-10%
Nuovo
Venerdì, 23 aprile 2027
13:30 fino alle 18:00 circa
Verfügbare Plätze: 10 Plätze verfügbar
Prezzo scontato:CHF 153,00
Corso d'aperitivo
Ci sono 14 prodotti.
Nuovo
Sabato, 24 aprile 2027
9:00 fino alle 13:30 circa
Verfügbare Plätze: 10 Plätze verfügbar
Prezzo:CHF 170,00
Corso sull'aperitivo: veloce e facile
Nel nostro corso sugli aperitivi, il gusto è al primo posto! Ti insegneremo ricette facili e veloci da realizzare, ma davvero deliziose! Spesso non c’è tempo per preparare un aperitivo fatto in casa oltre al piatto principale e al dessert, e spesso il problema è proprio trovare l’ispirazione per gli stuzzichini perfetti. Quante volte ti capita di servire agli ospiti sempre lo stesso aperitivo di sempre?
Nel nostro corso imparerai a preparare diversi stuzzichini veloci e super gustosi, come ad esempio una focaccia fresca fatta in casa con sale e rosmarino o deliziosi biscottini al parmigiano con una rinfrescante mousse di pomodoro o di olive.
Per inviti senza stress, ospiti soddisfatti e padroni di casa rilassati, vi proponiamo anche ricette che si possono preparare tranquillamente già il giorno prima della visita.
Tra queste figurano, tra l’altro, le nostre flûtes e i cracker ai semi. Cosa c’è di meglio che gustare comodamente, davanti a un bicchiere di vino, alcune deliziose flûtes, classiche con sale e rosmarino o, se preferite, un po’ più piccanti con fiocchi di peperoncino? Oppure i nostri cracker ai semi, pronti in un batter d’occhio, sani e meravigliosamente croccanti! A corredo vi proponiamo diverse ricette di salse da intingere adatte, come z.B. una salsa al peperone affumicato, la salsa verde, la salsa allo yogurt, la salsa ai cetrioli o varie deliziose salse a base di hummus.
I nostri involtini di salmone rappresentano sicuramente una variante un po’ più raffinata per l’aperitivo. Una mousse di salmone deliziosamente soffice, avvolta in un involtino di pasta croccante e dorata. Una vera delizia per tutti gli amanti del salmone!
Chi non ama il salmone o desidera servire ai propri ospiti qualcosa di straordinario, troverà ciò che cerca nei nostri cornetti ripieni. Piccoli e graziosi cornetti, ripieni di una deliziosa crema di fichi al balsamico, incanteranno ogni buongustaio.
La maggior parte degli stuzzichini da aperitivo li preparerai tu stesso durante il corso. Tre di questi ti verranno mostrati dai nostri istruttori, tra cui la focaccia, una mousse di barbabietola rossa e succulente polpettine di pollo.
Una prelibatezza un po’ più particolare è sicuramente la nostra mousse di barbabietola rossa. È deliziosamente soffice, rinfrescante e, ne siamo certi, ancora sconosciuta ai tuoi ospiti. Vedrai, tu e i tuoi ospiti ne sarete entusiasti. Inoltre, ti mostreremo anche come preparare succulente polpette di pollo in crosta croccante. Le serviremo accompagnate da una salsa di mango fruttata e leggermente piccante.
Una parte dei prodotti preparati verrà degustata e gustata direttamente sul posto, in gruppo, verso la fine del corso di aperitivo; tra questi ci sono la focaccia, la mousse di barbabietola rossa e le polpettine di pollo con la salsa al mango abbinata. Potrai portare subito a casa il resto degli stuzzichini da aperitivo che avrai preparato tu stesso e gustarli con i tuoi cari o anche con gli ospiti.
Durante la giornata di corso, i partecipanti prepareranno i seguenti prodotti:
Biscotti al parmigiano con mousse di pomodoro o olive
Flûtes al sale, peperoncino, rosmarino, semi di papavero o formaggio
Involtini di salmone ripieni
Cornetti croccanti ripieni di un composto a base di fichi e aceto balsamico
Deliziosi cracker ai semi
Durante la giornata di corso, i docenti presenteranno i seguenti prodotti:
Mousse di barbabietola rossa con mele
Polpettine di pollo con salsa al mango
Focaccia con sale e rosmarino
Nel ricettario sono presenti anche le seguenti ricette:
Frittelle di salmone
Ceci croccanti
Mandorle salate e al peperoncino
Pasta per lo strudel
Ravioli ripieni
Involtini di cetriolo
Schiuma di peperoni leggera e soffice
Spiedini di zucchine
Grissini croccanti
Crêpes alle erbe aromatiche
Chips di parmigiano
Fette biscottate con salse varie
Per motivi di tempo, nessuna delle ricette sopra menzionate verrà preparata durante il corso, ma sono tutte incluse nel nostro ricettario dettagliato (60 pagine).
I dati chiave più importanti
Durata del corso
circa 4 ore, compreso un aperitivo in compagnia
Sede del corso
Webereistrasse 56, 8134 Adliswil
Lingua del corso
Il corso si svolge in lingua tedesca.
Numero di partecipanti ed età
Il corso è rivolto ad adulti e ragazzi dai 12 anni in su. Possono partecipare al massimo 12 persone per corso. Si prega di tenere presente che la partecipazione è riservata esclusivamente alle persone iscritte. Non è consentito l'accesso agli accompagnatori ai nostri corsi.
Ristorazione
Acqua, caffè e tè sono a disposizione prima e durante il corso. Una parte dei prodotti realizzati verrà degustata e consumata sul posto, in gruppo, verso la fine del corso-aperitivo.
Questo lo porti a casa
Al termine del corso potrai portare a casa i dolcetti da aperitivo che avrai preparato tu stesso, oltre a un ricettario con le istruzioni dettagliate passo dopo passo. Ti preghiamo di tenere presente che alcuni dei prodotti realizzati verranno gustati subito sul posto, tutti insieme in gruppo, e non potranno essere portati a casa.
Diploma
Al termine del corso, tutti i partecipanti riceveranno un attestato di frequenza inviato via e-mail.
Buono sconto
Al termine del corso, tutti i partecipanti riceveranno un buono sconto del 10%. Questo potrà essere utilizzato nel nostro negozio di Adliswil per l'acquisto di materiali oppure riscattato entro un anno nel negozio online. I corsi e i buoni regalo sono esclusi dallo sconto.
Obiettivi didattici
In questo corso imparerai a preparare in modo semplice e veloce tanti diversi stuzzichini da aperitivo. Alla fine, tutti dovrebbero essere in grado di prepararli da soli a casa senza particolari difficoltà.
