Miscela di panna incantata FunCakes, 200 g

Miscela di panna incantata FunCakes, 200 g

Nessuna cucina o pasticceria dovrebbe essere priva di questa crema. Questa crema è soffice, stabile, leggera, non richiede burro ed è facile e veloce da preparare. La crema è ideale per farcire e ricoprire le torte. Questa crema è ottima anche come copertura per i cupcake. Si possono glassare i cupcake e la crema rimane bella rigida e stabile. Questa crema bianca come la neve è facile da spalmare su qualsiasi torta. Tuttavia, se lo desiderate, potete modificare il gusto e il colore della crema con paste aromatiche e coloranti alimentari. Non ci sono limiti alla fantasia e alle idee. Tuttavia, la crema non è adatta al fondente. Le decorazioni di zucchero devono essere cosparse sulla torta o sui cupcake appena prima di servirli.

Miscela di panna - Applicazione

Una porzione di crema è sufficiente per spalmare una torta di 25 cm di diametro e due strati come farcitura o copertura per 24-30 cupcake.

150 g di crema di latte

100 ml di latte

100 ml di acqua

Mettere la polvere in una ciotola con il latte e l'acqua e mescolare il composto per tre minuti ad alta velocità con un mixer a mano o un robot da cucina. È possibile mescolare alla crema anche succhi di frutta, bevande alcoliche e spezie. La crema ha una consistenza simile alla panna montata, ma è più leggera e meno grassa e può essere utilizzata immediatamente. 

La polvere può anche essere mescolata con soli 200 ml di latte per ottenere una crema molto cremosa. Se si desidera una miscela meno cremosa, aggiungere solo 200 ml di acqua.

La crema finita può essere conservata in frigorifero per diversi giorni o in freezer per tre mesi. Mescolare bene il composto prima di riutilizzarlo.

La crema può ora essere utilizzata per vari scopi. Come ripieno arioso e soffice per la vostra torta o potete usare una spatola per spalmarla sulla torta fino a renderla liscia. Potete decorare i vostri cupcake con una bocchetta a stella o a rosetta.oll decorare i vostri cupcake. Può anche essere usata come ripieno per raffinati macarons. Il gusto è particolarmente buono quando la crema viene utilizzata per creare un piccolo bordo, che viene poi riempito con una gelatina di frutta.

Corso di decorazione di torte presso miniSchoggi

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