Bûche insert 22 x 6 x 5 cm
CHF 16.90
Silikomart mini bûche mold, 8 pieces
Price:
CHF 21.70
VAT included
Acht kleine Baumstämme auf der Festtafel, und jeder gehört einem Gast allein. Mit der Silikonform Mini Bûche, gelingen diese Desserts aus flexiblem Silikon: Jede Mulde misst 7.5 x 5 x 4.6 cm und fasst 140 ml, zusammen ergibt das 1120 ml. Das Silikon hält Temperaturen von -60 °C bis 230 °C aus: Du kannst Mousse über Nacht einfrieren, am nächsten Tag Biskuit darin backen und die Form danach einfach in die Spülmaschine geben. Dank der biegsamen Wände lassen sich Deine Mini-Bûches vorsichtig herauslösen, sodass die gewölbte Oberfläche glatt bleibt. Sie eignet sich für Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker, die Desserts im Stil der französischen Pâtisserie servieren möchten. Wenn der Löffel in die Mousse sinkt und die glänzende Glasur sanft nachgibt, freut sich jeder auf den ersten Bissen.
Product features
| Size | 7.5 x 5 x 4.6 cm |
|---|---|
| Filling quantity | 8 x 140 ml |
| Material | 100 % platinum silicone |
| Care instructions | Dishwasher safe |
| Application note | Ofen-, mikrowellen-, kühl- und gefriergeeignet. Temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C. |
Silikonform Mini Bûche, 7.5 x 5 x 4.6 cm
Auf der Festtafel stehen acht kleine Baumstämme, glänzend glasiert, und jeder Gast bekommt seinen eigenen. Genau dafür ist die Silikomart mini Bûche Form gemacht: eine Silikonbackform mit acht Mulden, in denen kleine Desserts in Baumstammform entstehen. Sie richtet sich an alle, die gerne mit Mousse, Biskuit und Glasur arbeiten und ihre Kreationen lieber portioniert als im Stück servieren. Ein Pluspunkt ist das Material: Das flexible Silikon begleitet Dich vom Gefrierfach bis in den heissen Backofen.
Silikon, das Kälte und Hitze gleichermassen aushält
Die Form ist für Temperaturen von -60 °C bis 230 °C ausgelegt. Du kannst darin eine Mousse über Nacht tiefkühlen und am nächsten Tag kleine Rührkuchen oder Biskuitstücke backen, ohne zu einer anderen Form greifen zu müssen. Auch die Mikrowelle ist für sie kein Problem. So wechselst Du ohne Umfüllen vom Gefrierfach in den Ofen.
Biegsame Wände für makellose Konturen
Gerade gefrorene Mousse-Desserts verlangen nach einer Form, die nachgibt. Das weiche Silikon lässt sich an den Rändern sanft lösen und nach hinten wegziehen, während Dein Dessert ruhig in der Hand liegt. So bleibt die gewölbte Oberfläche Deiner Mini-Bûches glatt und unversehrt, bereit für Glanz und Farbe.
Ein Material, viele Techniken
Wofür eignet sich die Form ausser für klassische Weihnachtsdesserts? Sie nimmt Bavaroise, Panna cotta, Parfait und Halbgefrorenes ebenso auf wie kleine Schokoladenküchlein aus dem Ofen. Für ein besonderes Finish überziehst Du die gefrorenen Stücke mit einer Spiegelglasur oder hüllst sie mit Samtspray in eine weiche, matte Optik. Zum Schluss werden kleine Sterne, Pilze oder Blätter aus Zucker oder Schokolade aufgelegt, und jede Mini-Bûche bekommt eine tolle Dekoration.
Masse und Füllmenge im Überblick
Jede der acht Mulden misst 75 x 50 x 46 mm und fasst 140 ml. In allen Mulden zusammen ergibt das ein Gesamtvolumen von 1120 ml, genug, um ein komplettes Mousse-Rezept für acht Gäste in einem Durchgang zu verarbeiten. Die Grösse ist so gewählt, dass jede Mini-Bûche ein vollwertiges Dessert bildet und trotzdem zierlich auf dem Teller wirkt.
Lagerung und Pflege
Nach dem Gebrauch darf die Form einfach in die Spülmaschine, so musst Du nach dem Festessen nicht lange von Hand nacharbeiten. Lass sie danach vollständig trocknen, bevor Du sie versorgst. Bewahre sie am besten flach liegend und ohne schwere Gegenstände darauf auf, damit die Mulden ihre Form behalten. So ist sie bereit für den nächsten Einsatz.
Acht glänzende kleine Baumstämme stehen vor Deinen Gästen, und jeder bekommt seine ganz eigene Bûche. Probier es aus, und das erste leise Raunen am Tisch ist ganz Dein Verdienst.
