Crema di nocciole Gianduja, 250 g

Crema di nocciole Gianduja, 250 g

La crema ad alto contenuto di nocciole è prodotta in Italia con una ricetta artigianale e i migliori ingredienti italiani. Praline, torte e altri prodotti di pasticceria come éclairs o macarons dal sapore delizioso di nocciola sono facili da realizzare con l'intensa crema di nocciole Gianduja. Farciture per torte, gelati, mousse, creme al burro, creme alla vaniglia e ganache possono essere perfettamente rifinite con la crema alla nocciola gianduia bianca. Se si preferisce un sapore più intenso, è possibile utilizzare la crema anche da sola. La crema di nocciole gianduia è irresistibile anche come crema spalmabile.   

Crema di nocciole Gianduja Applicazione

Per realizzare delle praline deliziose e veloci, vi occorrono delle palline o gusci di pralina vuoti, un sacchetto per le spruzzate e un po' di couverture. Mettete la crema di nocciole al gianduia nel sacchetto e tagliate la punta. In questo modo è possibile versare la crema direttamente nelle palline o nei gusci vuoti. Potete anche mescolare la crema con un po' di ganache al cioccolato per creare una ganache alla nocciola gianduia meno intensa e cremosa. Infine, sigillare i cioccolatini con un po' di couverture temperata e decorare o ricoprire con zuccherini, granella o croccante di nocciole a piacere.

Se volete arricchire i vostri éclairs, macarons o una torta con un delicato sapore di nocciola gianduia, aggiungete un po' di ripieno alla vostra crema. Per ottenere una deliziosa farcitura per torte, potete anche preparare una crema alla vaniglia o, ad esempio, una miscela di yogurt o quark e mescolarla alla crema di nocciole gianduia leggermente montata.

Per ottenere un delizioso gelato alla nocciola gianduia, si prepara una semplice base per gelato. Si può utilizzare la propria ricetta o la miscela base del nostro corso di gelateria. La miscela viene poi mescolata con un po' di crema di nocciole gianduia. Il gelato è particolarmente delizioso se si aggiunge del croccante alla nocciola poco prima della fine del tempo di congelamento.

La crema di nocciole Gianduja, che può essere utilizzata immediatamente, è un ingrediente perfetto per qualsiasi creazione al cioccolato, in particolare per le praline. Se si desidera un sapore più intenso, si può utilizzare il ripieno subito senza ulteriore lavorazione. Basta versare un po' di crema nella sacca da pasticcere e riempire i gusci delle praline, quindi chiudere bene. Una nocciola o un croccante di nocciole sono naturalmente una decorazione adatta.