Cioccolato al latte con glassa croccante, 400 g
CHF 15,50
Codette di cioccolato, 500 g
Prezzo:
CHF 15,55
Tasse incluse
Che si tratti di decorare torte, cupcake o dessert – le codette di cioccolato RUF sono un classico senza tempo per chi vuole dare quel tocco speciale alle proprie creazioni in pasticceria. Con almeno il 32 % di cacao, conquistano con il loro sapore di cioccolato finemente amaro e aggiungono allo stesso tempo un tocco decorativo. Basta spargerle su glassa, Crema al burro o zucchero a velo e premere leggermente affinché le codette aderiscano bene – e la decorazione è fatta. Come topping per una soffice torta sabbiosa, sulla Crema al burro di cupcake al cioccolato o come rivestimento tradizionale per i tartufi al rum: le versatili codette di cioccolato donano in un attimo un aspetto invitante e una dose extra di piacere al cioccolato. Grazie alla confezione da 500 g sono sempre a portata di mano e ideali per tante idee di pasticceria e dessert.
Devi essere autenticato
Caratteristiche del prodotto
| Ingredienti | Zucchero, Polvere di cacao magra, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina, agente di rivestimento gomma arabica. Può contenere: LATTE, FRUTTA A GUSCIO. |
|---|---|
| Contenuto di cacao (massa/centro di rottura e burro) | almeno 32 % |
| Peso | 500 g |
| Consigli per lo stoccaggio | Raffreddare e asciugare a circa 18°C |
| Paese di produzione | Germania |
| Prodotto senza lattosio | No |
| Prodotto adatto ai vegetariani | Sì |
| Prodotto Senza Glutine | Sì |
| Prodotto Vegan | No |
| Il prodotto è certificato kosher | No |
| Il prodotto è certificato halal | No |
| Peso dell'icona CL | 500 g |
| Nota applicativa | Spruzzi al cioccolato per decorare dessert e prodotti da forno, oppure da spalmare direttamente sul pane. |
Spruzzi al cioccolato, 500 g
Piccoli, versatili e subito pronti all'uso
Gli spruzzi al cioccolato sono tra i grandi classici della Decorazione per torta – con il minimo sforzo donano a torte, dolci e dessert quell'accento al cioccolato che cattura subito l'occhio e invoglia al primo morso. Questi spruzzi al cioccolato di RUF offrono un sapore di cioccolato finemente amaro, sostenuto da una percentuale di cacao di almeno il 32 %, mentre una superficie caratteristicamente lucida e una consistenza piacevolmente scorrevole garantiscono una lavorazione senza sforzo.
Una codetta, infinite possibilità
Già nel loro classico colore marrone le codette creano un look senza tempo ed elegante, adatto a qualsiasi torta, mentre combinate con altre decorazioni producono un effetto vivace e giocoso che entusiasma soprattutto ai compleanni dei bambini e alle occasioni festive – in breve: sei tu a decidere quanto elaborata o semplice debba essere la decorazione, e le codette si adattano a ogni idea. Il modo più semplice è distribuirle direttamente su una copertura come glassa zuccherata, copertura di cioccolato o glassa, distribuendole generosamente e, se necessario, premendole leggermente per farle aderire in modo sicuro; funzionano altrettanto bene come guarnizione su frosting, Crema al burro o altre creme – basta adagiarle delicatamente o distribuirle e premerle leggermente perché nulla si stacchi. Chi vuole essere ancora più creativo può creare piccoli motivi e disegni sul dolce con tagliabiscotti o Stencil; anche nella preparazione delle praline le codette sono una decorazione collaudata: pressate delicatamente nella superficie del cioccolato ancora morbido, conferiscono alle praline fatte a mano un aspetto immediatamente professionale e attraente.
