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Il più grande negozio di articoli per pasticceria della Svizzera, a Zurigo Adliswil
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Circa 50 temi di corsoLa più grande scelta della Svizzera
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Autunno e Halloween
Zucca, noci, caramello e un pizzico di brivido: ricette, assortimento e corsi per la pasticceria d’autunno.
Idee di ricette per l’autunno e Halloween
Più lettaTorta di mele e mandorleLetta oltre 40'000 volte, con video passo dopo passo
AutunnoTarte flambée, quattro variantiPasta croccante, veloce, quattro condimenti
HalloweenCiambelle di Halloween con mela e cannellaSoffici, con ripieno di mela e cannella
HalloweenCioccolatini alla zuccaSpiegati passo dopo passo dal professionista
AutunnoCioccolatini alle nociCon noci fresche e ganache, letti oltre 12'000 volte
Il nostro assortimento d’autunno e Halloween
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Corsi adatti all’autunno
Tutti i corsi e le date
Il più prenotato in autunnoCorso di croissantCornetti al burro sfogliati a mano, cotti e da portare a casa.Scopri il corso
Tema del corsoCorso di dolcetti al cioccolatoSoffici dolcetti con guscio e ripieno fatti da te, ideali per l’autunno.Scopri il corso
Tema del corsoCorso di macaronGusci lisci, ganache fine. Il classico della nostra pasticceria.Scopri il corso
Tema del corsoCorso base di torteBasi, creme e decorazioni. Corso base 1 e 2 per una struttura perfetta.Scopri il corso
Tema del corsoCorso base di pralineriaGanache, truffes e praline ripiene, temperare come i professionisti.Scopri il corso
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Corsi di pasticceria ad Adliswil
Tutti i corsi e le dateImpara a fare dolci con i professionisti.
Gruppi piccoli, un vero laboratorio, tutto il materiale incluso. Porti a casa la tua creazione e sai come rifarla.
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I nostri mondi di corsi
Tutti i temiCorsi di macaronGusci, ganache, colori
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Corsi di pastaPasta fresca fatta a mano
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Corsi di cioccolatoTemperaggio, figure cave
Corso di dolcetti al cioccolatoSoffici dolcetti con guscio fatto da te
E molto altroScopri tutti gli altri corsiAperitivo, gelato, pane, cupcake, corsi per bambini e di cucinaTutti i temi
Le persone dietro miniSchoggiConosci il team
Un’azienda familiare con competenza e passione per i dolci.
Dal 2014 in mano alla famiglia: Rebecca, pasticcera-confettiera, e Thomas, tecnologo alimentare e chocolatier, guidano l’azienda in prima persona. Tutte le insegnanti e tutti gli insegnanti sono professionisti qualificati, e l’intero team, dal negozio al magazzino all’ufficio, prepara dolci con passione.
2014fondata, a conduzione familiare
12insegnanti qualificati
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Orari di aperturaDa lunedì a venerdì9:30–12:00 e 13:00–18:00Sabato9:30–12:00 e 13:00–16:00Domenicachiuso
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Eventi aziendali
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Oltre 400 metri quadrati di sale per eventi ad Adliswil. Il tuo team prepara dolci con un professionista e porta tutto a casa.
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Blog di ricette
Al blog di ricetteOgni settimana una nuova ricetta dal nostro laboratorio.
Ricetta più recenteTorta senza burro al cioccolato — soffice dalla tegliaImpasto lievitato soffice, mandorle affettate — e infine panna versata sulla…
Ricette dolciRicetta base per ganache charlie al burro & coccinelle dolciUna massa base cremosa per farcire, ricoprire e dressare – e da questa 36 dolci…
Torte e pasticciniCrostata di mele con crosta croccante di mandorle caramellateUn fondo di pasta frolla, un ripieno succoso con mele fresche e sopra una…
Cioccolato e cioccolatiniPreparare i tartufi in casa — bianco, latte e fondenteGanache cremosa in una sfera cava, immersa nella copertura di cioccolato…
