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Glacekurs – Ich habe so viel gelernt
Der Kurs ist sehr gut strukturiert, wir wurden Schritt für Schritt angeleitet und immerzu unterstützt. Claudia und Melina haben uns super unterstützt und weitergeholfen. Ich nehme so viele tolle Ideen für meine Glacekreationen mit nach Hause und freue mich aufs Ausprobieren. Macht so weiter! Eure Kurse, die Unterlagen und insbesondere die Kursleiterinnen und -leiter sind super :) Ich habe so viel gelernt und nehme viele tolle Rezepte mit nach Hause :) Ich finde den Kurs etwas lange. Ich verstehe jedoch, dass die Zeit benötigt wird wegen der Glacemaschine, da sonst nicht zwei Glacesorten pro Teilnehmer gemacht werden können. Ich besuche auf jeden Fall auch noch andere Kurse!
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Y. H., Jul 9, 2019
Glacekurs – Desserts kommen gut an
Habe unterdessen schon zwei Sorten Glacé produziert und bin total begeistert. Bin sehr gut angekommen mit meinen Desserts. Hat mir grossen Eindruck gemacht, dass Glacé machen nicht nur ein paar Beeren pürieren und etwas Rahm und Zucker dazugeben ist, sondern, dass viel mehr dahinter steckt. Werde nach meinen Sommerferien weiteres Material bei euch bestellen und weiter ausprobieren. Werde mich bald noch für den Macrons Kurs anmelden, habe einen Gutschein auf Weihnachten erhalten. Freue mich.
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A. F., Jul 16, 2021
Cupcakes Grundkurs – Super Kurs
Der Kurs war sehr gut. Man konnte verschieden "Arten" ausprobieren und bei Unklarheiten immer Fragen. Man hatte genügend Zeit, um das Erklärte auszuprobieren.
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G.G, Dez 5, 2021
Apérokurs – Schöne Location
Der Kurs war sehr lehrreich. Man konnte viele Dinge in kurzer Zeit lernen. Zudem ist die Gestaltung des Rezeptbuches 1A. Der Ablauf war unkompliziert und verständlich. Die Location ist sehr schön. Also auch super für Events geeignet.
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U.V, Jan 21, 2023
Kuvertüre Temperierkurs – Auch für Laien gut erklärt
Ein wirklich guter Kurs, kompetent und auch für einen Laien gut erklärt. Sehr freundliche Kursleitung.
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E. B., Mär 20, 2019
Konfektkurs – Preis-Leistungsverhältnis stimmt absolut
Der Kurs hat mir sehr viel Spass gemacht. Wie immer alles top vorbereitet, gut strukturiert & keine Frage blieb unbeantwortet. Melina ist eine sehr fröhliche, hilfsbereite & kompetente Kursleiterin! Vielen Dank! Ich komme gerne wieder. Für mich gibt es keinen besseren Kursanbieter als miniSchoggi - ich bin seit vielen Jahren ein Fan. :) Man fühlt sich jederzeit sehr wohl & das Preis-Leistungsverhältnis stimmt absolut.
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A. W., Okt 23, 2022
Cupcakes Grundkurs – Konnten viel ausprobieren
Ich fand den Kurs sehr interessant und ich durfte viele Sachen ausprobieren. Kim hat uns diverse Sachen gezeigt und danach durften wir nach Herzenslust selber gestalten. Das fand ich sehr toll! Sie hat uns Rückmeldungen gegeben und tolle Tipps und Tricks gezeigt. Ich habe schon einmal einen Cupcakekurs an einem anderen Ort gemacht und konnte trotzdem noch vieles lernen. Herzlichen Dank!
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J.E, Okt 20, 2020
Bruchschokolade – Positiv überrascht
Bin positiv überrascht, Kurs war sehr gut. Irgendwann werde ich wieder kommen. Kompetent, herzlich und lehrreich.
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M.S, Nov 16, 2022
Eclair & Pâte à Choux Kurs – Tolles Rezeptheftli
Ich werde ganz sicher schon bald einen weiteren Kurs bei euch besuchen. Auch das Rezeptheftli ist super.
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Y.E, Aug 20, 2020
Jahrmarktskurs – Geheimnisse aus der Konditorei
Es war super. Konnte einige Tripps und Tricks erfahren, die mich in meiner Backfreude weiterbringen. Weil man das eine oder andere Geheimnis aus der Bäckerei/Konditorei/Confiserie erfährt und das auf ganz einfache Art und Weise.
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T. A., Okt 15, 2022