Borse termiche e siberini

Con una borsa termica porti praline, cioccolato, torte e gelato al fresco dal negozio a casa, a una festa o li spedisci per posta. D'estate il cioccolato in auto o nello zaino si ammorbidisce in fretta, perde la sua lucentezza e si copre di un velo grigio. Qui trovi borse termiche in varie misure, piatte o con fondo, e il siberino adatto.

Quale borsa termica per cosa?

Le borse termiche piatte da 35 × 30 × 8 cm e 50 × 40 × 8 cm sono pensate per tutto ciò che è basso: tavolette di cioccolato, scatole per praline e fette di torta. Per ciò che è più alto ci sono le borse termiche con fondo:

• 25 × 22 × 15 cm per un dolce piccolo, il gelato o qualche scatola di praline
• 25 × 25 × 26 cm e 31 × 31 × 30 cm per una torta nella sua scatola
• 35 × 35 × 30 cm per le scatole per torte più grandi
• 50 × 33 × 20 cm per più vaschette di gelato o per tutta la spesa

Misura prima la scatola: lascia un po' di spazio per il siberino. Le scatole giuste le trovi tra le confezioni per torte e le confezioni di cioccolato, tutto per il gelato negli accessori per il gelato.

I nostri consigli per tenere il fresco

• Raffredda bene il siberino: metti il siberino (13 × 9 cm) per tempo nel congelatore, così è congelato del tutto.
• Mai il cioccolato direttamente sul siberino: dove fa troppo freddo si forma condensa, che lascia macchie bianche sul cioccolato. Metti in mezzo la scatola, un cartone o un panno.
• Prepara la borsa all'ultimo momento: tieni la torta in frigorifero, il gelato nel congelatore e le praline in un luogo fresco fino alla partenza, poi chiudi bene la borsa.
• Per le spedizioni d'estate isola di più: riempi gli spazi vuoti del pacco con carta o materiale di imbottitura e non spedire subito prima del fine settimana.

Domande frequenti

Quale borsa termica per una torta?

Scegli una borsa con fondo, così la torta resta dritta. Conta la scatola: base e altezza devono essere un po' più piccole delle misure della borsa. Per le scatole per torte sono pensati soprattutto i formati 25 × 25 × 26, 31 × 31 × 30 e 35 × 35 × 30 cm.

Quanti siberini mi servono?

Dipende dalla quantità e dal tempo. Più grande è la borsa, più è piena e più fa caldo, più siberini metti dentro, distribuiti sui lati e non solo sul fondo.

Posso riutilizzare la borsa termica?

Sì, finché non è danneggiata: dopo l'uso puliscila, lasciala asciugare e riponila piatta. Altri strumenti pratici li trovi tra gli utensili e accessori.