Bastoncini per cake pops

Che cos'è un cake pop?

Il cake pop è un dolce che consiste in una torta cotta a forma di sfera e poi posta su un bastoncino. La torta è solitamente ricoperta da una crema o da una glassa e può essere decorata con varie decorazioni, come zuccherini o cioccolato. I cake pops sono un'alternativa popolare alle torte tradizionali o ai cupcakes e vengono spesso serviti in occasione di feste, matrimoni o altre occasioni di festa.

Bastoncini per cake pop

I bastoncini per cake pop sono piccoli bastoncini di legno o plastica che vengono utilizzati per contenere le palline di torta, note anche come cake pops. L'impasto della torta viene modellato, posizionato sul bastoncino e poi immerso in una glassa o nel cioccolato. I bastoncini danno stabilità ai cake pops e permettono di tenerli in mano e mangiarli facilmente. 

Di che materiale sono fatti i bastoncini dei Cake Pop?

I bastoncini per cake pop sono piccoli bastoncini di plastica o di legno che si usano per fare i cake pops. Servono a tenere la torta sul bastoncino in modo che sia più facile da mangiare.

Come si fanno i cake pops?

Per realizzare i cake pops, sono necessari i seguenti ingredienti e utensili:
Ingredienti:
- 1 torta rotonda (es. Torta al cioccolato)
- Da 1/4 a 1/2 tazza di glassa o crema di burro
- 200-300 g di cioccolato (bianco, fondente o colorato) per la glassa
- Spolveri assortiti, perle di zucchero o decorazioni da spargere
Utensili:
- Mixer o ciotola e cucchiaio
- Manici per cake pops
- Blocco di polistirolo o tortiera
- Ciotola o pentola per fondere
- Cucchiaio o pinze per immergere i cake pops
Ecco una guida passo-passo su come fare i cake pops:
1. Sbriciolare la torta in un grande recipiente. Sbriciolare la torta in una ciotola capiente o metterla in un frullatore e macinarla fino a ottenere delle briciole fini.
2. Preparare la glassa o la crema al burro.Preparare la glassa o la crema di burro secondo le istruzioni della confezione e aggiungerla alle briciole di torta. Mescolare bene fino a raggiungere una consistenza appiccicosa.
3. Prelevare piccole quantità di impasto e formare delle palline. Disporre le palline su una teglia rivestita di carta da forno.
4. Inserire i bastoncini per cake pop nell'impasto della torta e mettere le palline in frigorifero per 15-20 minuti per farle rapprendere.
5. Mentre le palline si raffreddano, sciogliere il cioccolato. Questa operazione può essere eseguita a bagnomaria o nel microonde. Mescolare spesso il cioccolato per evitare che si bruci.
6. Una volta che le palline si sono raffreddate, si possono immergere con cura nel cioccolato fuso. Assicurarsi che siano completamente ricoperte di cioccolato.
7. Lasciare colare il cioccolato in eccesso e posizionare i cake pops nel blocco di polistirolo o nella tortiera per farli asciugare. Assicurarsi che i gambi siano verticali.
8. Cospargere i cake pops con zuccherini, perle di zucchero o altre decorazioni mentre il cioccolato è ancora umido.
9. Lasciare asciugare completamente i cake pops e poi servirli o incartarli.
Questa è una ricetta per la preparazione dei cake pops.

Qual è il packaging ideale per i cake pops?

La confezione ideale per i cake pops è una scatola di plastica trasparente appositamente progettata per i cake pops. Queste scatole sono solitamente dotate di inserti o supporti speciali per mantenere i cake pops sicuri e in posizione verticale. Inoltre, la confezione può essere dotata di una pellicola o di un nastro per proteggere i cake pops dagli agenti esterni e migliorare la presentazione. Alcune confezioni possono anche presentare piccoli fori o fessure per far passare i gambi dei cake pops e tenerli saldamente in posizione.

Qual è la durata di conservazione di un Cake Pop?

 Se conservati correttamente, i cake pop si mantengono per 2-3 giorni. Deve essere conservato in una confezione ermetica o in un contenitore sigillato in frigorifero.

Di quali materiali e strumenti ho bisogno per realizzare i cake pop?

Per realizzare i cake pops sono necessari i seguenti ausili e strumenti:
1. Bastoncini per cake pops: vengono inseriti nella torta cotta e servono come manico per i cake pops.
2. Stampo o sagoma per cake pops: questi ausili aiutano a modellare l'impasto dei cake pops nella forma desiderata. Esistono diverse forme e sagome, ad esempio rotonde o a forma di cuore.
3. Supporto per cake pop: un supporto speciale in cui posizionare i cake pops finiti per farli asciugare. In alternativa, si può usare il polistirolo o una schiuma floreale.
4. Sacchetto o cucchiaio per il versamento: servono per riempire il composto dei cake pops negli stampi.
5. Glassa al cioccolato o caramelle fondenti: la glassa al cioccolato o le caramelle fondenti sono necessarie per ricoprire i cake pops. Possono essere acquistati in diversi colori e gusti.
6. Decorazioni: per decorare i cake pops si possono usare zuccherini, perle di zucchero, coloranti alimentari, fondente o altre decorazioni commestibili. Inoltre, possono essere utili anche stuzzicadenti o piccoli pennelli per creare dettagli fini.
7. Frigorifero o congelatore: dopo che i cake pops sono stati ricoperti di cioccolato e decorati, devono essere refrigerati o congelati per permettere alla glassa di rapprendersi.
Questi ausili e strumenti facilitano la realizzazione dei cake pops e garantiscono un risultato finale professionale. 

Dove posso acquistare i bastoncini per lecca-lecca Cake Pop?

I bastoncini per lecca-lecca Cake Pop si trovano in molti negozi e shop online. Nel negozio online di miniSchoggi troverete un'ampia scelta di accessori e bastoncini per cake pop. Oppure potete trovare tutto ciò che fa battere forte il vostro cuore Cake Pop nel negozio di pasticceria miniSchoggi ad Adliswil.
Prima dell'acquisto, assicuratevi che i bastoncini scelti siano adatti all'uso nella produzione di alimenti e che siano conformi alle normative alimentari vigenti.

Quanto deve essere lungo un bastoncino per cake pop?

Il gambo di un Cake Pop dovrebbe essere lungo circa 10 centimetri. Questo permette di tenere il Cake Pop in mano e di gustarlo comodamente. Naturalmente, la lunghezza del gambo può variare a seconda delle preferenze e dell'uso che se ne intende fare.