su miniSchoggi. Siamo stati anche lieti di dare il benvenuto al nuovo personale dell'ufficio. Grazie al duro lavoro dei nostri dipendenti, ora possiamo organizzare eventi più grandi, fino a 300 persone.
Da maggio 2015 Nuovi corsi di pasticceria
Nella primavera del 2015 abbiamo iniziato a costruire l'area dei corsi di pasticceria e abbiamo creato rapidamente i nostri due corsi di pasticceria classici: il corso di pasticceria base e il corso di decorazione di torte, entrambi accolti con grande entusiasmo.
Da settembre 2015 Berna
Verso la fine dell'anno e a causa dell'aumento della domanda a Berna, abbiamo aperto un'altra sede nella Berner Matte, dove da settembre abbiamo potuto servire e coccolare i nostri clienti con ottimi corsi pubblici e privati. Ancora oggi diamo un caloroso benvenuto ai nostri clienti.
Da agosto 2016 - nuova sede ad Adliswil
Poco meno di un anno e mezzo dopo il trasferimento a Zurigo Wollishofen, il nostro team si è ampliato di nuovo di alcuni membri e ci è stato permesso di cercare un nuovo posto dove stare, poiché stavamo esaurendo lo spazio. Con la decisione di trasferire l'ufficio e l'intero magazzino ad Adliswil, abbiamo ora una sala corsi pulita e un po' più grande accanto allo stabilimento di produzione di Wollishofen, dove accogliamo calorosamente i nostri partecipanti. Ad Adliswil ci siamo sistemati in modo confortevole e ora disponiamo di un'altra sala corsi molto ampia e accogliente, oltre a un ufficio più grande.
Ulteriori eventi e corsi pubblici a partire da settembre 2016
Per noi, più spazio ha significato anche un ampliamento dell'offerta al pubblico e del programma di eventi. Oltre ai corsi già esistenti, abbiamo aggiunto il corso base di pasticceria 2 e i corsi di pasticceria con i nostri docenti ospiti, che offriamo ogni anno. Nel settore degli eventi, abbiamo introdotto altri corsi oltre al classico corso di pralineria e tavoletta di cioccolato, come il corso di stampaggio di tacchi alti, feste di compleanno per bambini e vari addii al nubilato.
Trasferimento del negozio da Wollishofen ad Adliswil da agosto 2017
Abbiamo detto addio al centro corsi di Wollishofen e abbiamo aperto un negozio nella nostra sede di Adliswil con oltre 2500 prodotti. Oltre all'ufficio, questa sede funge ora da negozio, sala corsi e magazzino, dove tutti i nostri pacchi vengono confezionati con cura da noi ogni giorno e spediti a voi. Siamo aperti tutti i giorni da 10.00-12.30 e 14.00-18.00 e siamo lieti di consigliarvi in loco con suggerimenti e trucchi. Nell'area eventi, abbiamo introdotto altri corsi oltre al classico corso di pralineria e tavoletta di cioccolato, come il corso di formatura di tacchi alti, feste di compleanno per bambini e vari addii al nubilato.
Da ottobre 2017 nuovi corsi di pasticceria e panificazione
Per stare al passo con le ultime tendenze e mantenere la rotta, il nostro corso di dessert 1 offre dolci per tutti i golosi. Dalla créme brûlée alle crostate al limone, passando per il semifreddo, la panna cotta e il classico strudel di mele, qui c'è tutto! Oltre al corso di dessert estivo, abbiamo invitato i nostri partecipanti anche al corso Guetzli, creando un'atmosfera pre-natalizia. Siamo aperti tutti i giorni da 10.00-12.30 e 14.00-18.00 e saremo lieti di consigliarvi in loco con suggerimenti e trucchi. Oltre al classico corso di pralineria e tavoletta di cioccolato, abbiamo tenuto anche altri corsi nell'area eventi, come il corso di formatura di tacchi alti, feste di compleanno per bambini e vari addii al nubilato.
