Crocuses with leaves made of edible paper, 12 pieces

Krokusse mit Blätter aus Esspapier, 12 Stück

Mit den Krokussen mit Blättern aus Esspapier gelingt Dir eine florale Tortendeko ganz ohne Modellieren: einfach auflegen, fertig. Die 12 essbaren Blüten verwandeln eine schlichte Torte, Cupcakes oder Desserts im Glas in ein kleines Frühlingsbild. Du legst sie auf Fondant, Buttercreme oder Ganache auf, ganz wie es zu Deinem Rezept passt.

Ein Blütenkranz, der jede Torte einrahmt

Legst Du die Krokusse im Kreis entlang des Tortenrands auf, entsteht ein feiner Kranz, der den Blick in die Mitte lenkt. Mit 12 Blüten und rund 3.5 cm Durchmesser schliesst sich der Kreis auf einer kleinen bis mittleren Torte harmonisch, auf grösseren Torten setzt Du sie in lockeren Abständen.

Cupcakes mit Blütenkrone

Ein Krokus pro Cupcake genügt, und aus einem einfachen Muffin wird ein Cupcake mit Frühlingsblüte. So bekommst Du ein ganzes Dutzend Cupcakes, die auf dem Buffet einheitlich aussehen.

Asymmetrisch angeordnet für einen modernen Look

Wer mag, gruppiert drei oder vier Krokusse asymmetrisch an einer Seite der Torte, ein moderner Look, der mit wenigen Handgriffen gelingt.

Desserts im Glas und kleine Törtchen

Auf einem Dessert im Glas setzt ein einzelner Krokus auf der Creme den Schlusspunkt. Auch Tartelettes oder kleine Törtchen bekommen mit einer Blüte eine frühlingshafte Note. Weil die Krokusse bereits fertig geformt sind, brauchst Du dafür keine zusätzlichen Werkzeuge, sondern legst sie einfach direkt vor dem Servieren auf.

Esspapier besteht aus Stärke und Wasser, die zu einer hauchdünnen, essbaren Schicht verarbeitet werden. Es lässt sich in feine Formen wie diese Krokusse bringen. Für Deine Torte bedeutet das eine Dekoration, die echt wirkt und problemlos mitgegessen werden kann.

Aufbewahrung und Pflege

Damit die Blüten bis zum grossen Moment schön bleiben, bewahrst Du sie an einem kühlen und trockenen Ort auf.

Wenn Du das Messer ansetzt und alle für einen Moment innehalten, weil die Torte einfach zu schön zum Anschneiden ist, dann weisst Du: Genau dafür hat sich jede Blüte gelohnt.