Boccioli di rosa commestibili essiccati Rosa

Boccioli di rosa commestibili essiccati Rosa

Con questi graziosi boccioli di rosa essiccati, potrete decorare i vostri dolci in modo naturale e suggestivo. Hanno un delicato sapore di rosa, mantengono bene il loro aspetto e sono quindi versatili. Possono essere utilizzati come decorazione floreale su torte, cupcake, eclair, macarons e praline. Oppure preparate il vostro tè e aggiungete qualche bocciolo di rosa alla miscela.

Applicazione

I fiori sono assolutamente naturali e possono essere consumati senza esitazione. Il processo di essiccazione conferisce loro una lunga durata di conservazione e un aspetto speciale. 

La gamma di applicazioni dei fiori commestibili è vastissima, si possono usare anche per la maggior parte dei dolci. Si possono creare bellissimi eclair con un tocco naturale, spargendo un bocciolo sulla glassa ancora morbida. Potete anche decorare torte, cupcake, biscotti, creme e molto altro. I boccioli di rosa essiccati aderiscono bene a masse appiccicose come crema di burro, vari tipi di glassa, glassa morbida per torte, guarnizioni e creme.

Se volete usarli per la glassa secca o per i dolcetti decorati con il fondente, basta un po' di colla alimentare. Spennellatela sulla superficie, cospargetela e resisterà.

I petali commestibili sono anche meravigliosamente adatti per le praline. Per prima cosa, i gusci vuoti vengono riempiti con una ganache delicatamente fondente, quindi sigillati con una couverture di alta qualità. Alcuni boccioli di rosa vengono posti sulla copertura ancora morbida e, non appena questa si è asciugata, le praline vengono modellate e sono pronte per essere regalate o gustate.

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