Da maggio 2018 Nuovo corso Éclair e Bean to Bar
Per evitare di dover viaggiare in Francia, abbiamo portato la pasticceria francese ad Adliswil e abbiamo sorpreso i nostri partecipanti con il nuovo corso Éclair & Pâte a Choux. Dessert interpretati in modo semplice e moderno. E per gli amanti del cioccolato, li abbiamo stupiti con il corso Bean to Bar. Qui i nostri partecipanti possono selezionare le proprie fave di cacao e trasformarle in una tavoletta di cioccolato.
Nuovi corsi di pane da agosto 2018
Per ampliare la nostra offerta di corsi e lasciare da parte il lato dolce delle cose, ora offriamo tre corsi di pane completamente diversi. Il corso di pane a treccia, il corso di pane speciale e il corso per principianti di pasta madre assicurano che ci sia qualcosa di entusiasmante per ogni partecipante. A partire da settembre 2018, i corsi potranno essere frequentati e le deliziose creazioni potranno essere portate a casa.
Da settembre 2018 Nuovo corso Macaron
Appena un mese dopo, abbiamo rivolto la nostra attenzione a una nuova delizia. I macarons o Luxemburgerli sono conosciuti ovunque, ma molti li trovano difficili da preparare a casa. Poiché una tale prelibatezza non dovrebbe essere considerata troppo difficile, abbiamo sviluppato un nuovo ed entusiasmante corso. Abbiamo ricevuto un feedback positivo subito dopo i primi piatti. Anche a casa i macarons sono perfetti e faranno sicuramente la gioia dei vostri cari! Ora offriamo tre corsi di pane completamente diversi. Il corso di pane a treccia, il corso di pane speciale e il corso per principianti di lievito madre assicurano che ci sia qualcosa di entusiasmante per ogni partecipante. Da settembre 2018, i corsi potranno essere frequentati e le deliziose creazioni potranno essere portate a casa.
Da giugno 2019 Nuovo corso di gelato
Nei caldi mesi estivi è necessario rinfrescarsi di tanto in tanto! Cosa c'è di meglio di un gelato fatto in casa? Abbiamo sviluppato 22 diversi tipi di gelato e sorbetto, che sono stati realizzati e gustati nei nostri corsi da giugno 2019. Le coppe di gelato così preparate sono splendidamente etichettate e portate a casa per deliziare chiunque desideri un rinfresco ghiacciato.
Da settembre 2019 Nuovo corso di crema di burro ai fiori
I fiori in crema di burro esercitano un grande fascino. Questi eleganti fiori hanno un aspetto incredibilmente sofisticato e possono essere realizzati in pochissimo tempo con un po' di pratica. Da settembre 2019 offriamo ai partecipanti al nostro corso di fiori di crema di burro questa pratica. Ogni corso produce torte incredibilmente belle e cupcake elegantemente decorati che stupiranno anche parenti e amici a casa.
Dicembre 2019 Chiusura del sito di Wollishofen - Zurigo
Dopo quasi 5 anni, la sede di Wollishofen è diventata troppo piccola e non soddisfaceva più gli standard che volevamo offrire ai nostri numerosi partecipanti, quindi la sede è stata chiusa a favore di una nuova sede ad Adliswil. Tuttavia, siamo lieti di aver trovato un nuovo ottimo affittuario che continuerà a utilizzare la sede come impianto di produzione alimentare.
Gennaio 2020 Ristrutturazione e apertura di una nuova sede per eventi ad Adliswil
Cinque moderne sale per eventi e corsi sono state costruite ad Adliswil su una superficie di oltre 330 m2 attraverso à vis della sede esistente, al fine di soddisfare la crescente domanda e di poter offrire più corsi in futuro. Dopo una fase di ristrutturazione durata quasi 5 mesi, tutte le sale apriranno le porte all'inizio di marzo 2021 e non vedono l'ora di essere finalmente utilizzate.
