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Benvenuto nel negozio online di miniSchoggi — il tuo paradiso della pasticceria in Svizzera. Oltre 5'000 prodotti: accessori professionali, coperture svizzere, stampi per praline, decorazioni per torte e molto altro. Tutto per realizzare cioccolato, praline, macaron, torte e gelati di qualità premium.
Quali accessori da forno per le mie prime praline?
Per iniziare con le praline bastano pochi strumenti: una copertura di qualità (Lindt, Felchlin o Callebaut), uno stampo in policarbonato, un termometro per il temperaggio, un pennello e una sac à poche. Offriamo un kit principianti completo o singoli pezzi. I professionisti aggiungono stencil, coloranti alimentari e coperture speciali.
Copertura svizzera vs. cioccolato industriale — qual è la differenza?
Una vera copertura contiene almeno il 31 % di burro di cacao e si scioglie delicatamente durante la lavorazione. Offriamo esclusivamente coperture di alta gamma di Lindt, Felchlin e Callebaut — perfette per temperaggio, modellaggio e copertura. La differenza di qualità è notevole.
Consegna in tutta la Svizzera — come funziona?
Spediamo i nostri ordini in tutta la Svizzera, comprese le regioni di montagna. La Posta svizzera è il nostro partner principale; per praline e cioccolato curiamo l'imballaggio adatto alla temperatura — soprattutto in estate. Ritiro in negozio in Webereistrasse 55 ad Adliswil possibile. Ordini entro le 11:00 spediti lo stesso giorno.