Barbabietola in polvere 100 g
Con la polvere di barbabietola si possono creare pani meravigliosamente speziati e pasta aromatica. Con un po' di polvere si può ottenere un colore rosso intenso e aggiungere vitamine e minerali extra a frullati, salse e piatti in modo delizioso. È così facile aggiungere un po' di pepe alle vostre creazioni.
Caratteristiche del prodotto
| Ingredienti | Barbabietola |
|---|---|
| Consigli per lo stoccaggio | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
| Paese di produzione | Germania |
| Allergeni | Può contenere tracce di: Sedano, Senape |
| Prodotto senza lattosio | Sì |
| Prodotto adatto ai vegetariani | Sì |
| Prodotto Senza Glutine | Sì |
| Prodotto Vegan | Sì |
| Il prodotto è certificato kosher | No |
| Il prodotto è certificato halal | No |
Barbabietola in polvere 100 g
Mescolate un po' di polvere di barbabietola alla farina o alla semola di grano duro e poi usatela per preparare il pane o la pasta, ottenendo non solo un ottimo colore rosso ma anche l'incomparabile aroma della barbabietola fresca. Con la polvere si possono anche raffinare salse e preparare vari frullati. La barbabietola è molto salutare grazie al suo alto contenuto di fibre, vitamina C, potassio, vitamina B6, ferro e acido folico, e la polvere è anche molto povera di calorie. In questo modo si crea una pasta non solo deliziosa ma anche super sana.
Barbabietola in polvere - Applicazione
Tagliatelle alla barbabietola
400 g di semola di grano duro
115 g di uova intere
10-20 g di barbabietola in polvere
Mescolare la semola con la polvere di barbabietola e metterla in una macchina per la pasta. A questo punto aggiungere un po' di uovo intero e continuare a mescolare. In alternativa, si può lavorare l'impasto a mano e poi stenderlo, ma si consiglia l'uso di una macchina per la pasta. Una volta che tutto è ben amalgamato, la pasta viene pressata in forma con la macchina. In questo modo, è sufficiente tagliare la pasta di tanto in tanto. La pasta fatta in casa ha bisogno di circa 3 minuti di cottura in acqua bollente salata, finché non diventa soda e può essere gustata.
Potete anche aggiungere la polvere al vostro condimento per insalata o alla salsa alla panna per creare una salsa di barbabietola deliziosa e meravigliosamente cremosa. Questa salsa cremosa di barbabietola è particolarmente deliziosa se si aggiungono alcune foglie di aglio selvatico essiccate.
Anche una pagnotta può essere aromatizzata e leggermente colorata con la polvere di barbabietola. Anche in questo caso, è possibile combinare la polvere con l'aglio selvatico essiccato per creare un pane alla barbabietola che sia al tempo stesso piccante e gradevole alla vista. Anche il pesce e la carne acquistano un sapore delizioso e una colorazione rossastra con un po' di polvere di barbabietola nella marinata.
Informazioni sulle allergie e denominazione del prodotto
| Designazione del materiale | Barbabietola in polvere |
|---|---|
| Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine | Non contiene |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Non contiene |
| Uova e prodotti a base di uova | Non contiene |
| Pesce e prodotti ittici | Non contiene |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Non contiene |
| Soia e prodotti di soia | Non contiene |
| Noci e prodotti a base di noci | Non contiene |
| Latte e prodotti lattiero-caseari | Non contiene |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Può contenere |
| Senape e prodotti di senape | Può contenere |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Non contiene |
| Anidride solforosa e solfiti | Non contiene |
| Lupino e prodotti a base di lupino | Non contiene |
| Molluschi e prodotti derivati | Non contiene |
| Zucchero del latte (lattosio) | Non contiene |
Valori nutrizionali / 100 g
| Valore energetico in kJ | 1470 kJ |
|---|---|
| Valore energetico in kcal | 347 kcal |
| Grassi | 1.10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.10 g |
| di cui acidi grassi insaturi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 0.00 g |
| Proteine | 11.00 g |
| Sale | 1.40 g |
| Carboidrati | 70.00 g |
| di cui zuccheri | 46.00 g |
| Fibre alimentari | 6.10 g |
| Sodio | 0.55 mg |