Sciroppo di rose Monin, 250 ml
Monin è nota per i suoi sciroppi, che possono essere utilizzati per miscelare deliziose bevande o per aromatizzare il caffè o il cacao. Ma lo sciroppo Monin può essere utilizzato anche per deliziose farciture di torte o per inzuppare un pan di Spagna. In questo modo è possibile realizzare senza problemi anche torte esotiche!
Caratteristiche del prodotto
| Ingredienti | Zucchero, acqua, aroma, acidificante: acido citrico, colorante: E163. Contiene estratto di petali di rosa |
|---|---|
| Quantità di riempimento | 250 ml |
| Consigli per lo stoccaggio | Conservazione a temperatura ambiente |
| Paese di produzione | Francia |
| Allergeni | Nessuno |
| Prodotto senza lattosio | Sì |
| Prodotto adatto ai vegetariani | Sì |
| Prodotto Senza Glutine | Sì |
| Prodotto Vegan | Sì |
Sciroppo di rose Monin, 250 ml
Lo sciroppo Monin è famoso in tutto il mondo e per una buona ragione. L'aroma non ha un sapore chimico o artificiale e può essere utilizzato in molti modi. L'uso dello sciroppo Monin nelle bevande o nel caffè è particolarmente noto, ma viene utilizzato anche in pasticceria. Con un po' di sciroppo si può aromatizzare deliziosamente una torta intera e, per un tocco speciale, si può inzuppare anche il pan di Spagna.
Sciroppo di Monin - Applicazione
Torta di rose
È preferibile cuocere un pan di Spagna leggero di 20 cm un giorno prima di preparare il ripieno. Sarà più facile tagliarlo a fette il giorno successivo. Posizionare quindi la prima fetta di pan di Spagna in un anello per torte dotato di un inserto e preparare la crema.
70 g di zucchero
30 g di acqua
60 g di tuorlo d'uovo
50 g di uova intere
4 foglie di gelatina
40 g di sciroppo di rose
80 g di fragole a pezzi
30 g di zucchero a velo
600 g di panna intera
Far bollire insieme lo zucchero e l'acqua. Nel frattempo, sbattere insieme i tuorli e le uova intere, quindi versare lo sciroppo di zucchero nel composto di uova mentre si mescola e continuare a sbattere finché non si è raffreddato. Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda. A questo punto, mescolare al composto di uova gli ingredienti rimanenti, compreso lo zucchero a velo. Quando la gelatina si è un po' ammorbidita, può essere strizzata e sciolta in padella a fuoco basso. Poi, sempre mescolando, si aggiunge un bel po' del composto preparato e, una volta ben amalgamato, si versa il contenuto della padella nel resto del composto e si mescola subito bene. Infine, la panna viene montata e incorporata.
Mettete ora metà del ripieno sulla spugna preparata. Posizionare il secondo pan di Spagna sopra il composto e premere leggermente. A seconda dei gusti, si può bagnare il pan di Spagna con lo stesso sciroppo o con un altro adatto. Distribuire quindi il resto del ripieno sul pan di Spagna e spianarlo. A seconda dei gusti e dell'uso, raffreddare la torta così o coprirla con un altro pan di Spagna. Dopo averla fatta raffreddare per almeno 4 ore, la torta può essere decorata o gustata subito.
Bevanda alla pesca e alla rosa
15 g di sciroppo di rose
50 g di succo di pesca
Acqua
Mescolate lo sciroppo con il succo di pesca e versate acqua a sufficienza finché non si schiarisce un po' e diventa bello liquido.
Questa è solo una delle tante ricette di bevande deliziose. Siate coraggiosi e sperimentate voi stessi o cercate l'ispirazione sul sito Monin!
Informazioni sulle allergie e denominazione del prodotto
Valori nutrizionali / 100 ml
| Valore energetico in kJ | 1401 kJ |
|---|---|
| Valore energetico in kcal | 335 kcal |
| Grassi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi insaturi | 0.00 g |
| Proteine | 0.00 g |
| Sale | 0.00 g |
| Carboidrati | 83.50 g |
| di cui zuccheri | 83.50 g |
| Fibre alimentari | 0.00 g |