Evento di squadra di Züri Tirggel

In questo evento, ti portiamo in viaggio in una cultura culinaria zurighese a lungo dimenticata e riportiamo in vita il tradizionale Tirggel. Fino al 1840, solo i fornai della città di Zurigo avevano il diritto di preparare il Tirggel.

Ti mostreremo come si prepara e si cuoce questo delizioso dolce al miele (noto anche come Züri-Tirggel), composto da pochi ingredienti come farina, miele e spezie. L'impasto del tirggel fatto in casa viene poi pressato a mano. A questo scopo si utilizzano i cosiddetti modelli, che un tempo erano in legno e oggi sono realizzati in resina sintetica. Alla fine, i tirggel auto-pressati vengono cotti e confezionati.

Cupcake alla crema di burro

I dati chiave più importanti

Durata dell'evento

circa 1 ora e 30 minuti

Luogo dell'evento

Webereistrasse 56, 8134 Adliswil

Lingua dell'evento

L'evento di squadra si svolge in tedesco. Su richiesta, possiamo svolgere l'evento anche in inglese.

Numero di partecipanti

Possono partecipare gruppi di 10 o massimo 15 persone.

Elementi aggiuntivi inclusi

Acqua, tè e caffè da bere durante l'evento, sacchetti e materiale da imballaggio, grembiuli di stoffa per tutta la durata dell'evento e un dettagliato libretto di ricette.

Ecco quanto guadagna ogni partecipante all'evento

Alla fine del corso, ognuno potrà portare a casa il proprio Tirggel fatto da sé in una scatola di Guetzli. Inoltre, tutti riceveranno un libretto di ricette con le istruzioni esatte passo-passo e altre ricette, come ad esempio la preparazione dei Chräbeli e di altri deliziosi dolci.

Vuoi prenotare uno snack croccante?

Vuoi qualcosa di salato da abbinare al tuo evento dolce? Combina il tuo evento con uno snack abbinato. Brindate insieme con un bicchiere di Prosecco frizzante, acqua o succo d'arancia fruttato. Ti serviremo piccoli stuzzichini salati per accompagnare il tutto.

Snack croccante a persona CHF 9

Un bicchiere di Prodecco, succo d'arancia o acqua a persona viene servito con lo snack croccante. Serviamo anche stazioni di snack con un mix di patatine, bastoncini di sale e pesce.

Ecco cosa dicono i gruppi precedenti degli eventi per team/clienti o dipendenti che hanno prenotato con noi.

Ci sono ancora domande o incertezze?

Qui troverai una panoramica delle domande più frequenti.minischoggi Se non hai trovato la risposta alla tua domanda, non esitare a contattarci telefonicamente al numero 044 480 14 14 o via e-mail a events@ .ch.

Dopo l'evento, l'organizzatore riceverà una fattura via e-mail per il numero di persone prenotate, che dovrà essere pagata entro 14 giorni. Naturalmente, su richiesta, la ricevuta di pagamento può essere inviata anche per posta.

Il motivo per cui inviamo una fattura è che non abbiamo registratori di cassa in loco per la contabilità. z.B. In rari casi, potremmo richiedere un pagamento anticipato o con carta di credito perché la fattura è indirizzata a una persona con un indirizzo di fatturazione straniero. MiniSchoggi si riserva questo diritto in ogni momento. Ti ringraziamo per la tua comprensione.

Purtroppo la situazione dei parcheggi nelle città di Zurigo e Berna è alquanto difficile e non possiamo garantirti posti auto, ma possiamo solo indicarti i parcheggi nelle immediate vicinanze. Ti ringraziamo per la tua comprensione.

A Zurigo-Adliswil ci sono decine di parcheggi lungo il fiume Sihl, che sono addirittura gratuiti durante il fine settimana. Troverai sempre posti liberi. Se, contrariamente alle aspettative, non è così, vieni al ristorante e ti mostreremo dove trovare altri posti auto.

Con ogni offerta di aperitivo prenotata, includiamo anche succo d'arancia o acqua minerale insieme al prosecco per le persone che non desiderano o non possono consumare alcolici.

