Spray velluto nero, 150 ml

Basta una piccola quantità per ottenere l'effetto desiderato. Con poco sforzo, sarete in grado di trasformare la vostra torta in un sogno vellutato. A tal fine, è necessario fare attenzione a una sola cosa: che la superficie della vostra creazione sia fredda di frigorifero o addirittura congelata, altrimenti il burro di cacao non reggerà. Per il resto, non si può sbagliare molto. Spruzzare il burro di cacao sulla creazione a una distanza di circa 25/30 cm e lasciare asciugare brevemente la superficie spruzzata. Questo è tutto lo sforzo che dovete fare per ottenere un manto vellutato.

La vostra creazione avrà un aspetto molto elaborato, anche se, a parte la realizzazione della creazione e la spruzzatura con lo spray, non avete fatto molta fatica. Nessuno crederà mai a quanto sia stato facile realizzare questa creazione vellutata.

Affinché il contenuto della bomboletta spray, il burro di cacao e il colorante alimentare, si spalmi facilmente e senza problemi sulla vostra creazione, è necessario riscaldare la bomboletta in modo che raggiunga una temperatura compresa tra 25 °C e 35 °C. In caso contrario, la valvola potrebbe bloccarsi. In caso contrario, la valvola potrebbe intasarsi. La conservazione, invece, deve avvenire in un luogo fresco.

È possibile utilizzare lo spray anche per decorare mousse, torte gelato o gelati tradizionali.