Marzo 2020 Corona e chiusure forzate
Corona e le misure associate rendono impossibile l'apertura della nuova sede degli eventi e ci costringono a chiudere per mesi con uno stop totale ai corsi e agli eventi.
Settembre 2020 Assunzione per i compleanni dei bambini
La sala creata appositamente per le feste di compleanno dei bambini, che non è stata utilizzata per 5 volte, sarà purtroppo chiusa perché non c'è più richiesta a causa di Corona. Ci dispiace molto, ma speriamo di poter accogliere i bambini interessati ad altri corsi (Babbo Natale o Coniglietto di Pasqua).
Ottobre 2020 Studio cinematografico ed eventi online
Nella vecchia sala per i compleanni dei bambini è stato creato un moderno studio cinematografico di cucina con attrezzature all'avanguardia per lo streaming in full HD. Questo ci permette anche di offrire nuovi eventi di squadra online in cui si può cucinare o creare il proprio cioccolato/cioccolatini. Con gruppi fino a 150 persone e partecipanti da tutto il mondo, si tratta di un'esperienza completamente nuova e di un momento molto emozionante ma anche impegnativo. Insieme ai corsi, offriamo anche i materiali, che possono essere consegnati quasi ovunque nell'emisfero settentrionale.
Dicembre 2020 Corona e chiusure forzate
Corona e le misure associate rendono ancora una volta impossibile l'organizzazione di corsi ed eventi e ci costringono a chiudere per ben 4 mesi con uno stop totale a corsi ed eventi.
Corsi online e vendita di libretti di prescrizione a partire da gennaio 2021
Da un lato, ora vengono offerti anche corsi online sui temi delle fette di crema, della crostata al limone, dello strudel di mele, della torta di Pasqua, del pastel de nata, della torta senza cottura, dell'involtino di lamponi e della fiorentina. D'altra parte, le ricette dei temi possono essere acquistate anche singolarmente.
Maggio 2021 Apertura del magazzino di Steinhausen
Per poter continuare a garantire la migliore qualità, disponibilità e velocità di spedizione dei prodotti da forno, l'amministrazione e il magazzino sono stati trasferiti a Steinhausen, dove il magazzino e l'ufficio si trovano su oltre 650 m2 e consentono di evadere al meglio gli ordini.
Giugno 2021 Chiusura del sito di Berna
Purtroppo abbiamo dovuto rinunciare alla nostra sede di Berna. Questo perché non potevamo più sostenere i costi associati alla chiusura forzata di mesi a causa del coronavirus e non abbiamo ricevuto alcun aiuto, oltre a vedere una domanda troppo bassa nei prossimi mesi. Siamo profondamente dispiaciuti di questo passo e ci concentriamo ora completamente sulla sede di Adliswil.
Da settembre 2021 Nuovo corso Tirggel e Spekulatius
In questo corso vi accompagneremo in un viaggio in una cultura culinaria zurighese a lungo dimenticata e riporteremo in vita il tradizionale Tirggel. Fino al 1840, solo i fornai della città di Zurigo avevano il diritto di preparare il Tirggel.
Da ottobre 2021 Nuovo corso di aperitivo
Il buon gusto è la priorità assoluta nel corso di aperitivo! Vi trasmettiamo ricette facili e veloci da realizzare e dal sapore delizioso! La maggior parte degli antipasti sarà preparata da voi stessi durante il corso.
Da gennaio 2022 Nuovo corso di pasticceria pretzel
Con il loro sapore di liscivia, sono diventati un elemento indispensabile per la panificazione. Questo corso è pratico! Impastiamo, modelliamo, immergiamo, tagliamo e cospargiamo. Impareremo a preparare l'impasto in modo professionale, a lavorarlo correttamente e a modellarlo in un'ampia varietà di prodotti finali come pretzel, bastoncini di pretzel, rotolini e molto altro.
Da gennaio 2022 Nuovo corso di cioccolato curd
Curd al cioccolato - Probabilmente non avete mai mangiato del cioccolato così fresco prima d'ora. Nel nostro corso vi mostreremo come preparare da soli un delizioso curd al cioccolato con diversi e squisiti ingredienti.
Da febbraio 2022 Nuovo corso di cioccolato all'aerografo
Durante il nostro corso, imparerete a usare correttamente l'aerografo e a fare attenzione ai colori a base di burro di cacao. Alla fine del corso, tornerete a casa con tante nuove conoscenze, un libretto di ricette dettagliate e circa 50 cioccolatini colorati.
Da marzo 2022 Nuovo corso di pasta sfoglia
Nel corso di pasta sfoglia, imparerete a preparare la vostra pasta sfoglia da zero e a sapere cosa dovete tenere a mente quando la preparate. Vedrete che non è poi così difficile preparare la pasta sfoglia. La pasta sfoglia viene utilizzata per realizzare diversi prodotti, dal dolce al salato.
Da aprile 2022 Nuovo corso di decorazione di torte pasquali
n questo corso dovrete modellare questo simpatico coniglietto con una carota in mezzo a un campo di carote. Questa torta non potrebbe essere più perfetta per la Pasqua. Vi forniremo una torta di carote precotta, che riempirete e ricoprirete con un delizioso ripieno alla cannella durante il corso. Imparerete come ottenere dei bei bordi e come ricoprire una torta con il fondente in modo bello e senza pieghe, oltre che a decorarla con varie decorazioni.
Da maggio 2022 Nuovo corso di decorazione di torte in carta di riso
Nel nostro corso estivo di decorazione di torte, imparerete a realizzare una bellissima torta di mare. Tuttavia, il punto forte di questo corso è la lavorazione della carta di riso. L'istruttore del corso vi mostrerà come funziona la colorazione e la modellazione e quali effetti fantastici si possono ottenere su una torta. Durante il corso si realizzeranno anche diverse decorazioni subacquee con il fondente.
Da maggio 2022 Nuovo corso estivo di pasticceria
Nel nostro corso di pasticceria estiva, realizzerete 17 pasticcini in tre diversi gusti deliziosi. Il giorno del corso preparerete da soli tutte le mousse e le creme necessarie per i pasticcini. Conoscerete le diverse varianti di produzione delle mousse e imparerete nuove tecniche di produzione. Il nostro istruttore vi mostrerà passo dopo passo come realizzare le creme e come rifinirle.
Da ottobre 2022 Corso di pasticceria
Un corso con quattro diversi biscotti paradisiaci alle mandorle che piacciono a tutti! In questo corso vi mostreremo come preparare Amaretti, Züngli, Tuiles al caramello e Cantuccini. Tutti e quattro i biscotti sono molto diversi in termini di produzione, sapore e aspetto, ma hanno una cosa in comune! Sono tutti incredibilmente deliziosi e hanno un potenziale di dipendenza.
Da ottobre 2022 corso di fiera
Vi riportiamo all'infanzia e vi presentiamo con orgoglio il nostro corso da fiera. Durante il corso imparerete a preparare il pane per la pancia, le mandorle tostate, i migliori dolci Basler e i succosi pasticcini alle pere. Poiché un luna park ha molto altro da offrire, ma sfortunatamente non tutte le prelibatezze possono rientrare in un solo corso, abbiamo, come sempre, un libretto di ricette molto dettagliato per voi, con molte altre fantastiche ricette.
Da gennaio 2023 Fetta di crema
Probabilmente la fetta più conosciuta e popolare in Svizzera: la fetta alla crema! Nel nostro corso sulla fetta alla crema, imparerete a preparare questo delizioso classico svizzero. Vi mostreremo come preparare la pasta sfoglia in modo semplice e veloce. Nella ricetta della pasta sfoglia utilizziamo anche vero burro svizzero, che conferisce alle nostre fette alla crema una base di pasta sfoglia super gustosa e croccante. La crema alla vaniglia è il fulcro di ogni fetta di crema! Realizziamo una versione stabile della crema alla vaniglia senza gelatina (vegetariana), con un delizioso aroma di vaniglia nella crema, creato utilizzando veri semi di vaniglia.