Gli eventi si svolgono solitamente a un grande tavolo e sono quindi seduti. Per questo motivo, le nostre idee per eventi sono adatte a tutte le persone. Negli eventi con tavoletta di cioccolato, invece, ci si alza regolarmente, si mescolano gli ingredienti e si prende il cioccolato dalla postazione. Pertanto, è necessario alzarsi e sedersi e camminare per piccoli tratti all'interno della sala. Tuttavia, se si tratta di un problema che riguarda solo una persona, non è un motivo per non organizzare l'evento, perché il nostro responsabile del corso e sicuramente gli altri partecipanti saranno molto felici di aiutarci.

All'evento cupcakes, evitiamo deliberatamente le decorazioni che non resisterebbero ad una serata lunga o a temperature calde. Le decorazioni in fondente, pasta di fiori o glassa reale resistono bene alle temperature più calde, quindi non è assolutamente un problema.

Il cioccolato può resistere bene a temperature fino a 25 °C senza la luce diretta del sole. Quando si conserva in luoghi caldi, come ad esempio in auto o simili, è consigliabile portare con sé in auto una scatola refrigerante o simili, in modo che non succeda nulla.

Se le temperature sono più calde, ti forniremo una borsa frigo per le tue creazioni di cioccolato invece di una normale borsa da trasporto. In questo modo le creazioni si manterranno fresche per diverse ore in condizioni normali. Tuttavia, se rimani fuori al sole per un periodo di tempo più lungo o se le temperature sono molto alte, puoi sempre mettere una bevanda fresca nella borsa frigo in modo che il cioccolato rimanga protetto. In caso di clima estremamente caldo (oltre i 30 °C), organizziamo dei coolpad in modo che il cioccolato non soffra.

All'evento cupcakes riceverai una scatola speciale per il trasporto in modo che i cupcakes siano ben protetti.

I biscotti dell'evento biscotti vengono confezionati in simpatici sacchetti e poi in una scatola in modo da essere ben preparati per il trasporto.

Se decori tacchi alti all'evento, riceverai una scatola speciale in cui la tavoletta di cioccolato sagomata si adatta perfettamente. Con l'aiuto di un po' di cioccolato, fisserai il tuo tacco alto a questa tavoletta, in modo da fissare la scarpa. In questo modo la scarpa è protetta nel miglior modo possibile per il successivo trasporto.

In occasione dell'evento team praline e dell'evento tavoletta di cioccolato, riceverai una scatola per le praline in modo che siano ben protette e i tartufi in un sacchetto. Anche le barrette saranno confezionate in sacchetti trasparenti.

Alla fine di ogni evento, riceverai una borsa per il trasporto, che potrà essere etichettata con il tuo nome in modo da non creare confusione.

Se devi restare in viaggio per un periodo più lungo, puoi conservare le creazioni in un armadietto alla stazione ferroviaria, nella tua auto (se ne hai una) o, se preferisci, possiamo conservare le creazioni per qualche giorno e potrai ritirarle da noi in seguito.

I cupcake hanno una durata di conservazione di 1 settimana, ma puoi anche congelarli insieme alla decorazione. In questo modo la durata di conservazione si estende a 3 mesi.

I biscotti hanno una durata di 8 settimane e possono essere conservati a temperatura ambiente al riparo dal sole.

Le praline e i tartufi possono essere conservati a temperatura ambiente, al riparo dalla luce, per 4 settimane e le tavolette e i tacchi alti di cioccolato per almeno 6 mesi.

Avrai quindi sicuramente abbastanza tempo per gustare le tue creazioni o per regalarle ai tuoi cari.

Ti chiediamo di arrivare puntuale all'evento in modo da rispettare i tempi. Se arrivi in ritardo, la direzione del corso sarà costretta ad accorciare l'evento di conseguenza. A seconda della giornata, la sala eventi potrebbe essere necessaria prima o dopo l'evento. Per questo motivo, dipendiamo dai tempi di ricostruzione e pulizia. In alternativa, la direzione del corso potrebbe avere altri appuntamenti o essere fuori dal lavoro, quindi ti saremmo grati se potessi arrivare non prima di 10 minuti prima dell'evento e lasciare la sala dopo, in modo che la direzione del corso possa iniziare le pulizie.

