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Valrhona Couverture Inspiration Fragola, 250 g

Prezzo base: CHF 24.70
Prezzo scontato: CHF 22.25 Risparmia 10%
Tasse incluse
Da consumarsi preferibilmente entro il 31.01.2027
Riferimento 010501_sale


Fruity fine couverture a base di vera polvere di fragola e fine burro di cacao. Si scioglie facilmente, è facile da temperare e conferisce a praline, torte e dessert un intenso sapore di fragola e un colore rosa naturale. Privo di additivi artificiali, ma ricco di sapore. Risparmiate tempo - Inspiration Strawberry è subito pronto all'uso, senza bisogno di essere ridotto in purea o colorato. Valorizzate le vostre creazioni, sorprendete gli ospiti e aumentate le vendite. Acquistate subito questa raffinata couverture e provate la differenza!

Caratteristiche del prodotto

Ingredienti Zucchero, burro di cacao 37,9%, fragola in polvere 14,2%, emulsionante: lecitine di girasole; può contenere LATTE e FRUTTA A FOGLIA DURA
Contenuto di cacao (massa/centro di rottura e burro) 38 %
Peso 250 g
Consigli per lo stoccaggio Raffreddare e asciugare a circa 16 - 18°C.
Paese di produzione Francia
Allergeni Può contenere latte e frutta a guscio duro
Prodotto senza lattosio No
Prodotto adatto ai vegetariani Sì
Prodotto Senza Glutine Sì
Prodotto Vegan Sì
Il prodotto è certificato kosher No
Il prodotto è certificato halal No
Peso dell'icona CL 250 g
Termine minimo di conservazione 31.01.2027

Valrhona Couverture Inspiration Fragola – Cioccolato alla fragola, 250 g

Il mondo del cioccolato è pieno di sorprese – e una delle evoluzioni più affascinanti degli ultimi anni è la Valrhona Inspiration Fragola. Questa raffinata cioccolato alla fragola non è solo un piacere per i sensi, ma anche un esempio della maestria artigianale che contraddistingue il cioccolato di alta qualità. Di seguito scoprirai cosa rende così speciale questa copertura di cioccolato fruttata.

Cos'è Valrhona Inspiration Fragola?

Valrhona Inspiration Fragola è una copertura di cioccolato fruttata innovativa che unisce l'intenso sapore delle fragole alla rinomata qualità di Valrhona. Questa copertura di cioccolato speciale viene prodotta con ingredienti selezionati e offre una combinazione armoniosa di aroma fruttato e consistenza delicata. Può essere utilizzata sia in pasticceria sia per dessert raffinati.

Come viene prodotta la Valrhona Inspiration Fragola?

La produzione della Valrhona Inspiration Fragola avviene con grande cura e precisione. Vengono utilizzati ingredienti di alta qualità come fragole essiccate e cacao pregiato. Questi vengono lavorati in modo da preservare il sapore naturale del frutto. Per il bel colore e il gusto intenso vengono impiegati esclusivamente aromi e coloranti naturali. La base è il burro di cacao, che garantisce una consistenza vellutata.

Quali ingredienti contiene la Valrhona Inspiration Fragola?

In questa copertura di cioccolato troverai un equilibrato mix di burro di cacao, zucchero, fragole ed emulsionanti come la lecitina di girasole. Questi ingredienti garantiscono una piacevole consistenza e un'esperienza gustativa intensa e naturale. Grazie all'utilizzo di vere fragole e aromi naturali, il carattere fruttato emerge in modo particolarmente vivace.

Come si utilizza la Valrhona Couverture Inspiration Fragola nelle ricette?

La Valrhona Inspiration Fragola è estremamente versatile. Puoi utilizzarla per praline, dessert raffinati o idee creative di pasticceria. La sua nota fruttata conferisce alle tue creazioni una raffinatezza speciale e ne esalta il sapore in modo efficace.

Quali praline puoi creare con Inspiration Fragola?

Con questa copertura di cioccolato potrai realizzare praline raffinate che convincono sia per il gusto che per l'aspetto. Puoi ad esempio preparare una Ganache di fragole e panna e ricoprirla con la copertura di cioccolato fruttata. Queste praline sono non solo deliziose, ma anche un bel punto focale su qualsiasi piatto da dessert.

Come puoi utilizzare la copertura di cioccolato fruttata per i dessert?

L'Inspiration Fragola è ideale per glassare torte o come decorazione su mousse e altri dessert. Anche nelle salse al cioccolato conferisce alle tue creazioni un tocco fruttato e un bel colore.

Quali sono le combinazioni più apprezzate con il cioccolato alla fragola?

Questa copertura di cioccolato si abbina meravigliosamente con ingredienti come mandorle o nocciole – il sapore di frutta secca completa perfettamente la dolcezza fruttata. Anche il cioccolato fondente crea un contrasto interessante. Puoi sperimentare con diverse combinazioni e realizzare le tue idee di ricette originali.

Quali sono le differenze rispetto all'Inspiration Lampone?

Rispetto all'Inspiration Lampone, la versione alla fragola è più delicata e dolce. La variante al lampone presenta invece una leggera acidità, che a seconda della ricetta può dare il tocco desiderato. Hai così la scelta tra due raffinati profili fruttati – tutto secondo il tuo gusto.

Informazioni sulle allergie e denominazione del prodotto

Designazione del materiale Coperture aromatizzate
Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine Non contiene
Crostacei e prodotti a base di crostacei Non contiene
Uova e prodotti a base di uova Non contiene
Pesce e prodotti ittici Non contiene
Arachidi e prodotti a base di arachidi Non contiene
Soia e prodotti di soia Non contiene
Noci e prodotti a base di noci Può contenere
Latte e prodotti lattiero-caseari Può contenere
Sedano e prodotti a base di sedano Non contiene
Senape e prodotti di senape Non contiene
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Non contiene
Anidride solforosa e solfiti Non contiene
Lupino e prodotti a base di lupino Non contiene
Molluschi e prodotti derivati Non contiene
Zucchero del latte (lattosio) Può contenere

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