Da gennaio 2023 corso Pastel de Nata
I Pastel de Nata sono piccole crostate di pasta sfoglia e crema pasticcera originarie del Portogallo. Nel nostro corso di pasticceria, vi mostreremo come preparare queste deliziose crostatine alla crema. Alla fine, ognuno potrà portare a casa le sue 12 crostatine di Paste de Nata fatte in casa.
Da febbraio 2023 Corso di decorazione del cioccolato
Questo corso è dedicato alla realizzazione di varie decorazioni di cioccolato. Vi mostreremo molte tecniche diverse per realizzare decorazioni di cioccolato, che potrete poi realizzare voi stessi. Imparerete passo dopo passo a realizzare splendidi ornamenti, farfalle, foglie, spirali, gocce, bastoncini, scaglie di cioccolato, fiamme, nidi, decorazioni di cioccolato tagliate e ritagliate o persino rotoli di cioccolato bicolore.
Da febbraio 2023 corso di pasticceria Mohrenkopf
La popolarissima patisserie Mohrenkopf è una palla di pasta di spagna, ripiena di crema alla vaniglia e ricoperta di cioccolato, moka o fondente colorato. Durante il nostro corso, realizzerete questa deliziosa pasta come mini patisserie e tornerete a casa alla fine con circa 20 mini teste d'orecchio autoprodotte in vari gusti.
Da maggio 2023 Nuovo corso di pasta
Vi mostriamo come può essere varia la pasta e come è facile e veloce fare la pasta fresca in casa. In Italia esistono due tipi principali di pasta: la pasta all'uovo e la pasta di semola di grano duro. Imparerete a realizzare diversi tipi di pasta a partire dall'impasto prodotto, come ad esempio Spaghetti alla Chitarra, Gnocchi sardi, Orecchiette, Farfalle, Garganelli, Pappardelle, Fettuccine o Ravioli ripieni.
Da luglio 2023 Corso di pasticceria con lievito
I prodotti da forno lievitati sono noiosi, secchi e poco spettacolari. Almeno questo è ciò che pensa la maggior parte delle persone e, purtroppo, questo è spesso il caso dei prodotti da forno lievitati. Ma non è detto che sia così! Vi dimostreremo che vi sbagliate e vi mostreremo come realizzare deliziosi prodotti a base di pasta lievitata in modo semplice e veloce. Vi sveleremo anche ricette che forse non avete mai mangiato o visto prima.
Da gennaio 2024 Fette di pasticceria
In questo corso, ogni persona prepara 12 fette bellissime e incredibilmente deliziose in sei gusti diversi. Ogni fetta è composta da una base croccante e friabile, da una spugna umida alle mandorle, da un centro aromatico e morbido e da una crema ariosa che si scioglie in bocca. Dopo la stratificazione, ogni singola fetta viene ricoperta da un sottile e croccante strato di cioccolato e rifinita con varie tecniche di decorazione.
Giugno 2024 Nuovo sito di stoccaggio - Wittenbach SG
Il magazzino di Steinhausen era diventato troppo piccolo e, dopo una lunga ricerca e un'intensa fase di ristrutturazione, siamo riusciti a mettere in funzione il magazzino di Wittenbach SG nel giugno 2024. Su una superficie di circa 2.000 m² sono stoccati oltre 10.000 prodotti diversi. L'eccellente collegamento con la Posta Svizzera ci consente di offrire una maggiore varietà di opzioni di spedizione. Gli ordini ricevuti entro le 16.00 possono essere spediti il giorno stesso. Il team di spedizione locale lavora duramente ogni giorno per elaborare i vostri ordini con grande attenzione.