Un'atmosfera accogliente è molto importante per noi. Pertanto, non è assolutamente un problema e non comporta alcun costo aggiuntivo se un evento dovesse durare un po' di più, ma per i motivi sopra citati non possiamo mettere a disposizione le nostre sale per giochi o simili.

Ti ringraziamo molto per la tua collaborazione e comprensione.

Ti preghiamo di informarci di eventuali cambiamenti il prima possibile, preferibilmente via e-mail o, in caso di eventi, entro 24 ore telefonando al numero 044 480 14 14.

Riduzione del numero di persone: L'intero processo di preparazione inizia una settimana prima dell'evento e le sale vengono solitamente allestite con giorni di anticipo, in modo da dover preparare solo gli ingredienti freschi e i ripieni il giorno dell'evento. Pertanto, se il numero di persone si riduce con poco preavviso, purtroppo non possiamo più tenerne conto nella fatturazione. Tuttavia, ti consigliamo di preparare comunque le creazioni del gruppo per la persona che non può partecipare, solitamente per motivi di salute, in modo che possa godersi l'evento anche a casa.

Nel caso in cui il numero di persone sia inferiore a 6 per gli eventi di due ore o a 10 per quelli di un'ora, ti chiediamo di preparare comunque la quantità per 6 o 10 persone, poiché dobbiamo fatturare questo numero di persone come minimo.

Aumento del numero di persone: Nella stragrande maggioranza dei casi, possiamo aumentare il numero di persone a breve termine senza alcun problema. z.B. In singoli casi, tuttavia, potrebbe non essere possibile se l'afflusso di persone è massiccio o se i prodotti non sono più disponibili in magazzino.

Ulteriori dettagli sull'elaborazione e la fatturazione, nonché la procedura esatta per gli eventi già confermati, le cancellazioni complete o i rinvii, sono riportati nelle Condizioni Generali di Contratto, che ti verranno inviate insieme alla richiesta di offerta.

Desideri anche un delizioso aperitivo?

Vuoi qualcosa di salato per accompagnare il tuo evento dolce?

Abbina al tuo evento un aperitivo preparato al momento da noi. Brindate insieme con un bicchiere di Prosecco frizzante, un succo d'arancia fruttato o un vino selezionato. A seconda dei tuoi desideri, ti serviremo piccoli stuzzichini salati, snack gustosi o un delizioso buffet con una varietà di prelibatezze.

Puoi scegliere tra le seguenti tre offerte di aperitivo, che comprendono 1 bicchiere di prosecco o succo d'arancia a persona e acqua minerale illimitata.

Ecco una selezione delle nostre tre offerte aperitivo:

Snack croccante

Stazioni di spuntini con un mix di patatine, bastoncini di sale e Fischli.

Spuntino croccante a persona CHF 9

Aperitivo "Hearty

Postazioni Kanbber con un mix di patatine, bastoncini salati e Fischli, 2 panini gourmet a persona, bastoncini di verdure con varie salse da intingere.

Aperitivo "Hearty" per persona CHF 25.-

Apéro "Connoisseur

Postazioni snack con patatine, bastoncini salati e Fischli, 3 panini gourmet a persona, bastoncini di verdure con varie salse da intingere, spiedini di mozzarelle al pomodoro, varie mini quiche calde e croissant al prosciutto.

Aperitivo "gourmet" a persona CHF 35

Desideri anche un delizioso aperitivo?

Vuoi qualcosa di salato per accompagnare il tuo evento dolce?

Abbina al tuo evento un aperitivo preparato al momento da noi. Brindate insieme con un bicchiere di Prosecco frizzante, un succo d'arancia fruttato o un vino selezionato. A seconda dei tuoi desideri, ti serviremo piccoli stuzzichini salati, snack gustosi o un delizioso buffet con una varietà di prelibatezze.

Puoi scegliere tra le seguenti tre offerte di aperitivo, che comprendono 1 bicchiere di prosecco o succo d'arancia a persona e acqua minerale illimitata.

Ecco una selezione delle nostre tre offerte aperitivo: