Progel Gel Paint Nero, 25 g

Progel gel colore nero

I macarons sono noti per i loro diversi colori, una torta arcobaleno non è una torta arcobaleno senza colore e i fiori di fondente colorati arricchiscono qualsiasi torta. Quasi tutte le masse possono essere colorate con i colori in gel. Con questo colore nero e forte si possono creare macarons eleganti, fiori di fondente brillanti o un'elegante glassa lucida.

Colore in gel - Applicazione

I colori in gel di Progel colorano fortemente, quindi basta poco colore. Preparare la miscela o impastarla in anticipo. Quindi prendere un cucchiaio piccolo, ad esempio, e aggiungere una piccola goccia di colore. Mescolare bene il colore con l'impasto. Poiché si stende molto bene e in modo uniforme, non è necessario mescolarne una piccola quantità in anticipo. Se dopo la miscelazione il colore è ancora un po' troppo pallido, aggiungere un'altra goccia e mescolare di nuovo fino a ottenere il colore desiderato.

Si può anche dipingere con i colori Progel. A tale scopo, mettere una piccola quantità di colore su un piccolo piatto o disco. Se necessario, si può aggiungere un secondo colore. I colori in gel possono essere facilmente mescolati tra loro per creare il colore perfetto. Il colore viene poi applicato sul fondente o sul marzapane, ad esempio, con un pennello. Il colore deve poi essere lasciato asciugare un po'.

I colori in gel sono probabilmente i colori alimentari più versatili. A differenza dei colori in polvere e liquidi, mantengono la consistenza delle masse. Possono quindi essere utilizzati per l'impasto dei macaron, per le farciture delle torte, per la crema di burro, per la pasta di biscotto e di spugna, per la glassa reale e molto altro ancora. Possono essere impastati anche con fondente, pasta di fiori, marzapane e persino cioccolato da modellare senza che risultino appiccicosi o friabili. I colori in gel non sono adatti per l'aerografia o la copertura.

La pasta alimentare è adatta per colorare con colori intensi fondente laminato, Massa Ticino, pasta da modellare, marzapane, pasta di fiori, crema di burro o ghiaccia reale. A differenza dei coloranti alimentari, ha il vantaggio di poter ottenere non solo tonalità pastello chiare, ma di poter dare alla pasta di zucchero tonalità forti con piccole dosi. La pasta colorante alimentare è molto economica. Di solito è sufficiente una piccola quantità. È meglio indossare guanti monouso quando si colora il fondente, perché la pasta si macchia quando si impasta il composto. Trasformate le vostre fantasie più colorate in realtà!