Cake Star

Cake Star – Un marchio di decorazione con obiettivo chiaro

All'interno del Create Better Group, Cake Star occupa un ruolo chiaramente definito: prodotti per la finitura decorativa di torte, cupcake e altri prodotti da forno che possono essere utilizzati senza conoscenze specialistiche pur offrendo risultati dall'aspetto professionale. Questo accento sull'accessibilità senza compromessi sull'effetto è il principio unificatore dell'intera gamma.

Il Create Better Group – che comprende oltre a Cake Star, The Cake Decorating Company come uno dei più grandi rivenditori specializzati online britannici per articoli di decorazione da forno, e il marchio all'ingrosso Cake Craft Group – ha sviluppato Cake Star come marchio che serve un pubblico ampio: pasticceri hobbisti che vogliono finire una torta con stile senza preparazione elaborata, così come pasticceri professionisti che hanno bisogno di una soluzione decorativa rapida e affidabile per determinate applicazioni. La gamma cresce continuamente con le esigenze del mercato.

Cake Topper – la via diretta alla torta finita

I cake topper sono elementi decorativi inseriti direttamente nella o sulla torta finita, il cui effetto visivo è immediato. Nessun fondente, nessun lavoro di modellazione, nessun tempo di asciugatura – il topper è al suo posto, la torta è pronta. Questa immediatezza rende i cake topper uno dei mezzi decorativi più ricercati per celebrazioni di ogni tipo.

La gamma di topper Cake Star comprende scritte, numeri, motivi e simboli per le occasioni più svariate: compleanni, matrimoni, baby shower, anniversari, feste stagionali. Molti dei topper sono ornati di strass con effetto diamante o materiale glitterato – una caratteristica di design che riflette la luce e conferisce alla decorazione della torta un carattere festivo. I topper numerici possono essere combinati per rappresentare età, anni o date.

Taglia-pasta con espulsore – decorazione individuale in fondente

Accanto ai topper pronti all'uso, Cake Star offre taglia-pasta sviluppati per la produzione individuale di decorazioni in fondente e marzapane. La caratteristica di questi taglia-pasta è la funzione espulsore integrata: dopo il taglio, il motivo viene liberato pulitamente e senza danni dal taglia-pasta premendo semplicemente il perno espulsore – senza l'aiuto di uno stecchino o un pennello, senza danneggiare i dettagli delicati.

Questo dettaglio tecnico è artigianalmente significativo: chi lavora con piccole lettere, cifre o motivi floreali in fondente sottile sa che rimuovere l'elemento ritagliato senza espulsore è spesso il passaggio critico in cui i motivi si deformano. La gamma comprende set di lettere in varie dimensioni – maiuscole e minuscole, singole o combinate – nonché taglia-pasta a motivi per elementi decorativi floreali e geometrici.

Stampi per cioccolato – elementi decorativi commestibili di qualità riproducibile

Gli stampi per cioccolato consentono la produzione di elementi decorativi commestibili da copertura temperata o glassa per torte. Il principio è semplice: la massa di cioccolato viene versata o spalmata nello stampo, raffreddata e sformata. Il risultato è un elemento decorativo commestibile dimensionalmente stabile che riproduce con precisione la struttura in rilievo dello stampo.

La qualità di uno stampo per cioccolato si manifesta nella nitidezza dei dettagli dei rilievi, nella flessibilità del materiale durante la sformatura e nella sicurezza alimentare. Gli stampi per cioccolato Cake Star sono realizzati in materiale alimentare e progettati per un utilizzo ripetuto. La gamma comprende motivi per diverse occasioni e temi, adatti a decorazioni di torte, topping di cupcake ed elementi regalo commestibili autonomi.

Ostia – superfici di torte stampate e strutturate

L'ostia – nota anche come wafer paper – è un materiale di superficie commestibile realizzato da amido, acqua e olio vegetale, utilizzato nella decorazione di torte per motivi stampati, superfici strutturate ed elementi decorativi delicati. È neutro nel gusto e può essere stampato con coloranti alimentari, tagliato, modellato e incollato su fondente o cioccolato.

L'ostia Cake Star è adatta a diverse applicazioni: come supporto per motivi di immagini stampati su superfici di torte, come materiale per fiori, farfalle o gagliardetti fatti a mano, e come superficie per decorazioni strutturate create piegando, modellando o tagliando. La sensibilità del materiale all'umidità richiede condizioni di lavoro asciutte e una lavorazione rapida; può essere incollato direttamente sul fondente, ma si dissolve su superfici umide.

Gamma in sintesi

Cake topper · Taglia-pasta con espulsore · Stampi per cioccolato · Ostia

Cake Star da miniSchoggi

miniSchoggi propone Cake Star come marchio di decorazione che copre un settore che ha il suo posto in ogni laboratorio ben fornito: la finitura. Che una torta venga completata con un topper, personalizzata con lettere in fondente ritagliate, guarnita con elementi di cioccolato o rifinita con ostia – Cake Star fornisce strumenti e mezzi decorativi accessibili e affidabili per ciascuno di questi passaggi.

La gamma disponibile da miniSchoggi comprende prodotti delle principali categorie del programma Cake Star – cake topper, stampi per cioccolato e ostia – e cresce continuamente. Il marchio si rivolge a tutti coloro che prendono sul serio la decorazione come ultimo passo visibile del lavoro di pasticceria.

Sviluppato nel Regno Unito. Per l'ultimo e più bello dei passi. Cake Star.