Teglia da forno Gugelhupf Classic
Avete bisogno dello stampo giusto per un Gugelhupf classico? Questa teglia per dolci in alluminio è la scelta ottimale. La superficie liscia e il rivestimento antiaderente consentono una cottura uniforme e facilitano la modellazione della torta. Dopo aver pulito lo stampo a mano e con un po' di detersivo, è possibile riutilizzarlo subito.
Caratteristiche del prodotto
| Dimensione | Ø 23,5 cm / Altezza: 10 cm |
|---|---|
| Materiale | In alluminio di alta qualità con rivestimento antiaderente |
| Istruzioni per la cura | Non lavabile in lavastoviglie |
| Nota | Resistente al calore fino a 230 °C |
Teglia classica per torte Bundt, Ø 23,5 cm
Una pirofila in alluminio è facile da pulire e, con la giusta pulizia, molto resistente. Il materiale è resistente al calore e può sopportare senza problemi temperature fino a 230 °C. Inoltre, lo stampo consente una facile manipolazione, poiché la modellazione della torta è facilitata da un rivestimento antiaderente. Si prega di notare che questa teglia non deve essere utilizzata nel forno senza contenuto, poiché potrebbe danneggiarsi.
Teglia da forno Gugelhupf - Applicazione
Qui troverete la ricetta di una torta adatta a questa teglia:
Gugelhupf
400 g di burro
380 g di zucchero
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
370 g di uova
400 g di farina bianca
3 cucchiai di lievito in polvere
80 g di latte intero
1 pizzico di sale
Gocce di cioccolato o frutti di bosco
Lavorare a crema il burro e lo zucchero, aggiungere l'uovo a sorsi. Quindi aggiungere la farina e il lievito. Infine, mescolare il latte e il sale con un mixer a mano; le gocce o i frutti di bosco possono essere facilmente incorporati.
Versare quindi l'impasto nella teglia unta o spruzzata e cuocere a 160 °C per circa 2 ore e mezza. Infine, testare la torta con una bacchetta e lasciarla raffreddare leggermente nella teglia. A questo punto la torta finita può essere tolta dalla teglia o sformata.
Spolverate con un po' di zucchero a velo e la torta è pronta per essere servita. Naturalmente, potete aprirla e mettere una deliziosa crema tra gli strati. Per un look particolarmente sofisticato, si può anche versare sul Gugelhopf della couverture temperata, della glassa per torte o una ganache al cioccolato liquido e guarnire con frutti di bosco a scelta.
In questo modo potrete creare bellissime torte e crostate dall'aspetto creativo. Lo stampo può essere pulito a mano con del detersivo per piatti, in modo da poter preparare la prossima torta. Questo rende la cottura divertente!