-
MenuTornare
-
Negozio online
-
-
-
-
-
Leer
- Copertina
- Unità di controllo della temperatura
- Ausili per il cioccolato
- Stampi per cioccolato
- Ripieni pralinati
- Ingredienti del cioccolato
- Corpo cavo pralinato
- Colori del cioccolato
- Tatuaggi al cioccolato
- Confezioni di cioccolato
- Da fagiolo a bar
- Materiale per il taglio dei cioccolatini
- Bastoncini di Kirsch
- Aerografo per cioccolato
- Accessori per tacchi alti
- Pellicole strutturate per il cioccolato
- Fontana di cioccolato e fonduta
-
-
-
-
-
Kuchen & Torten
- Ingredienti e ripieni per torte
- Fondente e marzapane
- Ausili per torte
- Anelli per torte
- Stampi in silicone
- Teglie per torte
- Alzata per torta
- Confezionamento di torte
- Aerografo per torte
- Accessori per fiori di zucchero
- Cake Topper e statuette nuziali
- Torte Dummies
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Füllungen
- Cioccolato da forno
- Glucosio e sorbitolo
- Fave di cacao
- Pennini di cacao
- Sciroppo di Monin
- Champagne e alcolici
- Frutta liofilizzata
- Torta e glassa per torte
- Farine e ingredienti per la cottura
- Couverture e cioccolato
- Latte in polvere
- Granuli
- Noci e Torrone
- Purea di frutta
- Creme e ripieni
- Tuorlo e albume d'uovo
- Polvere di frutta
- Ingredienti speciali
- Pasta fondente e fiori
-
-
-
-
-
-
-
- Punzonatura, taglio e goffratura
- Ciotole e fruste per mescolare
- Materiale per il cioccolato
- Termometro e bruciatore
- Guanti e materiale protettivo
- Levigatura e modellazione
- Barra avvolgibile
- Raschia pasta e corno
- Setacci (farina)
- Giradischi per torte
- Spatola e Spatola
- Stampi per goffratura in silicone
- Inserire strisce e fette di torta
- Spazzole e pinzette
- Brocca di misurazione
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Corsi
-
-
kurse
- Corsi attuali
- Corsi di cioccolato
- Corsi di cioccolato
- Corso di bacio al cioccolato
- Corsi di macaron
- Corsi di torta
- Corsi di panificazione
- Corsi di pasticceria
- Corso di gelato
- Guetzli, Corsi di biscotti e pasticceria
- Corsi di pane
- Corsi di pasta
- Corso d'aperitivo
- Corsi di cupcakes
- Corso di éclair
- Corsi a Zurigo - Adliswil
- Corsi per bambini
-
-
- Eventi
- Addio al nubilato
- Negozio
-
Chi Siamo
-
-
-
ConsigliScarica ora il PDF corrispondente.
-
-
-
Blog di Ricette
-
-
Blog di Ricette
-
-
-
Spedizione e pagamento
-
-
Versand/Zahlung/Impressum
-
-
- Negozio online
-
- Innovazioni
- Vendita
- Cioccolato e cioccolatini
- Copertina
- Unità di controllo della temperatura
- Ausili per il cioccolato
- Stampi per cioccolato
- Ripieni pralinati
- Ingredienti del cioccolato
- Corpo cavo pralinato
- Colori del cioccolato
- Tatuaggi al cioccolato
- Confezioni di cioccolato
- Da fagiolo a bar
- Materiale per il taglio dei cioccolatini
- Bastoncini di Kirsch
- Aerografo per cioccolato
- Accessori per tacchi alti
- Pellicole strutturate per il cioccolato
- Fontana di cioccolato e fonduta
- Copertina
- Carta regalo
- Stencil e matite
- Torte e crostate
- Gelato
- Pane
- I macarons
- Cuore
- Libretti e libri di ricette
- Cupcakes
- Dessert
- Cake Pops
- Decorazioni commestibili
- Riempimenti e ingredienti
- Glucosio e sorbitolo
- Fave di cacao
- Cioccolato da forno
- Pennini di cacao
- Sciroppo di Monin
- Champagne e alcolici
- Frutta liofilizzata
- Torta e glassa per torte
- Latte in polvere
- Farine e ingredienti per la cottura
- Couverture e cioccolato
- Granuli
- Noci e Torrone
- Purea di frutta
- Creme e ripieni
- Tuorlo e albume d'uovo
- Polvere di frutta
- Ingredienti speciali
- Pasta fondente e fiori
- Colorante alimentare
- Risorse
- Punzonatura, taglio e goffratura
- Ciotole e fruste per mescolare
- Materiale per il cioccolato
- Termometro e bruciatore
- Guanti e materiale protettivo
- Levigatura e modellazione
- Barra avvolgibile
- Raschia pasta e corno
- Setacci (farina)
- Giradischi per torte
- Spatola e Spatola
- Stampi per goffratura in silicone
- Inserire strisce e fette di torta
- Spazzole e pinzette
- Brocca di misurazione
- Beccucci e sacchetti per le piping
- Fondente, marzapane, pasta di fiori
- Teglie da forno
- Grembiuli e presine
- Tagliabiscotti
- Stagione
- Candele
- Accessori per feste
- Stoviglie
Stampi da forno in silicone
Ci sono 232 prodotti.
Filtri attivi
Stampi in silicone per cottura, pasticceria, torte e molto altro ancora
Gli stampi da forno in silicone sono ormai ampiamente utilizzati e non dovrebbero mancare in nessuna casa. Il loro grande vantaggio è che con il silicone si può cuocere quasi ogni forma immaginabile. Non è necessario avere un talento artistico o dedicare tempo infinito ai dettagli, perché la forma desiderata è già disponibile come negativo. Basta riempirla ed è pronta per la cottura. È anche più facile realizzare grandi quantità, poiché esistono molti stampi da forno in silicone che contengono diversi stampi identici. Inoltre, con un po' di preparazione, i pasticcini finiti possono essere facilmente sformati o staccati dallo stampo.
A tale scopo, il silicone deve essere spalmato con burro o margarina prima del riempimento. In caso di stampi difficili o di problemi di rimozione, è opportuno cospargere la superficie con farina o semolino per facilitare la rimozione dello stampo. L'uso di coltelli e altri oggetti appuntiti può danneggiare o addirittura distruggere il silicone e quindi è sconsigliato. È consigliabile posizionare gli stampi più grandi sul vassoio o sulla griglia prima del riempimento, poiché il silicone è più difficile da trasportare a causa della sua elevata flessibilità.
Non c'è nulla di particolare da tenere presente quando si cucina. Le pirofile in silicone sono adatte al forno e al microonde e possono essere utilizzate come le pirofile tradizionali. Tuttavia, non devono essere posizionate direttamente su fonti di calore, perché si scioglierebbero o brucerebbero. Anche la pulizia successiva non è una magia. Possono essere lavate o pulite in lavastoviglie. Le istruzioni del produttore vi daranno maggiori informazioni in merito. L'uso più comune degli stampi da forno in silicone è la produzione di muffin. Ma perché non rompere gli schemi e provare altre cose. Cioccolatini, cupcake, biscotti o anche piatti salati come crocchette o polpette possono assumere nuove forme e, grazie al loro aspetto speciale, creare nuove voglie. Che si tratti di torte più grandi o di piccole esplosioni di gusto, con gli stampi da forno in silicone ognuno può creare i motivi più diversi nel proprio piatto.