Stampo in silicone albero di Natale 3D, 6 pezzi

Stampo in silicone Albero di Natale 3D, 6 pezzi

Caldo, freddo e incredibilmente robusto: sono queste le caratteristiche che contraddistinguono gli stampi in silicone! Questo pregiato stampo in silicone al platino è perfetto per una grande varietà di utilizzi: piatti caldi o freddi, dolci o salati. Sperimentare le forme originali e creare delizie creative è un piacere soprattutto in compagnia dei bambini. Facile da realizzare e adatto a ogni occasione, in un attimo ottieni qualcosa di speciale.

Lo stampo è resistente sia al freddo che al calore, da -20 °C a +230 °C, e quindi estremamente versatile. È adatto alla lavastoviglie e il silicone flessibile mantiene la sua forma in modo affidabile. Così non solo cuocere e congelare, ma anche la pulizia successiva diventano un vero piacere.

Gli stampi in silicone sono i tuttofare della tua cucina

Gli stampi in silicone per cottura sono duraturi, infrangibili ed economici. Gli stampi in silicone 3D sono ottime alternative ai classici Stampo in metallo. Gli stampi più conosciuti sono solitamente in alluminio o lamiera, che risultano ingombranti. Soprattutto nelle cucine più piccole, gli stampi in metallo occupano molto spazio. La maggior parte degli stampi in metallo non può andare in lavastoviglie, perché il rivestimento antiaderente potrebbe lavarsi via. Con gli stampi in silicone questi problemi appartengono al passato. Gli stampi in silicone sono resistenti al freddo e al calore da -20 a 230 gradi. Possono quindi essere congelati, usati per cuocere e lavati in lavastoviglie. Esistono vari piccoli stampi in silicone, ma anche grandi stampi in silicone. Puoi preparare basi per torte, Donut, muffin o Cake pop, ma anche cubetti di ghiaccio, confetti, mousse o gelato. Attenzione: anche se lo stampo in silicone sembra perfetto, il silicone si scalda comunque in forno. Indossa quindi sempre i guanti da forno e lascia raffreddare bene lo stampo in silicone. A differenza degli stampi in metallo, gli stampi in silicone si raffreddano più rapidamente. Questo ti fa risparmiare tempo e puoi lavorare più in fretta le tue preparazioni. Il silicone è economico rispetto alla gomma e resistente agli agenti chimici e ai funghi. Questo rende il silicone un utensile da cucina molto igienico. Grazie alla sua superficie, tutti i composti possono essere staccati o sformati piegando e tirando lo stampo. Il silicone è resistente alle schegge e alle rotture, ma non ai coltelli o ad altri oggetti taglienti. Usa quindi solo posate in plastica o silicone per questo stampo in silicone.

Dolce o salato congelato

I composti freddi o congelati sono particolarmente adatti agli stampi in silicone. Gli stampi in silicone per dessert sono i più popolari. Per far prendere la forma al composto, puoi semplicemente riempire le cavità con il composto di mousse, gelato o sorbetto già pronto usando una sac à poche e distribuirlo nello stampo in silicone piegando e premendo. Il composto in eccesso puoi poi toglierlo con una Spatola e versarlo nello stampo successivo. Quando hai riempito ogni cavità, metti lo stampo in freezer e lascia congelare le delizie per almeno 4 ore. Meglio ancora tutta la notte. Una volta congelati i dessert, puoi decorare un po' i motivi. Per le delizie congelate è indicato lo Spray effetto velluto. Questo acquisisce il suo bellissimo effetto velluto grazie al congelamento. Puoi usare anche la gelatina lucidante per torte. Sia per lo Spray effetto velluto che per la gelatina lucidante è importante che i tuoi composti siano congelati. Gelato, gelato alimentare e sorbetto possono essere serviti direttamente. Una mousse o preparazione di pasticceria la lasci invece scongelare lentamente in frigorifero. Con questa forma è richiesta creatività: per un antipasto puoi preparare, tra l'altro, una mousse di melanzane salata, congelarla nello stampo e servirla con freschi panini da colazione. Anche varie creme possono essere congelate e servite come piatti principali. Che ne dici del burro alle erbe fatto in casa per la grigliata? Con il silicone tutto è possibile!

Dolce o salato al forno

Il silicone è adatto anche per la cottura in forno. Si possono così creare motivi dolci o salati. Che si tratti di tortini al cioccolato, torta marmorizzata o al limone, lo stampo in silicone si adatta ai tuoi gusti personali. Anche un impasto per Cake pop si presta ottimamente allo stampo. Puoi preparare l'impasto per Cake pop nel classico modo dolce, con frutta o pezzi di cioccolato, oppure in versione salata. I dolci Pasticcino puoi, ad esempio, rivestirli con la Glassa per torta e poi aggiungere sopra delle zucchero colorato. Per la versione salata è indicato un impasto di Gugelhupf al formaggio e prosciutto. Lo versi nelle cavità e lo cuoci a 180 gradi per 10-15 minuti. Puoi anche colorare l'impasto con i Coloranti in gel Progel per dare al motivo un effetto fantastico. Sii creativo e sperimenta.

Cosa devo tenere presente nella pulizia e nella cura degli stampi in silicone

Prima dell'uso dovresti mettere il tuo stampo in silicone in un bagno d'acqua tiepida con un po' di detersivo per piatti. Non è necessario, ma contribuisce alla longevità del tuo stampo in silicone. L'acqua tiepida con il detersivo chiude meglio i pori della superficie in silicone. In questo modo il materiale rimane flessibile a lungo e puoi godere degli stampi in silicone per la cottura più a lungo. Dopo che lo stampo in silicone è stato nel bagno d'acqua per 5-10 minuti, puoi adagiare lo stampo su un panno da cucina per farlo sgocciolare. Cerca di non strofinare lo stampo con il panno da cucina per asciugarlo. Il silicone è infatti un ottimo raccoglitore di pelucchi. Può così succedere che il tuo stampo in silicone si riempia di pelucchi se lo asciughi con il panno da cucina. Quando lo stampo è asciutto, puoi usarlo subito. Non è necessario ungerlo ulteriormente.
Dopo aver cotto deliziosi Pasticcino o congelato del gelato, puoi semplicemente mettere lo stampo in silicone in lavastoviglie. Molti stampi solitamente non possono essere messi in lavastoviglie, perché il rivestimento antiaderente potrebbe essere rimosso dal detersivo. Con il silicone non è così. A seconda della frequenza con cui usi lo stampo in silicone, ti consigliamo di degassarlo 1-2 volte all'anno. Per farlo, metti lo stampo in silicone al centro del tuo forno a 200 gradi con calore sopra/sotto per 4 ore. Il calore fa sì che certe sostanze presenti nello stampo in silicone si volatilizzino. In alcuni casi può formarsi uno strato bianco o dei punti bianchi sullo stampo in silicone. Questo accade soprattutto quando non hai usato lo stampo in silicone da molto tempo. In quel caso metti semplicemente lo stampo nel bagno d'acqua con detersivo. Poi il film di grasso si stacca dallo stampo in silicone. Grazie alla flessibilità del materiale puoi piegare gli stampi in silicone e riporli in modo salvaspazio. Non preoccuparti! Lo stampo in silicone torna sempre alla sua forma originale, anche dopo la piegatura o la deformazione. Di' addio agli ingombranti stampi in metallo!

miniSchoggi è come il silicone: sempre pronto per delizie varie e creative

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