Misurini

Un misurino ti permette di dosare con precisione liquidi come latte, panna o acqua. Da noi trovi misurini in silicone e in plastica di varie misure, oltre a cucchiai e tazze dosatrici per le piccole quantità.

Quali misurini trovi da noi?

I misurini in silicone sono disponibili da 250 ml, 0.5 litri e 1 litro, più un misurino da 1 litro. Per le piccole quantità sono pratici il set di cucchiai dosatori (4 pezzi) e il set di tazze dosatrici (4 pezzi). Trovi anche un dosatore da 1 l, un contenitore in plastica da 4 pezzi e recipienti da 250 e 500 ml.

Quale misura per quale uso?

• 250 ml: per panna, latte o olio nelle piccole ricette e nei ripieni.
• 0.5 litri: il tuttofare per impasti e salse.
• 1 litro: per ricette grandi, sciroppi o glasse.
• Cucchiai e tazze: per lievito, spezie e piccole quantità in cui conta la precisione.

I consigli dal laboratorio

Appoggia il misurino su una superficie piana e leggi la quantità all'altezza degli occhi. Per acqua e latte 1 dl corrisponde a circa 100 g; miele e sciroppi pesano di più, la panna un po' meno. Per la massima precisione pesa sulla bilancia da cucina, soprattutto per torte e mousse.

Domande frequenti

Silicone o plastica?

Vanno bene entrambi. Il silicone è flessibile e si svuota con facilità, la plastica mantiene la forma. Scegli secondo il tuo gusto.

Come adatto una ricetta a un'altra misura di torta?

Lo spieghiamo nel nostro articolo su come convertire le ricette di torte.

Per mescolare trovi le ciotole per impastare e le fruste, per setacciare la farina i setacci per farina. Tutti gli aiuti per il laboratorio sono raccolti in utensili e accessori.