Corso di baci di cioccolato a Zurigo Adliswil
Nel nostro workshop sui baci di cioccolato risveghiamo i ricordi d'infanzia. Crea i tuoi deliziosi Schaumküsse, Mohrenköpfe e Schwedenbomben e arricchisci la prelibatezza, come la si voglia chiamare, a piacere con ulteriori ingredienti. Ogni partecipante prepara i propri 20 baci di cioccolato. Affinché alla fine ogni bacio di cioccolato abbia un sapore diverso, puoi farcire il tuo Mohrenkopf in modo del tutto personale con ripieni aggiuntivi in diverse aromatizzazioni.
Caratteristiche del prodotto
| Sede del corso | Webereistrasse 56, 8134 Adliswil (Sala eventi: Backstube) |
|---|---|
| Lingua del corso | Tedesco |
| Giorno della settimana del corso | Sabato |
| Data del corso | 16.01.2027 |
| Durata del corso | Dalle 14.00 alle 17.00 circa. ca. 3 Stunden, inkl. kurzer Pause |
| Tipo di corso | Corso di bacio al cioccolato |
Corso sui cioccolatini ripieni
Nel nostro laboratorio dedicato ai dolcetti al cioccolato risvegliamo i ricordi d’infanzia. Crea i tuoi deliziosi baci al cioccolato, “Mohrenköpfe” e “Schwedenbomben” e arricchisci questi dolcetti, comunque tu voglia chiamarli, a tuo piacimento con altri ingredienti.
Dopo un caloroso benvenuto da parte della nostra istruttrice, una pasticcera esperta, tutti i partecipanti riceveranno un grembiule. E poi si parte: tutti in cucina a mettere le mani sugli ingredienti.
La docente ti mostrerà fin dall’inizio come si preparano questi dolci baci di meringa. Poi toccherà a te: divisi in gruppi, preparerai la tua massa di meringa con albumi e zucchero. Successivamente, questa verrà versata in diverse sac à poche e potrai iniziare a farcire le basi che abbiamo già preparato. Ti accorgerai che non è affatto facile distribuire la crema in modo bello e uniforme, ma la pratica rende perfetti! Ogni partecipante preparerà i propri 20 baci al cioccolato. Per un bacio al cioccolato classico, la crema viene distribuita solo sulla base di biscotto e ricoperta con il tuo cioccolato preferito. Per una creazione particolarmente originale, questi piccoli dolcetti possono essere preparati in diversi gusti e abbinati alla copertura più adatta.
Personalizza il tuo "Schokokuss"! Per evitare che alla fine tutti i "Schokokuss" abbiano lo stesso sapore, puoi personalizzare il tuo "Mohrenkopf" con ripieni aggiuntivi in diversi gusti. Per farlo, prendi la base croccante, spalmaci sopra un sottile strato di crema e scegli un ripieno gustoso. A questo punto, dai al tuo Mohrenkopf il suo cuore dolce. Ti proponiamo, ad esempio, un delicato caramello, crema di nocciole e crema di mandorle; per la variante fruttata, a seconda della stagione, puoi scegliere tra gelatina di lamponi, fragole, frutto della passione, mango, albicocche, amarene, ananas o mandarini. Ora ricopri il ripieno a sorpresa con la restante massa di schiuma.
Successivamente, i baci al cioccolato già modellati vengono messi in frigorifero per un breve periodo. Ora è il momento di fare una piccola pausa. Dopo la pausa, il nostro istruttore ti mostrerà come immergere i baci al cioccolato modellati nel cioccolato fuso e decorarli in modo creativo. Decidi tu stesso con quale cioccolato ricoprire i tuoi "Mohrenköpfe": avrai a disposizione copertura bianca, fondente e al latte. Con l’aiuto di varie decorazioni, come ad esempio cocco grattugiato, fiori commestibili, occhi di cioccolato o altre decorazioni colorate da spargere, i tuoi «Mohrenköpfe» diventeranno dei veri e propri capolavori. Prima che i baci al cioccolato finiti vengano confezionati, potrai naturalmente assaggiarli e degustarli. Scoprirai con grande gioia che i baci al cioccolato hanno esattamente il sapore che ci si aspetta dai veri «Mohrenköpfe»: un cuore soffice e dolce avvolto da cioccolato croccante e impreziosito da un delicato ripieno di gelatina alla frutta o di crema delicata. Oltre al gusto ineguagliabile, questi «Mohrenköpfe» offrono anche un grande vantaggio, poiché sono realizzati solo con ingredienti di prima scelta e, a differenza dei baci al cioccolato prodotti industrialmente, non contengono stabilizzanti, aromi né conservanti artificiali. Infine, i «Mohrenköpfe» fatti in casa vengono confezionati con cura; inoltre, ogni partecipante riceve una borsa da trasporto (una borsa termica in caso di clima caldo) per garantire un trasporto sicuro a casa senza che i dolci si sciolgano. Al termine del corso sui «Mohrenköpfe», ogni partecipante riceve un ricettario dettagliato (oltre 50 pagine) con le istruzioni precise passo dopo passo e le ricette da riprodurre a casa. Questi «Mohrenköpfe» fatti in casa fanno impallidire qualsiasi «Mohrenkopf» acquistato!
