Tagliabiscotti di Natale

I tagliabiscotti di Natale trasformano una semplice pasta frolla in una scatola piena di biscotti delle feste. In questa categoria trovi oltre 180 tagliabiscotti natalizi – dalla stella all'albero, da San Nicolao all'omino di pan di zenzero fino alla mezzaluna e ai Brunsli, singoli o in set, piccoli o grandi. Per farti trovare prima quello che cerchi, li abbiamo ordinati per motivo.

Tutti i tagliabiscotti di Natale per motivo

• Tagliabiscotti a stella: a sei punte da Ø 3 a 18 cm, a cinque e otto punte, comete e set fino a 10 stelle.
• Albero di Natale e fiocchi di neve: abeti in tante misure, cristalli di ghiaccio da 4 a 8 cm e il set albero 3D di Wilton.
• San Nicolao, folletto e angelo: volto di San Nicolao, Babbo Natale, folletti e angeli fino a 20,5 cm.
• Renna, pupazzo di neve e animali invernali: renne, cervi, pupazzi di neve e pinguini.
• Omino e casetta di pan di zenzero: omini da mini a 21 cm, famiglie di pan di zenzero e set per costruire la tua casetta.
• Classici di Natale svizzeri: luna e mezzaluna, Brunsli, bretzel, cornetto (Kipferl) e anello alle mandorle.
• Stampi a rilievo natalizi in silicone: angelo, San Nicolao, renna, pupazzo di neve e fiocco di neve per imprimere pasta di zucchero, marzapane e pasta per biscotti.
• Tagliabiscotti con espulsore: motivi natalizi con stantuffo che spinge fuori l'impasto in modo pulito.
• Stelle alla cannella: tagliabiscotti da 4 e 5 cm, anche in versione professionale.
• Occhi di bue (Spitzbuben): tra l'altro set da 4 cm, lisci o ondulati.

Trovi inoltre campane, stivali, slitte, candele, schiaccianoci, cavallucci a dondolo, palline di Natale con goffratore e scritte come «Merry Christmas».

Set, piccoli, grandi o 3D?

I set convengono se vuoi tanta varietà con poche forme: per esempio il set Wilton Natale da 18 pezzi, il set Wilton X-Mas da 10 pezzi, il set «Weihnachtszeit» da 6 pezzi o il set di 5 tagliabiscotti per biscotti di Natale. I tagliabiscotti piccoli da 3 a 6 cm sono perfetti per i Mailänderli (biscotti svizzeri al burro) e le stelle alla cannella; molti motivi esistono anche in versione mini. I tagliabiscotti grandi da 10 cm in su – stelle fino a 18 cm, l'angelo da 20,5 cm o l'omino di pan di zenzero da 21 cm – sono ideali da regalare, da appendere all'albero o per il pan di zenzero. Se cuoci con i bambini, le forme compatte come pupazzo di neve, albero o stivale e i tagliabiscotti con espulsore sono più facili dei cristalli di ghiaccio più delicati. Per il 3D c'è il set albero da impilare e ci sono set per la casetta di pan di zenzero e la casetta di biscotto.

Consigli dal nostro laboratorio

Raffredda bene l'impasto prima di ritagliare: punte e bordi restano netti. L'impasto delle stelle alla cannella è appiccicoso: immergi ogni tanto il tagliabiscotti in acqua fredda o nello zucchero. Metti i biscotti della stessa misura sulla stessa teglia, così cuociono in modo uniforme. E pensaci per tempo: il pan di zenzero dopo qualche giorno nella scatola è spesso ancora più buono, e anche i Brunsli si possono preparare in anticipo. Ricette collaudate: i nostri Mailänderli e la casetta di pan di zenzero da costruire. Gli Springerle e i Tirggel non si ritagliano ma si stampano: gli stampi per biscotti Springerle hanno una categoria a sé. Per i biscotti finiti trovi le scatole per biscotti per l'inverno e il Natale, e se preferisci cuocere in compagnia, partecipa al corso di biscotti di Natale nel nostro laboratorio ad Adliswil.

Domande frequenti

Qual è la misura ideale per i biscotti di Natale?

Per Mailänderli e stelle alla cannella 4–6 cm sono la misura giusta: i biscotti cuociono uniformi e stanno bene nella scatola. Le forme grandi da 10 cm in su sono per regali, decorazioni dell'albero o pan di zenzero.

Entro quando devo ordinare prima di Natale?

Se ordini entro le 16, il pacco parte lo stesso giorno con posta A e arriva di solito il giorno feriale successivo. Da CHF 100* la spedizione è gratuita.

Posso vedere i tagliabiscotti in negozio?

Sì, una selezione la trovi nel nostro negozio di Adliswil; l'assortimento completo è nello shop online. Siamo aperti dal lunedì al venerdì 9:30–12:00 e 13:00–18:00, il sabato 9:30–12:00 e 13:00–16:00.