Il nostro corso di versamento di tavolette di cioccolato - l'evento aziendale ideale per gli amanti del cioccolato

Nocciole, frutta liofilizzata, fleur du sel, zenzero, frutto della passione o piuttosto caramello: il tuo cioccolato, la tua scelta!

Stai ancora cercando un'idea per un evento aziendale? Allora hai trovato la soluzione ideale con il nostro corso di colatura di tavolette di cioccolato. Durante il nostro corso di colata di cioccolato di due ore, avrai l'opportunità di creare quattro tavolette di cioccolato e un cuore di cioccolato.

Inizierai il tuo evento aziendale con una degustazione di cioccolato. Scoprirai l'origine del frutto del cacao e come viene trasformato in cioccolato. I nostri esperti cioccolatieri ti spiegheranno le caratteristiche dei singoli tipi di cioccolato durante una breve sessione di degustazione.

Cupcake alla crema di burro

Dopo aver lasciato che le caratteristiche gustative dei singoli cioccolatini facciano la loro magia su di te, è il momento di iniziare a fare le prime due tavolette. Dopo una breve introduzione alla creazione di tavolette di cioccolato fatte in casa da parte del responsabile del corso, si inizia a creare il proprio cioccolato preferito. A questo punto vengono selezionati tutti gli ingredienti che si desidera inserire nel cioccolato.

C'è una scelta di ingredienti squisiti come:

Frutti: lamponi, fragole

Frutta a guscio: Nocciole, mandorle, scaglie di cocco o pistacchi

Ingredienti croccanti: Pennini di cacao, fiocchi, patatine di riso, farina di popcorn o cornflakes

Frutta secca o candita: uva sultanina e zenzero

Spezie: Fleur du Sel, peperoncino, caffè o pepe rosa

Granuli: frutto della passione, frutti di bosco, caramello e arancia rossa

Inoltre, ogni partecipante potrà versare un cuore di cioccolato e scriverlo con un testo personale fatto di cioccolato. L'animatore dell'evento spiega come temperare correttamente il cioccolato e come realizzare i propri prodotti di cioccolato in modo che sembrino appena usciti dalla pasticceria. Un'esperienza dolce che si farà ricordare.

Per versare le tavolette di cioccolato è disponibile il cioccolato fondente, bianco o al latte. Poiché diamo grande importanza alla qualità, utilizziamo solo il miglior cioccolato svizzero (couverture). Osa distinguerti dalla massa e mischia due varietà. Ad esempio, che ne dici di un mix di cioccolato fondente e al latte? Dai sfogo alla tua creatività.

L'obiettivo dell'evento aziendale di due ore è che tu e il tuo team torniate a casa con quattro tavolette di cioccolato individuali e un cuore di cioccolato che corrispondono esattamente ai vostri gusti. Grazie alla nostra vasta gamma di ingredienti, possiamo renderti possibile questo. Cosa vorresti? Lamponi liofilizzati, cubetti di cocco, scaglie, cacao o zenzero? Ti offriamo tutto questo e molto altro ancora per il tuo cioccolato personale. Puoi anche personalizzare l'esterno della tavoletta di cioccolato in base alle tue esigenze. In alternativa, che ne dici di un sottilissimo strato di fleur de sel? Abbellisci la tua tavoletta di cioccolato con fiori commestibili, decorazioni di zucchero, perle di cioccolato o cacao. La nostra gamma di decorazioni è altrettanto varia quanto la nostra selezione di ingredienti.

Cupcake alla crema di burro

Dopo aver realizzato le prime due tavolette di cioccolato, il nostro responsabile del corso ti spiegherà come preparare correttamente lo stampo per il cuore di cioccolato. A tal fine, dovrai lucidare lo stampo con della carta da cucina. Questo passaggio è necessario per la lucentezza finale del cioccolato.

Dopo la lucidatura, puoi decidere quali ingredienti desideri inserire nel cuore. Se nocciole o cioccolato puro, anche questa decisione spetta a te. La scelta del cioccolato, degli ingredienti e delle decorazioni è la stessa. Una volta versato il cuore, è il momento di realizzare le due tavolette di cioccolato finali. Armato delle nuove conoscenze sul cioccolato acquisite grazie alle tavolette e al cuore di cioccolato realizzati in precedenza, puoi iniziare direttamente con il prossimo turno di produzione.

Dopo aver realizzato tutte le tavolette di cioccolato, esercitati a scrivere con il cioccolato liquido per etichettare successivamente il tuo cuore fatto in casa. Dopo esserti esercitato a scrivere con il cioccolato, passa direttamente alla personalizzazione del cuore di cioccolato. Puoi usare il cioccolato liquido per lasciare un dolce messaggio sul cuore.

Una volta che tutte le creazioni dolci si sono raffreddate, vengono incartate per bene. Dato che i dolci possono essere personalizzati in modo semplice e veloce, sono ottimi regali per la tua famiglia e i tuoi amici.

Questo evento aziendale è anche un ottimo evento per i clienti. Regala ai tuoi clienti dolci momenti. Naturalmente, questo evento è particolarmente apprezzato anche dai gruppi stranieri, che si divertono a creare la loro tavoletta di cioccolato svizzero.

Dopo l'evento aziendale, le delizie possono essere conservate fino a 6 mesi. Il cioccolato appena fatto è sempre il più buono.

I nostri esperti cioccolatieri parlano tedesco, svizzero tedesco e inglese e saranno lieti di assisterti in tutte e tre le lingue durante il tuo evento aziendale.

Cupcake alla crema di burro

I dati chiave più importanti

Ecco quanto guadagna ogni partecipante all'evento

4 tavolette di cioccolato assortite e 1 cuore di cioccolato

Luogo dell'evento

Zurigo-Adliswil

Durata dell'evento

circa 2 ore

Lingua dell'evento

L'evento può essere tenuto in tedesco o in inglese.

Numero di partecipanti

Possono partecipare gruppi di eventi da 6 a 80 persone.

Costi dell'evento

Un evento di squadra per un massimo di 6 persone costa un prezzo forfettario di 510.- CHF. Ogni persona in più costa 85 CHF.

Desideri anche un delizioso aperitivo?

Vuoi qualcosa di salato per accompagnare il tuo evento dolce?

Abbina al tuo evento un aperitivo preparato al momento da noi. Brindate insieme con un bicchiere di Prosecco frizzante, un succo d'arancia fruttato o un vino selezionato. A seconda dei tuoi desideri, ti serviremo piccoli stuzzichini salati, snack gustosi o un delizioso buffet con una varietà di prelibatezze.

Puoi scegliere tra le seguenti tre offerte di aperitivo, che comprendono 1 bicchiere di prosecco o succo d'arancia a persona e acqua minerale illimitata.

Ecco una selezione delle nostre tre offerte aperitivo:

Snack croccante

Stazioni di spuntini con un mix di patatine, bastoncini di sale e Fischli.

Spuntino croccante a persona CHF 9

Aperitivo "Hearty

Postazioni Kanbber con un mix di patatine, bastoncini salati e Fischli, 2 panini gourmet a persona, bastoncini di verdure con varie salse da intingere.

Aperitivo "Hearty" per persona CHF 25.-

Apéro "Connoisseur

Postazioni snack con patatine, bastoncini salati e Fischli, 3 panini gourmet a persona, bastoncini di verdure con varie salse da intingere, spiedini di mozzarelle al pomodoro, varie mini quiche calde e croissant al prosciutto.

Aperitivo "gourmet" a persona CHF 35

tour 3D dei luoghi dell'evento

Ci sono ancora domande o incertezze?

Qui troverai una panoramica delle domande più frequenti.minischoggi Se non hai trovato la risposta alla tua domanda, non esitare a contattarci telefonicamente al numero 044 480 14 14 o via e-mail a events@ .ch.

Dopo l'evento, l'organizzatore riceverà una fattura via e-mail per il numero di persone prenotate, che dovrà essere pagata entro 14 giorni. Naturalmente, su richiesta, la ricevuta di pagamento può essere inviata anche per posta.

Il motivo per cui inviamo una fattura è che non abbiamo registratori di cassa in loco per la contabilità. z.B. In rari casi, potremmo richiedere un pagamento anticipato o con carta di credito perché la fattura è indirizzata a una persona con un indirizzo di fatturazione straniero. MiniSchoggi si riserva questo diritto in ogni momento. Ti ringraziamo per la tua comprensione.

Purtroppo la situazione dei parcheggi nelle città di Zurigo e Berna è alquanto difficile e non possiamo garantirti posti auto, ma possiamo solo indicarti i parcheggi nelle immediate vicinanze. Ti ringraziamo per la tua comprensione.

A Zurigo-Adliswil ci sono decine di parcheggi lungo il fiume Sihl, che sono addirittura gratuiti durante il fine settimana. Troverai sempre posti liberi. Se, contrariamente alle aspettative, non è così, vieni al ristorante e ti mostreremo dove trovare altri posti auto.

Con ogni offerta di aperitivo prenotata, includiamo anche succo d'arancia o acqua minerale insieme al prosecco per le persone che non desiderano o non possono consumare alcolici.

Gli eventi si svolgono solitamente a un grande tavolo e sono quindi seduti. Per questo motivo, le nostre idee per eventi sono adatte a tutte le persone. Negli eventi con tavoletta di cioccolato, invece, ci si alza regolarmente, si mescolano gli ingredienti e si prende il cioccolato dalla postazione. Pertanto, è necessario alzarsi e sedersi e camminare per piccoli tratti all'interno della sala. Tuttavia, se si tratta di un problema che riguarda solo una persona, non è un motivo per non organizzare l'evento, perché il nostro responsabile del corso e sicuramente gli altri partecipanti saranno molto felici di aiutarci.

All'evento cupcakes, evitiamo deliberatamente le decorazioni che non resisterebbero ad una serata lunga o a temperature calde. Le decorazioni in fondente, pasta di fiori o glassa reale resistono bene alle temperature più calde, quindi non è assolutamente un problema.

Il cioccolato può resistere bene a temperature fino a 25 °C senza la luce diretta del sole. Quando si conserva in luoghi caldi, come ad esempio in auto o simili, è consigliabile portare con sé in auto una scatola refrigerante o simili, in modo che non succeda nulla.

Se le temperature sono più calde, ti forniremo una borsa frigo per le tue creazioni di cioccolato invece di una normale borsa da trasporto. In questo modo le creazioni si manterranno fresche per diverse ore in condizioni normali. Tuttavia, se rimani fuori al sole per un periodo di tempo più lungo o se le temperature sono molto alte, puoi sempre mettere una bevanda fresca nella borsa frigo in modo che il cioccolato rimanga protetto. In caso di clima estremamente caldo (oltre i 30 °C), organizziamo dei coolpad in modo che il cioccolato non soffra.

All'evento cupcakes riceverai una scatola speciale per il trasporto in modo che i cupcakes siano ben protetti.

I biscotti dell'evento biscotti vengono confezionati in simpatici sacchetti e poi in una scatola in modo da essere ben preparati per il trasporto.

Se decori tacchi alti all'evento, riceverai una scatola speciale in cui la tavoletta di cioccolato sagomata si adatta perfettamente. Con l'aiuto di un po' di cioccolato, fisserai il tuo tacco alto a questa tavoletta, in modo da fissare la scarpa. In questo modo la scarpa è protetta nel miglior modo possibile per il successivo trasporto.

In occasione dell'evento team praline e dell'evento tavoletta di cioccolato, riceverai una scatola per le praline in modo che siano ben protette e i tartufi in un sacchetto. Anche le barrette saranno confezionate in sacchetti trasparenti.

Alla fine di ogni evento, riceverai una borsa per il trasporto, che potrà essere etichettata con il tuo nome in modo da non creare confusione.

Se devi restare in viaggio per un periodo più lungo, puoi conservare le creazioni in un armadietto alla stazione ferroviaria, nella tua auto (se ne hai una) o, se preferisci, possiamo conservare le creazioni per qualche giorno e potrai ritirarle da noi in seguito.

I cupcake hanno una durata di conservazione di 1 settimana, ma puoi anche congelarli insieme alla decorazione. In questo modo la durata di conservazione si estende a 3 mesi.

I biscotti hanno una durata di 8 settimane e possono essere conservati a temperatura ambiente al riparo dal sole.

Le praline e i tartufi possono essere conservati a temperatura ambiente, al riparo dalla luce, per 4 settimane e le tavolette e i tacchi alti di cioccolato per almeno 6 mesi.

Avrai quindi sicuramente abbastanza tempo per gustare le tue creazioni o per regalarle ai tuoi cari.

Ti chiediamo di arrivare puntuale all'evento in modo da rispettare i tempi. Se arrivi in ritardo, la direzione del corso sarà costretta ad accorciare l'evento di conseguenza. A seconda della giornata, la sala eventi potrebbe essere necessaria prima o dopo l'evento. Per questo motivo, dipendiamo dai tempi di ricostruzione e pulizia. In alternativa, la direzione del corso potrebbe avere altri appuntamenti o essere fuori dal lavoro, quindi ti saremmo grati se potessi arrivare non prima di 10 minuti prima dell'evento e lasciare la sala dopo, in modo che la direzione del corso possa iniziare le pulizie.

Un'atmosfera accogliente è molto importante per noi. Pertanto, non è assolutamente un problema e non comporta alcun costo aggiuntivo se un evento dovesse durare un po' di più, ma per i motivi sopra citati non possiamo mettere a disposizione le nostre sale per giochi o simili.

Ti ringraziamo molto per la tua collaborazione e comprensione.

Ti preghiamo di informarci di eventuali cambiamenti il prima possibile, preferibilmente via e-mail o, in caso di eventi, entro 24 ore telefonando al numero 044 480 14 14.

Riduzione del numero di persone: L'intero processo di preparazione inizia una settimana prima dell'evento e le sale vengono solitamente allestite con giorni di anticipo, in modo da dover preparare solo gli ingredienti freschi e i ripieni il giorno dell'evento. Pertanto, se il numero di persone si riduce con poco preavviso, purtroppo non possiamo più tenerne conto nella fatturazione. Tuttavia, ti consigliamo di preparare comunque le creazioni del gruppo per la persona che non può partecipare, solitamente per motivi di salute, in modo che possa godersi l'evento anche a casa.

Nel caso in cui il numero di persone sia inferiore a 6 per gli eventi di due ore o a 10 per quelli di un'ora, ti chiediamo di preparare comunque la quantità per 6 o 10 persone, poiché dobbiamo fatturare questo numero di persone come minimo.

Aumento del numero di persone: Nella stragrande maggioranza dei casi, possiamo aumentare il numero di persone a breve termine senza alcun problema. z.B. In singoli casi, tuttavia, potrebbe non essere possibile se l'afflusso di persone è massiccio o se i prodotti non sono più disponibili in magazzino.

Ulteriori dettagli sull'elaborazione e la fatturazione, nonché la procedura esatta per gli eventi già confermati, le cancellazioni complete o i rinvii, sono riportati nelle Condizioni Generali di Contratto, che ti verranno inviate insieme alla richiesta di offerta.

Ecco cosa dicono i gruppi precedenti degli eventi per team/clienti o dipendenti che hanno prenotato con noi.