I dati chiave più importanti
Durata del corso
circa 2 ore e 30 minuti
Sede del corso
Per ulteriori informazioni, vedi sotto
Lingua del corso
Il corso si svolge in lingua tedesca.
Età e numero di partecipanti
Il corso è adatto ad adulti e ragazzi dai 12 anni in su. Possono partecipare al massimo 12 persone per corso. Si prega di tenere presente che la partecipazione è riservata esclusivamente alle persone iscritte. Non è consentito l’accesso agli accompagnatori ai nostri corsi.
Ristorazione
Prima e durante il corso saranno disponibili acqua, caffè e tè. (Se lo desideri, puoi portare con te panini o altro da mangiare).
Questo lo porti a casa
Al termine del corso potrai portare a casa i tuoi 20 cioccolatini fatti in casa, oltre a un ricettario con le istruzioni dettagliate passo dopo passo (oltre 50 pagine).
Diploma
Al termine del corso, tutti i partecipanti riceveranno un attestato di frequenza inviato via e-mail.
Buono sconto
Al termine del corso, tutti i partecipanti riceveranno un buono sconto del 10%. Questo potrà essere utilizzato nel nostro negozio di Adliswil per l'acquisto di materiali oppure riscattato entro un anno nel negozio online. I corsi e i buoni regalo sono esclusi dallo sconto.
Obiettivi didattici
In questo corso imparerai come preparare la crema per i baci al cioccolato (Mohrenköpfe). Imparerai a modellare correttamente i baci al cioccolato, a ricoprirli di cioccolato e infine a decorarli.
Ecco alcune immagini del corso
Luogo di svolgimento: sala eventi e corsi, Webereistrasse 56, 8134 Adliswil
Indirizzo:
miniSchoggi GmbH, Webereistrasse 56, 8134 Adliswil
Come arrivare con i mezzi pubblici:
La stazione «Sihlau» (a 350 m dal locale) è facilmente raggiungibile con la linea S4 dalla stazione centrale in circa 15 minuti. Una volta arrivati alla stazione, attraversate il fiume e godetevi l’atmosfera idilliaca lungo la Sihl. Dopo aver percorso qualche metro lungo la Webereistrasse, vedrete già sulla sinistra, al primo piano, le insegne di miniSchoggi. Basta salire la scala esterna fino al primo piano e sarete già da noi.
Come arrivare in auto:
Dal centro del paese di Adliswil, seguire
Lungo la Sihl troverete parcheggi a pagamento. La tariffa è di CHF 1.- all’ora, a qualsiasi ora del giorno e 7 giorni su 7. Il pagamento può essere effettuato in contanti, tramite Twint, l’app Parkingpay o easypark. Ulteriori opzioni di parcheggio, anche gratuite, sono elencate nell’ultima pagina del PDF con la mappa della zona.
Attenzione: non utilizzate i parcheggi contrassegnati in giallo, poiché sono affittati a lungo termine. Inoltre, a partire dalle ore 18:00, i parcheggi dal 54 al 59 sono riservati al ristorante Rössli. In entrambi i casi, in caso di inosservanza, verranno emesse sistematicamente contravvenzioni.
CONDIZIONI DI ANNULLAMENTO DEI CORSI
Malattie, incidenti o altre situazioni imprevedibili fanno purtroppo parte della nostra vita quotidiana. Poiché i nostri corsi richiedono una pianificazione precisa, calcoliamo e prevediamo il materiale necessario per ogni partecipante iscritto. Le modifiche alle prenotazioni e le cancellazioni comportano quindi un notevole onere aggiuntivo e rappresentano opportunità perse per gli altri partecipanti al corso. Per garantire la massima equità nei confronti di tutti, ci atteniamo rigorosamente alle indicazioni riportate di seguito. Tuttavia, come azienda, riteniamo importante offrirti delle soluzioni in caso di situazioni imprevedibili, al fine di evitare costi elevati, cosa possibile grazie all’opzione di partecipazione «Basic» o all’assicurazione contro le spese di annullamento.
Tutte le iscrizioni ai nostri corsi sono vincolanti. La fattura deve essere saldata entro il termine di pagamento previsto o, in caso di prenotazioni last minute, entro il giorno del corso. Trovi ulteriori dettagli al riguardo nelle Condizioni Generali di Contratto all’indirizzo minischoggi.ch. miniSchoggi si riserva il diritto di annullare i corsi a causa di una domanda insufficiente e senza fornire ulteriori motivazioni fino a 5 giorni prima dell’inizio del corso. In tal caso, il partecipante ha la possibilità di partecipare in alternativa a un altro corso o di richiedere il rimborso integrale dei pagamenti già effettuati.
Corsi che si tengono in sede
Se non è possibile partecipare a un corso o non si desidera più partecipare, si distingue tra il cambio di prenotazione a un’altra data e la cancellazione. Attenzione: una prenotazione al corso non può mai essere modificata o cancellata gratuitamente senza l’acquisto dell’opzione di partecipazione Basic. Maggiori dettagli sull’opzione di partecipazione Basic consigliata sono disponibili nella sezione corrispondente. Hai la possibilità in qualsiasi momento di cedere il tuo posto prenotato a un’altra persona.
Modifica della prenotazione: il partecipante può modificare la propria iscrizione al corso fino a 30 giorni prima dell’inizio dello stesso, con l’addebito di una commissione amministrativa di CHF 20.-. Se il partecipante modifica la prenotazione in un momento successivo, dovrà versare il 50% della quota di iscrizione. Non è possibile effettuare una modifica della prenotazione meno di 48 ore prima dell’inizio del corso; in tal caso, la modifica verrà considerata come una cancellazione. La tassa si applica per ogni posto prenotato.
Annullamento: il partecipante può annullare la propria iscrizione al corso fino a 30 giorni prima dell’inizio dello stesso; in tal caso verrà addebitata una commissione amministrativa di CHF 50.-. Successivamente non sussiste più alcun diritto al posto nel corso. Se il partecipante annulla l’iscrizione al corso in un momento successivo o non si presenta il giorno del corso, è tenuto a pagare il 100% della quota di partecipazione. La quota si applica per ogni posto nel corso.
Cosa succede in caso di malattia o incidente se NON ho l'opzione di partecipazione Basic?
Purtroppo nella vita si verificano situazioni che rendono impossibile la partecipazione a un corso già programmato. Che si tratti di una malattia improvvisa, di una forte influenza o addirittura di un incidente. Noi di miniSchoggi ci rammarichiamo molto per tali eventi, poiché naturalmente vorremmo poter dare il benvenuto al corso a tutte le persone iscritte.
Tuttavia, il costo del corso è dovuto in ogni caso, poiché nel lasso di tempo solitamente estremamente breve che intercorre fino all’inizio del corso non siamo più in grado di rivendere il posto prenotato e abbiamo già sostenuto diversi costi legati alla prenotazione e alla preparazione del corso. Anche con tutta la buona volontà, non possiamo sostenere noi stessi questi costi di rischio individuali di una singola persona. Pertanto, consigliamo di prenotare un’opzione di partecipazione volontaria «Basic». Grazie mille per la comprensione.
Opzione di partecipazione "Basic" per la prenotazione del corso
L'opzione di partecipazione "Basic" ai corsi è il complemento ideale alla prenotazione del corso, da non trascurare. In questo modo potrai assicurarti che, anche in caso di numerosi imprevisti quali malattia, incidente, contagio da Covid-19, decesso o funerale di un familiare, complicazioni durante la gravidanza ecc. (elenco completo e dettagli nel link sottostante) sia possibile partecipare al corso in una data successiva senza alcun costo aggiuntivo.
L’opzione di partecipazione Basic non è obbligatoria e può essere acquistata facoltativamente insieme al corso. Se non la sottoscrivi, si applicano le normali condizioni del corso e di cancellazione. Ulteriori informazioni sull’opzione di partecipazione sono disponibili all’indirizzo: https://www.minischoggi.ch/it/opzioni-di-partecipazione.html
Attenzione: i costi esterni (pernottamenti in hotel, spese di viaggio, ecc.) non sono mai coperti dall’opzione di partecipazione Basic. Per la copertura di tali costi, consigliamo di stipulare un’assicurazione contro le spese di annullamento, che solitamente presenta alcune sovrapposizioni con l’opzione di partecipazione Basic, ma che spesso prevede franchigie o limitazioni significative. A seconda della polizza, tuttavia, i costi esterni potrebbero essere già inclusi nella tua assicurazione di viaggio. Trovi ulteriori informazioni sull’assicurazione contro le spese di annullamento all’indirizzo: http://www.minischoggi.ch/versicherung
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Non vediamo l’ora di darti il benvenuto al corso! Il tuo team miniSchoggi