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Testimonials

Airbrush Pralinenkurs – Toller Kurs
Herzlichen Dank für den tollen Kurs Rebecca. Es hat sehr viel Spass gemacht und ich habe viel dazugelernt.
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O.Y, Feb 5, 2019
Kuvertüre Temperierkurs – Gute Kursstruktur
Sehr lehrreich, mit der Richtigen Menge an Hintergrundwissen für Laien. Kursaufbau sehr gut und keine Wartezeiten aufgrund der guten Kursstruktur und dem Zeitmanagement. Das Fachwissen in der richtigen Flughöhe an Laien vermittelt. So ist der Teilnehmer nicht unter- oder überfordert. Man hat richtig gemerkt dass die Kursleiterin für die Schokolade lebt. Einfach nur toll.
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L. E., Nov 2, 2022
Airbrushkurs – Wunderschöne Motive
Die Kurse sind zu einem fairen Preis und man hat mehrere Daten zur Auswahl. Wichtig war mir der Umgang mit dem Airbrush Gerät und das wurde mir vermittelt.
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R. I., Nov 1, 2018
Glacekurs – Bin begeistert!
Sehr gut, habe seit Jahren eine Eismaschine und mache auch seit Jahren selber Eis. Frisch immer sehr gut, wenn es eingefroren wurde, dann hart wie Stein. Mit den beiden "Wunderzutaten" Invertzucker und Bindemittel nun nicht mehr. Habe seit dem Kurs schon fünf Eissorten mit den beiden Zusätzen hergestellt und bin begeistert. Auch das Formgiessen mit Stengel und nachher Überziehen mit Schoggicouverture ist perfekt gekommen! Herzlichen Dank für die Ideen und weiter so!
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L. M., Jul 2, 2019
Jahrmarktskurs – Einfach unschlagbar
Kurse sind top organisiert! Guter Ablauf. Würde gerne mehr kommen, aber die An- und Rückreise dauern sehr lange. Die Kurse sind einfach unschlagbar! Super organisiert!
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K. R., Okt 19, 2022
Cupcakes Grundkurs – Toller Kurs
Ich fand den Kurs sehr spannend, wir hatten genügend Zeit, um auszuprobieren und um zu dekorieren. Ich finde es toll, dass nicht 1000 Informationen in 4 Stunden gepackt werden und man vor lauter Infos nicht mehr weiss wie man was machen soll. Jasmin ist eine tolle lustige und total herzliche Person, Ihre Freude am Leiten des Kurses hat man richtig gespürt. Tolle Idee, wunderschöne Räumlichkeiten, sympathische Angestellte.
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K.H, Sep 28, 2022
Fuchs-Tortendekorationskurs – Alles sehr professionell
Der Kurs hat mir sehr gut gefallen. Es war einfach toll einen ganzen Tag mit Torte einsetzen, Deko modellieren, Torte eindecken und ausgarnieren zu verbringen. Ich habe schon sehr viele Kurse bei Mini Schoggi besucht und war immer begeistert von den Kursen. Die Kursleiterinnen sind sehr motiviert, sympathisch, haben ein grosses Fachwissen, die Kurslokale sind super eingerichtet und die Kurse werden sehr professionell durchgeführt. Die Kursunterlagen sind so, dass das Nachbacken zuhause super funktioniert. Was ich auch sehr schätze, dass ich benötigtes Material gleich im Laden kaufen kann.
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T. L., Sep 21, 2022
Apérokurs – Schöne Location
Der Kurs war sehr lehrreich. Man konnte viele Dinge in kurzer Zeit lernen. Zudem ist die Gestaltung des Rezeptbuches 1A. Der Ablauf war unkompliziert und verständlich. Die Location ist sehr schön. Also auch super für Events geeignet.
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U.V, Jan 21, 2023
Kuvertüre Temperierkurs – Konnte alle meine Fragen stellen
War super! Konnte alle meine Fragen stellen und weiss jetzt endlich, was ich vorher alles falsch gemacht habe :-)
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J. U., Dez 1, 2022
Airbrush Pralinenkurs – Konnte viel lernen
Ich konnte in diesem Kurs sehr viel lernen. All meine Fragen wurden sehr kompetent beantwortet und ich empfand die Atmosphäre während des Kurses sehr angenehm. Ich würde diesen Kurs Leuten weiter empfehlen, welche sich noch mehr mit dem Thema Pralinen zubereiten auf professionellem Niveau auseinadersetzten wollen.
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Y.T, Sep 18, 2022