Ricetta rinfrescante dell'Hugo
Hugo fatto in casa e cubetti di ghiaccio
L'Hugo è una bevanda estiva rinfrescante che negli ultimi anni ha guadagnato sempre più popolarità. Questo cocktail frizzante è composto da Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, soda e menta ed è molto apprezzato come aperitivo o come bevanda rinfrescante dopo una lunga giornata. Soprattutto durante la stagione del sambuco, tra giugno e luglio, lo sciroppo di fiori di sambuco viene spesso preparato in casa e utilizzato per l’Hugo. Ma per rendere la bevanda ancora più rinfrescante, è consigliabile aggiungere dei cubetti di ghiaccio.
L’Hugo fatto in casa e i cubetti di ghiaccio sono la combinazione perfetta per una calda giornata estiva. Chi vorrebbe infatti gustare un cocktail caldo quando le temperature sono elevate? L’Hugo è ideale come bevanda rinfrescante estiva, veloce da preparare e con una leggera nota fruttata data dal Prosecco. In particolare, l’aggiunta di sciroppo di fiori di sambuco fatto in casa conferisce alla bevanda un tocco in più, impossibile da ottenere con lo sciroppo acquistato.
Ma anche i cubetti di ghiaccio non vanno sottovalutati. Con poco sforzo e uno stampo adatto, puoi valorizzare i cubetti di ghiaccio sia dal punto di vista estetico che gustativo, in modo che non solo rendano l’Hugo più rinfrescante e fresco, ma lo facciano anche risplendere! Un must per ogni festa estiva di successo!
Nel complesso, l’Hugo fatto in casa con cubetti di ghiaccio è un’alternativa perfetta ad altri cocktail e bevande analcoliche e si distingue soprattutto per la sua freschezza e leggerezza.
Ti consigliamo vivamente di utilizzare la nostra ricetta dello sciroppo di fiori di sambuco, perché lo sciroppo fatto in casa ha un sapore decisamente più intenso rispetto a quello già pronto. Allora, cosa aspetti? Preparati un rinfrescante Hugo con cubetti di ghiaccio e goditi l’estate al massimo.
Ingredienti
| Sciroppo di fiori di sambuco | 30-40 g | |
| Spumante | Prosecco | 150 g | |
| Acqua minerale | 50 g | |
| Succo di lime | 1 spruzzata | |
| Menta piperita | fresca | 1 foglia / bicchiere | |
Ingredienti: cubetti di ghiaccio
| Fragole | fresche | 50 g | |
| Fiori di sambuco | 1 fiore | |
| Acqua | 150 g | |
Produzione
Versa lo sciroppo di fiori di sambuco in un bicchiere da vino bianco e poi riempilo con lo spumante e l’acqua minerale. Aggiungi infine una spruzzata di succo di lime e la menta fresca. Per un tocco visivo in più, puoi aggiungeredei brillantini da cocktailedei cubetti di ghiaccio a forma di cuore fatti in casa.
Ecco come prepararli.
Taglia le fragole a pezzetti molto piccoli e mettile nello stampoin silicone a forma di cuore.
Una volta riempiti i cuori con i pezzetti di fragola, devi aggiungere in ogni cavità anche qualche minuscolo fiore di sambuco fresco. Riempi quindi lo stampo a forma di cuore con l'acqua. Per un gusto ancora più intenso, puoi anche mescolare l'acqua in precedenza con dello sciroppo di fiori di sambuco. Metti i cubetti di ghiaccio nel congelatore per almeno 4-6 ore.
Una volta terminato il tempo di raffreddamento, puoi estrarre questi bellissimi cubetti di ghiaccio dallo stampo e aggiungerli alla bevanda rinfrescante che preferisci. Ovviamente si abbinano perfettamente all’Hugo! Tuttavia, puoi naturalmente aggiungerli anche a bevande analcoliche, rendendole così più accattivanti alla vista!
Informazioni nutrizionali per 100 g
Valore energetico in kJ:130kJ |Valore energetico in kcal:31 kcal |Grassi:0 g, di cui acidi grassi saturi: 0 g |Carboidrati:1 g, di cui zuccheri: 1 g |Proteine:0 g |Sale:0 g
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