Hamilworth International

Hamilworth – Dall'arte floreale giapponese al leader britannico degli accessori per fiori in zucchero

Non tutte le storie aziendali iniziano nel settore in cui finiscono. Hamilworth non è partita dalla decorazione di torte – è partita dalla fabbricazione di fiori artificiali. In Giappone e Cina, la creazione di fiori in seta, carta, filo e altri materiali era un'arte secolare che nel 20° secolo è arrivata in Europa. In Gran Bretagna furono Magda Ounsworth e Anne Hamilton a insegnare questa tecnica, svilupparla ulteriormente e renderla accessibile a un vasto pubblico nel loro libro «Ribbon Flowermaking». Hamilworth forniva i materiali per questo.

Ciò che avvenne poi fu uno spostamento organico: panettieri e pasticceri che lavoravano con la pasta di zucchero scoprirono che i fili, i nastri e gli strumenti di Hamilworth erano idealmente adatti al loro lavoro con la pasta di fiori e il sugarcraft. Fili rivestiti di carta per assemblare fiori in zucchero. Nastri da fiorista per unire i gambi. Stami per centri di fiori realistici. La gamma non era cambiata – ma il mercato aveva trovato nuovi utilizzatori. Hamilworth reagì: lo scambio con panettieri e pasticcieri divenne una componente permanente dello sviluppo dei prodotti.

New Mills, Derbyshire – e un'azienda con ambizioni sul mercato mondiale

Il centro di distribuzione e produzione di Hamilworth International si trova a Campbell's Mill, St. George's Road, New Mills, nella contea del Derbyshire nel nord-ovest dell'Inghilterra. Da qui vengono riforniti rivenditori e specialisti in tutto il mondo. L'accento è deliberatamente posto sulla costruzione di relazioni con negozi specializzati indipendenti – non sul mercato di massa, ma sul commercio specializzato che conosce la qualità e sa perché conta.

Hamilworth International è una filiale di Star Floral Imports and Novelties Limited, un'azienda con una lunga tradizione nell'importazione e distribuzione di accessori per fiori e decorazioni. Questa collocazione dà a Hamilworth accesso a una vasta rete di approvvigionamento e a una conoscenza del mercato che va ben oltre il mercato britannico. L'azienda è a conduzione familiare – con tre direttori e una dimensione del team che consente decisioni rapide e contatto diretto con i clienti.

Sviluppo di prodotti nel dialogo – perché la vicinanza al cliente non è uno slogan

Ciò che distingue Hamilworth da molti altri fornitori del settore del sugarcraft è la coerenza con cui l'azienda cerca il dialogo con i suoi utilizzatori. Panettieri, pasticceri, cake designer e istruttori di sugarcraft non sono solo clienti – sono partner nel processo di sviluppo. Nuovi prodotti nascono dai feedback della pratica, dalle osservazioni su quali fasi della fabbricazione di fiori in zucchero non abbiano ancora una soluzione soddisfacente.

Questa vicinanza ha guadagnato a Hamilworth la reputazione di cui gode oggi: un produttore di cui i professionisti si fidano. Non perché i suoi materiali siano particolarmente pubblicizzati, ma perché funzionano in pratica – alla prima applicazione e alla centesima. I prodotti sono fabbricati nel Regno Unito e sono conformi agli standard britannici di qualità e sicurezza, direttamente rilevanti nel settore alimentare e della pasticceria.

La gamma – tutto ciò di cui un fiore in zucchero ha bisogno

La gamma Hamilworth copre l'intera ampiezza della fabbricazione di fiori in zucchero e del settore del sugarcraft. I coni in polistirolo di varie dimensioni formano la base per fiori in zucchero naturalistici: imitano il centro bombato di un vero fiore con pistillo, ovario e petali interni – e danno al fiore in zucchero la giusta forma tridimensionale fin dall'inizio.

I fili rivestiti di carta in vari spessori – da calibri fini per delicati petali singoli a calibri stabili per steli portanti – sono il materiale di base per tutti i fiori in zucchero con fili. Il calibro (più alto il numero, più fine il filo) determina quanto sia mobile e modellabile un petalo. Il rivestimento di carta impedisce il contatto diretto del metallo con la pasta di zucchero e facilita la modellazione. I nastri da fiorista in varie tonalità di colore servono per coprire i fili e unire i gambi in un bouquet. Gli stami di varie forme creano centri di fiori realistici – le minuscole palline legate a fili sottili imitano gli stami dei veri fiori. I fiori in zucchero e gli spray finiti completano la gamma per chi cerca decorazioni finite di alta qualità.

Gamma in sintesi

Coni in polistirolo · Fili rivestiti di carta · Nastri da fiorista · Stami · Fiori in zucchero & spray finiti · Strumenti di sugarcraft

Hamilworth da miniSchoggi

Un fiore in zucchero che inganna – che a uno sguardo più attento assomiglia a una vera rosa, una vera peonia – è il risultato di molte decisioni giuste. La giusta consistenza della pasta di fiori. Lo strumento giusto per la struttura dei petali. Il filo giusto perché il petalo mantenga la posizione voluta. Il cono giusto perché il centro del fiore ottenga la forma bombata naturale che non si può riprodurre dietro una scrivania.

Hamilworth fornisce queste basi da oltre trent'anni. miniSchoggi propone Hamilworth perché la gamma è rilevante per tutti coloro che lavorano con fiori in zucchero – che sia per la prima volta con un semplice cono in polistirolo come punto d'ingresso, o come cake designer esperta che corona una torta nuziale con fiori in zucchero fatti a mano. La gamma Hamilworth disponibile da miniSchoggi comprende coni in polistirolo e altri accessori per la fabbricazione di fiori in zucchero e viene continuamente ampliata.

Più di 30 anni. Da New Mills, Derbyshire. Per tutti coloro che prendono sul serio i fiori in zucchero. Hamilworth.