Infinite possibilità di utilizzo degli spruzzi al cioccolato
Le possibilità di utilizzo spaziano dalla classica Decorazione per torta alla dolcezza creativa. Come guarnizione laterale sulle torte, le codette creano una finitura uniforme e cioccolatosa che dà subito un aspetto professionale – versare le codette in un piatto piano, sollevare la torta con un sottotorta e tenerla leggermente inclinata con una mano. Con la mano libera, premere delicatamente le codette dal basso verso l'alto sul bordo della torta, ruotandola continuamente fino a completare la decorazione laterale. Per le palline al punch e al rum fanno tradizionalmente parte della copertura esterna, completando sapore e consistenza, mentre su muffin, cupcake e Cake pop aggiungono accenti decorativi mirati che possono essere posizionati con precisione. Sono anche molto apprezzate come dolce crema da spalmare sul pane – come alternativa cioccolatosa alla marmellata trasformano in un attimo una semplice fetta di pane imburrato in un piccolo dolce – e su gelati, dessert o dolci in genere creano altrettanto rapidamente un accento visivo efficace.
Conservazione degli spruzzi al cioccolato
Affinché questa versatilità si mantenga nel tempo, gli spruzzi al cioccolato RUF dovrebbero essere conservati a temperatura ambiente, in un luogo asciutto e ben chiuso, al riparo dal calore e dalla luce solare diretta – poiché già temperature superiori ai 20 °C li rendono morbidi o appiccicosi, mentre l'umidità compromette la loro capacità di scorrere. Un ripostiglio fresco e asciutto è pertanto la scelta ideale; dopo l'apertura vale la pena richiudere con cura la confezione e consumare le codette in tempi rapidi. Anche durante la lavorazione conta la giusta temperatura della superficie: distribuite su una glassa o una crema ancora calda, le codette possono perdere forma e lucentezza, mentre su una superficie leggermente rappresa ma ancora umida aderiscono in modo affidabile senza affondare né staccarsi durante l'asciugatura – un piccolo accorgimento che fa la differenza tra una decorazione riuscita e una piuttosto disordinata.
Lascia libera la tua fantasia
Qualunque modo tu scelga di utilizzare gli spruzzi al cioccolato RUF – conferiscono a ogni creazione una dolce nota al cioccolato che rimane nel ricordo. Che si tratti di una guarnizione laterale uniforme su una torta classica che fa colpo già al primo taglio, dell'involucro tradizionale per palline al punch e al rum secondo una collaudata ricetta di famiglia, di un accento decorativo su muffin, cupcake o Cake pop che dona a ogni dolcetto una nota individuale, oppure di un'alternativa cioccolatosa alla marmellata sulla fetta di pane della colazione, che rende anche le mattine ordinarie un po' più festose – queste piccole codette trovano posto ovunque e fanno ogni volta la differenza decisiva. Sono spesso i piccoli dettagli a trasformare un buon dolce in qualcosa di indimenticabile: il bordo al cioccolato che completa la torta, le codette che strappano un sorriso ai bambini, il momento in cui una semplice fetta di pane imburrato diventa improvvisamente qualcosa di speciale. Trasforma i tuoi dessert in piccole opere d'arte, pezzo per pezzo, e lascia libera la tua fantasia – gli spruzzi al cioccolato RUF sono pronti a trasformare ogni idea in un autentico piacere al cioccolato.
Informazioni sulle allergie e denominazione del prodotto
| Designazione del materiale | Decorazione commestibile |
|---|---|
| Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine | Non contiene |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Non contiene |
| Uova e prodotti a base di uova | Non contiene |
| Pesce e prodotti ittici | Non contiene |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Può contenere |
| Soia e prodotti di soia | Non contiene |
| Noci e prodotti a base di noci | Può contenere |
| Latte e prodotti lattiero-caseari | Può contenere |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Non contiene |
| Senape e prodotti di senape | Non contiene |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Non contiene |
| Anidride solforosa e solfiti | Non contiene |
| Lupino e prodotti a base di lupino | Non contiene |
| Molluschi e prodotti derivati | Non contiene |
| Zucchero del latte (lattosio) | Può contenere |
Valori nutrizionali / 100 g
| Valore energetico in kJ | 1860 kJ |
|---|---|
| Valore energetico in kcal | 443 kcal |
| Grassi | 15.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9.00 g |
| Proteine | 4.80 g |
| Sale | 0.35 g |
| Carboidrati | 69.00 g |
| di cui zuccheri | 66.00 g |
